苏陌听到陆浩手酸了,也顾不得羞涩了,直接张嘴将豆腐吃进了嘴里。豆腐入口的那一刹那苏陌的眼睛就爆发出了惊人的光芒,真的太好吃了,卤汁已经完全入味平淡无奇的豆腐吸满了汤汁咸香中还带着豆腐原本的丝丝甜味,太好吃了。
“好吃吗?”陆浩虽然相信自己的手艺,但看到苏陌久久不说话的时候还是有些不自信起来。
苏陌因为嘴巴里的豆腐还没咽下去所以不好说话,只是疯狂的点头来表示夸赞,好不容易等豆腐咽下去了苏陌迫不及待的说道“这豆腐太好吃了,已经完全卤入味了,咸香还有淡淡的豆腐本身的甜味,好吃太好吃了。”
“你要喜欢吃晚上我们就拿这个做菜好了,再煮点糙米做主食。”陆浩见苏陌喜欢吃就想着今日卤的这些就留着自己吃好了。
苏陌虽然喜欢吃却也知道这些是卖钱的,摇了摇头道“不了,这些还是留着明日卖钱吧,哪能都吃了。”
“蔬菜放到明日就不能吃了,我今日就是做出来当试验品的,一会儿给隔壁的几家都送一些过去,剩下的我们自己吃。”陆浩拍板道。
苏陌最大的优点就是听话,陆浩一拍板他就算觉得自己吃了太浪费还是乖乖的应了下来。
第45章 疏忽
苏陌将嘴巴里的豆腐咽下去后看着锅里还未盛出来的卤菜咽了咽口水,想要再吃又觉得应该留着晚上吃饭的时候吃。
“咱家肉吃不起,这菜还是吃的起的,这么多呢你就是再多吃几口也吃不完。”陆浩见苏陌眼睛直勾勾的盯着卤菜看却强忍着不去夹,真是又好笑又有些心酸,最后自己动手夹了满满一碗的菜和豆腐让苏陌端着吃,末了叮嘱道“这卤菜有点咸别吃齁了。”
“嗯。”苏陌到底没有拒绝陆浩的好意,实在是陆浩的手艺太好了,让他忍不住还想再吃。
陆浩见苏陌端着碗就跟小松鼠一样美滋滋的吃着卤菜,眼中划过了一丝宠溺的笑,随后将锅里的卤菜全部盛了出来,先分了一份大份的放在那里当晚上的菜。随后将剩下的分成了三份准备分给周围的邻居,当然因为和陈双厚他们交好的关系陆浩多分了一点给他们。
“当家的我去送吧。”苏陌见陆浩分好卤菜后端起碗准备去送菜,赶忙放下自己还吃着的卤菜抢过了陆浩手里的碗。
陆浩想着让苏陌去也好,他是哥子更方便一些。
陈双厚家距离他们最近又最亲近,苏陌自然第一个去了他家。
苏陌过来的时候陈双厚刚好从山上下来,看到苏陌端了一碗香气扑鼻的菜肴过来,有些奇怪的问道“苏哥子你这是???”
“陈大哥回来了,这是我家当家的做的卤菜,刚做好这不给你们送一碗过来尝尝味道,要是觉得哪里有不好的记得跟我们说我们好改进。”苏陌笑着说道。
“陆浩是准备做卤菜的生意???”陈双厚也是个聪明人一听苏陌的话就猜到了陆浩的打算。
苏陌闻言也没瞒着点了点头应道“是啊,我家当家的说这糖葫芦不是长久的生意,之前没本钱也就算了,这不是陆家那边赔了几两银子吗也算是有了点本钱,当家的就想换个生意做做。”
陈双厚也没拒绝陆浩和苏陌的好意将卤菜接了过来,随后掐起一株青菜放到了嘴巴里,嚼了几下后眼睛发亮的说道“真看不出来陆浩居然有这手艺,就冲着这手艺这卤菜的买卖肯定能成。”
苏陌虽然也觉得陆浩做的好吃,但听到陈双厚也说好吃苏陌还是眼睛发亮松了一口气。
“苏哥子,你回去跟陆浩说一声这卤菜生意不比卖糖葫芦需要走来走去,最好能有个固定的摊位,这样才能留住老客。”陈双厚也是真心将陆浩当成兄弟看待,因此才会说这么一番话提点陆浩。
苏陌对做生意的事情不是很懂,不过陈双厚说的有个固定的摊位才能留住老客这句话却是记下了,应道“谢谢陈大哥的提醒了,一会儿回去我就跟我家当家的说,就是这镇上的固定摊位好不好找?”
苏陌和陆浩对镇上的事情知道的并不多,也就这段时间因为卖糖葫芦所以多跑了几趟以前可是连村都没出过。自然不知道该去哪里找固定的摊位,这摊位费这些又该怎么算,倒是陈双厚几乎日日往镇上跑对于这方面会清楚许多。
“镇上每日早上都会有集市,集市是归衙门管的你可以让陆浩直接去衙门花点银子租个摊位下来,一个月也就两百文钱不算贵。当然你不租也是可以的,直接在集市上找个位置当自己的摊位,我平日里就是这样的。只是不交摊位费的话负责巡逻的衙役是不会管你这位置的,不管是摊位第二日被人抢了或者是有人找麻烦都不会管。我是因为不一定天天去所以才没去租,如果日日去的话还是租个摊位划算一些。”陈双厚将镇上集市的情况仔细的说给苏陌听。
苏陌将陈双厚说的都记了下来,心中已经有些数了。
苏陌还要去给其他两户送卤菜,所以并没有在陈家久留,陈双厚将苏陌送来的卤菜倒在了自己家的碗里,随后将碗还给了苏陌。这碗筷在农家也算是贵重物品了,有些家里穷一些的甚至只有一副碗筷吃饭的时候大家轮流着吃都有。
比起在陈家和陈双厚说了一会儿话,去其他几家送卤菜的时候苏陌并没说太多,只说陆浩卤了一些卤菜都是邻里邻居的送一些给大家尝一尝。这卤菜村里人都是只听说过没真正的吃过,只知道挺贵的,对于陆浩会做卤菜更是惊讶不已。
不过对于苏陌送来的这碗卤菜谁都没有拒绝,免费的便宜不占白不占,哪怕是全素的那也是卤菜不是。
苏陌端着两个空碗回家后就将陈双厚刚才说的关于摊位的事情说给了陆浩听,陆浩听完后想也不想说道“去租一个,两百文不算多,用两百文换取以后得安稳值。”
“我也是这样想的,集市开了这么多年了有些人在集市上卖菜都不知道卖了多久了好的位置早就被人给占走了。我们自己去的话能不能找到位置做生意都是个问题,还要每日去抢,还不如花点银子让衙门里的大人帮我们划一个摊位出来。”苏陌其实也十分的聪明一点就通,就是可惜生长在农家还不受重视,如果是出生在一个稍微富裕一点的家庭或者受重视一些,他不说前途无量却也能够闯出自己的一片小天地。
“没错。”陆浩赞赏的看了一眼苏陌,对于苏陌的聪慧十分欣赏。陆浩有时候想如果苏陌是出生在现代的话,他一定会是个非常优秀的人才。
“那我们明天就开始卖卤菜吗?”苏陌被陆浩的眼神看的有些不好意思,转移话题道。
“摊位位置什么的还没定下来,而且夏天还好冬天卤菜拿到镇上的话肯定会冷掉,所以我们还需要一个炉子可以用来加热卤菜。只是这样的话我们可能还需要一个铁锅,就不知道打一个铁锅贵不贵。”陆浩发现他还是疏忽了,这卤菜生意好做,只是需要准备的东西也太多,别的不说这个朝代因为铁属于军事物资被管理的非常严格。
想要开打铁铺必须要去衙门取得打铁资格才行,并且每日做了什么都需要跟衙门报备,如果私下做打铁生意的话被抓到可是要直接砍头的。因此在农村这跟铁沾上边的那都是非常非常重要的财产,分家的时候为了一口铁锅就大打出手的也不是没有。
而且可以的话陆浩想要打一个椭圆形高一些的铁锅,就好像现代做卤煮时用的锅子一般。还有这卤菜总要有东西装吧,拿碗装不现实陆浩想来想去还是觉得用油纸最好,只是这样一来的话本钱又要增加一笔。
苏陌听陆浩提起才想到铁锅的问题,皱着眉头说道“铁锅挺贵的,我记得当初我娘家的铁锅坏了破了个洞只是修一修就花了好几百文呢,当时我娘差点没心疼坏了。这打一口铁锅的话,少说也要二三两银子吧。”
陆浩听到要二三两银子直接惊讶的瞪大了眼睛,随后和苏陌面面相窥两人都反应过来了,他们的本钱貌似不太够啊。
“是我疏忽了,糖葫芦的生意我们先继续做着,明天我去镇上的打铁铺问一问这打个铁锅贵不贵。如果在我们的承受范围内那最好,实在不行的话我再去跟牧叔借个几两银子,这卤菜要是卖的好的话回本快,我们也不用担心还不上。”陆浩咬了咬牙说道。
这次是他疏忽了,忘记了这个世界铁非常的昂贵,陆浩心想实在不行就在家陆浩了放在木桶里带到镇上。反正现在天气还不冷,木桶做的紧实一些也能够保温一段时间,在天气变冷之前他们总能够存够打铁锅的钱。
“我这就去采山楂。”苏陌找出背篓就准备去山上采山楂。
陆浩自然不可能任由苏陌一个人去,二话不说锁上门就跟了上去。
苏陌对于陆浩追上来也不意外,他要是任由自己一个人去山上苏陌才要惊讶。
第二天陆浩扛着一大串糖葫芦出来的时候陈双厚还有些惊讶,不是说要做卤菜的生意吗怎么又卖上糖葫芦了。
“摊位还没租下来,还有一些东西没准备好所以这卤菜暂时还没得卖。这糖葫芦虽然赚的不多,但能赚一文是一文不是,总不能卤菜生意还做不起来就连糖葫芦也不卖了。”陆浩看出了陈双厚的疑惑笑着解释道。
陈双厚想想也是,因为知道陆浩没去过衙门担心陆浩找不到衙门在哪里,到达镇上的时候还特意绕路带陆浩从衙门前过让他知道怎么走,对此陆浩自然十分感激,这衙门他还真不知道怎么走。
到达集市后,陆浩从车上下来还不忘跟陈双厚打听打铁铺怎么走,陈双厚也没问陆浩去打铁铺做什么,只是跟他说打铁铺就在衙门那条街上很好找的。
陆浩听到这打铁铺居然直接就开在了衙门所在的街道上,心中再一次刷新了朝廷对这铁制品的管辖有多严格。
陆浩并没有马上去打铁铺询问,而是先将糖葫芦卖完了才悠哉悠哉的往打铁铺走去。
“老伯你好,我想问问这打个铁锅要多少银子?”陆浩来到打铁铺的时候就看到一个大约五十来岁的汉子赤裸着上半身正围绕着铁炉敲打着,陆浩看那已经初具规模的模具应该是一个铁锹头。
汉子看了一眼陆浩,闷声说道“看铁锅的大小,如果是一般家用的要二两到三两银子。”
陆浩知道铁锅贵,但没想到这么贵,听到要二两到三两银子心中倒吸了一口冷气。陆浩设想中的铁锅比家用的还要大一些,这样的话最少也要三两银子了,陆浩心中叹了一口气心想要么去借银子要么就只能暂时用木桶了。
第46章 准备完毕
陆浩虽然已经猜到这铁锅自己会打不起,但还是跟老汉描述了一下自己想要的铁锅大小询问价格要多少,这心里有个数总是好的。
陆浩描述的那种铁锅老汉从来没有见过,因此并没有马上回答要多少钱而是问道“你说的这种锅我从未见过,你拿来做什么用的?”
“我准备做卤菜,家里用的锅太浅不好做,我刚说的那种锅深一点赶路的时候不容易撒出来。”这也不是不能说的事,陆浩简单的解答道。
听到是用来做卤菜的,老汉奇怪的看了一眼陆浩显然在想对方是怎么想出来的,不过他就一个打铁的也没什么过的好奇心,刚才会问也只是因为这种锅自己没见过罢了。
“我虽然没有做过但按照你刚才描述的锅的形状和大小所需要用到的贴比一般家用的铁锅还要多一些,最少要三两银子如果费铁的话可能要四两。”老汉心中计算了一番后说道。
听到要三两多四两银子,陆浩直接倒吸了一口冷气这也太贵了,之前陆家给的五两银子他还了村长一两还剩下四两。这四两买调料和大料又花去了一两多,只剩下了二两多,虽然他们手头上还有几百文凑一凑三两银子应该能拿的出来。但是别忘了他们还要缴纳摊位费,还要买油纸甚至是蔬菜豆腐等,最后还要剩下一些平日里家用的。
如果真的全部拿来买铁锅,他们可就连买蔬菜豆腐的钱都拿不出来了,所以虽然可惜但陆浩还是决定迟一点再打铁锅。
陆浩纠结的看了一眼打铁铺就准备转身走人,打算等存够了钱再来。但就在转身的时候陆浩突然想到了一个方法,眼睛一亮重新转过身对着正准备继续干活的老汉说道“老伯,我手头上银子不太够你看能不能这样,我先付一半的银子剩下的那一半我每个月分期还给你。我们可以签订契约,如果我逾期不还钱的话你可以直接去衙门告我。”他怎么就将分期付款给忘记了呢,如果对方肯答应的话这最大的难题就能够解决了,如果真的不愿意的话那他只能先想办法存钱了。
老汉可能从来没有遇到过这来打铁还要求分期付款的,因此直接拒绝了他。说的好听签订契约,但这契约签订了反悔的多的是,要是陆浩真不给钱他不是亏本了。
“老伯,我从小就是个病秧子之前快死的时候家里人将我给分了出来,被这身体拖累也找不到什么好的差事。我自己一个人倒是无所谓,但是家里还有一个夫郎我不想他跟着我吃苦受累。也是我运气好琢磨出了做卤菜的法子,想着在镇上卖点卤菜不说大富大贵但能养家糊口。现在其他的东西都准备好了,就差这铁锅了,老伯求你帮帮忙,我准备就在集市上卖很好找不会逃跑的。你放心我每个月一定会准时还钱的,如果有了钱也一定会早点一次性付清。”为了能早日买到铁锅,陆浩是连脸面都不要了,直接打起了感情牌,希望对方能够看他可怜心软答应分期付款。
老汉也的确不是个心硬的,他仔细看了一眼陆浩虽然脸色还行但的确比一般人要瘦弱一些,看着不怎么健康的样子。
老汉盯着陆浩许久叹息了一声,道“罢了罢了我答应你了,只是我不管你生意做的好不好,每个月一号必须要将当月的钱还给我,要是迟了一天我就去衙门告你。”
“您放心,就算生意不好我去借也会想办法将您这边的银子给还上。”陆浩见老汉同意了,喜出望外的说道,因为太过高兴连尊称都出来了。
陆浩和老汉都不会写字再加上陆浩需要的这种锅还没在市面上出现过,老汉要做的话就必须先去衙门备案才行,因此老汉直接带着陆浩去了衙门。一是找衙门的人写一封契约,二是将这铁锅备个案以防以后有人查问。
对此陆浩自然没有意见,到达衙门之后老汉带着陆浩找到了负责监管打铁匠的主簿请他帮忙拟定一份契约并将陆浩所描述的铁锅描述了一番表示要备案。
老汉描述的锅的样子主簿也从未见过,因此他让老汉直接画下来他更方便备案。
老汉又怎么会画于是将陆浩给推了出来,陆浩倒是不慌跟主簿求了一张白纸和一根炭笔。主簿的办公桌上倒是有毛笔,但谁让他不会用毛笔呢不是。
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