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当然，这家收费也不便宜。
快递员从他身边走过，还给他递了一本小册子，这是快递公司统一印的，随着不同的货品赠送，上面写的是这类火腿的家庭储存方式和一些简单做法，脸上带着恰到好处的笑容，说麻烦给个五星好评。
他制服上的logo是一条跃动的鱼，品牌名字叫做舟鱼快递——说起来可能没人信，这条鱼是姜汀州选的logo。
这是陆白屿前两年做的项目，姜汀州记得，当时计划书就放在璀璨之星的茶几上，陆白屿当时给他看了两个备选，姜汀州就随手指了这个。
他就觉得这条鱼看起来更活泼好看一些，显得新鲜，和品牌更搭。
“好啊，听你的，”陆白屿道，“就这个。”
然后这个logo就真的印在了陆家投资不菲的项目中，据说同音字的“zhou”也是陆白屿选定的。
直到现在，这个子品牌靠着周到细致的服务占据了这个细分市场超过80%的份额，成了小陆总优秀履历的一部分。
不仅是坐在那里的李书妍，姜汀州只要退一步，就能过上这种随手一指人上人的日子，可以轻松地分享这份荣光，不必在这里为一点小意外发愁。
因为陆白屿确实能轻而易举解决这一切。
他上次来院子这里，认为他只是想休息一段时间，说要给他买一块好地方，第二天就有人上门，是陆白屿身边的秘书之一，带着备选的地块来了，但被姜汀州赶出去了。
就算不提那些上千万的地块，陆白屿上次送的蓝宝石戒指还挂在那里，姜汀州想通过这个上门的秘书还给他，但是对方死活不收，说来这里事情就没办成，如果把这个带回去自己就要丢工作。
姜汀州还真没弄过一个认为自己要丢工作的社畜，所以这戒指还在这里。
这是正儿八经的古董货，比他五百万卖掉的碗还要贵，田荟回去搜到了拍卖信息，卖价一千二百万，足以解决这次的问题。
陆白屿对送出去的东西从来不会追问下落，姜汀州真的卖掉的话他只会说“不喜欢的话再买另一个更好的”。
但他们已经分手了。
姜汀州事到如今仍不觉得有半分后悔，他不想过那种别人给予的生活。
李书妍看着他的动作，从院子里出来又进了厨房，问：“你要干嘛？”
姜汀州道：“做午饭。”
他怎么还有心情做午饭啊？
李书妍佩服他的心理状态，一般人遇到这种糟心事情，连吃饭的心情都没有。
但姜汀州的日常不会被任何事情打扰，这就是他的午饭时间，火腿需要时间来处理，现在就要动手了，清理干净之后，拿起菜刀，手起刀落，一刀就把火腿最前面的部分斩了下来。
春笋正是最后一季，配火腿正好，现在不吃，更待何时。
姜汀州再清楚不过，许多花团锦簇光鲜亮丽的退路，看似可以由他决定，其实不过是一道二选一的选择题，还不如一碗可以吃进肚子里的火腿来的实在。
陆嘉和觉得他会被这种事情威胁到，才真的是脑子不清醒。
“你要有空，就留下吃饭吧，”姜汀州道，“今天的菜很多。”
上好的火腿形似琵琶，表面有青霉菌，清理干净之后，内里却是极为细腻的，油脂仿佛凝结的琥珀，切开就有浓郁的肉香味，好品质的火腿，肉的颜色仿佛玫瑰。
他之前研究出来的鲜春煲其实是简单甚至可以算是粗糙的做法，容易学会，也能快速推广到其他连锁店的同时保证出菜质量，但真要精细着吃，是很有讲究的。
不同的部位分为下方、中方、皇冠、金钱、火爪，适用于炒菜、蒸煮、煲汤不一样的做法，很考验厨师功底。
李书妍不理解他在想什么，但处理好火腿之后，过了一段时间，厨房的香味就飘出来了。
她闻着味转头，看到灶台上小火炖着砂锅，旁边是切好的各种配菜。
厨房的烤箱也正在工作，李书妍本来不饿，她在客厅坐着，反正就是不肯走，大不了就在这里处理工作，现在倒是饿了。
然后她听到烤箱发出“叮”的声音，姜汀州戴了手套过去打开，端出来一炉烘烤出来的酥皮云腿月饼。
姜汀州拿碗装了两个饼递给她。
“吃吧，”他道，“吃了就少说话。”
这馅是他调过的，没有那么腻，但旁边还是煮了一壶菊花茶，可以配着吃。
李书妍来的时候不饿，咬了一口饼，被烫了一下，她张着嘴哈着气，即使太烫也舍不得吐掉，等到凉了一些才咽了下去。
这饼好香啊。
她一边吃，一边跟着姜汀州进了厨房。
下方部位的火腿肉已经切成片，和鲜嫩的菌菇一起炒制，旁边的锅里是切成丁的肥瘦相间的皇冠部分的火腿肉，和新鲜豌豆一起做了焖饭。
姜汀州今天特意烧了柴火灶，用灶火焖出来的，打开一铲，下面还有脆脆的锅巴。今天的汤、主菜、主食和点心都有了，火腿的滋味已经很浓，姜汀州就再做了一个简单的凉拌青瓜。
他的厨房窗户正对着围墙，掀锅盖的时候，围墙那边就冒出一个头，是终于受不了的邻居，还特意拿了梯子过来看。
“小姜，”邻居阿姨打了个招呼，“你又做啥菜呢？”
这邻居就是在早市街卖永青酥饼的小铺老板，这几天两边也算是认识了。
观音山脚下的这一片老房子很少会有陌生人搬进来，周边的邻居都知道这儿来了个不太简单的年轻人，隔三差五有人找，重要的是做饭真的特别香，每天都闻得到。
“邓阿姨啊，”姜汀州道，“我这儿菜做多了，要不要装一点？”
邻居邓阿姨眼睛一亮，嘴上还是矜持一下：“哎呀，不会麻烦你吧。”
她一边说着，一边迅速把家里的汤盆拿了过来，姜汀州就每样菜都给她拿了一份。
一条火腿太大了，他做的全是大份量的，不一会儿之后，邓阿姨在围墙那边给他拿了一兜子新鲜的羊角蜜。
“隔壁家就是做酥饼的那家，”姜汀州告诉李书妍，“人倒是挺好的，前几天就过来打招呼了。”
李书妍道：“这么巧啊？”
姜汀州点了点头，正在这时候，门口就又进来一个人。
“姜哥，”田荟一进来就大声叫他，“你今天又做什么好吃的呢？我都闻到啦，还特意叫我吃饭，哎呀。”
田荟最近都在加班，今天好不容易休息一天，本来想躺着，但姜汀州把叫她过来吃饭，她紧赶慢赶就过来了，再怎么也得吃上这餐！
她进来之后看到李书妍，打量了一下，道：“姜哥，这是你朋友吗？”
姜汀州道：“是。”
李书妍听到这一句是就高兴了，田荟还嘴甜，张嘴就夸“好漂亮啊”。
姜汀州给她拿了一个云腿月饼，示意两个人出去吃，他还要做菜，田荟咬了一口，酥皮里包着满满的肉香，她一边吃一边和李书妍凑在一起。
姜汀州自己一个人，怎么会买这么大一条火腿，这不对劲啊。
李书妍简单和她说了一下，后续还没说，田荟就道：“他就嘴硬，高中的时候就这样，其实还是做不到袖手旁观对吧。”
周丽芬这件事他完全可以不管，门一关谁也拿他没办法。
可哪怕次次见面次次和姜汀州吵架的陆嘉和，都下意识觉得姜汀州会管。
“对对对，”李书妍道，“他就这性格，你明白的。”
可那只手表只能解决眼前的事情，他总不可能管周家一辈子。
两个人凑在一起说小话，姜汀州在厨房里做菜，不一会儿，热腾腾的火腿大餐就已经被端上桌了。
李书妍问：“小屏呢？”
“他上大学，回不来，”姜汀州道，“我给他送过去。”
在已经给了一部分给邻居的情况下，剩下的菜量还是过于大，所以姜汀州拿了好几个锅，除了凉拌青瓜这种素菜没装，其他的都装了不少，还叫了个专车跑腿，一个半小时能送到东江大学的安小屏宿舍，到他手里的时候应该还是热的。
然后，匆匆忙忙卖掉了手表的周丽芬也回来了，她拿到十万块交了医药费，心里一下安定下来。
只要救得了自己的孩子，其他结果她都接受。
她回来是想和姜汀州说一句，自己不会拖累他，她会再找办法的，一定能找到合适的火腿收购商，那十万块她不会白拿，以后一定会还的。
她进来的时候菜刚上桌，说完话之后，姜汀州示意她坐下。
“先吃饭吧，我看你这两天也没怎么吃，”他道，“吃完饭再说，不差你一双筷子。”
在他这里，按时吃饭比天大。
这四个人坐在一起，根本没想到会这样一起吃饭，但菜足够香，吃进去的时候，仿佛可以忘记烦恼。
田荟上次就被姜汀州提到的鲜春煲馋到了，现在真吃上了，简直比她想象的还要好吃。
火腿炖出奶白色的汤，里面放的春笋和干豆腐皮吸饱了汤汁，配上火腿焖饭，锅巴吃起来脆脆的，里面的豌豆已经完全被焖软了，绵绵的，油脂融进了每一粒米，粒粒分明，火腿炒菌子更是鲜掉了眉毛。
泡好的菊花茶清火，凉拌青瓜解腻，邻居给的羊角蜜新鲜脆甜，今天是好吃到舔嘴角的一餐，一扫一天的疲惫。
周丽芬更觉得惊艳，明明这些菜的做法她都熟悉，但姜汀州做出来的就是不一样，食材和火候的恰到好处，火腿的咸鲜味和发酵后肉脂的香味发挥到了极致。
她感慨道：“原来这个这么好吃啊。”
田荟一听都愣了：“您自己之前没吃过这个吗？这可是自家产的火腿啊。”
她觉得周丽芬好像吃的时候比自己还惊讶。
“我哪里吃得起这个，这么贵，我们那儿有很多便宜的，没那么好的，我吃便宜的就行，”周丽芬道，“我吃了这个就得少卖，那不行。”
她吃一口，那整只火腿都不完整了不能卖了，那可是好几千块钱呢，直到现在，她才吃上自己亲手制作的昂贵火腿，总算感受到为什么卖这么贵。
今天的火腿宴美味到邻居邓阿姨都再来敲门问这是怎么弄的。
人人家里都吃过火腿，这不是什么稀奇东，西，但真没有吃过这种味道的，听说是原料品质不错，又看了看姜汀州厨房里剩的那小半块的纹理。
她是识货的，当场向周丽芬买了一条，而且没讲价，虽然只是一条，但周丽芬看到了希望。
她道了谢，回头就看到姜汀州的院子。
刚进来的时候没有心思关注其他，现在一眼看过去，她就发现不对了。
“姜老板，”她叫姜汀州，“你之前没种过菜吧？这番茄苗过早长花不是好事，你要把这朵花剪了。”
她指的正是姜汀州认为长得还可以的番茄苗。
姜汀州走出来了，问：“什么？”
“你看，这苗太矮了，它还没有长大就开花了，”周丽芬道，“你应该是给太多肥了。反正太早开花不是好事，是结不出好果子的，只会长出不好的畸形果。”
“这旁边几株也是，如果看到过早开花就要剪掉，”周丽芬拿手给他比划了一下，“番茄至少要长到这么高才行，之后如果长了太多的花，也要去花去果保证质量，它才会长得好。”
姜汀州还是头一回知道这事，他以为早点开花是好事呢，又指了指旁边种着发芽率不高的奶油菜心和鸡毛菜的地，问道：“那这个菜呢？”
“我看一下。”
周丽芬低头看了看，又伸手摸了摸土壤，道：“春天本来是适合播种的季节，但今年永青天气不好，你这样直接撒下去就难发芽，这是还没到合适的时候呢。我教你个办法吧，很简单的，育苗之后种子就好发芽了。”
种子发芽需要合适的温度和湿度，叶菜的种植温度要在15度以上，而且保持土壤疏松和湿润。
周丽芬告诉他，这种情况把种子先泡一晚，催芽，这样不仅容易发芽，之后也会长得壮实，把这些准备工作做好，之后适当施肥浇水就足够了。
她一边说，一边还上手教他。
她是自小种地的村里人，对这些很有经验，说起自己擅长的事情来也不像昨天那样要死要活的，而是很有条理的样子。
第33章 （修）
周丽芬说完这些，又犹豫了一下，组织了一下语言，接着说道：“姜老板，这些年你让我赚了这么多钱，我以前是不敢想的，我一直也没好好感谢你。
我们村子里那么多做火腿的，别人来收，根本给不到你这个价钱，我知道你是体量我，尊重我们这些手艺人，我却没什么能帮你的。”
商人都重利，只有姜汀州说，他只要质量好，宫宴的东西质量一定要是市面上最高的。
“真对不起，我昨天那样过来找你，情绪太激动了，以后不会了。”周丽芬道，“待会儿我就去旅店，再带样品出去跑一跑市场，看还有没有人愿意给更高的价钱。”
姜汀州是她遇见的为数不多的好人，她不能让别人为她承担后果。
李书妍叫住了她，说：“我买一些，你先缓过这一阵再说。”
反正就当她做慈善吧。
“李小姐，你一个人吃不完的，”周丽芬刚刚还帮忙洗碗，看见了姜汀州厨房里还剩的火腿，又担心道，“姜老板，这么多，你也吃不完的。”
她想了想，又道：“要不我帮你做成火腿酱，好吗？我们村里经常这么做，可以保存一段时间，虽然不如你，但我的手艺还是可以的。”
姜汀州想了下，点了点头。
她是干活麻利的人，挽起袖子进厨房，过了一段时间，就闻到厨房里传来的香味，是有些呛鼻的辣椒的香味。
她已经在开火炒酱了。
剩下的火腿被周丽芬切了一小方下来，这块带着肥油，切成碎碎的丁，配上辣椒、蒜末、姜和其他香料，倒进炒制过的香菇丁和笋丁，大火热油，和昨天主打咸鲜口的火腿宴比起来，味道更加霸道。
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