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极星寮,316。
回到自己寝室的刘昴星打开衣柜,垫着脚从对顶端的柜子里取出一套被收纳整齐的厨师服。
他仔仔细细地打量着这套自己曾经每天都穿在身上的衣服。
这是一套中式的厨师套装,上衣是立领对襟短褂,剪裁宽松利落,大体为白色,领口、门襟处镶有黑色的滚边,正红色的背心开衫外套热情朝气,十分便于厨房活动。
下装是直筒宽松长裤,裤脚略收,鲜红的火焰红纹在袖口,裤腿处呈燃烧状花纹盘桓萦绕,正红,雪白和纯黑的高对比度配色,是中华厨师之路的象征,既代表着中华料理的文化自信,又有文化底蕴浓厚的大国庄重感。
而在这套衣服的右臂上,青龙图案的刺绣走线精美,栩栩如生。
恍惚间,甚至可以听得到它那即将震惊世界的龙吟。
第24章
高一年级的秋季选拔名单一共有60人,会分为AB两组。
在暑假的时候,AB两组内部会进行一次预选赛,组内排名考靠前的选手才会获得正式比赛的出场资格。
极星寮里包括幸平创真在内都在A组,只有刘昴星和田所惠被分在了B组。
随着名单的揭露,校园里的气氛顿时紧张起来,所有人都在尽自己的方法努力提高着自己的实力,就连幸平创真也在整宿整宿地磨刀,然后由于深夜扰民被文绪阿姨赶到厨房去了。
而刘昴星也趁着这段时间将新做好的酱油配方,还有一些已经失传的菜谱都整理好发给了王爱国那边。
时间就在所有人的忙碌之中悄悄流逝,很快暑假来临了。
组内选拔的第一个题目在暑期第一天就送到了极星寮。
【咖喱】
这是AB组共有的题目。
极星寮里的所有人都在通过自己的方法研究咖喱,刘昴星也不例外,一头扎进了咖喱这个拥有两百多年演变历史的料理之中。
咖喱起源于古印度的香料传统,早在公元前2500年的哈拉帕文明时期,印度次大陆的人已开始使用姜黄、孜然、芫荽等香料烹饪。但直到18世纪,英国殖民者将印度香料混合物的概念带回欧洲,创造出了“咖喱粉”(currypowder),并迅速推广到全球。
咖喱的基础香料为姜黄、孜然、芫荽、辣椒、胡椒、丁香等,在不同的地域又发展出不同风味的特色,如印度咖喱偏辛辣厚重;泰式咖喱会加入香茅、青柠叶;日式咖喱则会添加果泥和面粉增稠等。
从而引申出来其他例如小豆蔻,肉桂,葫芦巴籽,芥菜籽,茴香,肉豆蔻,月桂叶,南姜,大蒜,阿魏,多香果,咖喱叶,香茅,青柠叶,薄荷叶,芫荽叶等补充香料。
咖喱所涵盖的香料种类繁多,搭配复杂并非是刘昴星认为的难点。
他在研究之后发现,真正的难点其实是因为事实上,咖喱的香料种类是没有上限的,因为其本质还是“因地制宜”的创造性混合。
“也就是说,咖喱是无限的。”
刘昴星看着自己面前的三十种香料,陷入沉思:“普通的家庭配方或者普适性商业配方所要用到的香料为10到20种,极致复杂的传统或者仪式性配方在30种以上……”
“如果想在这么短的时间内找到所谓的最好吃的咖喱是根本不可能的,因为每种香料的处理方式不一样,味道也会天差地别。”
刘昴星沉吟道:“这么多的香料光是从搭配和处理方式来区分就已经是数十万种可能,一个一个的去尝试无异于是大海捞针,但如果……”
刘昴星将自己的视线落在中华菜系中存在感最高的辣椒和大蒜之上:“如果我将重点放在因地制宜上呢?既然咖喱有印度,泰式和日式的说法,那么也完全可以有中式的咖喱!”
乱成一团毛线球的思绪终于找到了最关键的线头,刘昴星的眼睛随着思路的打开越来越亮。
“中华的【因地制宜】……中华料理特色的咖喱!”
刘昴星猛地站起来:“我知道该怎么做了!”
此时暑假已经过去了半个月,极星寮里的大家在研究完资料之后开始陆续撤退,回家休息同时也偷偷的在为考核做最后的实战准备。
刘昴星也回到了并盛町。
“我回来了!”
刘昴星推着行李站在沢田宅门口,看到门后奈奈的身影,脑后的小辫子支棱一下翘起来,他激动地满眼湿润:“呜呜呜奈奈妈妈!”
“小当家,欢迎回来!”
“妈妈在做饭吗?我来!”
刘昴星放下行李,从沢田奈奈的手里接过锅铲,轻车熟路地直接走进厨房:“家里好安静啊,蓝波他们呢?”
在刘昴星的印象里,平时除了晚上Reborn的小婴儿睡眠时间,其他时候沢田宅都闹哄哄的,不是蓝波一平和风太在吵闹,就是纲吉的那几个好朋友在打架。
“他们好像一起出去玩了。”
沢田奈奈叹了口气道:“都没有跟我说呢,眨眼就都不见了,都不知道这群孩子去哪了……”
“妈妈别担心,有Reborn在没事的。”
刘昴星手忙脚乱地安慰道:“今天家里就我们两个人吃饭吗?那妈妈来看我大显身手,我在学校学到了很多新的东西!”
“恩恩!”
这个暑假,沢田宅里安静极了,Reborn纲吉他们全都不在,风也联系不上了,家里就只有奈奈妈妈和刘昴星。
虽然妈妈每天都开开心心地在家里做家务,但是刘昴星有好几次看到妈妈打扫卫生扫出纲吉的试卷时,微微出神的样子。
刘昴星有试过打过几次电话,可也联系不上。
为此他再一次掌握了厨房的使用大权,每天在研究咖喱之余,还换着花样的给奈奈妈妈做饭,试图转移她的注意力让她开心点。
可妈妈毕竟是全职太太,整天在家,稍微闲下来的时候就会露出一副很寂寞的表情。
“......”
刘昴星见此拳头都要硬了。
不打一声招呼就全部失踪,可恶的纲吉竟然让妈妈担心!下次往你面里塞折耳根!
暑假只剩一个月的时候,王爱国那边的人也到了。
“......”
两个年纪加起来还没鞋码大的少年在并盛町的咖啡厅里坐着,相对沉默,一时间气氛有些尴尬。
刘昴星属实是没想到,据说是能够帮助他适应新世界的人,竟然是一个看起来比他还小的弟弟?!
“您好,我叫李小狼。”
茶发茶瞳的少年表情严肃,背部挺得笔直,双腿并拢,双手也规矩地放在腿上,显得非常郑重:“很高兴见到您。”
“您好。”
李小狼严重以待的态度让刘昴星也跟着客气起来,看着李小狼身上中华道士的衣服,刘昴星迟疑道:“您是住在日本吗?”
他记得这衣服,是他那个时候的人的穿着打扮,风说现在除了Cosplay已经很少有人会这么穿了。
这孩子总不会是穿着这套衣服一路漂洋过来来带日本的吧?
“是的。”
路上还解决了点其他事情的李小狼点头:“我现在在友枝中学念初一,最近刚好放假,所以暑假的这段时间就由我来帮助您。”
“其实我觉得不来也没什么关系......”
王爱国在说这件事的时候,刘昴星其实也有点抵触,毕竟如果一旦真的认真学习融入,就代表他默认自己已经回不去了。
他不想这样,一百多年后很好,但不是他的时代。
这里的朋友们也很好,但他在自己的世界里也有很多朋友。
明明在他的记忆里,他的姐姐,师父,朋友们都还活着,可在这里却已经死了一百多年。
“你还没发现吗?”
李小狼忽然开口:“你已经回不去了。”
“!?”
听到这句话的刘昴星顿时瞳孔紧缩,脑子里“嗡”的一声,如遭重击般神色空白。
“时空穿越是一间不可思议的事情,而这世上所有的不可思议都是需要付出代价的。”
面无表情时,五官莫名显得有些冷漠的李小狼说道:“你的代价就是这个。”
李小狼眉头微蹙,思索道:“——来的路上,有人让我这么告诉你。”
“......”
向来明亮朝气的黑色双眸此时有些晦暗,刘昴星坐在椅子上垂头沉默了长达十几分钟,终于开口,声音有些干涩:“这句话是谁说的?”
“不知道。这个世界上有很多神奇的存在,而那人也是突然出现在我面前的。”
那个打着黑伞的戴眼镜青年他分明没有见过,但又隐隐觉得有些熟悉,从记忆里翻了许久都找不到线索的李小狼摇摇头:“或许他只是单纯地想通过我告诉你这件事。”
“……总而言之,谢谢你。”
事实上,在知道蓝波的十年火箭筒只有十分钟的效果,而自己在沢田家住了十天都没有穿回去后,他心里就隐隐有所察觉,只是之前一直都不愿意承认而已。现在自欺欺人的薄膜被人戳破,茫然中,终于有了些许脚踏实地的真实感。
微炸的刘海有气无力地耷拉在额头,刘昴星深吸一口气,打起精神来:“那我们先解决眼前的事情吧,刚好你在,来帮我吧。”
李小狼:“?”
“帮我试菜。”
“……”
“……”
“按道理来说我不应该将你带来,但是最近家里太安静了妈妈有些寂寞,所以就麻烦你了。”
刘昴星说着,将人带回了沢田宅,也把这件事给风和纲吉他们用短信的形式发过去了,重点在短信了讨伐了一下一声不吭就失踪的纲吉:“妈妈!这位是李小狼,我的朋友,我可以让他来帮我研究学校的咖喱课题吗?”
沢田奈奈欣然同意:“太好啦,家里又热闹起来了!欢迎!”
“打扰了。”
李小狼的教养很好,跟沢田奈奈礼貌交流了几分钟,一盘闪耀着橙黄色光芒的咖喱就被刘昴星端出来放到了他们的面前。
“等等,这料理怎么在发光?”李小狼拿着勺子的手在微微颤抖,嘴里还在低声嘟囔:“魔法?透明牌?还是有妖孽?!”
“没事的,小当家的料理经常发光。”
沢田奈奈一边笑着解释,一边将习以为常地用勺子尝了一口,随即幸福地捧着脸,开心得身后都开出花来。
她赞叹道:“真是美丽的味道!”
“……真的有这么好吃吗?”
李小狼嘀咕两句,也舀了一勺咖喱融入口中,然后僵住。
“好辣好辣好辣好辣!!!”
霎时间,一直情绪稳定看起来可靠沉稳的李小狼原地跳起来,红色瞬间从他的脖子上涨到脑门,头顶上冒出肉眼可见的雾气。
那是他被辣到理智蒸发的表现。
“二荆条作为四川特有的辣椒,需要再加一些其他的香料来修饰口感。”
刘昴星自己也尝了一点后,看着李小狼被辣到声音都开始嘶哑的可怜样子,眨了眨眼:“小狼你是广州人吗?”
“不,香港人。”
李小狼吨吨吨地疯狂灌水,一开始见面时的冷静稳重早已经被来自四川的二荆条辣得飞灰湮灭,现在看倒是很有12岁少年的活泼。
“怪不得。你吃惯了强调食材本味的粤菜,二荆条粉对你来说确实是有些难为舌头了。”刘昴星拍了拍李小狼的背,递过去一瓶牛奶:“喝这个,解辣。”
“谢谢。”
李小狼一把薅过来,吨吨吨继续灌牛奶。
刘昴星看着李小狼面红耳赤(被辣的),不住咳嗽的模样,心里将香料的比例和种类又调整了一下。
喝了三大瓶牛奶终于缓过来的李小狼长长吐出一口气,他说:“虽然很辣,但是很好吃,这就是川菜吗?”
刘昴星摇头:“不是,是咖喱。”
“咖喱?”
李小狼跟着思索:“香港也有咖喱,而且都是偏甜口的,比如咖喱牛腩,咖喱鱼蛋那种。你为什么不做这些呢?”
“那些与其说是咖喱,倒不如说是本土化了南洋那边传来的半成品。”
刘昴星解释道:“它们摒弃了大部分的香料,是只用简单的椰浆,酱油和糖加以调味而成的快餐——” !!!
“原来如此,还可以这样……”
刘昴星想到了什么,又转身进了厨房,锅碗瓢盆一通动静后,端出一道爆闪金光的咖喱。
“这也太夸张了吧?”
怎么会这么闪?
这真的是料理而不是库洛里多的什么远古余孽吗?!
李小狼抬手挡在自己的眼前,一抬头就看到坐在自己对面的沢田奈奈不知何时已经戴上了墨镜开吃。
“……”
一时间,这位来自中华香港岛的李家少主陷入了深深的沉默。
好抽象的场景。
但是,李小狼深吸了一口气:“好香的味道。”
随着光芒逐渐消散,李小狼低头,再一次被料理的模样震惊得嘴唇直哆嗦:“这!这是妖孽啊!怎么会有咖喱长这个样子?!”
沢田奈奈却说:“多么美丽啊,一看就很好吃。”
“?”
不愧是跟阿尔克巴雷诺有关系的家庭,果然不简单。
已经这惊得说不出话来的李小狼只好木着脸,将咖喱送入嘴中,
良久后,李小狼颤地掏出手机给小樱打电话:“小樱……快来……”
“……咦?”电话那头的少女在沉默几秒后也迷惑了。
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