“我又不是大家伙儿的师父，留一手做什么？”小于举人轻描淡写的把玩着手里头的酒杯：“这方子又不是我一个人会，有的是人会做，只不过咱们这儿不知道罢了，就算我不告诉大家，还可以出去打听一下，我何必留着这个东西，跟大家生分呢？”
众人听了都点头，因为于良吉一开始就说了，这是外面传过来的方子，根本就没什么保密可言，真保密的话，也不能从外头传到这边来，这边有多偏僻，大家心里都清楚，这方子都能流传到这里了，外头指不定满天飞了呢！
再想到别的村子没他们村子杏树种的多，就算是想要跟风，这杏树也不是当年栽上就能开花结果的，起码四五年才能看到果子，七八年上的是最能结果的时候。
“哼！”付大柱子气哼哼，时不时的发出点声音来，吸引人的注意力，阴阳怪气的样子，让人看了别提多别扭了。
而付二柱子一个劲儿的喝酒，时不时的吃菜，竟然一句话都没问甘草杏的事儿！
众人想到付家两兄弟跟小于举人不对付，更有付大柱子家就一棵还不能结果的杏树，而付二柱子家那三棵大杏树，早被自家婆娘砍了当柴烧了。
这事儿也不是啥稀奇的，他那婆娘是个碎嘴的谁都知道，过年走门串户的时候，哪个媳妇子不说些什么？他婆娘那个时候可硬气了，不卖杏子，就砍树烧火！
现在再看付家兄弟俩，谁还不知道咋回事啊！
没人搭理他俩，全都转身跟小于举人说话儿。
“老村长，咱们村儿的杏子到时候可不少，能都卖出去吗？”有想到小于举人卖出去那二十两银子，再瞅一眼那坛子，今天他们就吃了十两，十两银子啊！
“有了名声你还怕卖不出去？”老村长给自己夹了一筷头子的粉条，牙口不行了，只能吃点这样的软和东西：“实在不行卖给县城里的那些个铺子，总比丢掉强！”
“再说了，一文钱也是钱，比白扔了强啊！”林杰也在一旁敲边鼓，他还是很佩服小于举人的，这配方虽然说不是秘密，可在这里他不说，一时半会没人知道。
可他乐意为了不浪费东西，特意跟村里人分享，这份胸怀，比那些敝帚自珍的人强多了！
“也是，一文钱也是钱啊！”那人想明白了，随后就问：“那制作的方子……？”
“方子的事儿，去问小于举人，这事儿人家可不藏私。”说着还扫了一眼地桌上坐着吃饭的付家兄弟俩。
这可真是人比人得死，货比货得扔！
老村长不揽功劳，别人问他他就直接推给小于举人，让这些人去问于良吉。
于良吉也不吝啬的一遍一遍的告诉他们，甚至写出来制作的流程，反正这些人哪怕没读过什么书，字还是认识的，就算他们不认识，不是还有孩子们认识么，这就是全民都识字的好处。
第二天是孙家请客，就是做豆腐的孙大爷家，于良吉特意让石宏大气抱了一坛子甘草杏过去，每个人尝两口，剩下的给孙家的孩子们吃了。
大家都尝到了甘草杏的味道，都记住了，小于举人也说了，让他们吃，但是做的进修，可能味道有稍微的偏差。
“做饭还有各家各味儿呢，这做东西也一样，你家的甜点他家的酸点，没必要非要统一，都要有自己的特色，再一点请大家记住，这甘草杏最好是自然风干，别烘干，烘干的颜色不好看，我这儿暂时没烘干的，都是风干的，但是你们也别犯这个错误，颜色黑黢黢的谁吃啊？一看就跟长毛了一样，坏掉似的，没品相，卖不卖出去就不说了，自家吃着也犯膈应。”小于举人特意提醒他们。
自然风干是需要时间的，但是烘干不需要啊！
加大火力，屋子温度高点儿，风干需要三天，烘干可能就需要一天，省时间。
毕竟杏子的成熟期就那么一段时间，过几日不是熟透了烂了，就是让人吃了，再不就是被鸟雀啄了，总归不是完整的了。
就怕有人贪财，赶时间，坏了好好的甘草杏。
“瞧你说的，我们都知道，注意着呢！”
“就是，说风干就风干，不会烘干的，大夏天的烘干，可热死了！”
“就那么几间房子，还烘干呢，到时候别杏子没烘干，人先干了！”
“你说话咋这么中听呢？”
众人你一言我一语的这么一说，小于举人才想起来，不是谁家都跟他家似的，大多数人家，都是普通的三合院，大菜园了，厨房连着火炕，夏天做饭都是用的外面的灶台，真用火炕烘干，得多少柴不说，也没地方烘干啊！
有炕那都是给人睡的，虽然说农家不太讲究，可也不能儿媳妇老公公睡一铺炕吧？
可是烘干烧太热，晚上肯定降不了温，哪怕勉强睡在上头，呵呵，不中暑才怪！
热晕过去的可能性，百分之八九十！
正月十五这天，没人请客，家里煮了饺子，黄大厨还笑言，两位老爷不在家，连食材都省了不少。
小于举人也觉得，吃百家饭，能尝到很多味道，还跟他讨论了一番，例如乔大娘的油煎豆包；孙大娘家的五香豆干等等，全村谁家都有点特色菜。
今年于家依然没有花灯出现，就 是普通的素灯笼，平时也挂在外头照亮用，也不闹花灯。
反而是在吃完早饭之后，小于举人带着于宝宝，又去祠堂上了香，桌子上摆着的东西，已经摆的够久了，主要是那三个头，第二天撤掉了，换了一批新的，是上供用的素点。
三个大头都被放到已经塞满了雪的大缸里，放到背阴的冷 处，冻得杠杠的。
这一整个正月里，就在各家轮流请客吃饭中渡过，最后一家请客吃饭的是学堂的两位先生，一直到二月初一才结束，而第二天，就是二月初二了。
第179章 早春三月。
二月二，龙抬头。
这一天要吃猪头肉，黄大厨在晚饭的时候，上来了三个头！
猪头肉是清蒸的，羊头是麻辣的，牛头是卤煮的，端上来的除了片好的肉，就是那个老大老大的头骨了。
“劈开，劈开！”小于举人吆五喝六的招着三个头，要不是他那小刀片子也就能片片肉，他自己又没力气，早自己上手了。
“劈开干什么？”石宏大就不明白了，小于举人老是出意外招。
去年过二月二，家里还吃素呢，所以也没吃猪头，更没羊头和牛头，今年头一年一起过二月二。
“要里头的脑子！”小于举人挥舞着手里头的小刀片子，看的石宏大胆战心惊：“给孩子们吃！”
石宏大劈手夺过他手里头的小刀片子：“行，但是你告诉我，这谁给你的?”
这么危险的东西，怎么就到了他手里?万一挥舞的不当心，伤了自己怎么办？伤了孩子怎么办？
“在巴甲那里看到的，我怕他玩儿这个伤了孩子们，就给没收了。”然后他今天拿出来，本来是想显摆一下割肉的，例如割点羊脸儿什么的？
“我怕你也伤到人，不许再拿这个玩儿了，没收！”石宏大很残忍的没收了小于举人的小匕首。
小于举人：“……!”不带这样欺负人的!
“这羊脑子就要用刀劈开！”因为是二月二，过完它就等于新年彻底过去了，所以这个时候大家凑到一起吃顿饭。
巴图很给力的抄出了他的大刀，一下子劈下去，直接将羊脑一劈两半，小于举人一见，也不顾得自己被拿走的小刀子了，赶紧拿碗用勺子把羊脑儿挖出来，浇上葱姜蒜和酱油等作料，分到几个小碗给孩子们一人一碗分了。
“为什么要吃羊脑子？”阿雅他们这群女眷是在另一桌上，牛头只有一个，猪头肉倒是分开两大盘子给大家吃，牛头肉也分了，就是羊头差一些，干脆一个桌子上一个。
阿雅不太明白，为什么非要让孩子们吃羊脑？
“吃啥补啥，给他们吃脑子，补补脑子，以后都聪明些！”小于举人还很有道理。
过完二月二，这热闹的气氛就消失了，懒散了的人们也开始了新的一年的准备，就是学堂，过了二月初十，就开始上课了。
孩子们留的寒假作业，也都要交上去，顺便两位先生要考核一番，林先生考核的自然是让他们背的书了，解释暂时他们还没学，但是背诵一定要会，结果考下来，十个里头有八个没背下来！
而于宝宝和于家其他的孩子，连巴甲这个外族人都背的顺溜，一字不差，且作业也都完成的很好。
“他叔是举人老爷，当然有空教他了，我家谁教我啊？”有孩子不服气了，他们家一堆的事儿，能写完寒假作业就不错了。
“这位同学，你放假之后，不是上树掏鸟就是河面溜冰，我们都是在家写作业，又看书，我家小老爷也是很忙的人，只是时不时他看一眼我们的学习，并没有整天的看着啊！”刘文喜家的大儿子刘斌，不服气的辩解。
他们的学习都是有规定的，一天要看多少书，背差长一段，写寒假作业。
当然，小于举人不是没给他们开小灶，他只是弄了好几个课外练习题让他们做，背书也是隔三差五的抽查。
该玩儿的时候，也会让他们出去玩。
但是这些谁知道？反正小于举人没天天跟先生似的教导他们。
那个同学闭嘴了，他出去玩的时候，也遇到过几次先生，甚至还有刘斌他们，而且当时于宝宝是问过他，作业做完了么？
因为当时小于举人教导于宝宝，就是写完规定的作业之后才能出去玩儿，然后孩子就认为，能出来的玩儿的人，作业肯定都完成了！
看到他每天都能比他们提前出来玩，作业完成的好不好不知道，但是肯定完成的比他们快！
作业都完成了，那背书肯定也会背了，谁知道开学之后，对方竟然连一篇完整的文章都背不下来！
于宝宝都震惊了！
中午的点心是是小糖糕和豆面卷，汤是菠菜鸡蛋汤。
下午的时候，轮到洪泽涛这位武先生验收功课了，他的验收规矩很简单，这些娃子们都已经消化好肚子里的食儿了，他就让他们围着学堂外头的小操场跑十圈，这个孩子们全都没当回事！
因为平时也跑跑跳跳，十圈之后，就要他们站在梅花桩子上，挨着个打一套太祖长拳。
跑圈还可以，站梅花桩也没问题，但是早先学过的拳法，都就饭吃了，谁还记得啊？
只有几个洪泽涛最看重的好苗子，打得不错，再有就是小于举人家的几个娃儿，打得有模有样，就是力度还不够，不过没关系，都还小着呢，尤其是于宝宝，底子差，现在虽然强壮了些，可也没强壮多少，多亏了他有个好叔叔，这么照顾他。
这中午的点心，与其说是供给全村的小学子们，不如说是怕小侄子挨饿，又不想让小侄子跟同学们生分，干脆一个是养，两个也是放，都一起来吧！
小于举人是文举人，大家都知道，洪先生考试的结果，没人敢质疑，比林先生的强多了！
谁敢说这也是小于举人开小灶的结果，不用于宝宝刘斌他们说，洪先生就先收拾他了！
他好歹也是个武秀才，难道还不如一个文举人？
这是对他的侮辱！
头一天开学，小于举人也去了，只不过他看的是几个大孩子的功课，这几个孩子年岁稍微大了一点儿，小于举人想着，让他们快点学，学完了为了不让家里把他们喊句去干活，就 想让他们先去考个童生，秀才考不上，童生要是考上了，就让家长们有了希望，就算是为了这个希望，他们也不会让孩子回家种地的。
都是才十岁的孩子，还没锄头高呢！
于是小于举人就在晚上跟石宏大商量上了。
“你说让他们去科举？”石宏大摸了摸小于举人的脑袋，没发烧啊？
“就是考个童生，那玩意儿好考的很！”他没考过，但是原主考过，童生试和秀才的考试，都是固定模式，只要按照那个来很撸一段时间，应该是没问题。
虽然固定模式有好几套，但总归不出那个范围，只要让他们肯透了书，学好了武艺，完全没问题！
“你确定？”石宏大不太相信。
“我有把握的！”小于举人保证。
“怎么这么着急？”石宏大想了想，没想到任何理由，让这人这么火急火燎的要让孩子们进考场，毕竟去年他还狠狠的说了一顿前头学堂那俩位先生呢。
“他们都十岁了……。”小于举人将他的担心说了一下，尤其是想到这孩子一旦走出学堂的门，就不会再回来了，他就觉得自己白教导他们这么久了。
“不是所有的孩子，都喜欢读书的，有的人天生他就不喜欢，能熬到认全乎字儿，已经是烧高香了，恨不得第二天就不来上课了呢！”石宏大摸了摸小于举人的头，理想很不错，就是现实不允许：“等着看吧，开春种地之后，肯定有一些孩子是不会再来了。”
“为什么？”小于举人惊讶的反问，他这还没带他们去考试呢！
“因为家里忙，需要人手，再者，他们也学的差不多了。”一个学期的时间，大一点的孩子还有基础，该学的都学得差不多了，大部分字都认识，算个简单的账也没问题。
“那他们为什么现在还来？”
“因为能多学点就多学点，而且还有一顿点心和汤。”
小于举人郁闷了，合着是来吃大户的吗？
“乖，农家都是清苦惯了的，听说前朝的农家人连字儿都不认识呢！”石宏大宽慰他：“他们现在能识字，可比前朝人强多了，高兴去吧！”
小于举人往他怀里钻了钻，继续憋屈着。
石宏大看他一时半会放不下，就哄他：“要不你看看什么时候考试？先跟他们说好了，去考试，不能耽误学习，让他们回去跟家里通通气，开春的时候，会好一些。”
提前通通气，让他们有个盼头，或许就不会那么短视了。
“嗯。”小于举人终于出声了，他要想好怎么保住他看好的苗子。
第二天一大早，小于举人吃完早饭就去了学堂，跟两位先生商议了一潘，决定还是提前通气，然后制定学习计利，虽然童生就是个好听的名声，但是却是考中秀才的第一步！
提前通气的结果，那几家果然有所犹豫了，一开始想让孩子学习好了就回来帮忙，世世代代都种田的小老百姓没想过自家还能出个文童生或武武童生。
小于举人又让两位先生家访了两趟，终于敲定了下来，让几个十岁的孩子再上一年学!
二月份已经开始有人拾掇农局具了，于家也不例外，而且家里的苞米都是干透了的，全都变成了苞米粒子。
这个时候粮价稍微上涨了一些，因为这个时候是青黄不接的时候，而未来两个月，可是开春，一年之计在于春，乃是除却秋收之外最忙的日子。
村里已经有很多人家做了三铧犁和耧车，听说上头也有推广，钦匠铺子再次忙碌起来。
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