陈舟悠悠叹了一口气。
抚摸着红粉佳人的粉团大花。
怎么说呢,除有些傻大个,这个品种真的优秀!
第128章
甫一称赞完毕,陈舟毫不留情,“咔咔”几剪刀,将第一次开花的红粉佳人大花球全部剪了。
「??」
「住手啊!!!」
「这么漂亮的花团团,你怎么舍得辣手摧花?」
陈舟笑:“剪了插瓶嘛!”
主要昨天刷过20倍速……当时群刷技能,没注意绣球打了花苞。
虽说绣球花期漫长,只要给水充足,单花能持续一个多月维持特别美的状态,不过,他早看腻红粉佳人啦!
剪掉花,让绣球专注“长身体”,待到倍速效果结束,修剪、扦插——筛选多多的绣球品种!
「浪费!」
“不浪费的。”
陈舟说明:“有研所提供的营养液,插瓶保持十五二十天最美状态没问题……后面晾干,还能制作干花。”
空旷几个月的火山玻璃瓶,插上绣球的花团。
红粉佳人的花球,真的巨巨巨大!
赶上陈舟的头了!
第一波花,开的不多,只有七朵;
然而一个玻璃瓶勉强插三朵,再塞……挤在一块毫无美感。
“小陈老师。”
米莱在山洞外喊了一声。
陈舟手里拿着花,没多想走到山洞口,疑惑道:“怎么了?”
“我们抓到的黑漂鱼,给您、您送……”
话说一半,米莱突然结巴:“您在、在直播啊?”
陈舟想起对方社恐属性,忙道:“是,抱歉,等等我先关直播。”
用的感应摄像头,功能简单,不能像“小蜜蜂”那样设置高级屏蔽。
米莱飞快摇头:“不不不、不用的,我送完鱼就走。”
社恐的芒星人磕磕绊绊但顽强说完他要说的话——
黑漂鱼非常美味!
清蒸、烧烤、炖汤,都好。
肉含剧毒,没有能中和的药剂,但……只要经过零下50度冰冻,冻上一小时,毒素自然发生转变,变成对异能者有助益的营养物质,更为黑漂鱼增添一股独特的风味!
陈舟恍然。
黑漂鱼他以往也抓到过一二回,用李药设备检测,堪比SS级剧毒;
就没敢尝试!
“谢谢,麻烦你了……”
陈舟盛情邀请:“我正要做午饭,要一起吃吗?”
米莱头摇着跟拨浪鼓似的:“不不不不,我、我还有事。”
「哈哈哈」
「看他这么紧张,我也跟着呼吸不过来了!」
「社恐星人是这样。」
陈舟失笑,没有勉强。
嘱咐一声田地里的瓜果蔬菜,两人想吃就随意摘吃。
“这几个绣球花,这边没地方插了,你要吗?”
其实是看出对方眼神泄露出对粉团花球的喜爱。
果然,米莱惊喜地接过绣球花,说话也不磕巴了,连连道谢。
「陈哥的新同事人不错啊。」
「搞绿植研究的嘛,大多很单纯。」
陈舟赞同颔首:“他们人确实很好……”
提起两条黑漂鱼,每条都有七八斤重。
“中午加餐!”
“这鱼怎么吃好呢?”
「-50度冰冻?哪来的条件?」
陈舟当即给展示新设备。
特制冰箱:最低能设置-99度低温!
另有,空气炸锅、多功能烤炉……一应俱全。
当然了,土灶保留,想烧明火做饭也无妨。
「比美食馆的厨具都齐全啊!」
「这还是荒星生存?」
陈舟摆出无辜脸:“荒星生存?我啥时候荒星生存过?”
「噗」
「该说不说,小陈你挺有自知之明的。」
「我们陈哥不一直是吃播吗(狗头」
「不会做饭的吃播(狗头」
“哪有,我现在厨艺很不错了吧?聂昭水平的三四成差不多?”
引起弹幕一片嘘声。
“这么不相信我,午饭我就不上传咯?”
「别!」
陈舟一边跟弹幕瞎扯淡,一边戴着药剂师防护手套,处理剧毒的黑漂鱼。
绿植项目不知持续多少年。
这个山洞,算是他真正的家了……生活条件,肯定要提上来呀!
能享福何必硬吃苦!
处理好的鱼肉,塞入冰箱冰冻。
脱掉浸透鱼腥味的手套。
陈舟一手铁棍山药,一手握小刀,进行削皮。
好久没自己动手做饭,处理起食材,不免手生。
“嘶!”
「削到手了?」
“不是。”
陈舟嘴角抽搐:他怎么忘了,山药黏液含有那什么什么的,皮肤沾到瘙痒难耐。
他属于反应偏强烈的……不知道算不算过敏?
早知道不摘掉手套了!
想是这么想。
人总爱犯懒的。
愣顶着皮肤的瘙痒,一口气削完山药皮。
「山药闻起来没什么味啊,好吃吗?」
「不造,没吃过。」
「仔细闻有股……药剂气味?」
「慈善拍卖会的山药糕不错,就是吃多了有些腻。」
「@飞行侦察兵:又是你个逼哥!」
「@飞行侦察兵:艹,我没把你拉黑?」
「不要素,来点大荤!」
陈舟扬起嘴角:“山药多着呢,我来个两荤两素。”
端水,他是专业的!
前头吐槽他不会做饭的水友,这会儿被吊起胃口,一个个馋得不行。
恨不能立马开饭!
算算黑漂鱼“解毒”时间。
陈舟心里有了主意。
拿出从家带过来的腌肉,清洗干净,滚水先焯一遍;
再切成片。
挑两节山药,随意切块;
咸肉跟山药一锅塞,简单加一块生姜,直接清炖。
自动锅不用操心。
剩余的山药全部一锅蒸。
随手丢几个小芋头——挖山药时,发现几颗鸽子蛋大的芋头,没忍住手贱,一起撅了。
十分钟左右,陈舟揭开锅,拿筷子戳一戳山药……咳,手艺生疏了,把握不准火候。
无妨。
慢慢来。
做饭靠的就是胆大心细!
快20分钟,山药熟透。
芋头也完全熟了。
让山药凉一凉,陈舟先给芋头剥皮。
「就这么吃?」
「好寡淡,没啥胃口。」
陈舟笑:“别急啊,早着呢!”
煮熟的芋头,剥皮很简单;
撕拉、撕拉的,莫名地解压!
芋头全部剥光净了。
将其跟蒸熟的山药混合,倒入多用途料理机——同样新添置的厨具——打成泥状。
一半的“泥”,加芡实芝麻粉。
聂昭自己琢磨的,膨化爆香过的干芡实,跟炒熟的芝麻,磨成粉……特别香,有些类似陈舟记忆里的芝麻糊了!
山药芋头泥跟芡实芝麻粉充分搅拌融合。
再搓成一颗颗圆滚滚的泥丸。
还差最后一个步骤。
盛装在盘子里,先搁置在一旁。
剩余一半的“泥”,陈舟加一点点盐,搅拌均匀;
拿出磨可可酱的精磨机,参数调到1000目,山药芋头泥彻底“精磨”一遍。
“泥”变得特别特别细密,柔白柔白的,如将融未融的积雪。
陈舟笨手笨脚,为“泥”塑形,勉强弄出山的模样;
舀出几大勺的桂花蜜,自“山头”浇淋、流淌到“山脚”。
普普通通的山药芋头泥,一秒完成“华丽变身”。
如晚照的夕光,给圣洁“雪山”镀上一层金芒。
「哇!」
「好美味可口的样子!」
「简直艺术品!」
「陈哥进修过审美吗?」
「23333」
「酷爱甜品的我一秒也等不及了!」
陈舟安抚着大家:“再等等。”
切了半个柠檬。
——那一棵柠檬,在他离开4848星期间,终于结出果子啦,可喜可贺!
对着披金飘桂的“雪山”,挤出少许柠檬汁。
然后,给甜品盖上盖子。
送入冰箱冷藏。
中途处理一些食材、香料,比如葱姜蒜,比如香椿和茄子。
慢手慢脚的,黑漂鱼冰冻早超过一小时了。
自动锅咕噜咕噜冒着热气,被部分人嫌弃清淡的咸肉炖山药,散发阵阵诱人的咸香。
满屏“呲溜呲溜”,弹幕馋疯了!
「急急急急!」
陈舟汗流浃背。
回归4848星第一天直播——而且也是他正式“上班”的第一天——想来点仪式感;
多做些好吃的,搞一出美食盛宴。
然而水平尚且有缺,只能慢、慢、慢……以速度换质量。
“快了快了!”
手忙脚乱,处理鱼肉。
小一点的黑漂鱼,继续冻在冰箱;
大点的,八斤多重,横切开,一半扒掉鱼皮,料理机换个内胆,鱼肉打成肉糜。
刚刚剩余一小碗山药泥,倒入鱼肉中;
充分搅拌,山药泥跟肉糜融为一体。
搓鱼丸。
满满一大碗山药鱼丸,先用清水煮开;
随即烧起油锅,一颗一颗地煎,鱼丸煎烤出薄薄一层脆皮;
辣椒酱、花椒酱,聂昭出品的秘制酱……
五花八门一锅香料,爆炒酥香鱼丸!
热辣滚烫、麻辣鲜香!
山药鱼丸出锅!
「!!!」
陈舟手忙脚乱,另一口锅炒着冰糖,先前搓起的山药芋头泥丸,入锅小心翻炒……散发的焦香,险些翻车!
急忙忙出锅。
山药芋头泥丸倒入盘子里,筷子辅助摆盘。
遇事不决,就做拔丝!
都是山药丸,如先前承诺的,荤素搭配。
「折磨死我,怎么还不能吃!」
「天呐,什么味,这么香!」
「烤箱传出来的……烤鱼吗?」
确实有烤鱼。
陈舟本来打算起火灶,用青石板烤;
实在忙不过来!
他自己也馋得不行,急着吃饭,干脆启用多功能烤箱。
却不单单只是烤鱼。
击溃直播间观众理智的是……
蒜香烤茄子!
个头超大、但茄肉很嫩的茄子,被一剖两爿;
撒一点点盐,扑上厚厚一层蒜泥。
无需更多调味,香到人恨不得吞掉舌头!
陈舟摸摸额头不存在的汗。
好险!
没翻车!
用的食材不算多,菜品却格外丰富。
而且!
卖相真的超棒!
他进化了!
且看,四荤四素——
咸肉清炖山药块,还原食物最本真的风味;
香椿炒鸡蛋,最简单的手法,烹出最诱人的美味;
烤鱼,看似寻常,刷上秘制酱、撒点孜然粉,怎么也吃不腻;
麻辣山药鱼丸,Q弹的鱼丸散发着与众不同的清香,鲜香重口、超级开胃,让人忍不住大快朵颐!
烤茄子,口感与风味完美结合,是任何言语都难以描述的美妙;
拔丝山药芋头泥丸,焦糖的香与甜、素丸的软糯与绵密,堪称黄金搭档!
“雪山”甜品,色香味形俱全,令人不舍品尝,却按捺不住食欲的本能,迫不及待第一个品尝……冰,爽,顺滑,入口即化,桂花香与柠檬酸的碰撞,叫人舍不得吞咽,精磨出来的细腻,高端冰淇淋也难以望其项背的绝妙口感,舌尖上的顶级享受!
一口接着一口。
不知不觉,吃完满满一大碗……精神上意犹未尽,唇舌间回甘无穷!
星际网友埋头苦吃——
「呜呜呜呜呜呜」
「那么多桂花蜜,居然一点儿也不齁!」
「不够吃!不够吃!」
「甜香透着一些酸,若有若无的咸,绝了!」
「兄弟姐妹们快尝尝烤洋葱圈,特别妙!」
烤洋葱圈,是陈舟“端水”凑的最后一道素菜。
着实没精力折腾。
干脆切两个洋葱头,跟茄子一起烤。
「我一个肉食党,被山药泥的甜品征服了!」
「我纯素食,同样没忍住,吃香椿鸡蛋_(:з」∠)_」
「香椿!真的好香!」
陈舟慢条斯理喝着温白开水。
缓了一小会儿。
没忍住,重新拿起筷子,夹起一块鱼丸,细细品尝。
别说。
他突发奇想搞的小小创新,效果相当不错哈!
尤其油煎过,可能是山药渗出的淀粉作用,鱼丸像包裹着一层锅巴;
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