所以他们吃了几个月的外卖,原本今天是打算买菜做饭的,结果回家之后两个人又变卦了,谁都不想动弹,可菜都买好了,不做不就浪费了?
于是,周广旭想起了上门做菜的APP,只要有钱,就能找到人上门做菜,按理说是这样的。
“那个APP里面厨师我看了,不管是便宜的还是贵的,人家要求起码提前四五个小时预约,你看看现在都几点了,四五个小时之后那还不如点外卖了……”
此时已经坐在床上的周广旭正盘着腿,看着自己的老婆。
“所以……呢?”
递了一把爆米花给自己老公,吴蓓玲歪头问着。
“我找了好几个,人家都不接,说时间太紧了不愿意来,最后找到个完全没有任何评价的,看着像是刚注册的……而且人就在附近,能马上就来,我就选了,六十六块钱做三个菜一汤,就用咱家的材料。”
一口就把爆米花都塞进了嘴里,周广旭还觉得这爆米花还挺好吃,大概是饿了。
“……那完了,估计水平跟咱差不多……哎随便了,不是外卖就行。”
吴蓓玲又递了些爆米花给自己的老公,对方依然照单全收。
“而且啊,我听出来对方接到订单很高兴,估计就是练手的,哎,咱也算为了人家的经验做出了贡献。”
两个人正乐呵呵地炫爆米花呢,就听见门铃响了。
“哟,来了,我去开门。”
一个激灵跳了起来,周广旭穿上拖鞋,一边喊着“来了来了”,一边往外走。
等打开门他发现,一个年轻的小伙儿就站在门口,个子高高的,看着帅气阳光,唯一缺点就是跟电视上那些大厨长得不太像。
完了,肯定做菜不好吃。
周广旭虽然这么寻思着,但还是面带笑容地把人请了进来。
“你好,是做菜的吧?”
惯例问了句,对方点了点头。
“你好,我姓楼,今晚三菜一汤对吧?我能看看都有什么食材吗?”
楼远舟按照男主人的提示,换好了拖鞋,顺便把外套也脱了下来,想要去看看都有什么食材。
毕竟不管是什么大厨,都要因地制宜,要看有什么食材才能正常发挥,不然就是巧妇难为无米之炊。
此时吴蓓玲抱着她的爆米花也走了出来,看见了楼远舟,心也是一沉,年轻的厨师,长得也不胖,厨艺估计不咋地。
毕竟在一般人的印象里,厨师必须是年纪大的,最好脖子也粗一些,肚子大一些,那做出来的饭才好吃,也算是一种固有印象了。
有点儿后悔,六十六块呢,也能点不少外卖了,而且……
“那啥,就做最简单的就行了,米饭我已经弄上了,然后我家有西红柿罐头啥的,做个西红柿炒鸡蛋吧。”
钱都花了,而且APP已经下单,若是违约是扣全款的,还不如对方把饭做了,万一好吃呢?
“好,我去看看,家常菜做起来快,你们可以先忙。”
楼远舟现在心情不错,刚才他在宠物医院看到了大胖橘,那大胖橘几天没见,似乎又胖了点,精神还很好,看到他来了喵喵叫个不停,大概是催它早点儿带自己回家,不过杜关飞还是建议等放假再带回去,楼远舟也是这个想法。
于是去洗好手,楼远舟进了厨房。
冰箱里,小半盒鸡蛋放在角落里,看着还算新鲜,一块还不错的猪肉放在最上层,剩下的就是些葱姜胡萝卜,还有一袋那种可以即食的冬笋放在那里,总之,看起来还挺空荡荡的。
再四处瞅瞅,还有几罐西红柿罐头放在柜子上面,一袋子面粉在柜子边上,似乎已经是家里所有的食材了。
“三个菜一个汤……是吗?”
询问着站在身后的夫妻俩,对方互相看了看,略显得尴尬。
“这就是你买的菜?”
吴蓓玲看着自己的老公,今天是对方买的菜,她寻思着怎么也要买上他四五样吧?没想到就买了肉和胡萝卜回来?那袋即食的冬笋还是之前买的了。
“呃……我以为你也能买点,呃……”
真的是尴尬,好像这点儿食材要求三菜一汤,做不出什么花样来。
“要不,你看着做吧?”
满打满算,就西红柿罐头、猪肉、鸡蛋,冬笋外加一袋面粉和一根胡萝卜葱姜若干,能做的就那几样。
“嗯,足够了,就是每道菜的量不能太多,但两个人吃足够。话说,二位有什么忌口的吗?”
楼远舟点了点头,这些食材做三菜一汤绰绰有余。
“有啊,忌口难吃的……”
“……哈哈哈,放心。”
听到这个回答,楼远舟会心一笑,摆出了“OK”的姿势就准备开始做饭了。
夫妻俩见对方这么自信,也没再多说啥,一起跑去客厅玩游戏机去了。
第145章 【鱼香肉丝】
“下次你做饭……”
一边玩着游戏,吴蓓玲一脸嫌弃地看着自己的老公玩的角色又死了。
“不能死一次就做一次饭啊,那我要做一辈子了!”
周广旭不服,他曾经作为一个爱玩游戏的人,那游戏水平可是相当好的,当然了,那是在认识他老婆吴蓓玲之前。
这吴蓓玲是个游戏高手,各种类型的游戏都游刃有余,虽然水平比不得那些竞技选手,但是比起普通人,那还是能一个打俩的。
所以周广旭就是在“不服”中跟吴蓓玲相识相知,最后结了婚。
“老公做的饭好吃,我爱吃。”
为了能让周广旭以后做饭,吴蓓玲决定用表扬的方式培养积极性。
“做人要诚实……”
奈何,对方很有自知之明。
两个人互相看了看的工夫,厨房则是传来了切菜剁肉的声音,相当规律,而且听起来也不会让人觉得刺耳,反而能听出一种节奏感。
“听着好像挺厉害的样子,起码刀工比我强。”
借此机会,周广旭这么说着,他可不喜欢做饭,特别是切菜,那都是功夫活,靠天赋是靠不住的,只能多练,没见谁一开始做饭就能把黄瓜丝切得好的,只能借助工具。
“你别说,我听着都觉得这菜切着舒服……你刚才还说人家不靠谱。”
吴蓓玲在游戏里按下了开始键,新的一局对战又打响了。
“诶诶诶?你咋突然袭击呢?这局我要是输了可不算啊!”
夫妻两人吵闹着,楼远舟这边则是安心地做着饭。
冰箱里买的肉是通脊肉,再加上有冬笋,在犄角旮旯里还找到了豆瓣酱,虽然没有木耳,但是用胡萝卜丝依然可以做一道鱼香肉丝。
这鱼香肉丝虽然名字都是一样,但是每个地方的做法都不一样,可以说是同名不同味了,但是基本的材料都是差不多的,只是放的调料和比例不一样,这就让味道的差别变得很大。
楼远舟这里选择用了最普通的做法,一来可以更容易符合大众的口味,二来也是这家的调料真的是不怎么多。
把胡萝卜、冬笋都洗干净切好,通脊肉看了下买回来的时间稍微有点长,楼远舟就给切肉的刀上沾了点水把肉切成了丝,葱姜、蒜末、黄酒这些预备好,又从犄角旮旯里找到了淀粉,用糖、胡椒粉、醋、酱油、淀粉等调好一碗稍后需要用到的料汁,再给肉丝放好盐和味精上了浆,开始炒鱼香肉丝。
没多久,厨房里就开始飘出肉的香气。
随着豆瓣酱、蒜等的入锅,味道开始慢慢变得更加有层次感,也越来越像是鱼香肉丝的味道。
“嘿,鱼香肉丝诶?”
吸了吸鼻子,周广旭两只眼睛放光,下意识地就回头看了一眼身后厨房的方向。
虽然味道只是刚刚开始飘出,但是很明显,跟他以前做饭的时候做出来的香气完全不一样,这是一种让人闻着就觉得肯定好吃的味道。
“K.O!后面还是你做饭!”
同样两眼放光的吴蓓玲很是高兴,当然,她是因为游戏赢了的原因。
“我靠,我就转头看了一眼?不、不玩了!”
放下游戏手柄,周广旭气鼓鼓地像个孩子,直接站起了身子就耍赖不玩了。
当然,他真正的目的其实是去厨房看看,到底是不是鱼香肉丝?真的好香啊!
“切!输不起~我跟电脑玩。”
玩得正尽兴的吴蓓玲其实也闻到了香味,那种肉在油锅中烹制所发出来的属于蛋白质的香气任谁都难以抵挡,只是碍于自己的老公此时耍着小脾气,她也就把一起去看看的想法给压了下去。
反正,一会儿就能吃到了,她老公还能偷吃不成?!
所以吴蓓玲还是很安稳地又开了一局游戏,而周广旭则是溜达到了厨房门口。
离得近了,那味道闻着可就更香了。
只见此时楼远舟正拿着炒勺,悠闲地炒着锅里的鱼香肉丝,一片金橙色在锅中有节奏地上下翻着,滋啦啦的油声在香气之中显得似乎有点悦耳,周广旭怀疑自己是不是出现了幻听。
没多久,鱼香肉丝就出锅了。
楼远舟拿着炒勺轻轻地把菜盛进盘子中,一抬头正好看见周广旭眨眨眼睛,正望着他。
这可真是太香了!
鱼香肉丝这道菜他周广旭不是没炒过,虽然都说简单,但是他不是醋放多了酸得要命,就是盐放少了,根本尝不出来咸味,偶尔有超常发挥的时候,也只能说味道勉强可以,总觉得似乎少了些灵魂,像是今天这个年轻人做得如此颜色亮丽味道香醇是根本不可能的。
难道六十六块钱请了个大厨回来?
周广旭一瞬间有了这么个想法,但是他轻轻摇了摇头,大厨怎么会没有认证呢?可能对方只是样子炒得好看,味道一般般呢?
直到看见那个姓楼的小伙子看着自己,周广旭才意识到似乎有点失礼。
“啊,我、我游戏输了,过来瞅瞅。”
实话实说,确实是输了,还输得挺惨。
楼远舟一听,随手把刚才切好的葱花撒在了盘子上,然后又递了双筷子递了过去。
“尝尝,就当是输了的安慰。”
同样眨了眨眼,楼远舟递过去筷子,转身又开始忙活下一道菜。
周广旭回头看了看还沉浸在游戏中的老婆,又低头看了看那盘鱼香肉丝。
盘子里的菜量不大,但是金橙色亮闪闪的,颜色看着更是让人食欲大开,且每一丝肉的外面都均匀地包裹了一层芡汁,散发着令人着迷的香气。
虽然少了木耳的点缀,但是最后撒上的那一小把绿色的葱花点缀得恰到好处,既不会显得突兀,又把整道菜都变得更加鲜明。
咽了下口水,周广旭轻轻咳了一声,再次回头,确认自己老婆还在打着游戏,而且还是最紧张的时刻。
犹豫了一秒,手中的筷子快速地伸向了那盘鱼香肉丝。
第146章 【西红柿炒鸡蛋】
要说鱼香肉丝,那绝对是餐厅和食堂里的常客,不管厨师的水平如何,总会有那么一段时间把鱼香肉丝作为主打菜色。
而它的配料也因为龙国每个地方都有不同的口味,所以有很多个版本,从冬笋到木耳,有的放胡萝卜也有的放青椒,甚至茭白也是个很好的搭配角色之一。
总之,鱼香肉丝可以说是一道家喻户晓又能让人自由发挥的菜色。
而当周广旭将鱼香肉丝送入口的一瞬间,他觉得他吃到了一道跟以往都不同的美味。
那通脊肉又滑又嫩,配上冬笋的脆爽,酸甜中带着丝丝豆瓣酱的味道,微辣中鲜而咸的味道在口腔中慢慢散开。
原本打游戏打得口干舌燥的周广旭此时感觉口舌生津,那冬笋原本是买东西送的辅料,他们夫妻二人都不喜欢吃,却没想到,在这鱼香肉丝里的冬笋竟然有如此的口感和香味。
隐约间,美味萦绕在唇间,那种咸鲜,一切都美好而自然。
“楼、楼先生是吧?这鱼香肉丝真好吃啊!”
赶紧往前走了几步,周广旭尽量小声地表示了夸赞。
他是没想到,这六十六块钱请来的初级厨师竟然有这么高的水平!
难怪,难怪这APP这么火,这要是随便一请就这么好的水平,还做什么饭啊!天天下单就对了!
楼远舟此时正准备做刚才提到的西红柿炒鸡蛋,虽然没有新鲜的西红柿,但是西红柿罐头也是可以的,而且这西红柿罐头是来自于著名的产地,品种相当好,绝对不是那种平常吃起来没什么味道的品种。
纵然罐头没有新鲜西红柿那种感觉,但是用来炒鸡蛋还是绰绰有余。
“多谢夸奖,欢迎下次光临。”
忙着把罐头里整个的西红柿切块,一时嘴快忘记现在不是在自己的餐厅里了,但是也懒得纠正。
一旁的周广旭倒是听进去了,他以为是楼远舟希望多个回头客,立马点了点头,表示下次有需要还找他来预约。
只是此时,吴蓓玲在客厅里喊起了周广旭的名字,虽然还想继续看看这厨子做饭都有什么技巧,但是却还是不舍地出去了。
“你看啥呢看得这么认真,那味道闻着还挺香的。”
刚把电脑给“虐”了一顿,吴蓓玲的心情不错。
“哦,没啥,就是看那个楼大厨做得确实不错,那个鱼香肉丝的颜色看着就好,我都想尝尝了,要不,你去试试?”
不动声色地舔了下自己的唇角,确认刚才没有留下偷吃鱼香肉丝的证据,周广旭一脸平静。
“是吗?不急,再来一局!”
正在兴头上的吴蓓玲也没注意,虽然那香味很是吸引人,但是按照这个做菜速度很快就能做完,她还能忍。
“……哦……”
不情不愿地,周广旭回头看了眼厨房,又有新的香味传了出来。
酸酸的,还有鸡蛋的香气,显然就是西红柿炒鸡蛋了。
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