|
梁昭蹲在地上，手放在膝盖，笑得眼泪都出来了。
“我看看是谁成小气球了呀？”
宝宝一扭胖肚肚，嘿嘿坏笑着气人，“是妈妈！”
声音还是脆生生的。
梁昭真想拧两下她的小屁股，不过她没洗手，都是挖竹笋弄的土，还是先别碰孩子了，会弄脏她们的衣服。
“妈妈不是小气球。”
“是小气球～”才见不到小半天，宝宝就黏她了，过来想要她抱抱，“啊不对，妈妈是大气球！”
她还知道修改。
梁昭下天井洗了手才敢抱，双手抄在宝宝的腋下将她抱起掂了掂，小家伙还挺重。
“妈妈是大气球，那宝宝是什么呀？”
宝宝一把搂住她脖子哈哈笑，“宝宝是宝宝。”
“喔——宝宝是一个宝宝呀？”
“嗯！”
一边点头一边跟妈妈亲热贴脸脸。
第29章 第29章
“妈，我带她们到外面玩玩。”
“孩子刚退烧，别让她们吹了风。”
“知道了。”
前两天家里的老母鸡刚孵出一窝小鸡，毛茸茸的像一个个小毛球跟在母鸡后面叽叽叫。
宝宝和贝贝还没有见过小鸡，早惦记着要看，见她们现在精神不错，梁昭就带她们到门口的空地看小鸡。
两个孩子紧张地攥着小拳头蹲在旁边看母鸡带小鸡，都不敢出声说话。
母鸡领着小鸡正在啄地上的米粒，是碾碎的生米，方便小鸡啄食，太大的话它们不好下口，需要母鸡先帮它们啄碎，然后再咕咕叫着喊它们过来，像是在说这里有吃的，快来快来。
家里的鸡都是散养的，只有晚上会自己回鸡笼，平时都是天一亮就往果林跑，到饭点了再到食槽那里吃饱喝足，累了就躲在阴凉的地方趴着打盹，很少会出现在门口，除非有吃的。
米粒洒下去后母鸡的咕咕声将其他鸡都吸引过来了*，它们想抢米粒吃。
一般情况下不会给鸡群喂米粒，这不像煮熟的米饭还能拌谷糠和碎菜叶，几勺饭都能拌大半桶，足够十几二十只大公鸡吃。
要是喂生米，一蛇皮袋米也是不够喂一天的，谁家能这么财大气粗，所以都是只抓两把喂小鸡，等它们长大换毛就不喂了。
但大的这些鸡就馋米粒，每回梁妈抓米喂小鸡，大的鸡就会跑过来抢，小鸡想吃两口还要被它们啄、驱赶。
小鸡都被叨出血了，本来就稀稀拉拉的毛还被叨得没了一半，挺可怜的，所以喂的时候都有人在旁边守着，防止大鸡偷吃。
门口有一捆竹条，是梁昭专门放在这准备随时抽梁母用的，今天没用上，现在被她拿来给宝宝和贝贝赶抢食吃的大鸡了。
母鸡的战斗力是很强，但架不住大鸡多，它们还会打配合，有几只负责吸引母鸡的注意力，将母鸡引开，其他的就从后面跑过去快速啄两口地上的生米。
小鸡胆小，没了母鸡的保护，它们只能缩到旁边瑟瑟发抖。
“唧唧唧……”
小鸡叫得可怜，有几只还吓得翻在地上不敢起来。
宝宝拿着竹条跑过去赶偷吃的大鸡，生气喊道：“走！你们走开！不许欺负小鸡，这是给小鸡吃的，你们不能吃，快走开！”
毛色鲜亮发红的大公鸡作势要啄她，宝宝也害怕，吓得啊的一声扔掉竹条，转身跑回来躲到梁昭身后。
“妈妈！妈妈！大公鸡要咬我！妈妈！啊啊啊——”觉得躲在妈妈身后都不安全，她又跑进去，试图将大门关上。
贝贝本来没招惹大公鸡，见宝宝往回跑，大公鸡又冲过来，也吓得哇哇乱叫。
手里吃一半的果子也不要了，着急地要妈妈抱她，急得直跺脚，生怕妈妈慢了，自己会被公鸡啄屁屁。
她举起手哭唧唧地催促：“嗯嗯嗯嗯……妈妈！妈妈！”
梁昭抄住她的腋下一把抱起来，“没事啊没事啊，大公鸡不敢欺负我们贝贝的。”
贝贝小心往下看，觉得这样不够高，大公鸡还是能飞起来咬自己，于是拼命将小胖腿往上抬，妈妈妈妈叫个不停。
“哈哈哈哈……”梁昭都快笑死了，弯腰捡起竹条，贝贝就紧紧挂在她身上，肉胳膊勒紧她脖子。
“没事啊贝贝，妈妈帮贝贝赶大公鸡，不让它们欺负贝贝。”
“去！”她驱赶来抢食的鸡群，将它们赶出空地不许靠近。
反应过来的母鸡在后面狂追，将那只最凶、刚才吓唬了小鸡的大公鸡啄了好几下。
鲜亮的背毛都被啄得掉了一撮。
算起来这只大公鸡也是老母鸡的崽，老母亲教育自己的孩子也是天经地义。
地上的米粒都让大鸡吃没了，干仗回来的母鸡低头啄几下粉末，咕咕叫着让小鸡过来。
母鸡和小鸡都没吃饱，梁昭就抱着贝贝进屋又拿了点米。
宝宝早就被蔡姨搂回堂屋了，见妈妈带妹妹回来拿米，她又屁颠屁颠跟在后面出去。
这下有梁昭在旁边守着不让大鸡靠近，两个孩子能安心蹲在前面看小鸡啄米。
梁昭把四只狗崽也抱出来了，只是没让宝宝贝贝靠近，在边上看着就行。
刚到陌生的地方，狗崽很不适应，趴在地上不敢动，小声哼唧。
小黄狗胆子大，抽了两下鼻子闻到了主人的味道，这是她熟悉的，就寻着气味找过来，拿鼻子去嗅梁昭的拖鞋，竖起来的朝天尾疯狂摇动。
它的三个妹妹也跟着跑来，围在梁昭脚边扯拖鞋磨牙。
宝宝和贝贝一步一挪地靠近，终于是忍不住伸出手摸了摸狗崽。
“哈哈哈……”
下午梁妈都没让她们摸，现在摸到了，毛绒绒，软乎乎，她们就乐得哈哈笑，眼睛都弯成了月牙。
孩子开心，梁昭也不忍扫她们的兴，摸吧，大不了等会儿多洗几遍手。
回农村生活的孩子哪能像在城里那么时时刻刻都干净，玩泥巴，摸鱼摘花，她小时候也是这么过来的。
只要不是吃进肚、没伤害的，孩子高兴就让她们玩吧，童年只有这一回，总该留些欢声笑语在记忆里，等以后回忆起来也能会心一笑。
家里多了两个可爱的胖娃娃，别说梁妈，就是来吃饭的客人听到她们清脆欢快的笑声，脸上都会忍不住露出笑容？
有经常来的客人还会给宝宝贝贝带小礼物，又带了自家的小孩过来和她们玩，她们没生病之前可是交了好几个朋友，还约定等她们病好了再来玩。
幼儿园的老师也说宝宝贝贝在班上很受欢迎，连大班的孩子都会跑来看她们，夸她们可爱，想跟她们交朋友。
村里的孩子也有跟她俩同一所上幼儿园的，每次都要等宝宝贝贝一起走，梁昭有车，接送孩子方便，每次也都会顺路带上村里的小孩，省了老人骑电瓶车来回跑，为此那两三个小孩的妈妈还特意从外地打电话给梁昭表示感谢。
明天是周一，要上学了，村里的这帮孩子都在抓紧今天最后这点时间玩。
“姑姑！”叶子是孩子王，领着一大群虾兵蟹将从水田那边回来，没回家，先来找梁昭。
老母鸡已经带小鸡去草丛找虫子了，狗崽也在好奇的探索世界，宝宝贝贝跟着它们嘻嘻哈哈了一阵也稀罕够了，见到叶子手上的鱼篓，她们又兴奋地跑过去。
这群孩子肯定是下田沟挖泥鳅鱼了，看她们一个个脏的，脸上、衣服上全是泥巴，连头发上都有。
梁昭拉住自家的两个干净宝宝，让叶子她们这群泥猴到天井的水龙头下面把泥洗干净。
“脏成这样，回家就要被你们阿婆骂。”梁昭真是看不下去，一脸嫌弃。
叶子将鱼篓放到一边，嘻嘻笑说：“骂就骂呗，阿婆哪天不骂我们几回啊，我们才不怕。”
鱼篓满满当当的，看来收获不小。
梁昭凑近了看，里面杂七杂八什么货都有，泥鳅、黄鳝、塘角鱼，还有小虾小螃蟹。
“姑姑，”按辈分梁昭确实是叶子的姑姑，她这样叫也没错，“嘿嘿，你给我们做顿好吃的呗，我们把最大的几条黄鳝送给你当辛苦费。”
这孩子倒是会做生意，脸皮还厚，她阿婆来梁家都没好意思点名让梁昭下厨。
“我缺你这几条黄鳝？”梁昭哼一声，不答应，还看不上她的辛苦费。
叶子急了，她是早早跟小伙伴拍胸脯保证过的，兑现不了就是她言而无信了，以后还怎么让小伙伴听自己的话，她这个老大就成摆设了啊，这可不行。
“姑姑～”叶子像牛皮糖似的粘上梁昭，抱着她的胳膊摇晃撒娇，“你就给我们做一顿好吃的吧，我们都想吃你做的饭，求求你了，姑姑～姑姑～我漂亮的姑姑～最好的姑姑～美丽的姑姑～仙女一样的姑姑～～”
搜肠刮肚找出这么多夸人的词，就为了一顿好吃的。
梁昭被她摇得直晃，败下阵来。
“行了行了，别摇了，我给你们做。”
“耶！”叶子高兴到蹦起来，挨个跟小伙伴击掌。
一群孩子欢呼着去水龙头下面洗泥巴。
自从上次梁姑姑给她们做过一次虾饼和煎鱼，她们就惦记着再来，又不好意思空手上门，家里大人也不许她们上别人家白吃白喝。
可她们又实在嘴馋，阿婆做饭又不好吃，她们自己用瓦片烤出来的也都不如梁姑姑做的美味，才趁着周日这天下田沟挖泥鳅。
她们洗干净了就在堂屋和宝宝贝贝玩。
宝宝贝贝的玩具多，梁昭在一楼给两个孩子弄了个玩具房，里面有乐高、模型、仿真娃娃和小型的儿童滑梯，还有吊篮秋千、公主屋、各式各样的小车车，把其他孩子给羡慕的，发出一声声惊叹。
叶子调皮归调皮，但很懂事也知道礼貌，“姑姑，我们可不可以进去玩啊？”
时间已经不早了，梁昭要去忙，客人打电话来说已经到半路了。
“那是宝宝贝贝的玩具房，你问她们吧。”
梁昭很尊重两个孩子，从来不会强迫孩子去分享。
学会分享和强迫分享是两回事。
等她把鱼篓的鱼虾倒进大盆，再上堂屋一看，她家的两个胖团子已经跟大孩子在玩具房玩开了，嘻嘻哈哈的都忘了自己昨天还在生病打针。
在门口站着看了会，梁昭才接着去忙。
先把客人预订的菜备上，再去处理盆里的鱼。
叶子她们挖到的泥鳅鱼还真不少，估计得有两斤多。
孩子们也没说这些鱼虾要怎么吃。
她就把大的挑出来准备一会做泥鳅鱼汤，小的另外放一个桶冲洗干净，把水倒干净了再往里加两勺盐，泥鳅挣扎翻腾几下就歇菜了。
下锅之前把黏液洗洗，锅烧热先别放油，等泥鳅表面的黏液和水分都烘干了再放油下去煎，煎定型再翻面就不会碎了。
新鲜的黄鳝蒸着吃最好，调味就只用姜丝、盐和一点点农家米酒，别的就不用放了。
刚把处理好的小河虾下锅，已经先到的客人就闻到香味了。
“梁老板在做什么好东西啊，这么香。”
第30章 第30章
她们是农庄的第一批客人，后来也是她们帮着宣传才让更多食客知道梁昭的农庄。
隔三岔五就会来一次，梁昭收了什么好货、新鲜货也是她们先知道。
进屋之后也不用梁昭特意招待，自己就知道去倒水倒茶拿冷饮水果，坐在堂屋门口吹过堂风，和蔡姨梁妈闲聊，听听村里的家长里短，再说说城里的见闻。
要不就是让叶子她们带路去果林、山上或者溪沟，摘果挖药，抓鱼摸螺，总之是没闲着的。
梁昭手拿菜铲从厨房出来，热得脑门上都是汗，先跟她们打了招呼，才说：“今天几个孩子去田沟挖了不少泥鳅黄鳝，我正收拾出来给她们做了吃。你们这么早就到了？两只煽鸡已经蒸上了，上午刚摘的新鲜荷叶，放外面晒了大半天，还有荷叶的清香，用来蒸鸡比那种放久的干荷叶要香得多。溪石斑你们想怎么吃？幸亏你们是今天过来，要是明天或者后天，这半桶溪石斑我留不住了。”
溪石斑也叫溪斑鱼、光唇鱼，只生活在水质清澈、多石砾底质的河溪中，野生的溪石斑鱼个头都不大，两指大小已经是少见的了，也不好捕捞，它们喜欢躲藏在水底的石缝中，也不轻易进村民下的鱼笼，要用鱼钩才能把它们钓上来。
鹤岭村有一家人是专靠抓野生鱼为生的，以前是拿到镇上卖或者低价卖给熟人，现在是卖给梁昭，也只有这半桶，多了也没有。
梁昭养了两天，死了有七八条，被她煎熟做成鱼汤喂给四个狗崽吃了，还别说，它们挺爱吃的。
剩下的溪石斑已经被来吃饭的食客问了个遍，梁昭说早有人预订下了才保住。
“我们无所谓怎么做的，好吃就行，老板看着做。”
为了保留食材原味的鲜美，梁昭在调味上都很简单，从来不下辛辣重口的调料和配菜，辣椒在她家的厨房都没有出现过，日常用到最刺激的配菜应该就是葱姜蒜了。
“那就一半做煎闷一半做炸的。”
溪石斑的肉质虽然鲜美，但鱼小刺多，并不适合做清蒸，她安排的这两种是当地人餐桌上常见的，做法也简单。
只有食材够新鲜，味道都不会差，也比较符合粤区人的口味，重油、重辣、重酱都不是岭南饮食文化的特点，‘鲜’才是岭南人的顶级追随。
她们点的东西多，荷叶蒸鸡和溪石斑只是其中两样，还有娘酒鸡、萝卜丸、苦瓜酿、老鸭冬瓜汤和鱼血焖饭。
鸡鸭都是现杀的，有的菜已经上锅了，有的还在准备中。
这还只是一桌的量，后面还有七八桌在排队，梁昭和阿婶两个人都忙不过来，梁妈就得在天井帮着洗菜，梁母也不能偷懒，烧火劈柴都是她的活。
梁昭把孩子们的鱼虾做好，让她们在堂屋的小饭桌上吃。
鱼血焖饭做起来麻烦，用的是现杀的新鲜鲩鱼的鱼血，和米粒混匀用高压锅压熟了再放煎香的鱼块，葱花姜丝和调料都是提前准备好的，每次她都是做一大锅，有客人要了就盛一份端上去，她给孩子们也盛了小半盆。
24/148 首页 上一页 22 23 24 25 26 27 下一页 尾页 |
