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重生之夜征远江——鬼味面团子

时间:2016-02-17 23:20:01  作者:鬼味面团子

  温江前世是南方人,穿越到这里,根据他的观察,清溪村也是地处大靖国的偏西南方,比对前世的话,大概要算作川渝一带,所以他看到的很多东西都还认识,且吃食上最为适合他的口味。只是现在这边的人在饮食上还远远没有达到前世的水准,到让他有了很大发挥的空间。
  “哈哈那是你没有找到方法吃。”幸亏之前他在厨房记得看到一小袋花椒,不然他还真不知道怎么下手做菜。
  他跟着于同一起抬着筐进去,然后按照以前看到过的方法一层谷壳一层魔芋种连着放了三层,又多拿了两个筐,还有一个有点坏了,也没办法,这么一想温江决定扎篱笆的时候多扎几个筐出来。等整理好魔芋种,他又把蒜和鱼腥草拿出来,鱼腥草一拿出来于同就捂着鼻子往后退了一大步:“小七啊,这东西,味道可真冲啊。”这玩意,能吃吗?于同满脸怀疑。
  温江笑眯眯的拿着鱼腥草在手里晃了晃:“当然,看我做给你吃。”
  “那这个白白的又是啥?”
  “这叫蒜,炒菜的时候用,也可以做泡蒜,或者生吃都行,不过生吃很辣,而且嘴巴里还会留味道。”温江坏笑道:“要是谁惹你了,下回你可以吃一大口蒜然后对着他张大嘴巴讲话,保准他吓得再也不敢惹你。”
  “这么厉害?不会有毒吧。”
  “当然没毒。”
  拿着蒜和鱼腥草去了灶房,看着那两只鸡和兔子,温江先去后院摘了一把韭菜,想了下喊了一声于同:“哥!”
  “诶干嘛?”
  “你去隔壁家换几个鸡蛋回来行吗?”
  “好的。”于同说着转身就出门去了。
  温江把韭菜摘净了切成小段小段的放在碗里,找出油罐子,打开叹口气,这会儿用的还是荤油,也就是猪肉里提取的,小时候他家里也吃过很长一段时间,这个油炒素菜味道还是蛮香的,只是后来都说不能长期吃,会三高之类的,温江盯着那小罐子白乎乎的荤油一个念头便浮上来。
  又拿过一只野鸡来,把里面的内脏都掏出来,留下鸡心鸡胗等可以吃的。
  等于同从那边回来,手里握着三个鸡蛋,温江扭头看他:“拿什么换得?”他们隔壁离得最近的一家是一个孤寡老人——温婆婆,说起来跟温江爷爷那边也是拐着几道弯的亲戚,论起来,温江得喊她一声温二婆,只不过他暂时还没打算跟村里的人接触,温二婆带着一个小孙子温小满,她家里那位早年得了痨病死了,留下一个寡妇带着个儿子温大壮,辛辛苦苦拉扯儿子长大,只是他儿子小时候因着家里只有一个寡母,性格又闷,总被村里其他孩子欺负,原本也是稀疏平常的事,可惜那个儿子心思重,后来到了三十多也没成亲,温二婆没办法,拿出多年那点积蓄求了媒婆,不知从哪里说回来个媳妇,模样倒还不错,可惜是个哑巴,温大壮脾性阴沉,多年来受人白眼,又娶了这么个身体残缺的女人,心里愈加压着,然而她媳妇也是个可怜人,生小满时难产,小满一出生人就去了,温大壮转年声称要去镇上找活做,这一去就再也没回来,后来有村里人说在镇上看到过他,说是欠了赌债被人打死了,但没有官府来过,又有人说他拐了谁家小媳妇跑了,也不见那家人来找,就这么着,孙子十岁了,他仍然是杳无音讯。
  温二婆就靠着做点秀活,种点菜拉扯孙子长大,日子过的也十分艰难。
  于同挠挠后脑:“我说要拿只鸡跟二婆换,她推脱了许久还是不肯收,只说回头来咱家后院扯把韭菜就好。”
  温江看着那三个鸡蛋,心里软了下:“二婆也不容易,唉,以后,咱们能帮一把就帮一把吧。”
  “那是自然,爹时常也是这么跟我说的。小七,你做什么吃啊?”
  “今天给你做顿好的,你若是还有力气的话,能不能去那边竹林子砍几根竹子回来?”
  “行啊。”于同说着就要往外取,他这人,一身力气,最是坐不住的,若是小七让他只在这里站着看他做活那他可呆不住。
  等于同离开之后,温江便开始洗手做吃食了。
  鱼腥草洗干净,又拍了几瓣蒜放置在一边,可惜温江没有找到酱油,还好看到了醋,他不知道酱油是现在还没有被制作出来还是跟古代时候似得,制作方法都被牢牢掌握在某些家族或者什么技师手中,子子孙孙这样一代一代传承下去。
  他虽然对这个时空有一个大致的了解,但很多细节都不够全面,有机会,还是要到村子外面去看一看才晓得。
  看来今天的晚饭也只能先将就着来了。
  等到于同从山上扛着竹子回来的时候,才走到院子里就闻到灶房里传出一阵阵诱人的香气,勾的他喉咙滚了滚,还未见到饭菜,那味道已经让他满嘴口水了,进屋的时候先瞧见桌子上摆好了空的碗筷,和一盘绿油油地菜,就是温江说的那个叫鱼腥草的,上面点缀着一些白色颗粒,他低头看了好一会儿才看出来是之前温江挖回来的蒜。
  走到灶房,就见温江袖子撸到胳膊肘,热汗淋淋的站在大锅前面挥舞着锅铲:“小七,你在弄什么好香。”
  “哦,韭菜炒鸡蛋,竹子砍回来了?”
  “恩,你要做什么用?”
  “吃完饭我告诉你。”
  温江忙着炒菜也没空跟于同讲话,主要是他刚才光是给灶生火就浪费了太多时间,弄得灰头土脸地,这个月份又热,又是在南方,而且灶房里还都是土,他只觉得自己整个人都不好了。
  于同见他忙也不敢再打扰他,转身过去把只有半缸的水给挑满了。
  温江把韭菜鸡蛋端到桌子上,又回去折腾那只鸡。
  刚才做饭时他才想到炖鸡汤的很多配料他都没有,所以给于建业炖鸡汤的想法只好往后推一推,现下还是眼前这顿晚饭比较重要。
  很多香料家里都没有,他脑子里成堆的食谱暂时一个都用不上,唯一可以做的,大概只有电视里时常出现的那只‘叫花鸡’,径自走到后院,挖了个坑,用黄泥和柴草裹住已经去了内脏的鸡放到火里烤。
  等都弄好了他便叫在外面院子里没事干自发砍柴的于同喊进来。
  于同一走进屋子就愣住了,家里只有三个男人,他和于建业也会做几道菜,但更多的都是用拿回来的野物烤着吃,顺带拌上一道凉菜,其他时候多数都是一炖为主,但两人手艺并不好,炖出来的东西都黏黏糊糊的,但这地方家家户户都那么吃,也有做得好的,味道过得去,荤油拿东西一年到头也用不上几回,今天温江往灶房里那么一站,再一出来,于同就觉得自己像是去了一趟镇上的酒楼一般,只觉得心里的馋虫都被勾上来了,以前那些吃食想起来就难以下咽的感觉。
  温江从灶房走出来见他站在那里盯着桌子发呆奇怪道:“哥,你干嘛呢?坐啊。”
  “哦,哦哦,马上。”于同慌忙在桌子前面坐下,满脸不可置信又带着一丝兴奋地望着温江:“小七,你可真厉害啊,光是问这味我就走不动道了,这可比镇上酒楼做的一点不差。”
  “你去吃过啊?”温江给他盛了一大碗米饭递过去。
  于同瞪圆了眼睛有点弱弱地道:“阿,小七,那个,怎么吃米饭啊?”转而又想到,这么一桌子好菜也只有粳米能配了。
  “米不就是用来吃的。”温江又给自己盛了一碗:“放心,以后咱们家顿顿都能吃上粳米饭。”
  “嘿嘿,我信小七的。”于同猛地低头刨了一大口饭,含含糊糊地道:“对了,阿爹——”
  “姨夫暂时恐怕还吃不了,明天我能去趟镇上吗哥?”
  “啊?”于同顿了下:“去做什么?”
  “唔去转一转,我想明天给姨夫炖点汤,家里少了点配料。”
  “哦哦哦,好啊,那我等下就去陈叔那里问下,他家里有驴车,经常去镇上,村里人有事时都会去找他。”
  “要钱吗?”
  “如果是在半道上碰到了,有时候陈叔就顺带着拉一把,要是特意去找的,一般都是两文钱就好。”
  温江在心里大致算了下,按照他之前了解的,这个时空类似汉初,现在交税的比例是税十五而税一,也就是十五分之一的税,如果家里有百亩地的人劳动力充足的话忙活一年到头也勉强能够填饱肚子,然而老百姓历来是靠山吃山靠水吃水的,清溪村田地不算多,幸而有清溪河绕村而过,又兼有牛王山,这些年又风调雨顺,颇得老天爷眷顾,因为过的也还算不错,至少还未出现过不下去要卖儿卖女的地步,但也仅仅只是能有口饭吃而已,这点从村里住屋的情况也能看得出来。于家地不多,经济来源大部分依仗于建业和于同打猎换来的钱,但这事限制条件太多了,每年只有固定几个月能够多攒一点,赶上寒冬腊月,家里再没点存粮,三个大男人也只能勒紧裤腰带咬牙忍过去,再加上现在于建业伤了眼睛,过的更加紧张了。
  “那你等下去跟陈叔说一下吧,我们明天什么时辰起?”其实要于同自己去镇上那肯定是全靠自己双脚走过去的,别说他了,温江小时候也总听母亲跟他唠叨年轻时候家里穷,偶尔去个哪里都是走上二三十里路,哪像温江他们这一代,连公交地铁都懒得挤,有车开车,没车就招计程车,难得走上两三站地都要了半条命去,温江也不否认,照他现在这情况,要让他走到镇上去,人还没到,腿先断了,别说挣钱了,回头还得去邹大夫那跟他姨夫作伴去。
  “寅时吧,七月份天亮得早。”于同说道。
  “好我知道了。”温江吃饱了放下碗筷。
  于同看着还剩下大半盘子的韭菜鸡蛋和大半只鸡愣了愣:“小七,你不吃了?”
  “恩,我吃饱了。”温江笑笑:“躺了两天还没缓过来呢,吃不了太多,你都吃了吧。”
  于同只觉得心头暖暖的:“恩!”
  然而立刻又被温江的下一句话打的心头凉凉的:“话说哥,咱家还有多少钱啊?”
  于同瞬间觉得,被食物勾起的那点兴奋一下子都变没了。

  第八章

  温江坐在床边上,低头看着散落在床上的五十文钱,半响无语。于同在一边陪着他,也是沉默着不说话,直到温江回过神来才看到于同那黯然的神色,不由得笑起来:“哥,你怎么这般没精打采的?”
  “小七,哥太没用了。”大小伙子抱着头往地上一蹲,语气又是委屈又是不甘,难过的要哭出来了。
  温江忍不住在他头顶拍了拍:“没有的事,我哥厉害着呢,设陷阱兔子野鸡直往里面掉,都不带喘气的。”
  于同被他说得一乐,但转眼一看到那可怜巴巴的几十文也是家里最后仅有的财产,神色又暗了下去。温江推了他一把:“好了哥,你看我现在也好了,以后有我帮你,咱哥俩一起努力,日子总会越来越好的。”
  “恩!”
  “那快睡吧,明天还要早起呢。”温江把钱包起来收好,转身去烧水准备睡觉。
  前两天刚来又是魂魄状态不觉得,如今实实在在地感受到了已然身在古代,那种无聊寂寞又空荡荡的感觉顿时迎面扑了过来,平躺在床上的温江翻了半天身也无法安然入睡,明明白天也挺累的了,但这大概也就是晚上七八点左右的时间对于宅男夜猫子的温江来说比倒时差还折磨人。他现在无比想念他的电脑,手机,iPad等一切娱乐设备,就算给他一本书也好过这样睁着眼睛在床上干躺着。
  睡不着,温江牌磁带换到左面。
  还是睡不着,温江牌磁带换成了右面。
  啊啊啊啊啊,卧槽,完全没有一点睡意啊!
  温江猛地坐起身子,听着隔壁于同也翻个身,然后鼾声再次响起,索性也不睡了,随手将床头的衣服披上走到院子里去。
  虽然也跟自己做了心理建设,这辈子大概就要在此终老,然而心里还是无法不期盼着有可能回到现代,即使那边还有一堆烦心事等着他,但他在那边生活了二十年,从身到心都是完完整整的现代人。何况,那里还有他的亲人和朋友。
  可是心里也有另外一个声音告诉他,他回不去了,这一辈子,只能待在这里,哪儿也去不了。
  撑着下巴望着星空,没有受到任何工业废气污染的古代,一抬头就能见到满天星斗,山里吹来的凉风拂过脸颊,温江打了个颤,摸了摸脸,垂下眼睑,黯然伤神。
  “小七?”身后传来于同的声音。
  温江迅速转过头,脸上早已换了一副笑眯眯的模样:“哥,你怎么起来了?”
  “哦,我,我起夜。”于同摸了把后脑,颇为关心的道:“你在院子里做什么?睡不着还是哪里不舒服,晚上山风大,小心又着了凉,你才刚好。”
  “可能是因为突然间自己身体完全好了还有点兴奋,没事干就起来看看星星,我这就回去睡。”温江笑着道。
  于同和于建业都是好人,也是苦人,他们既然有缘成为一家人,那么就该好好珍惜这缘分,温江代替了表弟,外甥,成为了这家里的一份子,便自然要做个好表弟,好外甥。
  “去睡了去睡了,不然明天我可能真的起不来!”用力拍拍脸,温江起身回屋:“哥,明天一定要把我喊起来啊,要是我不起,你就,就把我打醒。”
  于同憨厚一笑:“哪能打你啊,放心睡吧,我肯定喊醒你就是了。”于同虽然心眼实在,但也看出来弟弟方才那一瞬间的悲伤,为了什么小七不说他便也不问,他知道小七经历那两天两夜之后有些不一样了,但只要他还当自己是哥哥,那他就是他于同的弟弟,永远也不会变,他也会一直护着他,因为他们是一家人。
  温江背对着他挥了挥手,往床上一扑,这次倒是没用多久便睡着了。
  第二日天还未亮,温江好容易熟睡了,正梦里看到自己魂魄穿了回去,却发现并没有回到自己身体里,只看到大姐带着外甥与母亲一同在菜市场归来,他在后面跟了一路,喊了一路,直到快到家门口时,突然间外甥回头朝他的方向瞧了过来,歪着小脑袋也不晓得瞧见他没,笑的一脸傻乎乎,他心里伤心难过,却也回了一笑,那一瞬间,到像是头脑恍然开悟一般,脑中一阵清明,又站了一会,听到门内父亲同姐夫的声音,便转身离去。
  半梦半醒之间察觉到有人拉扯自己衣袖,迷迷糊糊地挣扎:“困……别,让我在睡会儿……”
  “小七!小七!快醒醒,你不是要跟我去镇上吗?”
  “唔……”温江微微睁开眼,半坐起身,脸上还迷迷瞪瞪地:“哥……”
  “诶,小七,你这样困,不如今天就我自己先去吧,你再睡会儿。”
  “啊?!不不不!”温江立刻就醒来,才想起自己今天说了要去镇上看看的,忙穿鞋下床去洗脸。

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