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【等会？我错过什么了？博主什么时候开店了？我怎么不知道？】
【可恶，为什么不是在我家这边开店？之前天天被视频馋，现在又要被照片馋，我也好想尝尝啊！】
【查了一下，两个小时车程就能到，也不算特别远，今天没空，等哪天有时间，我高低得过去尝尝。】
【咦！这不是我的高中母校吗？这可太巧了，等着，我明天就过去吃。】
不出楚易文所料，接下来两天，店里来的粉丝越来越多，从十几个人发展到二三十人，而且还有很多人喊着有时间也要来。
阻止不了粉丝们，楚易文只能选择接受，继续按部就班过着自己的小日子。
又到一个周末，中午楚易文正在厨房里做饭，手机忽然响起来。
他没空接电话，就喊了声儿子，楚瑾钰立刻小跑到茶几前拿起电话：“喂，谁啊？”
“老板，你今天怎么没开店？”
“今天周末，我们家不营业。”楚瑾钰直接替他爸回答。
楚易文开店本来就是为了方便儿子吃饭，周末高三放假，他自然不可能继续开店。
电话拿头的顾客闻言立刻道：“周末怎么了？周末也不能放着钱不赚啊！”
“我爸本来就没准备靠开店赚钱，我挂了。”
楚瑾钰想要挂电话，顾客却不让：“别啊，小孩哥你行行好，你爸不开店我都不知道吃什么好，你让他来营业吧……”
“你上班没？”楚瑾钰直接问。
“上了。”
“你自己上班单休的工作都要骂老板，现在还想让我爸无休？”楚瑾钰说完直接挂掉电话。
厨房内，抽油烟机的声音让楚易文只听见儿子在跟人说话，没听清楚具体说什么，不由问：“谁啊？”
“不知道哪个顾客，打电话过来催你去开店，大周末的，鬼才去开店。”楚瑾钰道。
楚易文听到儿子的话笑了一下，没太放在心上，最后一个菜出锅后招呼儿子一起吃饭。
午餐结束，楚瑾钰在家里做作业，楚易文则是开车出去钓鱼。
他还挺有闲情逸致，钓鱼时带着两本书，没鱼上钩就边书看边等，那叫一个潇洒。
钓完鱼回家，晚上吃过饭，楚瑾钰跟叶其林他们打游戏，楚易文则是先去书房剪视频，等到临睡前，又去系统厨房学习新食谱。
他今天要学习的是黄豆烧鸡爪，葱、姜、蒜、干辣椒等配料先炒香，随即下入处理干净的鸡爪，大火翻炒让鸡爪表面微微变焦黄，随即在锅边淋一圈料酒。
料酒遇到高温发出“嗤啦”一声后，他快速翻炒让鸡爪去腥增鲜，随即加入生抽、老抽等调料给鸡爪上色。
随着楚易文厨艺越来越好，老爷子毒舌的话都变少很多，如今更是大部分时间都看着他发挥，偶尔才指点两句。
随着鸡爪开始炖煮，浓郁的肉香飘出来，同时混着生抽、老抽带来的酱香，以及复合的香料气息，闻起来很是诱人。
换做刚开始学习厨艺时，这道黄豆烧鸡爪楚易文可能还要费些心思去学，而现在，他却是做两遍就已经达到老爷子的要求。眼见时间还早，他又去系统小饭馆练习了一会，赚取不少积分。
自从发现市面上不少食材都令他感到不满意后，楚易文隔三差五就喜欢在系统里兑换食材，因此积分对他来说还挺重要。
【顾客下单椒盐大虾，请尽快出菜。】
【脆皮猪肘获得顾客好评，积分……】
通过系统小饭馆又赚到不少积分后，楚易文看了眼积分余额，带着心满意足睡过去。
次日是星期一，天气不好也不坏，不过早晨的风已经带上几分秋天的凉意。
楚易文采购完食材来到店里，第一件事就是先把黄豆浸泡起来，随即才开始处理其他食材。
十点左右，店内已经有隐约香味开始飘出来，很快香气越来越浓。十点半左右，店门口已经开始有人过来，今天甚至有人拿着手机在直播。
“大家好，这里就是最近在网上挺多人好奇的盲盒餐厅，哇，才刚来到店门外我就闻见股特别诱人的香味……”
“兄弟，你是网红吗？”
看到有人在直播，某位顾客好奇地凑过来。
“我就是个新人小主播，过来蹭个热度。”
这个昵称叫“葫芦”的主播倒是挺诚实，问话的顾客闻言朝他屏幕上扫过去，开口道：“不错了，都快有一百人了，我给你加个关注。”
“谢谢。”主播道谢完，随即跟他聊起来，通过这位老顾客深入了解盲盒餐厅。
“店还没开门，人已经越来越多，看来这家店确实很火……”眼见又过来不少人，主播转动着镜头对直播间里观众道。
直播间里大多数人都是本地人，听说云市新开了家特别好吃的店，想看看是不是真的。
在学校放学铃声响起时，店门外已经有三四十号人等着，楚易文做好午餐将门打开，浓郁中饭菜香瞬间从店里涌出去。
“好香！”举着手机的主播闻着扑面而来的香气，赶紧快步进入店中。
他来得算比较早，很快就排到前面，当手机镜头对准盆里的菜肴时，隔着屏幕就馋哭直播间观众们。
其他菜先不说，单是那道楚易文昨晚新学的黄豆烧鸡爪看起来就格外诱人。红彤彤的辣椒和汤汁组成红亮油润的色泽，裹在鸡爪和黄豆上，光是看着就让人不自觉咽口水。
主播将所有饭菜点了一份，随即找个位置坐下，架好镜头就迫不及待地开吃。
在浓郁的香味诱惑下，他连“粉丝先吃”的江湖规矩都忘记，握着筷子就先夹一个鸡爪送到嘴边。长时间的炖煮让鸡爪变得特别软糯，那股胶质感被炖出来，轻轻一抿肉就直接脱骨。
微微浓稠的汤汁裹在鸡爪上，肉入口的同时，香辣中带着酱香浓郁的滋味蔓延开来，味道特别丰富。
鸡爪整体吃起来有点辣，但辣得特别过瘾，主播不知不觉就啃完整个鸡爪，连骨头都忍不住嚼碎。软糯入味的鸡爪吃起来简直太上瘾，让他甚至都忘记自己还在直播，舔着嘴巴又继续吃下一个。
鸡爪火候把握得特别好，那股软糯的胶质感吃起来特别香，如果出锅时间早一些，可能没有那么软糯，如果出锅再晚一些，那就不是软糯而是烂糊糊。
食材本身的鲜香配上绝佳的调味，好吃到令人完全停不下来，而且不光鸡爪好吃，里面黄豆更是美味，粉糯绵软的黄豆吸收汤汁，豆香、酱香和辣味完美融合，吃起来和鸡爪一样令人上瘾。
【好馋，这黄豆烧鸡爪一看就炖得很香，尤其是黄豆和汤，拿来拌饭吃肯定好吃。】
【主播你吃得明白吗？吃不明白换我过去吃！】
【好诱人的卖相，好想吃一口鸡爪，再用黄豆拌饭吃，想想就很美味。】
直播间里粉丝被馋得不行时，已经放学的学生们站在店里，同样忍不住咽口水。
“还好还好，我买到了。”
买到饭菜的学生发出庆幸的声音，随即也不在乎店里没位置坐，找个角落站着就直接开吃。
“唔，鸡爪好好吃啊！”
新鲜的鸡爪被处理得干干净净，吃起来半点异味都没有，满满都是食材本身的鲜味和带着酱香的辣味，那软糯的口感微微黏唇，却吃起来格外香。
“太过瘾了！”
楚瑾钰爱吃辣，吃着他爸做的黄豆烧鸡爪，感觉不管是鸡爪还是黄豆都特别好吃。
他和叶其林几人是吃爽了，最先过来的学生们买到饭菜同样心情愉悦，已经沉浸在美食中。但随着楚易文宣布菜没有了，剩下的学生们却是难受得不行。
“太烦了，跟学校里的人还能抢一抢，可校外的人提前过来，怎么抢啊！”
显然，学生们并不瞎，当然看出来在座的顾客中大部分都是成年人，不由发出抱怨声。
“真是服了，干嘛要跑到学校来跟我们抢饭吃！”
“哎，没办法了，我晚上就去找我奶奶，反正她在家也没事干，明天让我奶奶来帮我买饭！”
“我奶奶也有空，但我不敢叫她，我怕我爸妈知道骂我。”
“好主意，我也要找我爷爷帮忙买饭，不然感觉根本买不到。”
第73章 水煮鱼片
为了吃到盲盒餐厅的饭, 学生们开始各显神通，家里有老人能帮忙的去找老人，没人能帮忙但手里不缺零花钱的直接去找跑腿。
新的一天, 某小区。
“老赵，来下棋。”
赵老爷子：“我有事，不下了。”
“你能有什么事。”坐在折叠桌前的老人不以为意，再次招呼他过来下棋。
赵老爷子：“孙女让我给她帮忙，不跟你说了，时间要来不及了。”
他说完直接坐进自己的老年车，向着孙女学校方向开去, 整个人精神头还挺好。
对于老年人来说，人至暮年，最怕被人遗忘, 孙女撒娇卖乖地求他帮忙，让他有种被需要的感觉，明明时间还挺充裕, 他却是早早就出门，十点还差几分钟就到学校门口。
“盲盒餐厅……”
到学校外找地方把车停好, 赵老爷子开始按照孙女给的店名寻找起来。
盲盒餐厅就在学校大门边，位置特别好找，他很快就找到那家店，发现大门紧闭时还有点担心, 怕这家店没有营业让孙女吃不上饭。
“嚯，竟然有人比我来得还早。”店里的老顾客黄老爷子没事做，从家里溜达过来就发现店门口已经有人在，不免有些诧异。
赵老爷子闻言转头看过来，就瞧见个和自己年纪相仿的老头, 不由问：“你也是来帮家里孩子买饭的？”
孙女之前求他帮忙买饭时说这家店特别好吃，有不少同学都是让家里人帮忙买。
“不是，我自己过来吃饭，你是帮家里孩子买饭的？”黄老爷子家就在附近，由于儿孙都在外地，他目前是独居，自己顾好自己就行。
“对，我孙女说想吃这家饭总是买不着，让我帮忙给她买。”
黄老爷子：“这家确实好吃，而且用的食材也好，我现在天天上他们家吃……”
两个同龄人倒是有话聊，甚至由于干等着无聊，还去旁边文具店买了盒象棋，坐在店门口下起来。
他们下一局棋还没下完，陆续又有人过来，有些蹲着玩手机，有些凑过来看两个老爷子下棋。
店外开始热闹起来时，店铺内的厨房里，楚易文正在做水煮鱼片。上回他做的水煮肉片就很受顾客们喜欢，今天这道水煮鱼片，光是片鱼的刀工就令人惊艳，将鱼片斜刀切成均匀的薄片，完美避开所有鱼刺。
活鱼现片下来的鱼肉，想想就知道会有多鲜美，更别说他还用特殊手法将鱼肉腌制一遍，让它去腥增嫩。
鱼片和配菜都处理好时，他熟门熟路开始炒料，当锅里红油底料炒好时，一股浓郁的麻辣气息飘满整个厨房，很快就从门缝钻出去，钻进顾客们鼻子里。
有人被这股麻辣香呛得打了个喷嚏，随即却忍不住夸：“好香啊！”
“不知道老板又在做什么好吃的，香味太浓烈了。”
“这股麻辣香，是不是在做水煮肉片？”
在大家发期待的讨论声中，原本下棋的两个老爷子都忍不住抬头看向店里。
赵老爷子：“闻起来真香，怪不得我孙女那么想吃。”
他说完发现店门口已经有十几来号人，算是明白孙女为什么需要自己来帮忙。
店外的喧闹传不到楚易文耳朵里，他炒好底料，将汤底煮沸腾后开始下入鱼片。
他将腌制好的鱼片分散地下入汤中，用锅铲轻轻推散滑煮，很快原本微微透明的鱼肉开始变白，散发出鱼类特有的鲜味。白嫩的鱼片染上汤汁的红亮，看起来已经很诱人，随着他连鱼带汤一起倒入提前铺好蔬菜的盆中，撒上蒜末、干辣椒、花椒用热油浇上去，瞬间激发出更加浓郁而刺激的香味。
水煮鱼片的灵魂就是热油激发香味，随着这一步骤完成，大门根本关不住这股浓烈霸道的麻辣鲜香，直把外面顾客馋得口水都快下来。
“不下了。”
赵、黄两位老爷子闻见这股香味，瞬间无心再下棋，收拾好象棋后起身拍拍裤子上的灰，开始等着店铺开门。
除了他们两个外，旁边还有好几位老头老太太，不用猜都知道，都是被学生们请出来帮忙的。
老人们平常给自己花钱会比较节俭，但对孙子孙女都很大方，随着楚易文将大门打开，一个个特别积极地掏钱。
楚易文看到那些举着现金的老人们，都有点怕他们被推着挤着，赶紧开口：“都慢点，先排队，你们来得早，肯定都能买到。”
实际上年轻顾客们馋归馋，看到那些老年人们其实也不敢挤他们，甚至有人发扬精神，直接让到后面排队。
“哇，我说什么那么香，原来是水煮鱼片！看起来真是太漂亮了！”
红油汤汁里，一片片薄而不散、洁白如玉的鱼片铺在上面，旁边是花椒和红彤彤的干辣椒，铺在底下翠绿的莴笋和豆芽稍微露出点头，卖相看起来令人垂涎欲滴。
随着楚易文开始打菜，勺子搅动间，菜的香味从盆里飘出去，扑面而来的香味令顾客们喉咙不自觉滚动。
与此同时，浓郁的饭菜香从店里缓缓转移到店外，让不少刚从校门口出来的老师闻见这股香味，不自觉加快脚步。
是的，不光学生们喜欢来盲盒餐厅吃饭，学校里老师们同样喜欢，越来越多老师都开始踩着放学时间点出来吃饭。
等到店内已经坐满正在吃饭的顾客时，学生们才终于从学校内飞奔过来，有人赶紧去排队，有人则是赶紧在店内寻找。
“爷爷！”
“奶奶！”
一时间，店内响起不少学生们惊喜地喊爷爷奶奶、外公外婆的声音。
“爷爷你真好！”
看到爷爷竟然把所有菜都买了，赵雨语脸上露出兴奋愉悦的表情。
赵老爷子看到孙女那么开心，将筷子递过去：“快吃吧。”
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