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美食猎人 ——冬暝

时间:2015-02-06 18:29:55  作者:冬暝

    雷文被他咬的抽了口气,这才想起来加拉卡尔指的是早上去见吾妻亭家主的事,食尸鬼早在等人的时候就跑到小花园里溜达了,雷文只当他是没耐心坐不住,最后加拉卡尔是什么时候跟上来的雷文也没太在意,想不到对方倒是先兴师问罪起来。
    雷文饶有兴趣的捏住了加拉卡尔的狞猫耳朵揉玩,笑着反问,“我以为你没耐心跟人类啰嗦啊,你介意的话下次跟我一起?”
    加拉卡尔一怔,掩饰性的侧过了头,鼻间哼了一声,“我怎么可能有耐心跟人类啰嗦。”
    但是跟雷文有交流的人,雷文正在做,想要做的事,他却有着很大的兴趣。
    他越来越不喜欢雷文只是迫于无奈让他跟在身边,他想要雷文将他视为更亲密更能信任的存在,想什么做什么都能跟自己交流,关心自己的意见。
    就像他正逐渐对雷文所做的这样。
    食尸鬼第一次试图对人类打开心扉,他迫不及待的想要得到回应,以至于连过去全然不在意的一点点小事也会影响到他的心情。
    雷文依旧揉玩着加拉卡尔的狞猫耳朵,不得不说这手感简直太赞了,根本停不下来。
    食尸鬼的变化他一直都看在眼中,从他对雷文揉玩耳朵的行为越来越放纵就能看出来,加拉卡尔跟初遇的时候不太一样了。他不在只用种族之间的力量差距来压迫雷文,他甚至刻意的收起了爪牙,小心笨拙的跟在这个人类身后,为他跟别人交谈冷落了自己而不开心。
    雷文眼中的笑意更深,也不戳破加拉卡尔那劣质的掩饰,放开食尸鬼的耳朵后又玩起了那根有着沙灰色斑点的豹尾,爱不释手。加拉卡尔想要抽回尾巴却又忍住没抽的别扭表情实在是非常可爱,让雷文忍不住逗他。
    这样的加拉卡尔,是否能算是驯养成功了呢?
    -
    晚餐自然是在吾妻亭那家有着漂亮和式小花园的餐馆中吃的。
    家主请客,上的自然都是上好的招牌菜,雷文进门的时候厨房正将美食端上桌,他立刻就被满桌佳肴给晃花了眼,而吾妻亭的家主则微笑着告诉他这些只是开胃菜,好东西得留到后面慢慢来。
    加拉卡尔这一次坐到了雷文身边,人类得食物不对他的胃口,不过这红莱的清酒他倒是挺喜欢,往里面放些樱花瓣或者梅干都不错,一个人小酌也乐得轻松自在。
    吾妻亭家经营的是标准的和式餐馆,菜品也多是红莱有名的佳肴。雷文扫了一眼,各式各样的鱼生寿司琳琅满目,以白萝卜丝跟茴香叶做色彩的衬托摆在盘中,漂亮的仿佛一件精美的插花艺术品。这也是红莱美食的特色之一了,注重食材之间的搭配与摆盘,从视觉上就给食客带来震撼。雷文还听说红莱有一门名为‘怀石料理’的流派,在摆盘上的造诣登峰造极,端出来的菜色每一份都足以被称为‘作品’,传承着红莱一脉的美食文化。
    吾妻亭家主似乎很欣赏雷文,做他们这一行的人自然少不了与美食猎人打交道,认识一位专业称职,真心热爱着美食之道的美食猎人是所有大餐馆店主的目标。雷文只是接了一份寻找樱花酱油的委托就尽心尽力的找到了他这里,而不是在红莱街上随便买一家挂牌的‘百年传承正宗樱花酱油’回去交差了事就足以说明他对工作的负责态度了,这让吾妻亭家主对他很感兴趣。
    雷文也不客气,举杯与吾妻亭家主共饮,而后取筷子夹了一只炸虾天妇罗,在融有萝卜泥的蘸料里迅速过了一遍,一口咬进嘴里。
    天妇罗是红莱著名的特色美食之一,习惯做法是将食材裹上一层面浆下油炸,因此油炸的火候极为重要,对不同的食材要求精确到秒,特别是这炸虾天妇罗。
    吾妻亭家使用的虾是深蓝海域中常见的品种,肉质鲜嫩爽脆,薄薄的裹了一层面浆后下油,酥炸的程度刚刚好,雷文这一口咬下去只觉得外酥内嫩,外面是炸的金黄酥脆的壳,里面却是雪白的鲜虾,爽嫩的仿佛能从舌头上蹦跳起来;外皮略微油腻的口感配上融有萝卜泥的蘸汁刚刚好,既解了油腻又多了一层咸鲜,配合那丰富的口感,好吃的不行。
    雷文迅速地解决了两只,丝毫没有吝啬对炸虾人手艺的赞美。这炸虾天妇罗的火候的确把握的非常好,但雷文觉得更妙的是在外面那层包浆上。雷文吃过许多天妇罗,知道这种烹饪法很容易让面浆喧宾夺主,抢了里面食材的分量,面浆多一分太厚,少一分又包裹不住食材,极为考验料理人的手艺。吾妻亭这道炸虾天妇罗却是在刚刚好的阶段,外皮足够酥脆,又不会抢了虾肉的爽嫩,这是只有在不断的实际制作过程中才会寻找到的微妙平衡,不难看出料理人是个经验丰富的老手。

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