|
海鲈鱼整体呈现银灰色，身上有着斑点状的黑色斑块，和淡水鲈鱼再外形上最大的区别应该就是颜色了。
这条雄鲈鱼正好可以塞进竹筒里，进去和雄螃蟹作伴吧，情深深雨蒙蒙，多么令人流口水的艾情啊，回家就鱼鳍牵着蟹爪下热锅上路，谁懂啊？这也太好吃了！
姜永卓和姬雨又捡了一些雄海螺和雄扇贝，竹筒容量不大，现在已经够放不下了，两人心满意足的回家，都无比期待这顿海鲜大餐。
第18章 这副样子真麻烦
两个人在回去的路上还找到了山胡椒树，正好摘了可以当作一个调味料。
山胡椒树的种子有青色和黑色，把它们敲碎或者碾碎撒到食物上，它的味道和胡椒差不多，也能够做到去腥增香。
而且山胡椒树的最大用处不是用来调味，它可以治疗多种疾病，例如感冒、浮肿等；树皮能治疗烧伤，树叶可以治疗外伤。用山胡椒树的种子果实可以做出肥皂和润滑油。
不过姜永卓采摘的时候没考虑那么多，单纯就是盐肤木用来调味太让人一言难尽了。
她们回到了山洞之中，姜永卓把竹杯里的海鲜先一个个地分出来，主要是把那只雄螃蟹和雄海鲈分出来，雄海鲈鱼她打算烤了吃，螃蟹就跟雄扇贝和雄海螺一起放到深一些的竹筒当中煮了吃。
姜永卓把雄海鲈鱼的鱼头一斧头剁掉，再开始去鳞，再之后是内脏，这些她都不打算吃，但可以作为鱼笼陷阱的诱饵，不过现在天气炎热放在山洞里面不到一夜估计就臭了，姜永卓只好忍痛用鱼干净的竹杯作为装这些腥肉的容器。
再往里面倒上河水，这样会坏的慢一些，而且就算坏了散发出来的气味也会轻很多，撑到明天早上应该是很够用了。
用过木棍将处理好的雄鲈鱼从断口出穿过鱼尾，姜永卓把带回来的山胡椒种子用石头碾碎，等会儿烧烤的时候，洒在雄海鲈鱼身上去去腥。
姬雨负责的是那一锅的海鲜汤，那只雄螃蟹早被她玩的两只钳子都掉在了地上，她拿着那两只蟹爪，装作自己就是螃蟹的样子去挨个戳着竹筒底部的雄扇贝和雄海螺。
姜永卓还特意嘱咐过她，不要玩的太过火，把螃蟹腿都给丢了，之后可以用它来当牙签剔海螺肉吃。
姬雨玩了一会儿也感觉没什么好玩的了，正要把螃蟹身上的部件也丢到竹筒里。
忽然想起了姜永卓说过的话，食物要洗一洗再吃，她看看手上满是泥土和灰尘的蟹爪，到了山洞里边的水潭附近冲了冲，再把这些一股脑地扔进了竹筒里倒上河水，开始烧石头。
姜永卓的烤雄海鲈鱼已经快要差不多了，她撒上提前准备好的山胡椒树种子去腥增香，继续烤了，又翻了一次面再撒上山胡椒树种子继续烤。
姬雨那边的石头也烧好了，她用树枝夹子一个一个地丢进竹筒里面，平静的河水很快便烧开发出‘咕噜咕噜’的声音。
到这个时候，姬雨就不再往里面扔石头了 ，姜永卓那只烤雄海鲈也已经做好了，一锅雄海鲜汤和一条烤雄鱼，她们今天的晚餐相对丰盛。
姜永卓把烤鱼先给了姬雨拿着，她过去把竹筒里面的汤先倒在竹杯里面，随后再颠了几下，石头一个个地滚了出来，姜永卓再往里面看了一眼，确定没有石头之后就把剩下的全都撒到海芋上。
姬雨已经经不住这股香味的诱惑先尝了一口，为了能够更好的入味，姜永卓还用碎石改了一些看起来很粗糙的花刀用来塞山胡椒，现在那些种子全部都被处理干净，雄鱼肉一入口便是一股山胡椒的辛香和海鱼独特的一点咸味，跟她以前吃过的淡水鱼是完全不同的味道。
“好其！”她嘴里都是鱼肉，嘟囔着夸赞她一句，接着又是一口鱼肉，姜永卓喝了一口海鲜汤，不由得感叹一声，有咸味真好，终于不再是那些鲜的发腥的死味了。
“好吃吧？以后我们放了捕鱼陷阱，这种海鱼想吃多少就有多少。”她相当的有自信，对于这里未被男为损坏的自然资源，她不说一天至少六七条海鱼，四条还是可以的。
姬雨咬了几口就想到姜永卓还没吃呢，就把剩下的一半递给了对方，“你吃！”
姜永卓下意识地将头往后一缩，姬雨递过来的烤鱼差点就撞到她的脸上，姜永卓结果烤鱼咬了一口，满意地点了点头，不愧是我烤出来的鱼，就是好吃！
在她吃烤鱼的时候，姬雨看上了海芋叶上通红的雄螃蟹，姬雨拿手指敲了敲，雄螃蟹的盖子发出清脆的响声，这种生物她以前在河里见过差不多长相的，应该吃法也相同吧？
姬雨这样想着，拿着那只雄螃蟹就要往自己嘴里送，姜永卓看到吓了一跳。
赶紧伸手去阻止对方，“哎！螃蟹不是这么吃的！”
姬雨歪着头，一脸茫然，这东西还能怎么吃？
“螃蟹的壳很硬，你这样放到嘴里嚼，会把口腔划伤的。”随后姜永卓便向着姬雨展示雄螃蟹的正确吃法。
把它的盖子掀开，把鳃都去掉，蟹胃和心脏也不能吃，解下来就是蟹爪，她们没有剪刀，吃起蟹爪来就有些费劲了，姜永卓便告诉姬雨，可以用牙齿咬碎吃里面的肉，但要小心不要把壳也吃掉，要把碎屑都给吐出来.....
姬雨一边听着，一边想着，这样子好麻烦啊，她变回以前的样子，一口就吃下去了，还吃了十几年，也没见有什么问题，怎么这副样子这么脆弱呢？
姬雨照着姜永卓的方法吃了几口雄螃蟹肉，忽然感觉这副样子也挺好的，好吃的东西比以前多好多。
两个人吃完了烤雄海鲈鱼和雄螃蟹，便吃起雄贝壳类海鲜，扇贝肉和海螺肉吃起来各有不同，姬雨还是觉得扇贝肉好吃，海螺肉吃起来挺奇怪的，不好吃。在姜永卓的介绍下，姬雨也是认识到了这两种贝壳类生物很多不能吃的地方。
两个人喝完了汤把残羹都收拾了放在海芋叶上，这些等明天该扔的就扔，还能用的就当作捕鱼的鱼饵。
姬雨在姜永卓的指导下已经开始用草木灰洗漱了，不光是为了卫生更多的是保护牙齿健康。
等到什么时候，有了锋利的切割工具，姜永卓就想着把两个人的头发割掉一些，在这样的环境中，长头发不仅仅是现代社会里的各种不便，还很容易长虱子。
第19章 制作海盐
以后的生活就可以形成一个循环，捕鱼陷阱捉到了鱼，她带回山洞里吃掉，剩下的内脏再作为诱饵放入鱼笼。次日再去捕鱼陷阱中收获进得来出不去的鱼儿们。
而这个鱼笼也不负众望地有了很多收获，她们放入的两个鱼笼之中各收获了有三条体型大一些的雄鱼和几条相对较小的雄鱼。
姜永卓和姬雨一人带着一个鱼笼拎着回去，一路上那里面的雄鱼还蹦跶个不停，好几次都撞得鱼笼东倒西歪，但这一切都是徒劳无功得，姬雨和姜永卓回到了山洞里一下子收获了这么多雄鱼她们一时间也吃不完，所以姜永卓就想到了用烟熏的方法来让雄鱼的保存的时间变得更长。
现代的冷熏三文鱼可以保存一年左右，姜永卓在这荒郊野岭的肯定没有那种真空包装或者冰箱来让鱼肉保存如此之久，但用烟熏的办法让这些雄鱼们一个星期不坏还是可以做到的。
姜永卓先把雄鱼们宰杀干净，因为要用到烟熏，在山洞里肯定会很呛。
姜永卓在山洞外找了个地方升了堆火，再用四根长度差不多的带有分叉的树枝固定在火堆边缘的四个角上形成一个正方形，又找了两根木棍分别放到两边的树杈上固定，解下来就用长一点的木棍搭在刚刚放在树杈上的木棍即可，这样一个简易的烟熏架就做好了。
姜永卓把雄鱼们小心地放到烟熏架上面，她一次也没办法放太多，这个烟熏架最多放两条在上面烟熏，趁着熏鱼的时间，姬雨和姜永卓也把鱼笼里面的小一些的雄鱼放在竹筒里煮鱼汤，大的雄鱼两个人一人吃了一条。
解决完了早餐，姜永卓便让姬雨留在山洞外看守着熏鱼别被一些小动物给偷去了，她自己带着鱼笼把昨天和今早剩下的鱼内脏分别放入两个捕鱼陷阱当中，因为鱼笼太大，她一个人没办法同时拿住两个，便自己往返了两趟，把它们放回了海中。
回去的路上，姜永卓顺便去看了自己之前在兽道的位置留下的绳索陷阱，果然都是一无所获，她没有感到失望，这种情况也是很常见的，做了这个陷阱每天过来看一看就好了，不耽误什么事，而且陷阱在野外摆放的越久，就越是容易捕捉到猎物。
之后的几天，姜永卓等着做好的陶瓷阴干，天天去海边收雄鱼顺道去树林里看看绳索陷阱有没有捉到猎物，一直到了陶瓷阴干了之后，绳索陷阱也没有捉到猎物，倒是熏雄鱼她们已经做了十多条了。
今天就是开始烧陶瓷的日子了，姜永卓往篝火里面多添了一些柴火，让火焰烧的更旺更烈，将石板上的陶瓷一个一个地轻轻用木棍推进火堆之中，烧制的过程非常漫长，姜永卓觉得就算结果再差也不至于一个都烧不出来吧？
她现在已经在想怎么熬制海盐的事情了，熬制海盐最重要的海水，她已经找到了，再就是要有一口锅，现在锅还在烧制着，她觉得应能成，再就是过滤网了。
本来姜永卓还想着把自己的袜子洗一洗当过滤网来使用，但后来一想，她已经找到了木棉。
木棉种子当中的棉毛也具有过滤吸附的效果，那不如直接用小木棍搭成一个井字再在前后两面都铺上木棉毛用藤蔓绑住做一个过滤网，这个过滤网不能太大，自己做的陶瓷当中最大的那一口罐子直径还没有十厘米。
做的这个过滤网差不多能搭在这口锅上就行，因为做法简单，而且材料都很好收集，姜永卓一口气做了三个备用，而火堆里的陶瓷烧了一个晚上，第二天总算是烧好了，姜永卓用木棍把烧好的陶瓷都翻了出来，那口最大的陶罐完好无损，这就是最好的消息了，这样海盐就有的做了。
其余的四个，两个水杯都烧裂了，两个小平底锅倒是好好的。
对于这个结果，姜永卓还是很能接受的。
事不宜迟，尽快把海盐做出来，她们也能早日避免没有长期没有盐产生的一系列负面影响。
姜永卓砍了两个竹筒一起跨在腰间，姬雨也跟着她带了两个竹筒，两个人一起去了一次海边把四个竹筒全都盛满了海水，因为各种设备都没有现代那么便捷好用，姜永卓做起来也只能又慢又小心。
带回来的海水她们要先过滤一遍，把海面上的脏东西都过滤掉，刚刚才过滤完一桶，她做的过滤网已经都被海面上的杂物堵住，海水完全流不下去了，姜永卓只好先把过滤网上的杂物清洗掉，但即便这样效率还是太慢，姜永卓又当场做了三个，用六个过滤网来过滤海水。
等这些海水全都过滤了一遍，表面上看已经没有杂质了，解下来要做的就是把这些过滤完的海水煮干，这一遍过滤的是硫化钙，大锅的内部边缘已经有了一些白色。
姜永卓不敢一次烧的太久，她怕自己做的这陶瓷被火烧的太久裂开了，毕竟自己这原始人的工艺，肯定不能和现代工艺相比。
于是她们只能做做停停，几乎花了一整天的时间，才把所有的海水都烧了一遍，过滤硫化钙。
第二天姜永卓和姬雨储存的熏鱼就派上了用场，她们赶时间地吃了两条，就又开始提炼海盐，这一遍在过滤一次，现在罐子的底部已经能看到一些颗粒了，她们这一遍过滤花了两天的时间，要不是怕这唯一的一口锅烧裂，能省很多很多的时间。
现在效率还是太低了。
到第三遍的时候，锅底总算是熬出来一层海盐来，不过这些海盐还不不能直接吃，里面仍旧有着许多的杂物，现在吃不仅仅能吃出来咸味更多的还是苦味，而且里面还有许多有害物质。
直到锅里的海水全部熬干，姜永卓把锅底的海盐拿出来放在一边的竹杯当中盖上盖子，她们用的竹筒一个大概有成年人的一只手臂那么深，这样四桶海水提炼出的海盐，才堪堪能填满十五厘米深的一个竹杯。
等会炒出来真正能吃的海盐还要少一些，不过就这些海盐都够她们吃上几个月的了。
第20章 这只鳄鱼居然往她身上泼水
这些熬制出的盐，姜永卓把它们倒在烧制出来的平底锅上开始翻炒，她没有铲子就只好用树枝来代替一下，这个过程进展的也很慢，但总量没有海水那么多，总体还是比之前那些步骤都要快的。
为了不让才制造出来的锅烧裂，姜永卓用这个平底锅炒了一会儿又换了个平底锅，树枝翻动这锅里的结晶，直到它们越来越干燥，翻拌的时候发出了沙沙作响的声音，姜永卓用手指沾了一点尝尝，咸咸的，已经没有苦味了。
她把这些盐，小心翼翼地倒回之前的竹杯当中，还有一点点盐巴粘在锅底上，姜永卓不想浪费，这可是花了她们好几天的功夫才制作出来的，每一粒都极为珍贵。
把之前熏得海鱼拿在手上，用海鱼的另一面把锅底的盐巴全都一扫而空，能倒进竹杯里的就倒进去，倒不进去的也粘在了熏雄鱼上面，差不多到了中午饭点，姜永卓直接把那口烧制出来的陶罐清洗干净，把整雄条鱼都塞进罐子里，再倒入河水烧开。
现在她们可以不用把烧热的石头放进水里来煮汤烧水了，这口小锅完美地解决了这一个问题，她可以直接把陶罐放在火堆上面用火焰的温度煮熟锅里的水和鱼汤。
为防止那点盐尝不出咸味，姜永卓还特意用竹杯里的盐撒进去了一些调味，这锅鱼汤煮好只好，她跟姬雨一人一个竹杯分着喝，这加了盐的鱼汤味道就是不一样，太好喝了！
换做以前，姜永卓肯定会觉得这鱼汤一股腥味，哪里好喝了？这才品味就变得这么低了。
这盐来之不易，她把竹杯放在干燥通风的地方，又在周围撒上草木灰防止虫鼠蛇蚁来啃咬，还嘱咐姬雨千万不能把里面的盐浪费。
姬雨跟她一起参与的这次制作当然也知道其中的不易，了然地点头，“我知道。”她现在的日常对话已经很流利了。
加了盐的鱼和鱼汤都比之前美味了很多，她想不开才会浪费那些盐呢。
物以稀为贵，这盐对她们来说比金子还要珍贵，自然是要好好珍惜保存的。
第二天姜永卓和姬雨又是像往常那样把鱼笼拎回来，换上雄鱼内脏诱饵再放回去。
至于捕兽陷阱，制作海盐的那几天一直都没有去看过，不知道有没有抓到猎物。
她拎着姬雨一起去放置陷阱的兽道附近看看有没有收获，放在兽道中间的陷阱还是那样，连被触发的痕迹都没有，本来姜永卓还以为今天又跟以前那样会无功而返，谁想到她在周围布置的五个陷阱当中有一个居然抓到了一只雄鹿。
姜永卓大喜过望，这下子总算有脂肪可以吃了！
那只雄鹿被她制作的绳索陷阱缠住了脚，无法离开，姜永卓她们靠近的时候就在剧烈地喘气，看样子之前挣扎的很激烈，已经没什么力气了。
10/39 首页 上一页 8 9 10 11 12 13 下一页 尾页 |
