对面的沈季尧感受到来自对方的打量后客气的冲他点了点头，随后抱着小豆米进了灶房，祁煊挑了挑眉，目光一直盯着灶房的方向看，第一次见到传说中的哥儿不免有些好奇，看来他便是这家酒楼的掌柜，菜应该便是出自他手，实在是看不出来，这样一个文文弱弱的哥儿，竟能做出一手令人赞不绝口的菜。
他笑了笑，越发对这家酒楼的菜肴以及两人感到好奇了。
蓝千珏拿来菜单，说：“二位看看想吃些什么，菜单上的菜都有，可以随意点。”
祁煊随意扫了一眼菜单，都是些自己未曾见过的菜式，他倒是颇为惊讶，还以为他人说的好吃只是换汤不换药，谁知竟会这般不同，他说：“挑几个你们拿手的好菜来做便是。”
蓝千珏也不多说，收了菜单放到账台上，随后在放置酒坛旁边的桌案上提来一壶凉茶过来一一给二人倒上，祁煊看了看趴在桌上穿着一致衣裳睡得正香的伙计，不免好奇地说：“看你衣着，应该是这酒楼的掌柜才是，为何有伙计不叫他们来招呼客人，要自己亲力亲为。”
蓝千珏不以为然地笑了笑，说：“他们比我辛苦，好不容易有时间可以休息会，自然不忍心打扰他们，这些小事我能做，何必还打扰他们。”
祁煊颇为动容，料想不到两人对待自己的伙计能这般体贴。
蓝千珏放下茶壶，说：“二位且稍等片刻，若是有什么需要，就到那里去叫我便是。”
祁煊点头，蓝千珏便身去了灶房。
小豆米坐在专门为他准备的小凳子里，瞧见蓝千珏进来后便开心的啊啊叫，蓝千珏宠溺的上前去摸了摸小豆米嫩滑的小脸，沈季尧正搅着他瓦罐里的卤水，见蓝千珏进来后遂问：“他们点的什么菜。”
“没说。”蓝千珏说；“只让炒几个拿手的便可。”
沈季尧嗯了声，盖上盖子想了想，说：“那就炒个红烧鱼，回锅肉，再炒一盘宫保鸡丁煮个养生菌汤好了，简单。”
蓝千珏自然毫无意见，做得简单些也好，省得这休息时间还让沈季尧劳累，他二话不说蹲下身去生火，沈季尧则将几个菜配好，捞出一条鱼来杀了，等火烧大后便开始炒菜。
两人配合十分默契，不片刻便将菜炒好了。
蓝千珏端着菜出去，沈季尧则抱着小豆米去给他洗脸，小家伙方才被油烟呛到了，一直在抹脸。
祁煊看着端上来的菜肴，颇感新鲜地看着回锅肉说：“这是什么菜，我还未曾见过这样的做法。”
蓝千珏一一将菜名介绍给他听，祁煊这才点了点头，拿起筷子开始用膳，蓝千珏走到一旁的桌前坐下，过不一会儿，沈季尧抱着洗得小脸白嫩嫩的小豆米来与他坐在一起小声的说着话。
这边祁煊也没空去观察沈季尧了，他只吃上一口品味片刻后便赞赏的嗯了声，毫不吝啬的夸赞道：“虽说是同样食材，味道却能与家中厨子炒得如此不同，不错！好吃！这肉肥而不腻，炒得软糯，猪皮也弄得十分干净，鱼外酥里嫩，汤汁也十分入味，果真是盛名之下无虚士，阿宝，你也尝尝，这菜实在是好吃！”
名唤阿宝的小厮闻着菜香就已垂涎三尺，不过他一个做下人的破例跟主子坐同一张桌已是不敬，哪里还敢与他一同吃东西，他咽了咽口水，却一脸毫不动摇的神色。
祁煊也不再管他，而是自顾自的吃着，不时赞叹两句，见阿宝抿着嘴不住咽口水，这才说：“让你吃就吃，这是命令。”
阿宝看向祁煊，犹豫几息后便端着碗开始吃饭。
刚吃到菜，阿宝瞬间双眼发光，话也不及多说，只顾着不住的往碗里夹菜，祁煊见他这副模样，不由笑了笑。
两人正吃得兴起，这时又有三人进了酒楼。
来人正是王长顺他们，他趾高气扬地打量着酒楼，甫一瞧见正坐在一旁吃着饭的两人正是方才在自己酒楼里的那两人，顿时气不打一处来，他毫不客气地大声说：“留仙楼的掌柜在何处，我等前来拜访，还不速速来见。”
店里正趴着睡觉的几人纷纷被王长顺的大嗓门吵醒了，正小声说着话的两人闻言蹙眉看向三人，祁煊也也看向几人，眼里出现一抹玩味的神情，沈季尧敏锐的察觉到来者不善，于是将小豆米递给蓝千珏抱着，起身迎上前去，不卑不亢地说：“几位没瞧见我店里有客人正在用膳吗，有什么事，咱们大可心平气和的坐下来喝杯茶慢慢说，不必这般着急。”
王长顺说道：“与你有什么好说的，我们三人今日是来向你下战书的，你可敢应战。”
另外两人纷纷蹙眉看向王长顺，对他说话的方式有些反感，明明是来切磋厨艺，却弄得是来找事一般。
“战书？”沈季尧轻蔑的看着他，瞬间便猜到了这几人应该是同行，不然他没得罪过什么人，哪里会有人莫名其妙的来下战书，遂说：“你们想比什么，厨艺？”
几人微微一愣，好奇他是如何知晓的却也并未多问，赵天启说：“你知道便好，你可敢应？”
沈季尧说：“有什么不敢的，怎么个比法。”
王长顺说：“一人做五道菜，届时在镇上邀人来品尝，从中挑出他们认为最好吃的菜肴，票数多者为胜。”
“行，规矩是你们定的，不过这邀来品菜之人却要随机抽选，免得让人钻了空子，对谁都不公平，怎样。”
王长顺不禁暗骂沈季尧狡诈，他暗暗叫苦，这如意算盘顿时被打乱了，只得硬着头皮说：“那就这般定了，三日后的早上，咱们就在我的四方客酒楼里一决高下，如何。”
沈季尧挑眉说：“为什么要在聚宝斋，既然要玩，就玩大点，这样吧，到时候咱们几家出资在镇上建擂台，当着大家伙的面炒菜，谁也别想占一丝地利，虽然我是无所畏惧在你们的酒楼里炒菜，不过要我在别人的地儿待着，我就浑身不自在，且为了避嫌，我想你们也不会真的选择在自家酒楼里比试。”
这毫不怯场的话顿时博得在一旁吃饭的祁煊叫好声，站在一旁的张永他们也纷纷叫好，情绪激昂，那几人则是一脸的犯难，沈季尧说：“怎么，换了个地方手艺就废了不成，敢不敢，直接说，上门来叫阵的可是你们。”
“有什么不敢的，就按你说的做！”几人被他反将一军，还中了他的激将法十分不悦，彰武只觉的今天的脸算是被王长顺丢尽了，早知就不该跟他来，好端端的比试什么比试，他心中不悦，说话的口气也十分戾气，他道：“输了的人就关了酒楼滚出南泉镇，可敢？”
沈季尧哼笑一声，说：“赌注玩得这么大，你们就不怕以后下不来台吗。”
这自信满满的话嘲讽味十足，彰武已彻底被激怒了，他十分不耐地说：“你接不接就是！”
沈季尧不以为然地说：“接啊，怕你们么，就这样定了，这两日你们自己找人去建擂台，到时候花费明细给我，我自会出我应该出的一部分钱，没事你们可以走了，三日之后，可别缺席。”
王长顺道：“哼，那就先告辞了！”
沈季尧笑道：“慢走不送。”
几人没占到什么便宜，更没有看到沈季尧战战兢兢的模样，反而还押了这么大的赌注，心中总是有些不安与不悦，三人一边往回走，王长顺一边说：“你说这哥儿一脸胸有成竹的模样，估计是真有一手，若咱们真输了，就真得搬出南泉镇？”
赵天启不悦的看着他，说：“怎么，你挑起的事，你现在怕了？”
王长顺忙否认道：“我哪里是怕了，只不过是不想你们两跟着吃亏而已，瞧他那信心百倍的模样，若真让他赢了咱们三，那还得了，这以后镇上的生意岂不全便宜他一人了。”
彰武似笑非笑的看着他，说：“这么说来你又有想法了？”
“嘿嘿，有那么点想法。”王长顺说：“咱们若是让他炒出来的菜难吃至极，你说他是不是就不能赢咱们了。”
赵天启问道：“此话怎讲。”
王长顺得意一笑，说：“若是能买通他手下的其中一名奴仆，让其偷偷在佐料里加点东西，这不就什么事都完了。”
彰武不可思议地看着他怪嗔道：“王兄，你莫不是想赢想疯了，他的奴仆也是你说买就能买通的？届时若是买不通，再被那哥儿反将一军，你又该如何是好。”
王长顺说：“我自然不会做毫无把握之事，你们是不知道，方才我见人人都在为那哥儿的话喝彩时，其中一人却什么表情都没有，看那样压根不将那哥儿的事放在心上，有可能还会对这哥儿心生不满也不一定，你们说我若是花一笔银子买通他，且答应给他废除奴籍，这么好的事，怕是求之不得吧，再说，要是怕不保险，咱们就再下个套子给他跳，届时他赖不掉，自然只能为我所用。”
赵天启说：“既如此，那你安排就行，我们可不管。”
王长顺奸笑着说：“我安排就我安排，不过这银子方面……兄弟俩可得帮忙打点打点。”
两人鄙夷的看他一眼，说：“届时用去多少，你只管说便是。”
……
留仙楼内。
王月儿担忧地说：“沈大哥，你一人与他们三人比，这未免太吃亏了。”
蓝千珏在一旁说：“无碍，季尧能应付，你们无需担心。”
沈季尧笑了笑，十分自负地说：“就是，他们虽说是三个酒楼，但做的菜几乎大同小异，只是分谁家的味道更加好吃而已，我这几天去找些食材来，保证到时候悉数将他们撂倒。”
众人这才放心了，那边祁煊一边用筷子数着盘子里仅剩的花生米放进嘴里，一边对他们的对话投以一笑，凭这哥儿的厨艺与胆识，要想完胜三人并不是难事，三日之后，估计有好戏看了。
这般想着，他不禁扬起唇角笑了。
还以为哥儿都唯唯诺诺，脆弱不堪，这次倒是让他瞧见了一个妙人。
人人心中都惦记着比试厨艺一事，反观沈季尧却一脸毫不担忧的模样，他一直未曾将此事放在心上，一个转背便将这事忘了，这晚他该做什么照样做什么，只不过贴出了告示，三日后不营业，要去打擂，店里的食客对此津津乐道，还有人说届时定去给他捧场助威，沈季尧笑了笑，一一谢过了众人。
翌日。
沈季尧刚将食材准备好后去开门，门外已有一群食客围在了外面。
沈季尧愣了愣，乍一瞧见这么多人堵在门外难免被吓一条，他看着众人道：“诸位怎么这么早就来门前守着了，方才你们就该敲门的，如此也不用在门外等这么久了，先里面请。”
一群人边走边说：“这不是来排个队吗，昨日掌柜的说了，有新的菜式要出，我们生怕吃不着，于是便早早的来了，就怕来迟了什么也吃不着。”
沈季尧不由失笑，原来竟是为了这个，然而不得不说的是，众人这一趟倒也跑得值得，沈季尧做的卤鸡腿跟鸡爪等物十分成功，卤水调制得很好，卤出来的东西既入味又好吃，里面还夹杂着些许辣味，他炖的时候放了好几个干辣椒在里面跟着一起卤，竟没想到吃味儿竟意外的好，比他吃过一次就忘不了的绝味鸭脖里卖的麻辣鸭翅还要好吃。
一群人几乎将楼下的桌椅坐满，他们刚坐下便迫不及待的要沈季尧上菜，沈季尧笑道：“行，不过一人只能点一份，留些给后面来的人。”
众人纷纷喊道：“都依你都依你，快快上菜吧，我们都等不及了。”
沈季尧喊来张永他们招呼客人，他进了灶房，开始与蓝千珏做卤味拼盘，他总共卤了不少东西，鸡翅，鸡爪，鸡胗鸡肝与鸡腿，鹅掌，鹅翅与鹅肝鹅胗一样都不少，他一样放了两只在盘子里，鹅肝鹅胗鸡胗则是一样切了一些在里面，等弄好后，沈季尧这才让张永他们端去给食客吃。
众人纷纷看着卤拼盘不住打量，他们哪里吃过这样乌黑乌黑的肉类，自然是觉得奇怪得很，他们先是好奇的研究一阵，这才开始动手吃了起来。
卤得入味且软烂的鹅翅甫一入嘴，周围顿时响起阵阵赞扬声，纷纷夸赞这味道极好云云，众人将鹅翅啃得干干净净一丝不留，看那模样，估计是在此吃得最为满意的一次。
沈季尧见这卤味如此受欢迎，不禁满意的笑了起来。
第69章 清汤鹅
卤味很吃香，众人吃完了盘子里的还想再点，奈何沈季尧有言在先，明确规定了一桌只有一份，是以现在无论众人如何要求，沈季尧都是笑着赔礼说一桌只能一份，下次再做云云，众人见他是真的不打算再卖也颇感无奈，遂不再逼他，而是纷纷要求他下次做的时候多做点，不然还未吃是什么味来便已没了，沈季尧将食客的要求一一应了，这才算是安抚了众人，没吃尽兴的食客们只得点炒菜来吃。
看着自己做的卤味能得到这么大的肯定跟喜欢，沈季尧还是挺爽的，若不是他心里有其他打算想靠着这卤味火一把，其实卖给谁吃都是卖，但是这次沈季尧并不打算让他们一次吃痛快，就是要故意让他们惦记着这味儿，才会再有下一次，当然，最主要的是他还想靠这法子让食客们给他宣传宣传。
不得不说，沈季尧这算盘打得很好。
祁煊他们那桌只有两个人，按照人头来算上的卤味都是双人份，然而刚一尝到这卤味的味道后，祁煊便不让阿宝吃了，只给了他一个鸡腿，余下的自己全吃了。
阿宝一脸漠然：“……”
卤味卖到中午便卖完了，那些未吃到的食客虽说有些遗憾，但也不以为然，不过是鹅翅而已，在其他酒楼也能吃到炖鹅翅，然而他们吃好饭出了酒楼，镇上的人都在传这卤味如何如何好吃，怎么怎么美味，怎样的不同寻常就不免心欠欠，是以决定日后留仙楼一旦有新菜式推出，便要起个早来等着。
而另一边，自从下了战书后四方客酒楼就开始派人留意留仙楼的动向，对于鹅翅如此吃香一事王长顺自然是在线人嘴里听说了，他又妒又恨，更多的是好奇沈季尧究竟怎样把简简单单的鹅翅做得这么令人赞不绝口，若是他能拿到这配方，日后哪里还需要担心四方客的出路一事，王长顺越想越不甘，开始实行他的计划了。
不得不说，卤菜的推出无疑让留仙楼名声远扬，好口碑与高热度让沈季尧无比振奋，留仙楼的名字已经不仅仅是局限于村镇，而是开始往走去，这简直把众人高兴坏了。
当然，这也是沈季尧要的效果，无需自己去宣传，这些食客便已给他宣传到位了，只短短一天的时间里便有许多人慕名而来，就连那些不曾在留仙楼吃过东西的人也来了，不过他们却没吃到卤味儿，毕竟数量有限，先到先得早已卖光，众人自然是不死心，于是纷纷问沈季尧何时会做，沈季尧也不敢保证，只得说要做的时候会通知大家。
把卤味全解决后，该考虑那二十只鸡的问题了。
不过沈季尧倒是聪明，卖了鹅翅的第二天他便趁着这一波热度将百宝袋里的二十只鸡做成卤鸡，虽说没有卤味收欢迎，但也算不负众望，大伙都吃得十分满意，卤鸡取得的效应也不错，是以沈季尧决定明日推出清汤鹅，不过炖鹅是件很麻烦的事，沈季尧打算明日不炒菜，就准备些吃鹅肉火锅的食材，净卖鹅肉火锅。
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