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把鱼骨和鱼头有剁开，洗干净就可以烧汤了。
再把鱼片用葱姜蒜，盐，放点面粉加个鸡蛋清腌制好放着。蛋黄留着放汤锅里可以给小杰吃。
还有最大的那天是烧麻辣鱼的，把鱼头在中间来一刀，鱼身上也要剁开但是不能剁成块，那样鱼出锅就散架了。
第10章 云家的忙碌（二）
这边剁鱼的剁鱼，洗菜的洗菜，摘菜的摘菜，几人忙做一团，那边姑嫂三人也进了门，两个妇人一高一矮，一个瘦一微微胖。
瘦高个的是凌云澜的大舅母王雨秋，脸也是瘦长脸，但是一脸和气相。一身青色碎花粗布衣，一双旧布鞋，头上是一块暗红色头布，手里拿着把锄头。
矮胖点的是二舅母李素娥，典型的娃娃脸，眼睛也大，肤色也比大舅母白点，身穿暗紫色粗布衣，一双灰色布鞋。别看她人胖，做事可利索的很，而且人也泼辣。手弯里挎着个大篮子，里面是一些萝卜，白菜。
还有个小哥儿，看着也就二十多岁的样子，身上的衣服也比其他人的要好点，是棉布做的，深绿色的衣服衬的本来就白的肤色更显白了。
长的也是很俊俏，瓜子脸，那双明亮的眼睛微微向上眺，加上眉间那抹红，小巧的鼻子，红润的唇，整个五官组合在一起显得有点媚态。！
不然怎么会把他那个便宜阿父一个铁铮铮的汉子给迷的神魂颠倒的，整天围着转生怕哪天不见了。
这就是凌云澜的小爹爹云淼淼。
“大舅母，二舅母，你们回来啦”凌云澜冲这两个妇人笑眯眯的打招呼。
“爹爹，你累不累”说着就走到云淼淼跟前接过他手里的小篮子，是一篮子杂草，估计是带回来喂鸡鸭的。
“不累，我累啥，地里的活你阿父抢着干，我就拔了点草，看大嫂他们回来了，也不让待在地里了”云淼淼温柔的对着凌云澜说着，还伸手替他把衣服整理好。
说凌青海宠夫郎，凌云澜也是不遑多让的，这两三年来自己也是很惯着云淼淼的，他性格好，人也温柔，关键长的好啊，可以激发人的保护欲，父子两人都想把云淼淼当公主似的娇养着。
“娘，二婶，小叔，你们过来洗把脸”云秀茹端着个大木盆，拿了几条布巾，准备给三人洗把脸。
云飞海正拎着从井里提上来的桶往盆里倒水。
“还是我们家淼哥儿命好啊，在地里有相公抢着做活，回家了有儿子贴心”二舅母边笑着说边洗脸。
“谁说不是呢，咱们村哪个大娘子小媳妇不眼红咱们淼哥儿”大舅母随声附和道。
“大嫂，二嫂，你们笑话我”云淼淼娇嗔道，脸都羞红了。
就云淼淼现在这模样，试问哪个招架的了。
“咋了，淼哥儿，你这是又害羞了，你也太不经逗了，每次都脸红”
“噗呲”“噗呲”“呵呵”接二连三的笑声响起。
“笑什么，老娘进门到现在都没人问我累不累”二舅母目标很明确的一手指着云飞华，一手叉着腰说道。
云飞华一看情况不妙，立马狗腿似的跑到他娘跟前，抬手压下他娘那只发火的手，抱着那只手臂，脸上对满笑讨好的说“娘，您老累不累，我给您老捏捏肩，捶捶腿”
“滚犊子，等你想起来，老娘都累死了”二舅母笑骂道。
“起开，一边待着去，别耽误做晚饭，一会儿你阿爷他们回来没饭有你好果子吃”二舅母嫌弃的说道。
“二舅母，你和大舅母歇着，晚饭我们来做”说着拿过茹姐儿手里的布巾，沾了水转过身替云淼淼擦脸，仔细的给擦干净，又拉过那双嫩白的手放盆里用水轻轻的洗干净，还拧了帕子给擦干了。
“我可以自己洗“此刻的云淼淼脸更红了。
“爹爹，我给你洗是一样的，跟舅母她们去堂屋坐着歇会，我拿了几个桃子过来，你们喊阿奶一起过去尝尝”凌云澜拉着他爹爹的手把人往堂屋送。
那边的小杰听到有桃子吃吃，立马哒哒哒的跑到凌云澜跟前仰着头对着他说“小叔叔，我的手手也脏脏，也要小叔叔洗洗”
“小崽子，你是想洗手啊还是想吃桃子啊”凌云澜笑呵呵的点了点小杰的鼻子。拉过他的小手给他用水把小手洗干净，抱起来塞云淼淼怀里。
“爹爹，你带他去吃桃子吧”阿奶，舅母你们也去吧”
“那可不行，你阿爷特地让我俩回来跟你学做鱼的，让他老人家知道我俩回来偷懒了一准得说。”二舅母不依。
“二舅母，您放心去吧，这不是还有我阿奶陪着吗？阿爷敢说”凌云澜嬉皮笑脸的说道。
“就你是个鬼灵精，还知道拿我做挡箭牌了”云阿奶笑着用手指戳了戳凌云澜的脑门。
“老大媳妇，老二媳妇，走，今天这饭就让他们小辈做，我们去吃桃子，我就不信老头子回来还能说我”老太太大手一挥，打头阵往堂屋走去。
“行，娘都发话了，那我们今天就跟着沾光了”二舅母乐呵呵的跟上。
“我那里还有几个花生，我去拿过来”大舅母说着赶紧把手擦好了往自己屋里走去。
第11章 全鱼宴走起
长辈们进屋里了，后院一堆小辈都不由的相视一笑。
“大嫂，今天你掌厨，我在边上教你。秀茹姐，你把舅母带回来的萝卜和白菜也洗了，切成大块的，等会放汤里。
四哥，你去烧火，把两口锅都烧上，飞华你去把辣椒剁碎了，多剁点哦”凌云澜指挥众人。
几人拿着东西又呼啦啦一下全都进了厨房，围着灶台开始忙了起来，烧火的烧火，洗锅的洗锅。
“四哥，先烧里面的大锅，拿锅烧汤。”
“大嫂等锅热了放油多放点，那些跟这些撒点盐一起倒锅里翻炒”凌云澜站在灶边指着葱姜蒜和盆里的小杂鱼和鱼头鱼骨。
灶上的许大嫂按照凌云澜的说法，热锅倒油，特地多加了一勺油，葱姜蒜进油锅爆香加入小鱼和鱼骨鱼头一起翻炒，炒至鱼肉变白开始加水。
凌云澜看着许大嫂一番操作很是利索。
“大嫂，辣椒剁好了，给”云飞华红着眼睛端着一海碗辣椒碎放在灶台上。
“还挺快啊”凌云澜打趣道。
“那是，我是谁啊，就这点小事！”云飞华得意的摇头晃脑。
“四哥，你放大点的柴火在灶堂里，再把这个锅也烧起来。
“大嫂，先做麻辣鱼，一样先热锅加油，把葱姜蒜和辣椒碎一起进锅爆香。”
随着凌云澜的声响落下，锅里的油开始滋滋响，许大嫂把葱姜蒜和辣椒碎一起倒进锅里，瞬间一股辣香味儿窜起。众人纷纷捂着鼻子，免得被呛到。
“大嫂加水”凌云澜看锅里的葱姜蒜的成色刚刚好，再不加水就要糊了。
掺了大半过的水，再加入适量的盐。
“再加点辣子酱里面再放鱼，味道会更好吃点”
许大嫂依言照做，放了辣子酱最后把鱼放里面。
“这样就可以了吗”许大嫂扭头问凌云澜。
“先这样，四哥你先大火烧，等烧开了再小火慢慢炖，两个灶堂都这样。”凌云澜嘱咐云飞海。
“大嫂你把要放麻辣鱼里的配菜准备好，难得煮的等鱼锅煮开了就可以放进去先煮着，菜等鱼起锅之前一会儿放就可以了，煮烂了就不好吃了”
“鱼汤锅里等汤白了可以先放萝卜进去煮，汤里的萝卜烂点好吃”
凌云澜跟许依依解释。
这时，云秀茹端着切好的萝卜进来了。
云飞华也一起进来了，脸上还有水珠，一看就是刚洗完脸。
“澜哥儿，你说你咋这么聪明呢，看看书就会做这么多好吃的”一直以来，云飞华都是很羡慕凌云澜的，聪明，学问好，功夫好，厨艺也好，关键人还长的好看。
凌云澜因为一直喝空间泉水，又有木系异能，木系代表生机，整个人看着水灵灵的又活力四射的，让人看着都喜欢。
“让你好好读书，你总是偷懒，现在知道了吧”
四哥云飞海说他。
“你是好好读书了，也没见你向澜哥儿一样有本事”云飞华不服气的回道。
“你信不信我有能把你揍趴下的本事，要不要试试？”云飞海扬了扬握紧的拳头冲他龇牙的说道。
“四哥，君子动口不动手啊”
在几人的笑闹声中锅里的鱼汤冒着奶白色的咕噜，麻辣鱼锅里泛着红艳艳的色泽。
许大嫂把萝卜分别放进两个锅里，篮子里还有自家发的豆苗，菜瓜，白菜，青瓜都有。
“对了，秀茹姐，你去拿点大舅母腌的酸菜，再抓几个泡辣椒过来，酸菜鱼怎么能没有酸菜呢”凌云澜突然间想起。
“哦，好的，坛子在柴房里，现在就去”云秀茹拿了个大碗往柴房走去。
凌云澜也跟着进了柴房，就见云秀茹掀开盖子，一股酸爽的气味扑面而来。
“大舅母腌的酸菜味道就是地道”说着就用手指蘸着卤水用舌尖舔了舔。
“娘腌酸菜的手艺是跟我姥姥学的”云秀茹解释道。
凌云澜接过云秀茹手里的碗，转身往井边走去，拿过旁边洗菜的盆把酸菜倒进去洗了洗捞起来，就着台子上的砧板和菜刀，把酸菜切成小块，泡椒切成碎末。
厨房里的香味儿已经飘出来了，许大嫂把剩下的配菜也倒进锅里了。
云飞华手里抱着四五个大的陶瓷盆子往外走。家里人多锅碗瓢盆也多，不然来个人都不够用。
“飞华，我和你一起洗”云秀茹说着就拿了块抹布跟着一起洗盆去了。
“大嫂，麻辣鱼快好了吧，好了就先盛出来，这锅还要做酸菜鱼。”
“四哥，外面灶堂里少放点柴火，等会再加柴”凌云澜跟他们解释道。
“盆来喽，大嫂，好香啊”云飞华嗅嗅鼻子。
许大嫂接过盆，拿了一个最大的开始盛麻辣鱼，满满当当的一盆。
云飞华在边上看得哈喇子都快流出来了，直吸那股麻辣香味儿。
盛好了放在一边的灶台上。把锅洗涮干净。
“大嫂，放一半葱姜蒜，辣椒碎，酸菜倒锅里翻炒后在放水，把酸菜那股酸味煮出来后，把酸菜捞出锅，把剩下的豆苗烫熟了就捞起来，再下鱼片，好了之后盛到盆里，把剩下的葱姜蒜和辣椒碎撒上，把锅涮干净后烧点热油浇上去就可以”
凌云澜跟大嫂说了酸菜鱼的做法。
其实这里的人也会做，就是做法没有这么讲究，所以味道上也差了很多。
凌云澜招呼云飞华“跟我一起去摆桌子”说着就往堂屋走去，走到拐角处就听到一阵低笑声。
“说什么呢，这么高兴，哟，这是哪里来的小花猫啊”凌云澜看着啃桃子啃的欢的小杰。
“小叔…，好吃”小家伙口口齿不清大说着。
“那等会还有好吃的大鱼你还吃不吃了”凌云澜逗弄他。
“要吃，要吃”
“澜哥儿，鱼做好了？我去喊你阿父他们回来吃晚饭”云淼淼说着就站起身样屋在走。
“大嫂，你带小杰去洗一下。我们把桌子收一下，刚刚就闻到香味儿了。”二舅母拍了拍手上的花生屑。
第12章 晚饭
由于家里人多众多，今天就把两张桌子拼在一起，变成一个大长桌子，就这样子坐着都嫌拥挤。没办法云家人本就多，大小十三口人，今天又加上凌云澜一家三口共十六人。
桌子放好，云飞华就开始往桌子端菜盆，一脸乐呵。
云秀茹把干净的碗筷摆好，凳子也放好。
家里几人站在院子里边说话边等着家的老爷们回家。
人没到声先到的云老爷子的大嗓门“就是这个味，老大，老二赶紧的，还有海子，你俩干啥呢，在后面磨磨蹭蹭的，多大的人了，害不害臊，天天黏黏糊糊。”
说着还不忘朝后面的凌青海和云淼淼看去，两人走路都靠在一起，凌青海还牵着云淼淼的一只手，还低着头说着什么，真是有点让人不忍直视。
最后面还跟着云飞明和云飞霄，两人都是一人扛着三把锄头，你要问哪来的三把锄头，那当然是前面几个长辈的。
云老爷子领着几人由远及近的慢慢靠近院门。
云老爷子打头阵，后面跟着两个面貌相似，身高也差不多的中年汉子，面色有些黝黑。
两人都穿着粗布短打，为了干活方便，汉子的短衫要比女子和哥儿的要短。
毕竟是男人嘛，露出点胳膊腿的也是无碍的，女子和哥儿就不行了，有哪个男人希望自己的媳妇被别人看了去的，那肯定是没有。
云大舅名叫云大江，长相硬朗的，方正的脸，眉眼也锋利，嘴角似有似无的上扬。看上去就是一个难缠的人。
云二舅名唤云大河，长相温和，眉眼看着就和气，像好说话的样子。
也确实如此，大舅遇事沉着冷静，能思前想后。二舅不爱管事，只管埋头苦干。
所以说老爷子聪明呢，大舅聪明睿智，大舅母温婉居家。二舅温和敦厚，二舅母刁蛮泼辣。性格正好互补。
至于凌云澜自家的阿父和爹爹，凌青海身材高壮，也算有勇有谋，做事也果断。云淼淼温柔小意的，两人也算是绝配了。
云飞明是大舅家的长子，许依依的相公，云小杰的父亲。一米八左右的身高脸像他娘，瘦长脸，笑容是暖暖的，满是阳光的味道。
云飞霄则是不同，他长相似父，但肤色跟肖母，俊俏中带上一抹野性，野性中又有一点温柔。
两人平分秋色，各有所长，又都是家中长子，对底下弟弟妹妹有一定的表率作用，当然凌云澜除外。
云秀茹为几人准备好了洗脸水，几人洗好就围着桌子坐下准备吃晚饭了，这时天天才刚擦黑。
众人围着桌子坐好，连小杰都坐的直挺挺的。就等着云老爷子和老太太先动筷子呢。
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