他先在大商城找买一个大的平底不粘锅,然后再买酵母,市面上有做包子和面包,所以有酵母。
然后划到食品区,下单买十斤五花肉,两份干蘑菇,去种子店细看,找买两包小芹菜种子。
霍彦买完东西去跑步,跑完步擦汗换衣服窝在沙发里刷星网,中午收快递,泡一把蘑菇后懒得做饭,吃一支营养液对付,洗个澡继续刷星网。
下午三点出头,霍彦从星网脱出站起来伸个懒腰,去后院用芹菜种子催生一小丛小芹菜,拔起拿进厨房放案台上。
他打开直播器看向屏幕说:“大家好,今天做生煎包,因为用的时间比较长,所以提早开播,照例抽十人份。”
【爱吃三鲜饺子:吃过煎的包子,感觉一般般,期待主播做的。】
霍彦微笑说:“我不是专业厨师,大家期待不要太高。”
【钱多砸你:主播在凡尔赛。】
【会飞的猪:主播没说错啊,他是种植师。】
霍彦笑笑说:“我现在开始动手,不看屏幕不回答问题。”
他说完拿个大盆,倒约七斤面粉,用温水化开相应的酵母少量多次倒进面粉,用筷子搅成絮状,然后戴手套和面。
他把面和光滑,用个锅盖盖住大盆,从冰箱里拿八斤五花肉清洗,切去猪皮,切薄片后用两把刀上下剁肉。
屏幕上观众们议论:
【钱多砸你:主播高干嘛不用机器搅肉?这样多费功夫。】
【最爱草莓:可能更好吃。】
【沉迷三鲜馅饺子:上回主播做饺子也是人工剁肉,口感和在饭店吃的很不一样,我觉得很好吃。】
【晴朗:很有可能。】
……
霍彦剁肉的手累了用异能转一圈,缓解后继续剁,把肉剁成有点小颗粒状放进盆里,剁点姜末放入,八斤肉他分四次剁,剁完加入五香粉和其他调料搅拌均匀放在一边待用。
把芹菜根和叶子去掉,烧开水焯水,过凉水挤去水分,切碎后剁一剁再攒去水分放在肉馅上,将泡发的蘑菇洗一洗切小丁,攒去水分,同样放在肉馅上。
他往盆里加盐,将肉馅和两种菜搅拌许久,拌出白沫停下,芹菜很香,不用放葱。
剁肉和搅馅差不多用去两个小时,霍彦把馅盆放在桌上,打开面盆,面团已经发好。
他在桌上撒点面粉,把面团挖出来揉,揉一阵后把面团切成几块,两块留在外面,余下的放进盆盖起。
把外面的两块面团先后搓条,切小剂后擀皮包包子。
他动作飞快,一个个包子在他手里成型放在便捷菜板上,看着很漂亮。
霍彦包好一半时开火,把洗干净的大平底锅烧热放油,将油刷一刷,油热后放入最先包的包子,排放满满一锅。
包子底下煎硬,他用生粉和水倒进锅里,盖上锅盖,开中火。
回头在桌上继续包包子。
十分钟后霍彦转头关火,打开锅盖,诱人的香味传出,他铲几个装进盘放在桌子一边,开放全息品尝提醒一句:“很烫,大家悠着点。”说着转头把包子全铲进大盆,着手煎下一锅。
直播间的不少观众早早用全息,在霍彦掀开锅盖时只觉得很香,他开放全息品尝后没理会提醒,马上买下品尝,然后:
【暴熊:烫,烫,烫。】
【格子:哇,好烫,好烫。】
【一姐:烫,还好不是真的。】
【干掉傻叉:哈哈,主播提醒过。】
【最爱三鲜饺子:很香,差点忍不住。】
等一会,大家纷纷品尝,顾琛拿起一个包子咬一口,包子底下是脆硬,肉馅香多汁,包子上面的皮软,吃一口有三种不同的口感,嚼一嚼,真好吃!
霍彦边煎包子边包包子,包子包完的时候煎了四锅,第五锅煎好放水,盖上盖子,他看向屏幕说:“大家好,生煎包差不多做好,现在抽奖。”
他说完按抽奖,中奖名单出来后说:“中奖的朋友是最爱生煎包,钱多砸你……南笺,请中奖的朋友发来地址。”
顾琛听自己中奖愣一下然后高兴,霍彦做的饭不仅大家喜欢,他也很喜欢,他做的饭菜品尝后有满足感和幸福感,吃实物后很舒服。
据说高级厨师做菜时带入感情,做出的菜不一般,难道霍彦做菜时带入感情,他现在的状态是满足和幸福?
但是霍彦没有正式学过厨,没有拜过师,他做菜游刃有余,比一些专业厨师还要娴熟已经是很大疑点。
他还能做到高级厨师才做到的事?
霍彦不知道自己又被顾琛怀疑上,念完中奖名单后拿十一个饭盒出来,打开装生煎包,饭菜只有一样,他装满三个格子,空的那格放进两个草莓。
他快手装完做好的生煎包,还差一个饭盒,锅里的差不多熟,他先导入中奖的地址下单,在看到顾琛名字时顿一下。
这个老大中过两次奖,居然有兴趣常看自己直播。
没有中奖的观众叫他:
【浩月:主播,桌上和锅里还有那么多包子,再抽几个。】
【暴熊:再抽,再抽!】
【爱吃草莓:大声喊,再抽!再抽!】
【格子:主播,主播,再抽几个。】
霍彦看屏幕上的要求婉拒:“那些我明天吃一天刚好。”
【爱吃草莓:大哭,主播你不爱我们了。】
霍彦微笑:“我爱自己。”
【暖阳:主播分一点爱给我们。】
霍彦瞎扯:“分不出。”
【蓝色燕:主播,我做你女朋友吧。】
霍彦微笑:“多谢厚爱,我现在不想谈恋爱。”
【晴朗:主播,女朋友不要,我做你男朋友吧。】
霍彦微笑:“男朋友也不需要。”
他和观众们瞎扯几句转头关火,把包子铲到盆里,装最后一个饭盒,见快递机器人没有来,煎下最后一锅,随后快递机器人到,他把快递发出后下播,坐下吃包子。
包子的肉馅霍彦调得浓香,猪肉的异味几乎尝不到,挺不错。
霍彦满足吃八分饱,拿出几个草莓洗了吃,把剩下的包子装进食盒放进冰箱,歇两个小时后跑步,跑步歇一会打太极拳。
打完太极洗漱后上床躺下,在运转异能中睡沉。
第17章 相信
霍彦过上每天锻炼四个来小时的生活,直播时做简单的家常菜,有些敷衍,奇怪的是关注直播间的人越来越多。
两天后,凌帆和顾琛试种的生菜都活了,没有发黄发病现象。
又过两天,上午,霍彦和凌帆站在实验的的玉米地外面,长够高的玉米地和黄豆里各有十五个小机器人培土。
凌帆虽然按霍彦说的做,但不明白为什么要给玉米和黄豆培土,问他:“为什么要培土?”
霍彦回答:“防止下大雨时植株倒伏。”
凌帆怀疑:“有用吗?”
霍彦微笑说:“这是在做实验,有没有用,有多少用,下大雨后才知道。”
凌帆觉得自己问个傻问题。
又过三天,工作园区的西瓜成熟,收西瓜当天早上,霍彦出门就见到五个人,熟悉的是凌帆和顾琛,三个陌生面孔两男一女,他们看霍彦的眼神热切。
凌帆见霍彦出来马上给他介绍陌生三人,指着绑高马尾的金发美女说:“霍彦,这是莱雪,来一起收西瓜。”
霍彦向莱雪点头:“你好,我是霍彦。”
莱雪笑容灿烂:“霍彦,你好,你做的饭菜很好吃。”
霍彦微笑道谢:“谢谢称赞。”
凌帆指着约两米一的高个子男人说:“这是熊飞。”
熊飞长相是西方面孔,棕色头发,先向霍彦傻气笑,招呼:“你好。”
霍彦微笑不变:“你好。”看来他们都认识自己。
凌帆介绍最后一个黑发斯文男人说:“这是叶舟。”
叶舟温和笑跟向霍彦打招呼:“你好。”
霍彦微笑回应:“你好。”
顾琛见他们介绍完成,说:“进去吧。”
凌帆刷瞳孔带头进种植园,顾琛最后一个进,一行六人走到西瓜地旁边。
凌帆在通道放出一个小桌,拿出一把刀弯腰割下一个大西瓜,大西瓜二十斤出头,一根藤上有两个西瓜,所有西瓜大小差不多,重量应该也是差不多,都已经成熟。
凌帆把西瓜放在桌子上,拿小刀灵活切开,西瓜分两半,西瓜皮薄,果肉色择饱满,香味纯正,黑色的种子颜色深。
他把小半切六片,莱雪三人拿起一片就吃,顾琛拿起一片递给站远一点的霍彦。
“多谢。”霍彦道谢接过咬一口,味道和口感跟自己直接催生成熟的一样,品质是B级无疑。
顾琛又拿起一片在中间咬一口,清甜多汁,另一只手抠出一粒种子,种子饱满有光泽,他可以肯定这是好种子,之前吃过的西瓜,里面的种子半瘪没有光泽。
凌帆比顾琛了解种植,非常肯定这些西瓜子可以用来做种子。
顾琛和凌帆隐晦交换一个眼神。
莱雪三人吃西瓜时用眼神交流,他们吃过B级西瓜,和霍彦种的西瓜有明显不同,就像同样是S级的单兵,别的种植师种出的西瓜像军校里没有上过战场的S级单兵,青涩和单薄,霍彦种出的西瓜像在军团前线历练七八年的单兵,老练厚重。
霍彦不知道莱雪他们心里做奇特的比喻,吃西瓜时心想这三人的看自己直播时用的是什么名,熊飞应该就是暴熊,莱雪……
几个人把种子都留下,放在桌子上。
凌帆吃完西瓜后检测品质,果然是B级,他又把另一半切六片,六人再次分吃,
吃完西瓜,凌帆分给每人两个空间钮说:“西瓜直接收进空间钮。”
霍彦点头接过。
六个人开始干活,每人拿小刀弯腰切断西瓜蒂,直接把大西瓜收进空间钮,除了霍彦,其他人速度都很快。
霍彦悠哉切断西瓜蒂,收起大西瓜,慢悠悠走向下一个,留意那五人像旋风一样地收西瓜,心说开机甲的人收西瓜就是不一样,心里不由唱起:该出手就出手,风风火火闯九州……咳,不好意思,这五个人这模样太像要去闯九州。
差不多五十亩的西瓜不到一个小时就收完,西瓜植株放营养液养十天,十天后再控制开花结下一批西瓜,结三批后要拔掉植株,重新翻种。
草莓不一样,上回摘草莓时上边有花开,现在长成小果了。
霍彦把两个空间钮给凌帆,凌帆接过和他说:“你要和我们一起回基地称重。”
霍彦懒得去,说:“不用,我相信你们不会少算我斤两。”B级西瓜价格是180/斤,比同品级的草莓便宜不少,但产量比草莓高,收入不会差太多。
旁边的麦子和玉米过两天就能收,没有意外,这两样的产量会是一千八百斤上下,价格都比西瓜价格更低一些,收入低,但每个种植师每年要种一定的量。
顾琛在一边说:“不会!”
霍彦笑笑,六人出种植园后分开,凌帆几个坐上悬浮车离开,霍彦踩飞板去实验地,在上空查看一圈,转去养殖圈看一眼,见无事回别墅。
他在后院催生一些长大的苦菜,拔起抱进厨房,去跑步后回来做酸菜,中午不做饭,吃昨天傍晚多做的饭菜。
午后三点,军团财务打西瓜钱过来,果然和草莓的钱相差不大。
霍彦高兴,只要不看机甲和高级仿生机器人,自己就是富翁。
下午不直播,他悠哉过一个下午,晚饭简单做,该锻炼时去锻炼。
第二天上午,霍彦例行工作回别墅前院,在网上商城下单买八斤五花肉和一只白羽鸡,鸡肉虽然没有鸡味,但没有异味,用来焖笋,这个菜许多观众提起过,找买粗盐。
他买好东西走到竹丛边催生出两棵嫩笋,剥皮后拿进厨房处理,焯过水泡进清水,再去跑步。
下午两点多,霍彦打开直播器看向屏幕说:“大家下午好,今天做一个新菜脆皮五花肉,做一个鸡肉焖笋,这个菜许多观众要求做,做脆皮五花肉用的时间长,所以早开播,同样抽奖十人份。”
【最爱吃笋:我爱吃鸡肉焖笋,肉片炒笋。】
【暖阳:西瓜很好吃,主播,脆皮五花肉好吃吗?】
【沉迷三鲜饺子:主播,看我看我,做三鲜饺子。】
系统:最爱炒饭给主播投五个星舰,主播做炒饭,炒饭!
……
霍彦挑信息回答:“脆皮五花肉我个人觉得可以,炒饭前天才做。”
【最爱炒饭:我没有中奖!】
霍彦说:“这就没办法了,其实大家自己可以动手做。”
【蓝色燕:昨天我炒米饭,炸了厨房,报警器响许久。】
【格子:哈哈哈。】
【最爱炒饭:这……搞得我不敢了。】
霍彦只好说:“厨房杀手就不要进厨房了,好了,现在开始做菜,做菜时不看屏幕不回答问题。”
他说完从冰箱里出四条五花肉,清洗后放进锅,冷水焯水,焯完水后用冷水冲一冲,重新放进锅里加水开火煮,里面放些香料和调料,还有葱姜。
用白糖、酱油、五香粉、提鲜粉调一碗酱汁。
五花肉条煮二十五分钟后捞出来改刀,刀口切到靠近猪皮,不切断,然后用调的酱汁抹均匀腌制。
霍彦看向屏幕说:“五花肉最少需要腌制两个小时,直播间一直开着,我去忙其他事,快五点再来做菜,大家有事先忙。”
他说完把镜头怼着在五花肉上不动,离开厨房去跑步。
霍彦跑完步休息一会进厨房预热烤箱,煮上米饭再让镜头移动,他拿出烤盘垫上锡纸,把腌制两个小时的五花肉倒放在锡纸上,猪皮朝上。
在猪皮上刷一层白醋,铺上一层粗盐,放进烤箱,订半个小时后启动。
他从冰箱拿出白羽鸡慢悠悠斩成小块后焯水,焯水后冲洗,热油下锅扁炒后加调料香料,加水加笋片,盖上盖子焖。
烤箱发出“叮”一声,三十分钟到,霍彦戴上隔热手套拿出烤盘,把猪皮上的粗盐刮点,又刷上一层白醋,再放进烤箱烤二十分钟。
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