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“哈哈哈，娘，我们两个在那玩了会儿水，我们先去换衣服，等会我出来给你们做个麻辣烤鱼。”宁启赶快说道，不想让他们担心，没说自己掉水里的事。
王桂花：“行，你们快去吧，我先去收拾鱼。”
宁启换完衣服出来，用四条鱼做了麻辣烤鱼，四条鱼做了鱼汤。
麻辣烤鱼放了很多红辣子，看着红红一片，闻起来香气扑鼻，吃着鲜香麻辣、外焦里内，配上一碗米饭，简直美味。
吃完烤鱼，喝完奶白的鱼汤，味道鲜美，口齿留香。
一家人吃完都意犹未尽，赞不绝口。
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酒厂大门前，宁启到的时候，发现前面已经站了很多人，认识的人都在互相聊天。
宁启和郑云走到大门前，发现里正也来了：“里正，你怎么也来了？”
“听说你们今天招工，我来看看情况怎么样。”里正说道。这是村里第一个开作坊的，让村里人都能够来赚钱，里正也很关心。
“你们先去忙吧，我就看看，不用招呼我。”里正接着说道。
“行，那我们先过去。”宁启和郑云便走了过去。
郑云拍了拍手，示意大家停下：“大家安静一下，听我夫郎说几句话！”
慢慢的，人群安静下来。
宁启大声道：“我们酿酒工厂今日开始招长工，每人每天二十文钱，中午管一顿饭。”
听到工钱，人群又开始喧哗。
“二十文，不少嘞！”
“还管饭呢！”
“是嘞，本来是来凑个热闹，但是现在也想报名了！”
“每天二十文，一个月不是要挣六百文，那一年就能有七两银子了！”
“工厂？什么是工厂？”
“不知道，反正有钱赚就行。”
“我要做！我要做！”
……
“大家安静一下，先听我说，想要做工的都到门前的桌子旁报名，不过我这边会初步考察一下。”宁启说完，走到桌边坐下，开始考察记录报名的人员。郑云在旁边维持秩序。
“启哥儿，你看巧哥儿和他爹能报名不？”三花婶一家人最积极，排在第一个。
“可以啊，巧哥儿手艺不错，以后就给大家做饭吧，等会儿再找一个婶子，他们一起做，三花婶你不来吗？”宁启回道。
“嗨，我也想来，可以家里还要两个小的，我得在家照看着。”三花婶惋惜的说道。
“行，那吴叔就制曲吧，明天我**。”
“行，你们记下了，明天准时来就行。”
“下一个。”
里正看到现场都挺有秩序，宁启和郑云又在忙，就没有再打扰，默默回家了。
……
“郑夫郎，我识些字，你们这里需要吗？”登记了好久人员之后，宁启突然听到识字，抬起头看了一眼。
这人宁启认识，叫李复言，是村里为数不多读过书的人。
以前家里也算得上富裕，父母恩爱，早早送了他到镇上学堂读书，10岁那年还考了童生，在村里很出名。但天降灾祸，父母两人在他11岁那年因为意外去世了，家里只剩下奶奶他和奶奶相依为命。奶奶刚开始还送她读书，但后来他看奶奶实在辛苦，挣得钱根本供不上他，就没有继续读书了。
现在他会到镇上替人抄书写信，但是每个月也赚不了几个钱，只能维持最基本的生活。
今天李复言也是来碰碰运气，看这里需不需要人。
宁启想到这人品行不错，也不是不知疾苦的，就说：“是李书生啊，太需要了，我就缺识字的，那你来记人吧！”宁启做到旁边，让出位置让这位李复言来记录。
李复言坐下之后，看到宁启写的字，心里想这夫郎到底是认字还是不认字。说他认字吧，可大部分字都缺胳膊少腿的，说他不认字吧，又能清楚的记录所以人的情况。
而且这字实在算不上好看，眼前这位夫郎看着甚是不搭。
下一个合适的人来了之后，李复言记录，写了几个字，宁启就发现这人的字写的是真不错，不像只读了几年能写出的字体。
宁启今天先选了十二个人，其中两个做饭的，全部记录完成后，还有许多想要报名的没有报上。
“各位，工厂暂时只招收十二个人，没有报上名的不用慌，以后等工厂扩大了还有机会。”
“另外没报上的也有挣钱的机会，我们最近会收高粱和柴火，大家家里有高粱的可以拿到我们这里卖，只要质量好，我们都收。没有的也可以砍了柴火到我们这里卖，价格大家放心。”
“没事的话就散了吧，以后需要人了会通知大家的。”
听到收柴火，众人都很高兴，本来以为没有赚钱的机会了。现在虽然不能直接到工厂干活，但是卖柴火也行。
“要去砍柴火吗？”
“去啊，当然去。”
“我家还有高粱，我明天拿过来看看。”
……
大家一边聊着，一边各自散去。
人群散去之后，宁启留下了李复言。
“刚才看你写字写的很好，是有一直练习吗？”宁启问道。
“夫郎过誉了，父母出了事之后，虽然家里没钱，但是一直没有放弃练字，后来好些了在镇上帮忙抄书、写信，这才练得这手字。”
“行，不错，我给你每个月涨到五两银子，不过有个要求，希望你能教几个人读书。”
看他是有才华的，宁启也不想浪费，正好一直都有找人教家里人念书的想法，只是一直忙着没有去找。
这下碰到现成的了，这不就是瞌睡了刚好有人递枕头，不用白不用。
“多谢夫郎照顾，不知道要教谁？”李复言拱手朝宁启行了一个大礼，艰难的使自己的语气恢复平静。
想到自己只是童生，在镇上想找个事做，但是很多店铺都不要童生。他也就仗着字好才能抄书、写信，但每个月也只能挣个几百文银子，一年存下的银子连一打纸张都买不起，更不说读书了。
听到宁启能够每月给他五两银子，很是感激。这样自己每年还能买几本新书看看。
宁启赶忙请李复言起身。
“李书生不比行此大礼，主要教得是我的三个弟弟妹妹，我和郑云不用经常教，我们偶尔会去学一下。
当然，也不需要你教得多深，就是让他们识字，会算数，明事理，以后不容易被别人坑就好。”
“行，一定不辜负夫郎的信任。”书生保证，很是珍惜这次机会。
“那你先回去吧，明天来报到！”宁启说道。
所有人都走后，郑云把桌子收进屋内，锁上工厂的大门和宁启一起回家。
路上，郑云扯了扯宁启。
“阿启，我就不学字了吧，我就是一打猎的，让我打猎还行，读书就不行了。”
听到刚才宁启说的自己也要学字，郑云就头大了，刚才没有打扰宁启，但是现在只有两个人他实在忍不住了。
“不行哦，必须要学。”宁启虽然语气温柔但是很坚定。
“阿启，我脑袋笨，学不会的。”郑云继续拉扯宁启的袖子，期望宁启能够改变想法。
“没事，我们慢慢学，也没要求你去考童生、秀才，就是能认字就行。再说了，我觉得你也不笨。”宁启是真觉得郑云不笨，只是他以前没有接触而已。
“那好吧。”郑云看宁启坚持只能妥协。
宁启看着郑云有点垂头丧气的样子，心里暗暗发笑。觉得郑云也是很有意思，他好像从来没有想过，不管自己同不同意，他都可以不学的。
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吃过午饭后，宁启想到了之间和郑云做的那几坛酒。当时搬家的时候，制作的大曲和蒸馏酒都留在山边的屋子里，没有带过来。
宁启叫上郑云，下午一起去把酒搬回来，明天再带人过去搬大曲。
郑云拉着板车，板车上垫了许多麦梗，这样放酒的时候，酒坛子才不会被震坏。
晚上吃饭的时候，宁启拆了两坛酒，分别是纯高粱的和加了小麦大米的，让家里人尝尝味道如何。
第23章 蒸馏设备到啦
“爹、娘、郑云、大强，你们尝尝，哪种味道好些。”宁启分别给他们倒了一点。
宁柱子端起碗各喝了一口：“味道都不错，我都很喜欢。”
郑云赞同：“我也是，阿启，我觉得虽然两种味道不同，但是都很好喝。”
王桂花和宁强口味就有点不同了。
王桂花：“我觉得后面这种好喝。”王桂花后面喝的是加了小麦和大米的。
宁强尝了尝：“我喜欢纯高粱的，我也说不上来，就是觉得好喝一些。”
宁启自己也试了一下，觉得自己也是两种都可以接受。看来这两种酒可以分别制成两种蒸馏酒，名字就叫高粱酒和玉液酒吧。
王桂花只尝了一点酒，他不喜欢喝这种酒。剩下的，他们四个在慢慢喝。
“爹、娘，我今天给酒厂招工的时候，我们村的童生也来报名了。”宁启一边喝酒一边说。
王桂花惊讶：“童生？那个李复言？”
宁启端起酒杯喝了一口：“对，我打算让他教弟弟妹妹读书识字。”
宁柱子不是特别理解：“可是，大强已经15了，错过了读书的年纪，春哥儿和小花是哥儿和女子，不说村里，就说镇上也从来没有让女子和哥儿去读书的。”
宁启作为一个现代人，知道读书的重要性：“爹，不用看其他人，只要他们想学，就让他们去学。而且也不是让他们学成怎么样，就是基本的识字、算术，以后不会被人骗。”
宁柱子还在犹豫，王桂花就想通了：“孩儿他爹，启哥儿说的有理，就让他们去吧。以前家里没钱，没条件让孩子们读书，现在有条件了，就不用想那么多了，识字总是好的。”
宁柱子想了想觉得也是，况且启哥儿现在比自己懂得多了，让他们读书肯定是有道理的。自己大字不识，但也不能拦着孩子们走自己的路。
看自己爹松口了，宁启便问道：“大强，春哥儿、小花，你们想不想去。”
宁强有点为难：“大哥，我想跟你在酒厂干，早点挣钱。”
春哥儿对读书没什么意见：“我想去。”
小花现在对读书还没有概念，平时一直都是跟着春哥儿玩，听三哥去，她就也跟着想去：“我也想。”
宁启摸了摸他们两个的头：“那好，春哥儿和小花明天就跟我到酒厂去找李书生识字。”
“大强，你可以跟着大哥在酒厂干活，但是大哥的酒厂以后要是扩大了，让你去签个契约你不认字也不行，你以后就在酒厂干半天学半天怎样？”
宁强听到可以在酒厂干活，就没意见了：“那行，大哥，我学。”
宁启：“那你这段时间先在家里帮忙，等房子盖好了，你再去酒厂干活和学习，不着急。”
宁强：“好，大哥，我听你的。”
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第二天一早，郑云和宁启带着春哥儿和小花到酒厂去。
做工的人已经都在门口等着了，很是积极。看到他们过来，纷纷围过去：“东家，我们干什么？”
现在他们都是宁启招的长工，对于宁启的称呼自然就发生了改变。
郑云打开门，宁启招呼大家进去：“进来给你们分工，李书生，你记一下每个人职责。”
宁启把不同的人分到了不同的地方，每个环节都分开来，并且不让他们互相交流各自的部分，这样才能防止有人泄露蒸馏酒的秘方。
宁启看每个人都安排好了，就说：“好了，按照各自负责的部分先过去吧，我等会过去教你们。”
分好工后，郑云带着几个人到老房子那儿去把前段时间制的大曲运过来。
宁启：“李书生，最近这段时间你记一下每个人的做工时间，还有酒厂的账务，其他没什么事，你就带着我弟弟妹妹去教他们识字吧，我单独给你一个房间。”
李复言：“多谢夫郎。”
宁启喊春哥儿和小花：“来见过夫子。”
春哥儿、小花：“见过夫子。”
李复言：“不用多礼，我带你们过去。”
这其实不算是正式的拜师，只是顺便带着识字，所以就没有正式的拜师仪式，只是简单的认识了一下。
安排好弟弟妹妹，宁启分别到每个地方去教他们各自的步骤和方法，注意要点。
这天傍晚，太阳慢慢落下，映衬着晚霞，预示着明日是个好天气。
李复言家里。
吃着饭，李奶奶想到孙子在酒厂做工，便关心道：“复言啊，今天第一天去做工，感觉怎么样？”
李复言给他奶奶夹了一筷子菜：“奶奶，不用担心，东家对我很好，我的事情很少，主要是教他的弟弟妹妹们读书，每个月给我开五两银子呢。”
李奶奶听到五两银子，也是呆了一阵：“这么高啊，真好啊！”
李复言看到李奶奶的反应，很是心疼，自爹娘去世后，家里都没见过这么多银子了：“是啊，奶奶，而且中午吃饭还有肉，大家都很高兴。并且东家还说以后每天都有肉。”
李奶奶听到还有肉，晓得脸都裂开了花：“好啊，好啊，你也总算是苦尽甘来了。听说启哥儿以前名声不好，没想到对工人挺好。”
李复言以前也没怎么接触过宁启，但是这两天和宁启相处，觉得他有温柔又强大，不像是那样的人：“奶奶，这话以后可别再说了，东家都嫁人了，而且现在还帮了村里很多人，他这次招到工厂的人，好多都是家里困难的。大家都很感激他。”
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