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在英国靠厨艺征服京圈少爷(近代现代)——寻香踪

时间:2026-02-04 19:19:04  作者:寻香踪
  “鼻屎大的地方,还挺有优越感!白人的德性!”翟京安冷哼一声。
  “不说扫兴的人。”聂攀揭开锅盖,焖煮的排骨已经好了,他拿起筷子夹了一块放碗里,递给翟京安,“你尝尝咸淡,顺便看烂了没。”
  翟京安嘴里还吃着苹果,但还是拿起筷子吃起了排骨,正好还是一块带脆骨的:“唔,可以了,刚刚好!”他边吃边点头。
  聂攀把排骨盛出来:“饿了你就先吃。米饭等几分钟就好了,先吃菜。”
  翟京安放下碗筷:“不用,等你一起吃。”
  “好,排骨出来了,别的也很快了。”
  聂攀抓紧时间刷锅,开始做京酱牛肉丝,食材已经准备好,爆炒也就是几分钟的事。炒好菜,聂攀又做了个豆腐蛏子汤,汤好后,他架上锅开始清蒸海鲈鱼。
  他把做好的菜端上桌:“还有一道清蒸鱼。三菜一汤,够不够吃?”
  翟京安看着他准备的菜分量,都不少:“能吃完就不错了。”
  聂攀笑了笑:“我去看看香菇酱。”
  翟京安知道那是给自己做的,也赶紧跟上去看:“好香啊!”
  聂攀搅拌了一下:“应该可以了,你尝尝味道。”
 
 
第19章 
  翟京安赶紧拿了碗筷过来,聂攀把香菇肉酱放在他碗里,翟京安吹了吹,放进嘴里,眼睛都亮了:“太好吃了!你怎么这么会做,比我以前买的香菇酱味道都好。”
  聂攀笑眯眯地解释:“你买的香菇酱里面肉少,这个肉多啊,自然味道更好。我先关火了,等一会儿再装瓶。你带回去下个面条,或者配面包吃都可以。”他把盖子盖上,把火关了。
  翟京安突然就觉得很幸福,来英国后吃饭就成了任务,只是为了摄取能量活着,有了这个酱,吃饭都让人期待起来。
  “谢谢!这些花了多少钱,我给你吧。”
  聂攀有些意外地看着他:“不用给钱。”
  翟京安看出聂攀的表情有一丝窘态,便说:“好吧,这次我就厚着脸皮收下了。下次再给我做饭的时候,我买菜,不能让你出力还出钱。”
  聂攀张了张嘴,最后还是没有反对,他偶尔请翟京安吃一顿还行,要是以后给他做饭都自己买菜,他还真未必负担得起。
  这时米饭也好了,聂攀说:“咱们先吃饭吧,边吃边等鱼。”
  “行!”翟京安也确实是饿了,美味当前,当真需要意志力。
  聂攀盛了米饭,两人开吃。今天陈玉轩难得没过来凑热闹,平时聂攀做好吃的,他都会凑过来,至少也要尝尝的,早上他去宿管投诉了708之后,就回房间睡觉去了,这会儿还没起。
  正好,聂攀也不希望有人打扰他和翟京安吃饭。
  “尝尝我做的菜,看合不合口味。”聂攀招呼翟京安。
  翟京安吃过聂攀做的面条,也吃过他调的火锅蘸料,还吃过他烤的羊肉和串儿,他还看他给纪捷他们做了十六道菜,今天自己可算是正式吃上他炒的菜了。
  翟京安挨个尝了一遍:“都好吃,是我在英国吃过的最好吃的菜,给你打十分。这个京酱肉丝太地道了,我还以为是在京市呢,咸甜适中,并不会叫人觉得腻。”
  聂攀只当他跟自己客套:“哈哈,安哥你这么夸我会骄傲的。”
  翟京安认真说:“你以为我跟你客套呢,我说的是真话。不然你以为纪捷那帮人为什么老叫你去他们家做饭?那帮臭小子别的本事没有,吃喝玩乐绝对是有一套的。你做菜不光是味道好,口感也很好。”
  聂攀做的菜不光是味道,各种食材的口感也把握得恰到好处,该软烂的软烂,该劲道的劲道,该爽口的爽口,这是高水准的厨师才会注意的细节。
  “好吧,我信了。喜欢就多吃点。”
  “我要都吃了,不浪费!”
  他们正吃着,厨房里来人了,来的是那个台湾女生,她一进来,就用英文感慨:“好香。”
  然后她就看见了聂攀和一个特帅的男生在一起吃饭,她立即切换成中文:“我说谁做饭这么香呢,原来是聂同学啊。我可以跟你们拼个餐吗?”
  台湾人说话本来就嗲,她又故意夹了起来,听在人耳中酥酥麻麻的,头皮都跟着麻了。
  聂攀回头:“对不起,不方便。我有客人。”他很惊讶,他记得自己并没有和这个女生正式打过交道。
  “我开玩笑的。”台湾女生走过来,看了一眼桌上的菜,然后把视线落在翟京安脸上,朝他伸出手,“你好,你是中国人吗?我来自台湾,我叫张宜葶。”
  翟京安抬头看她一眼,点了下头:“你好!”既没有伸手,也没有做自我介绍。
  张宜葶是个甜妹,以往遇到大陆的男生,都对她很热情,这还是头一回受到这样的冷遇。
  不过她涵养不错,也只是尴尬地笑一笑:“聂同学的朋友好酷喔,不爱讲话哦。那我不打扰你们了,你们慢慢吃。”
  因为有人在,他们也不像刚才那样随意聊天,聂攀的手表响了起来:“鱼好了。”他关掉闹钟,然后起身去关火。
  翟京安看他站在灶边好一会儿都没过来,以为他在跟台湾女生说话,抬头看去,其实并没有,他只是搅拌了一下香菇酱,收拾了一下灶台。过了一会儿才打开蒸锅,往盘子里淋了些什么,再把鱼端上桌。
  “尝尝看这鱼鲜不鲜。”聂攀把鱼放下,摘下了手套。
  翟京安用筷子戳了一块鱼肉放进嘴里:“非常鲜,完全没有腥味。”
  聂攀也尝了一口:“还行,鱼还算新鲜。”
  翟京安看着他:“你蒸鱼还调了闹钟?”
  “嗯,蒸鱼也讲究火候,时间太短不熟,时间太长肉就老了。关了火稍微焖两分钟,肉会更鲜嫩。”
  “难怪你去了那么久,做饭也是门大学问。”
  “是。研究起来也很有意思。”
  两人边吃边聊,竟把三菜一汤和一锅饭都吃光了。聂攀看着吃了四碗饭的翟京安:“安哥,你还好吗,没撑着吧?”
  翟京安用手在胃部轻揉了一下:“没事,我休息一下,碗等我来刷。”
  聂攀笑道:“今天就算了,下次吧。你第一次来我这里做客,怎么还能让你刷碗。”
  他把碗收起来往水槽去,翟京安扶着桌子站起来,慢慢走到水槽边:“这回是我说话不算话了。”
  聂攀有些担心地看着在原地打转的他:“不是你的缘故。下次你还是别吃这么多了,当心胃疼。”
  “嗯,下次你少做点。”
  “怪我,下次我少做点。”聂攀憋着笑。
  聂攀刷完碗,趁热把香菇酱装了瓶,盖上盖子,这样能增加密封性,不易洒漏。
  翟京安见他把所有的香菇酱都装进了瓶子,问:“你自己不留点?”
  聂攀摇头:“我不用,我下午打算做点卤肉,下周就带卷饼、肉夹馍之类的去学校当午饭吃。”
  翟京安露出艳羡之色:“自己会做饭真好啊。”
  聂攀忍不住笑出声:“没事,你想吃什么告诉我,我给你做。”
  “那下次再说。”翟京安拿着装好的香菇酱,内心相当满足,“这也算一顿饭吧,你把账单清一清。”
  “行。”聂攀也不跟他客气,翟京安其实还挺好说话的。
  聂攀把卫生收拾干净,和翟京安下楼去散步消食,一边走一边闲聊。
  North Acton跟处处自然风光的剑桥不同,这边房子很密集,都是街景,没什么好看的,只能逛逛商店、超市。
  聂攀过来的时间很短,除了超市,他哪儿都没去过,对附近店铺的了解很少。倒是翟京安对英国更了解,看到有些店铺和招牌,还知道是个什么店。
  两人一起吃了几顿饭,翟京安送过聂攀两次,给他辅导过一次作业,但他们对彼此的了解并不多,交浅自然也言浅,很多话题都没法谈,说的也都是些衣食住行的事,翟京安传授聂攀一些这一年来积累的小经验。
  转了一大圈,翟京安的胃终于觉得舒服些了,提议:“找地方喝杯咖啡?”
  “好。”
  两人找了个咖啡店,就坐在街边的椅子上,晒着薄薄的阳光,吹着冷风喝咖啡。
  翟京安靠在椅背上,伸着两条无处安放的大长腿,喝了口黑咖啡:“滇省产茶,你们应该习惯喝茶吧?”
  聂攀微笑摇头:“其实滇省也产咖啡,中国最大的咖啡产地就在我们那。所以喝咖啡和喝茶一样盛行。”
  “滇省真是个好地方,什么都有。”
  “是的。”聂攀喝一口加奶咖啡,他还没习惯喝黑咖啡,太苦了,但是喝茶不管多浓他都能接受,“安哥去过滇省吗?”
  “去过。有一年寒假,跟朋友去滇省自驾游。滇省的冬天其实也挺冷的,除了德宏和西双版纳。”
  “是的,春城冬天偶尔也下雪呢,也得穿棉衣。”
  “毕竟是高原,海拔高,气温自然就低了。”
  “对。你应该夏天去,夏天除了版纳,哪儿都不热,二十几度,夏天去避暑最好。而且好吃的多,有各种水果和野生菌,虽然蘑菇一年四季都有,但野生菌只有夏天才有新鲜的。”
  翟京安已经感受到了滇省人对野生菌的热爱了:“我还记得你要请我吃干巴菌炒饭。”
  “嗯,到时候给你做干巴菌炒饭、鸡枞炖鸡汤、菌汤火锅、炒菌子。”聂攀笑眯眯地说。
  翟京安视线落在他的笑眼和卧蚕上,明明中午吃得很饱,但听他这么说,还是忍不住吞咽了一下口水:“还有汽锅鸡。”
  “啊,对,这是我的拿手菜!”
  两人就这么喝着咖啡,有一搭没一搭地闲聊着。聂攀很想问翟京安什么时候回去,要是回得晚,干脆晚上也在他这吃算了,这样就又还了一顿饭了。
  但又转念一想,也不必着急,慢慢还也挺好,意味着以后见面的机会会更多。他甚至都没问自己的内心,为什么会想多见翟京安几次。
  伦敦这个时节的天气十分多变,刚还有薄薄的阳光,这会儿忽然来了一团乌云,雨点就噼里啪啦砸了下来。
  两人咖啡也喝得差不多了,翟京安赶紧起身:“下雨了,赶紧走!”
  两人冒着雨往公寓跑,雨不算大,他们没有停下来避雨,径直跑回了公寓楼。
  回到宿舍,两人头发都半湿了。聂攀拿来毛巾:“擦擦吗?”
  翟京安看他手里的毛巾一眼,接过来擦了擦脸和头发:“谢谢。”
  聂攀接过他递来的毛巾,也在自己头上擦了擦:“伦敦的雨和春城的雨一样,也是想起一出是一出。你坐,尝尝我从国内带来的鲜花饼。我去洗点水果。”聂攀想起来要招待客人,找出可以招待客人的东西。
  翟京安不爱吃甜食,但还是拿起一个鲜花饼吃了起来。
 
 
第20章 
  聂攀很快就洗好水果回来了,刚进门,陈玉轩就来了,他站在门口直接问:“阿攀,隔壁那女的姘头走了没?”
  聂攀脚下差点拌蒜,他尴尬地朝屋里看了一眼,站在门口跟陈玉轩压低了声音说:“我不知道。我有朋友在,声音小点。”
  “哦哦。”陈玉轩朝房内看了一下,“那我晚点来找你聊天,我去弄饭吃。你们吃过了吗?”
  “这都几点了,早就吃过了。赶紧去吧。”聂攀把房门关上了。
  翟京安看着他:“怎么回事?”
  聂攀十分尴尬,他放下果盘:“昨天晚上我们隔壁的室友带男朋友回来了。”
  翟京安明白过来:“吵到你们休息了?”
  聂攀有些脸热:“我戴耳机听音乐睡了,那个马来室友没睡好,他还去宿管投诉了,不知道有没有用。”
  “碰到这种室友挺烦的,你可以试着跟对方沟通一下,让他们声音小点。”说到这里,他也有些不自在地轻咳一声。
  聂攀赶紧转移话题:“吃葡萄,还是你买的,借花献佛。”
  翟京安揪了一颗放进嘴里,眉头立即皱了起来:“好酸!怎么这么酸。”
  聂攀也吃了一颗:“是有点,不过也还好。”
  “看来你很能吃酸。”
  “我们那边的饮食就是酸辣口味的,经常以柠檬、酸木瓜入菜,青芒果也拿来凉拌着吃。”
  “那就好,起码这葡萄不浪费了。”
  “放心,浪费不了,我都能吃光。你吃苹果吧。”聂攀拿了个苹果给他。
  翟京安接过苹果啃了一口,视线落在了床头柜子里摆的书上,看聂攀平时看的是什么书。
  聂攀一边吃着酸葡萄,一边在心里盘算着,是不是要留他吃晚饭。
  翟京安的手机这个时候响了起来,他接起来:“好,发个定位给我,我去接你。”
  他挂了电话:“你学姐打电话来了,我接上她就回去了。”
  聂攀站了起来:“要走了吗?我还想问你要不要吃了晚饭再回去呢。”
  “下次吧。”翟京安轻笑一下,“周末吃两天满汉全席,然后再啃一星期的干巴面包,也挺残忍的。”
  聂攀忍不住笑出声:“满汉全席夸张了点,也就是家常菜。你去中国超市买些挂面,打个鸡蛋、切点西红柿或者放点青菜进去,再拌点香菇酱,这个比吃干巴面包有营养一点。”
  “你说得对。不过我往面里打的鸡蛋怎么全散了?”
  “你是等水开了之后打的鸡蛋吧,打荷包蛋水温不能太高,七八十度左右打入鸡蛋,静等一会它就凝固了。水开后再放面,等面煮好,鸡蛋也熟透了,还不会散。青菜是出锅前放,西红柿则可以和面条一起放,多煮煮才出味。”

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