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美食小店爆火,治愈万千食客(近代现代)——熟睡的猫

时间:2025-04-07 08:10:53  作者:熟睡的猫
  此时他的手里还拿着一包刚刚打开的薯片,咸辣口味,脆香脆香的。
  换成别的老板大概会生气,秘书上班时间守着老总吃薯片?
  不过廖卫千不怎么在意,毕竟他经常在办公室还吃炸串,顺便还能叫上郭新云跟他一起。
  “几十年前有过一次,那雪啊,我都找不到回家的路了,小郭啊,你是不知道……”
  顺着郭新云的话,廖卫千开始说起自己年轻的时候的事情,一边沉浸在薯片“咔呲咔呲”的脆响中,一边回忆自己雪天迷路时候的迷茫。
  郭新云偷偷撇了撇嘴,他知道自己老板其实是个路痴,把他扔马路上,不需要下雪都有可能找不到回家路的那种。
  但是,郭新云还是很敬业地点着头,毕竟这工作的工资不错,老板除了唠叨了点没啥不好。
  于是把薯片袋子递过去让廖卫千也拿一点,郭新云就“津津有味”地听着老板讲故事。
  就这么讲了十几分钟,讲到郭新云都快背下来了,廖卫千的电话终于响了起来。
  “诶?楼老板的电话!”
  一看来电显示,廖卫千哪里还有工夫跟郭新云聊天,立马就把电话接了起来。
  “哎呀楼老板,好几天没见了……明天?可以啊,你不打电话我都打算晚点儿问问你这事儿的,真要是大暴雪稍微囤点耐存储的食材挺好的,大雪天这蔬菜价格可贵了,能影响个几天……”
  郭新云在旁边听着自己老板打电话,看对方身子坐得笔直,像是学校上公开课时候的学生那样,差点儿笑出声了,不过还是忍住了。
  “好好好,明天下午晚点儿时间安排人给你送过去,好好好,再见!”
  笑着等对面挂了电话,廖卫千盯着手机,又看到一条消息发了过来,是楼远舟明天要的食材清单。
  “小郭,明天下午四点给我安排一辆面包车,还有这些食材都搬到车上去。”
  把清单转发到了小郭的手机上,廖卫千这时候放松了不少,身子靠在了椅背上。
  “好的廖总,我会安排司机我给楼老板送过去的。”
  看着清单,都是些肉啊土豆,还有香菇之类的能放得住的食材。
  “司机?不要司机。”
  “啊?”
  郭新云看着廖卫千,嘴角有点抽动。
  第二天下午。
  楼远舟中午出去吃份腊肉煲仔饭后就回了家,本想睡个午觉之后出去看个电影啥的,毕竟不是周末,看电影的人应该少。
  结果等他一睁眼,好家伙,四点半了。
  虽然现在他体力恢复很快,但是一睡觉就喜欢睡个长时间的毛病还是没改。
  当然,最主要的还是睡午觉的时候没有大橘来拍脸,不知不觉就睡得久了些。
  此时的大橘正趴在猫爬架上面眯着眼睛,看起来应该也是没睡醒。
  看看时间,跟廖卫千约的是五点,这电影也不用看了,直接去楼下收拾收拾等人就得了。
  此时外面的天已经暗了下来,北方冬天的黑夜总是来得早一些,街边的路灯估摸着很快就会亮起。
  楼远舟开始打扫后厨,虽然今天不营业,不过就算是休息也要注意后厨情况打扫一下,毕竟还有些食材存在这里,万一设备坏了断了电可是麻烦。
  后厨扫完就是前厅,这时候外面路灯已经亮了起来,再仔细看过去,细小的雪花开始随着风在空中快速地飞旋着,有些路人的围巾褶皱上竟然已经有了小小的雪堆。
  在路灯下,窗外的景色都笼罩在了一层薄薄的白色之中。
  打开手机,预警信息在各大平台推送得也更加频繁,提醒大家做好各项准备。
  “咚咚咚。”
  门口传来拍门的声音,楼远舟放下工具赶紧去开门,一个穿着工作服的男人就站在外面。
  “辛苦了……诶?廖老板?”
  没想到平常的那个送货小哥没来,反倒是廖卫千站在门口傻笑着。
  “哎呀楼老板,赶紧的吧,这都下雪了,不过今儿就我一个人,要劳烦你跟我一起搬了。”
  掸了掸身上的雪,廖卫千指了指身后的小面包车。
  现在公司里其他的物流车都派出去了,考虑到专门只送一家餐厅面包车就够了,所以廖卫千才做了这个安排,司机也都正在忙着。
  他亲自来送货,绝对是因为公司人手不足,并不是什么想要蹭饭,绝对不是。
  “来!一起!”
  见这个雪有越下越大的趋势,楼远舟赶紧跑出去,跟廖卫千两个人搬了一会儿,倒也不累,毕竟预约的大概也就是平常一天半的量,真若是有大暴雪,那明天营业的客流量骤减是肯定的,这些食材能用上两三天差不多了。
  很快,两个人就把面包车上的货都卸了个干净,廖卫千看了看店里,完全没有营业过的样子,这才意识到,原来今天并不营业,那个萧家的小少爷也不在。
  他似乎,蹭不到饭了。
  有点儿失望,廖卫千吸了吸鼻子,准备跟楼远舟道别。
  “廖老板,你晚饭在哪吃啊?”
  楼远舟看着外面的雪,似乎还没有下大的趋势,按照天气预报,要等晚上八九点才会开始下大雪。
  “我?没想好呢,随便点个外卖吧。”
  “那留下来跟我一起吃吧?咱俩两个菜就够了。”
  楼远舟拍了拍对方肩膀,一个公司老总都这么努力了,请人家吃个家常便饭似乎不过分。
  “诶?真的吗?哎呀,楼老板,我还以为你今天不做饭了呢……”
  瞬间喜笑颜开,廖卫千急切地想知道,晚饭吃啥?
 
 
第193章 【番茄肥牛煲和脆炸鸡柳】
  廖卫千此时坐在远舟楼餐厅里,看着窗外的景色默默发呆。
  而楼远舟现在则是在后厨里捣鼓着他们俩一会儿的晚饭,据说是两个菜,主食依然是米饭。
  因为觉得自己是外人,所以廖卫千也没好意思要求进后厨,只能坐在餐厅里,一会儿看看窗外,一会儿看看楼远舟那边的透明厨房。
  窗外的雪依然还在下,风依然不小,路人比起平常少了很多。
  后厨的灯亮堂堂的,廖卫千看楼远舟准备了两个单人的砂锅,似乎是在煮着什么东西,隐隐约约地,他感觉有那种番茄的味道。
  想起公司有从产地运来的番茄罐头,估计这楼老板应该也是买了不少。
  捣鼓完砂锅,楼远舟转身,不知道去干什么了,再回来的时候,往锅子里加了油,似乎是准备炸东西。
  廖卫千就坐在那里,也没刷手机,用手托着腮想象着楼老板都会做什么给他吃。
  “嘿嘿,也不知道萧家从哪里找来这么个宝贝大厨……这要是去个什么高级餐厅,那还不预约到明年这个时候?”
  这么嘀咕着,就不时地看见有个人站在窗外盯着自己,然后再看看餐厅里其他的情况,随后走到门口,再走来,最后带着一脸疑惑和失望离开。
  突然有一种炫耀感,那种“人无我有”的优越在此时蹦了出来。
  远舟楼的老板亲自给他开小灶啊,这要是让人知道了,还不羡慕死?
  此时廖卫千可没有什么作为老总的自觉,他脑子里只有对美食的期待。
  就这么等啊等,终于,楼远舟端着餐盘从后厨走了出来。
  “我来我来!”
  立马站起身,廖卫千连忙帮着楼远舟去端。
  他刚才一早就闻到了隐隐的香味儿,此时靠得近了,总觉得自己猜得差不多了。
  餐盘上是两个单人大的砂锅,廖卫千接过了餐盘就连忙放到了桌子上,楼远舟则是转身又去拿剩下的。
  迫不及待地打开其中一个砂锅的盖子,一股浓郁的番茄味儿和牛肉的味道扑面而来。
  只见砂锅里,红彤彤的汤汁里浸满了肥牛卷,偶尔出现的绿色葱花点缀在其中,加上一个圆圆的煎蛋,这香气浓郁得不行。
  “番茄肥牛煲,还有脆炸无骨鸡柳,各种蘸料可以自己选哦!”
  端着另外的餐盘放到桌上,楼远舟把两大碗米饭、一大盘子炸鸡柳和几小盘蘸料一一拿了下来。
  “哎哟,楼老板!你咋知道我最爱吃肥牛和炸鸡柳了?”
  廖卫千现在老激动了,他不是在拍马屁,而是真情实意,他确实喜欢这两样,无他,好吃。
  “真的吗?巧合巧合,这两样做起来快。”
  招呼着对方赶紧坐下早点吃完早点回去,外面的雪一旦下大了后面可就不好走了。
  “好好好,咱俩赶紧吃。”
  激动的心,颤抖的手,廖卫千拿起筷子把其中一个砂锅挪到了自己的面前。
  这砂锅里满满当当的肥牛让廖卫千开了眼,这么大的分量也只有家里人才舍得放了。
  用筷子从碗底夹了一下,夹出来的满满都是肉,中间偶尔混着些番茄还有几块土豆块,也都已经煮得相当软烂。
  浸在其中的煎蛋保持着很好看的原型,表面上有深色的花纹,但是因为沾了番茄汤汁,那些颜色深的地方变得又红又亮。
  夹起其中几片肥牛卷送入嘴,先是浓郁的番茄味儿袭来,正是他们公司所提供的那种番茄罐头的味道。
  别看这番茄做成了罐头,比起市面上那种没有味道甚至需要用番茄酱来提味儿的番茄,他们售卖的这种味道浓郁,口感好,无论是做菜还是做汤,那味道都是一绝,此时用在这番茄牛肉煲里更是让人流连忘返的存在。
  那种来自于番茄的酸味儿跟醋或者其他的酸味不同,爽口而浓郁,带着隐隐的微甜。
  等番茄的味道过后,紧接着肥牛卷那浓郁的味道成为了主角。
  薄而嫩滑的肥牛卷在嘴里与番茄的味道彼此成就着,肉质相当软嫩,特别是在吸收了部分汤之后那种咀嚼的感觉让人陶醉。
  喝上一口汤,吃上一口米饭,原本就已经饿了的肚子竟然更加饿了。
  从碗里再挑出一块土豆块轻轻咬下去,因为刚从汤汁中捞出来,整个土豆块还带着热气,牙齿能明显感觉到温热感。
  嚼上几口,细腻而软糯,除了来自于土豆本身的淀粉香气,番茄的味道更是浓郁。
  “楼老板,你这手艺真的是绝了!”
  廖卫千从来不吝啬于夸奖制作美食的人,对于他这种天天跟食材打交道的,可以说心中总是怀着对食物的敬畏之心。
  而对于能把食物做得相当好吃的人,那更是打从心底就佩服了。
  “觉得好吃就行,多吃点儿。”
  看廖卫千满意,楼远舟也高兴。
  “好!”
  连忙点头,这可是楼老板做的小灶,不多吃那都对不起自己。
  廖卫千夹起番茄肥牛煲里的那个煎蛋,带着煎制过的焦香,基本本身的香气还有番茄的味道,而且因为蛋清部分已经吸收了不少汤汁,吃起来格外满足。
  尝过了这肥牛煲,接下来自然就是那脆炸鸡柳。
  这鸡柳外面裹着一层面包糠,在经过油炸后变得金黄酥脆,除此之外还撒了些孜然和辣椒粉,均匀地分布在表面。
  除此之外,楼远舟还贴心地准备了酸辣酱和番茄酱两种额外的蘸料。
  舔了舔嘴唇,廖卫千夹了块鸡柳就入了嘴。
 
 
第194章 【改行?】
  刚炸好没多久的鸡柳带着余温,一入嘴就能感受到那股温热。
  与此同时,牙齿首先咬到的就是外面那层包裹均匀的面包糠,沙沙的,脆脆的,带着一点点阻力感。
  而鸡柳Q弹的肉感随后袭来,咸咸的,再加上调味的孜然、辣椒粉等,虽然简单,但无论是口感还是味道都带着层次感,每咀嚼一次都能感受到酥脆和Q弹。
  总有那么一瞬间,廖卫千感觉时间仿佛回到了他上学的时候,校门口的炸鸡柳小摊总是被一群人包围着,小摊子不大,就只卖炸鸡柳。用零花钱买上那么一小份,拿着竹签子一边走一边吃,在回家之前就能吃完,然后能让人回味上好一阵子。
  “好吃,楼老板的手艺真的是神,不管是什么食材,到了你的手里那就没有难吃的!”
  眯着眼睛,廖卫千又吃了一块鸡柳。
  这次他蘸了点儿酸辣酱,有了酱料的加持,这鸡柳的味道更是又近了一步。
  带着辣椒籽的酸辣酱比起辣椒粉的辣味儿要高上不少,但是在酸味的中和下,反而把鸡肉本身的香味儿衬托得更加明显,而且比起直接吃鸡柳,嘴里不会感觉干干的,也令味蕾感觉耳目一新。
  而当鸡柳蘸着番茄酱的时候,又有一点像是在吃某些连锁店的炸鸡产品,但是味道绝对不在一个层级,甚至能让人感觉越吃肚子越饿。
  虽然这鸡柳只是鸡胸肉做的,食材可以说是简单至极,甚至价格都很低,更没有什么可以作为噱头的调味料,但这味道却能让人拍案叫绝,实在是让人无法不夸。
  “廖总你喜欢就好,锅里还有些肥牛,不够还能再添,不过不多。”
  楼远舟听了夸赞自然是高兴,招呼着廖卫千多吃点。
  “还有啊?那我不客气了!”
  一听锅里还有,廖卫千也不客气了,用感激的眼神看了一眼楼远舟,又夹了一大筷子的肥牛入了口。
  毕竟过了这个村,什么时候有这个店可就不一定了,这时候不多吃点,晚上睡觉梦里都要给自己来上几巴掌。
  两人坐在餐厅里吃着晚饭,偶尔聊起关于生意上的事情,廖卫千也会吐吐槽,开公司这么久,各种难处各种奇葩客户见得多了,人都变得佛系了不少,总有种见过了大世面再也不会震惊的沧桑感。
  楼远舟听着吐槽,暗自庆幸,好像自己基本上没怎么遇到过类似的情况。
  相谈甚欢的两人此时没怎么注意到,此时外面的雪比刚才下得大了些。
  路灯灯光下漫天飞舞的雪花密度变得越来越大,随着风在半空中打着旋儿,路上的行人把自己裹得严严实实,恨不得只留下眼睛。
  终于,廖卫千在吃完第二碗番茄肥牛后,看了一眼外面的景色。
  “这雪下大了啊……”
  楼远舟顺着对方的视线看去,道路两边已经可以看得见白色的积雪了,马路上的雪因为有车不断地路过,基本上都化了,但明显,这是大暴雪的前奏。

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