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第51章 山家烟火51
院子里除了崔兰芳, 还有好些人，十几个人把本就不大的院落堵得更挤。
他们都背着一个大背篓，里头装满了竹筒, 有的人手里还握着一把很粗的竹签子。
其中一个穿蓝白色罩裙的女人站在最前面, 正插了腰和崔兰芳吵架，她的背篓放在地上，脚边洒落了好多竹筒。
“都是一个村的，旁的人都是帮着自己人, 哪有你这样的！”
“别村的都收了！就我的不收！你胳膊肘往外拐！”
“哦哦哦……我晓得了！我晓得了！是因着我是巧芝的大嫂！你和她关系不好，连带着看不惯我！也跟着针对我！哎哟, 我好冤啊！”
“这么多竹筒竹签竹勺子, 做了好几天呢！我两只手都磨出血了！我男人镇上的短工也推了, 就为了做这个破玩意儿！现在说不要就不要了！和谁讲理去！”
……
那女人姓田，现在在院里撒泼般嚎叫，干嚎，嚎得所有人都听见了。
她倒是说得可怜，说她男人为了做竹筒, 连镇上的短工都推了！
可这种没什么技术含量的活儿价钱很低, 在古代人工本就廉价, 就算做上一整天也最多赚个十几文钱。
谁脑子抽了会推掉镇上二三十文的短工, 就为了赚这个辛苦钱？
这话，傻子才信呢！
都是一个村儿的人, 再大的矛盾也不能翻出去。田氏原本以为自己大闹一通, 扯着自己村和外村的大旗, 能让周围的村人都向着自己，从而逼崔兰芳收下自己的竹筒。
哪知道在场的人没有一个人帮着她说话。
“罗家的，你可别闹了, 咱们这么多人等着卖呢，你别耽误大家的事儿啊！”
“就是……刚刚都和你说清楚了，是你们自己做的竹筒不好，兰芳才不收的，你咋就说到隔壁村头上了。”
在场的村人都是背着竹筒来卖的，这时候都盼着崔兰芳收下自家的竹筒，好多赚几个铜板添些家用。
他们排了这么久，刚刚也是看得一清二楚。
崔兰芳也不止挑田氏的竹筒，每家她都挑，不合适的都拿了出来，只收她挑上的。
柳谷雨和秦般般回来的时候，院里已经闹开了。
本来两人高高兴兴回家，还想着把今天在山上的成果拿回去给崔兰芳分享，结果还没进门就听到女人快要喊破天的破锣嗓子。
柳谷雨的脸色立刻沉了下来，他拉着般般往里头走。
站在院子中间的崔兰芳脸色也不太好看，她从地上捡起两个竹筒，又拿了一把竹勺，然后朝围观看热闹的人堆里走，亮着竹筒给他们看。
还说道：
“你们看看，真不是我不讲理，故意耍弄人！”
“我家谷雨收竹筒的时候可是说得清清楚楚。要干净、没有虫眼，竹签子、竹勺子要打磨光滑，不能有毛刺。”
“但你们看看……这个竹筒底下这么大个虫眼子，用它装吃的，不得漏完！我能收？还有这个，这个更埋汰，里头都长霉了！这也能拿出来卖？那不是瞧我好欺负，故意糊弄人吗！”
“竹签子、竹勺更别说了！毛刺都没磨干净，往嘴里送不得剌个血口子！我家谷雨是做吃食生意的！那是要入口的东西，肯定要谨慎啊！”
“我起先也没说不要，只让田大姐回家把干净能用的竹筒挑出来，再把竹签子竹勺子磨好，收拾出来给我我也收的！她自个儿嫌麻烦不乐意，非得强买强卖，哪有这样的道理！”
崔兰芳说得有条有理，一边说一边把竹筒给众人看，又把手里的竹勺分了下去，让他们拿在手里瞧。
他们一看，果真说得没错，确实做得不好。
“哎哟，这也太埋汰了！”
“这确实不敢往嘴里送！”
“我就说嘛，秦家的是个讲理的，咋可能无缘无故就不收她的东西！”
“咦……我家的竹筒可都是认认真真做的，不好的都没要！她这要是收了，还叫我这认认真真做的不高兴呢！”
……
田氏抹了把脸，面上浮起一抹心虚，但很快又压了下去，一脸明知有错也死不认账的表情。
“那咋了！洗洗不就好了，你都说了是入口的东西，装之前难道不洗啊！还有这竹签子，咋就这么金贵，扎一下就流血了！我家筷子都是这样做的，从来没出过事！”
她死皮赖脸缠着，惹得崔兰芳也动了火。
崔兰芳的性子变了许多，要是以前，她可能就委屈自己收下了，想着忍一忍就算了。但现在和柳谷雨、林杏娘待久了，她性格也跟着变化，不像以前那样认为“吃亏是福”。
她怼道：“那是你皮子厚，扎不破！以为镇上的哥儿、小姐和你一样呢！”
“还为啥不收？咋就好意思问出声！”
“出钱的是我家，我想买谁的就买谁的，我出钱我乐意！我就是不告诉你为啥又能咋样？我就是不收！以后你家的东西我都不收！我瞧着你就不舒服，我就不乐意收！这总成了吧！”
崔兰芳冷声喊了出来，四周一片安静，所有人都惊住了。
村里人几十年住在一块儿，都熟悉彼此的性格，都晓得崔兰芳是个脾气软好说话的，说好听点儿是善良，说不好听那就是好欺负。
“好欺负”的崔兰芳今天竟然能说出这样的话，瞅着是不好欺负了，这可惊呆众人。
连柳谷雨和秦般般都震惊地站在原地，没有往前走。
还得是柳谷雨反应快，他回过神就飞快走了过去，对着田氏说道：“听清楚了吗？声音够大了吧！耍这点儿小聪明有意思吗？婶子，我要是你，我现在就赶紧回家躲起来，我怕人笑话！”
他说话的时候还将两只手蜷成“筒”状放在唇边，作出个“喇叭”的模样，然后冲着田氏很大声地说话。
周围的人被逗得哈哈大笑，一双双眼睛全盯着田氏看，盯得她面红耳热，抬不起头。
田氏暗骂了一声，提起地上的背篓就想往外走，刚走出两步又被柳谷雨扯了回来。
柳谷雨：“把你留下的垃圾一起带走！等着我给你收拾呢！”
田氏气坏了，挣开了柳谷雨的手就想骂。
但柳谷雨比她长得高，哥儿的力气虽比不过汉子，但也普遍比女人更大，这哥儿又是个没大没小的，真闹起来肯定不知道让着长辈！
她气恼自己今天一个人出了门，搞得现在吵架吵不过，打架也打不过，只能憋着气把洒落在地上的竹筒、竹签子全捡回背篓里，气冲冲地走了。
人走了，柳谷雨和秦般般走到崔兰芳身边，柳谷雨还拍了拍她的肩膀，冲她挤了挤眼睛，然后亮出大拇指。
见事情解决，罗青竹也同他们道了别，背着背篓回了自家。
院里多了两个人，收竹筒的速度也快了起来，没一会儿就收完竹筒，一手交钱一手拿货，很快就把院子里的人都送走了。
耳边可算清净了，秦般般赶忙跑到门口关上院门，生怕再有人来！
柳谷雨伸了个懒腰，然后对着崔兰芳竖大拇指，夸奖道：“娘！你刚才可太帅了！”
其实崔兰芳是有些不自在的，她很少和人这样大声说话，现在后知后觉有些尴尬，不过……真挺爽的。
崔兰芳不好意思地看了柳谷雨一眼，红着脸笑道：“你这孩子！又开始胡说了！”
柳谷雨噘了噘嘴，不乐意道：“我哪儿胡说了！娘，你刚刚全说出来不觉得很爽吗？”
崔兰芳沉默了。
她虽然觉得不自在，可确实很爽，呼吸都顺畅了许多！
好半天，她才小声说道：“确实爽快……可，可这会不会不太好？旁人看到了，指不定背后笑话我是个癫婆子！”
柳谷雨一瞪眼，说道：：“这算啥！都惹到咱门前来了，还忍啊？”
“事事忍让，要忍出病来！”
“人就要凶点儿，人善被人欺，马善被人骑！您看林婶子，您难道觉得她是‘癫婆子’？”
听到柳谷雨的话，崔兰芳瞪了眼睛，连忙摆手急道：“那可没有！你林婶子多厉害的人！”
柳谷雨安抚般拍拍她的脊背，也顺着这话头说了下去，“那不就得了！娘，相信你总有一天也可以成为像林婶子那样厉害的人！”
秦般般此时也走了过来，对着崔兰芳乖乖点头，也说道：“娘！我觉得你刚刚那样就很好！特别好！”
被柳谷雨和秦般般两个人安慰，崔兰芳有些不好意思地抹了抹脸，岔开话题问道：“你们去山上玩得怎么样？讨着菌子没？”
话题跳跃挺大，却是秦般般喜欢的话题，她高兴地笑了起来，把背上的竹背篓翻到身前给崔兰芳看。
又说道：“当然讨着了！山里可多菌子了！笋子也很多，我看还有好多小尖尖儿，明天怕是更多呢！”
因为山上到处都是泥巴树杈，所以秦般般没有戴她心爱的桃花头花，只扎了两条素辫子出门。
但回来的时候头上戴了一顶花环，是用柳枝编的，插满了各色鲜花。
小姑娘也爱娇爱美，从前家里没这个条件，她也不敢表现出来，怕惹得娘亲难过。但现在不一样了，她整个人都活泼了许多，爱打扮了，闲来还和罗麦儿凑一块儿悄悄捣鼓头发。
娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。
娇俏女儿惹人怜爱，崔兰芳满脸慈祥地摸了摸般般越发白净的脸蛋，笑得眼睛都眯了起来。
“我家般般真是漂亮！”
不过秦般般现在的注意力不在花环上，她从背篓里拿出一朵菌儿，缠着崔兰芳说道：“娘，您看看啊，我捡的菌子更漂亮！”
“柳哥还说了，要做野菌肉酱！听着就很香！”
柳谷雨也点头，提着一篓菌子进了灶房，开始做野菌肉酱。
第52章 山家烟火52
先是上山捡菌子、掰笋子, 回家又收了一批竹筒，这会儿时辰真不算早，已经有几户人家的灶房烟囱里冒出炊烟。
该做饭了。
柳谷雨和秦般般都背着背篓, 一个篓子里装着新鲜野菌子, 一个篓子里装着嫩笋，柳谷雨手里还握了一把蕨菜。
草菇子嫩生生的，伞盖小小一朵，菌柄上沾着还未干透的泥巴。
笋子也多, 还裹着扎手的笋衣。
小流山上的笋子种类多样，今天挖的是一种细竹笋, 只比手指略粗两分, 细细长长的, 水分多，很嫩，炒来吃，或是焯了水凉拌吃都很好。
今天没打算吃笋子，所以柳谷雨也没剥, 留着笋皮能更好保鲜, 明天吃的时候再剥也不迟。
他喊了般般一起帮忙洗菌子, 崔兰芳则是搬了一个大盆, 把收来的竹筒、竹签、竹勺里里外外刷洗一遍。
把菌子洗好后倒进筲箕里沥干水分，趁这功夫柳谷雨又挑了一块肉, 剁成肉沫, 然后加入葱姜水、椒粉和盐巴调味, 再淋一圈酱油，搅拌均匀后放到一旁腌制上。
筲箕里的菌子已经沥干，同样倒在刀板上, 也切成细细的碎末。
起火热油，铁锅烧得滋啦冒烟才将备好的葱姜蒜末下锅翻炒，再舀一勺豆瓣酱调色调香。
豆瓣酱也是柳谷雨自己做的，镇上有大酱卖，柳谷雨都试过，觉得味道都不够好，还是得自己做。
炒出红油香味后下肉糜，肥瘦相间的肉沫顺着锅壁滑了进去，锅铲翻两下就变了颜色。瞅着火候到了，柳谷雨赶忙将备好的菌子沫倒进去，和肉沫一起翻炒。
肉沫油脂的香味和菌子的鲜味混在一起，裹上酱料红油，勾得人直流口水。
柳谷雨拿筷子试了味，最后抖了一把青白葱花进去炒开就拿粗陶碗盛了出来。
肉酱上泛着晶亮的油光，呈深褐色，肉沫裹上菌丁，菌丁裹上肉沫，彼此已经分不清了。
柳谷雨盛好肉沫，又拿着大竹瓢舀了水往锅里掺，再到灶膛前把还未烧尽的柴块退出来，插进土灰坑里扑灭。
做完这些他才扭头看向秦般般，问道：“般般，面条煮熟了吗？”
早在洗菌子前柳谷雨就把面和好了，醒好的面可以直接切条下锅煮。
柳谷雨在大灶前炒菌子肉酱，秦般般就架了火炉，用铫子煮面条。
“好了！好了！”
秦般般高声回答，然后一边答，一边拿着筷子在铫子里搅合。她拿大海碗挑了三碗面条，再加两片烫熟的小青菜，最后端到灶台前。
“哇！这肉酱好香啊！”
柳谷雨没有立刻说话，而是用小勺子撇开油舀了一勺肉酱喂到般般嘴边，这才说道：“尝尝？”
般般一口含住勺子，飞快将肉酱卷进嘴里。
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