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做年夜饭是有讲究的，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，也是讨一个“好事成双”的彩头。
当然辜子晟本人是不在意这些的，不过入乡随俗的道理他还是懂得的。
年夜饭自然要多多益善的，正好是冬天，吃不完可以放着下顿吃，天冷不容易放坏的。
凉菜是最先做的，放置一会也不影响口味，有拍黄瓜、凉拌豆芽菜、凉拌木耳、白切鸡、凉拌猪耳朵、拌豆腐皮、凉拌腐竹、凉拌猪头肉，这些凉菜大多是李平上手的拌的，一起生活的久了，口味也彼此靠拢，咸淡掌握了拌凉菜就容易了，全叔也帮着做了几道简单的。
热菜就麻烦的多了，也就是要辜子晟亲自掌勺了，大年夜自然要吃的好，吃的香。
首先是一道花开富贵饺，这是特意学的一道年夜饭，绞好的猪肉，泡过的香菇，生菜剁的馅配上盐，葱，姜，香油，干淀粉和成馅，把鸡蛋摊开成薄片，煎熟，拿一碗，碗里涂油，敷上蛋皮，将拌好的馅填入，多余的蛋皮向内摺，形似饺子，中火火力蒸将近一盏茶功夫，取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，将蛋皮自圆心朝外掀开，其造型美观，色泽鲜艳，而肉质更是香嫩可口。
再是福禄东海汤，排骨沸水后洗净，放几片姜去除腥味，将排骨及姜放入锅中熬煮约半个时辰后，再加入蛤蜊和盐调味，再煮到汤滚，就能起锅装盘并洒上一把葱花即可，做法简单，口味独特，寓意深远是年夜饭必备菜。
然后是瑞雪丰年，过年也不需要都是大鱼大肉，素食也是不可缺少的。这道菜其实就是一道素炒，在选料上可以自己选择，原则是色彩搭配合理，有喜庆气氛。原料用鸡蛋、白玉菇、腰果、辣椒，配料就更简单了只要盐就成，可惜没有银杏，失色不少。
在这个靠天吃饭的时代，庄户人家总是盼望着一年中天气适宜，地里的庄稼能长的好，这道菜还是很受欢迎的。
再是五福临门煲，其实就是用白豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆皮做的，寓意好听点罢了。
往年在家这几道菜都是他做的，顺手的事，爷爷喜欢这个寓意，因此每年都要做的，不管味道，就是这寓意都让人能多吃几口。
在院子里，奎叔搭好烤炉，这会儿像烤鸡翅，烤羊腿，烤脆骨等都差不多能吃了，自然是奎叔带着孩子上手的，涂蜂蜜，撒调料这些事几个小家伙是做惯了的，香味浓浓的传入鼻中，恨不得立时就扑上去啃个满嘴流油。
辜子晟认真做着吉祥如意卷，在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄，把腊肠放咸蛋黄上，慢慢向上卷起，卷到尾端，用面粉糊或淀粉糊封口，卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸一刻钟，蒸熟后，取出卷子晾凉，至于味道么，有的人喜欢有的人不喜欢吃，看人的口味。
酱肘子，清蒸全鱼，麻婆豆腐，青菜炒肉，熬酸菜，酸辣土豆丝，四喜丸子，萝卜干炒腊肉，蘑菇炖小鸡，红烧排骨这些都是李平在辜子晟的指挥下完成的。
玉米烙，韭菜卷，南瓜丸子，炸土豆条，炒花生米，鸡蛋泡，年糕，爆米花等零食都是日前做好的，热一下就成装盘了。
最后做了个萝卜排骨汤，白菜豆腐汤。
在辜子晟的指挥和操持下，晚上戌时刚到，年夜饭正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，看得人眼花缭乱，就是担心吃不完糟蹋了怎么办，太可惜了。
趁着没到饭点，李平挑了不少能放的住的硬菜给李雨姐弟送了去，不知道他们年夜饭都置办哪些，挑挑拣拣的拿了不少，两个人能吃好几天。
自从上次打架事件过后，他们没怎么再搭理过那姐弟二人，碍着过世的大伯，加上前些天李晴回来了还特意送了一担柴禾，李平这才给了些东西，不然他可是打算断了往来的，不说感激了还背后编排自家，这种亲戚就当没有！好在李晴去了镇上，见的人多了，也懂些人情世故了。
除了这姐弟俩，还安排了小安和小喜给狗蛋家和陈四家各送了两盘肉和炉馍馍之类的零食若干。
李阿婆回送了自己拿手的猪头肉，陈四家的是肉羹，据说是陈四媳妇的家传菜，外人是不会做的，也没推脱直接拿进去了，他们可不是散财童子，何况自古以来就有“斗米恩，升米仇”的说法，他们还不想步那个后尘。
如此丰盛的年夜饭令人赞叹不已，也暗暗思量着，辜子晟还真不是一般的会吃，这些年夜饭就是大户人家也未必做的出来，他们从来没见过这么多的东西，年夜饭在他们来说就是比平时吃的好点，只要肉管够就算把年过的相当不错了。
戌时整，全叔在院门口放了一串鞭炮，噼里啪啦，这个时辰家家户户都开始放鞭炮了，当真是震耳欲聋，年味也在这响声里浓厚起来了。
炮声过后当然就是开饭了，快速伸筷子，狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。
辜子晟又把糖水和仅余的一瓶葡萄酒拿出来，倒在杯里，孩子们今天只喝了一点点葡萄酒，再就喝的是糖水，没有果汁可乐只好拿糖水代替了。
当然新年祝福是必不可少的，今年还是小乐第一个开的头，端起装着糖水的酒杯，朗声道，“祝哥哥们和叔叔们身体健康，万事如意。”
大家也把他们的祝愿送给了彼此，然后端起酒杯，齐声道，“干杯！”
这是一个温馨和睦的家庭，虽然家庭成员并不是有血缘关系的一家人，但他们彼此都相亲相爱。
“今年过年菜太多了，都不知道该吃哪个好了。”李平一脸开心又带点小无奈的表情，轻轻摇了摇头，“真希望年年有今日啊！”
“肯定会的，大哥。”浅浅抿了口酒，“日子当然是越过越好了。”
晕陶陶的沉浸在新年气氛中，听着外面的爆竹声，真应了那话“爆竹声中辞旧岁”。
阿财阿满也乐迭迭叼着专属饭盆在桌子下转悠，毛脑袋蹭蹭这个，碰碰那个，不给夹吃的就不走，没少吃好吃的，溜光水滑的毛毛蓬松松的特别可爱。
卖萌攻势下自然舍不得不给它们吃，但是大家也都知道狗狗吃不成盐，调料之类的，会在白水里涮过才丢进狗盆里，给它们加餐。
最后吃的肚皮滚圆，还舍不得下桌。
剩下的菜，辄好放到储藏室的长桌上，拿薄纱布盖着，防尘。
这么多东西至少七八天都不用做菜了，有点发愁。
一声脆响，小乐吓的把耳朵赶紧捂住往屋里跑，“哇，好吓人！”
“哈哈，胆小鬼！”小喜冲自家妹妹扮着鬼脸，又点了一枚引炮。
拉着李平的手告状，“大哥，三哥欺负我。”
“羞不羞，这么大了还告状！”
拍了小喜一巴掌，李平对于这个淘气的弟弟很无奈，“今天过年小乐不要不开心知道吗？小喜小心炸着手。”真是早早就告诉过了，怕勾的小乐也要放，结果还是照旧，小喜这小子真让人没法子啊！
你来我往的放了不少炮，直到辜子晟喊他们回去才算结束。
特意准备了红包，今年的红包包的多，辜子晟是每人给包了一百文，李平、奎叔、全叔一人包了十文钱，他们家孩子好久没拿过压岁钱了，以前家里没钱发红包，他们也不好去别人家讨红包，至于红包包十文钱都觉得多了。
嘴甜的吉祥话捡来直接说，什么“恭喜发财，红包拿来”“身体健康，万事如意”“新年快乐，笑口常开”哄的大人高兴了就能拿到压岁钱了。
还有不短的时间才到子夜十二点，他们决定玩□□，这个还是辜子晟刚制作好的特殊扑克牌，数字还好说，JQKA这四种花色可解释不清，最后用动物代替了，四个大人三个孩子齐上阵，只能玩最简单的□□，一人要三张牌，就看谁运气好了，赌注嘛自然是铜钱了，开始前一人发了三十个铜板，赢的钱归自己所有。
小安在这方面运气特别好，总是来好牌，而且不喜形于色，一张小脸面无表情的，几把下来就知道观察别人的面部表情，从而判断他们的牌。不急于加倍下注，往往只是跟住对方的下注，死咬不放。
连着赢了好几把，气的小喜小乐咬牙切齿的，偏偏还玩不过。
小喜是表情太丰富了，一拿到好牌整个人都兴高采烈的，每次看见他的那副表情，牌小点的都直接扔了，所以他每次都不能狠狠赢把大的，小乐就是纯粹来捣乱的。
辜子晟还是一如既往的喜欢直接扔牌，只要是单的就扔，等到亮牌的时候就郁闷的瞅瞅，常被比他小的牌给赢了后悔自己飞早了，下次又故态复萌。
其他人牌风比较稳，输赢不明显，最后下来输的最多的是辜子晟，当然也有他放水的原因，其次是李平，小安赢得最多。
要不是玩牌，他们早睡惯了，哪里能守到这会儿，子夜十二点一到，点了两串鞭炮，噼里啪啦声后，这守岁算是守好了，安抚几个困的眼睛都快睁不开的孩子睡下，给多多和阿财阿满又喂了食，给几只羊添了草料还有苞米粒，才歇下，明天初一可以睡个懒觉的。
第30章 拜年
除夕过后就该各处走亲戚拜年了，即使很不想去，但真要不去，不等明天估计他们就被骂的连骨头渣都不剩的，什么有了钱就不认人了，看不起人啥的难听话都会传出来。
李平外公是四乡八邻有名的会过光景的汉子，积攒下殷实的家产，对于幺女更是当眼珠子疼，四个哥哥对这个嫁了个破落户很是不满，他们疼长大的妹妹也是能帮就帮，但对妹夫还有外甥可就没什么好脸色了。
但人心这东西最难捉摸，随着自家孩子的出生，舅母们对于自家相公，公公婆婆偏心小姑子的事就多多少少开始不满了，但也还能说的过去，毕竟家里光景确实比她好的多了，只是嫌隙这东西一旦生了，就再难根除。
自从外公外婆过世，她们妯娌几个便开始叫嚣，嫁出去的女儿泼出去的水，哪能还占娘家的便宜，她们这些做人家媳妇的可也没怎么拿着婆家的东西贴补娘家，不愿意做冤大头，慢慢的和她娘联系的也少了，不过做哥哥的还是疼妹妹的，暗地里没少帮衬，就是银钱也会偷偷的给些，表面上无非是逢年过节走个亲戚的样子，直到李平父母都不在了，这才真的来往少了，四舅舅送了些钱来，顺带着让他们好好过日子，不要乱跑偶尔碰上了也会塞点零花钱。
也不是怕被几个孩子坑上了，就是个人有个人的日子，都要养家糊口，都不是有钱人家，虽然说光景不错可也是地里刨食的，真要照顾几个孩子还真不是简单事。
舅舅他们对父亲本来就不满，对母亲是很好的，以前也常常买糖点心带给母亲，吃次肉也会记得给娘送点来或是叫娘回娘家的，可母亲不在了，关系也远了一层。
也是人之常情，他们还小，舅舅们的光景也没好到可以养几个无关血缘的外甥。而且他们都是没成亲的半大小子，舅母们不愿意，舅舅自然也要思量，肯定是自家重要。
当然要说没有怨愤是不可能的，父母刚刚没了，亲人就赶紧划界限，生怕让他们给拖累了，那段日子有多艰辛旁人哪里知道？再苦再累再难过都只能扛着，没人会在乎你的软弱。
就连下锅的米都是里长和族老们商量的给借的，年节想吃点肉更是难的不行，强子哥连续两年都给家里送肉，找借口怕他不收，可是他哪里会不收，孩子们还小，吃不上好的，瘦成芦柴棒了，得让孩子们打打牙祭，再难过也没办法，葬礼花的钱都是问人借的，家里有病人花钱如流水，父亲的病把家底掏空了，舅舅还以为他们手里有点银钱的。
大舅舅偷偷给他的一些银钱加上拼死拼活挣的那点，勉强把债还的差不多，哪里有钱买肉？能吃饱饭就不错了。
如今光景好了，他很愿意让别人看看，他们不会拖累谁，他们自己可以过的很好，比谁都不差！
对他们好的，他会想法子帮衬着，对他们不好的他就要让那些人看看，他们如今过的日子，让那些狗眼看人低的把自己的嘴闭上，让他们自己打脸。
为着这点心思，李平特意带了四坛上好的女儿红，四匹深蓝色的细布，四包炉馍馍，四盒油馍馍，一案豆腐，一盆豆芽。
以及一些红枣花生糖，这是要给村里碰见的孩子散的，正月初有这种风俗，见了小孩是要散东西的，不拘多少，就是个心意，还带了猪腿一只，本来母亲和外公外婆不在了是不必再拿的，不过大舅舅背地里没少帮忙，有一次大舅舅背着家里人给他们送了一只老鸭子还有四十多个铜板，那鸭子还是偷着买的，为着给外甥们补身体，虽然大舅舅家光景不错，但李平也知道他手里没几个钱，这估计都是偷偷摸摸攒下的私房钱，不然大舅母是不会让他给自己的，就冲这李平想着这只猪腿得给，长兄如父。
另外三个舅舅虽然不像大舅舅，但是偶尔碰上了，要是身边没熟人也会给几个小的买点吃的让他带回去，没真想和他们断了往来，李平慢慢也理解了，舅舅们也都各自有一家子要养。
所以除却那点小心思，也是真心送这些礼的。
还有一些是给小辈的一点东西，大舅舅家的大儿子刚娶亲了，还生了娃娃，如今大舅舅过的也不轻省，人多了花销也大，来钱的就田里的收成，连二舅舅也做了爷爷了。
就像子晟说的，对于那种目光短浅的人根本没必要浪费脑细胞，这些东西往桌上一摆，你就是坐上宾，而对你好的人，你也要记得还。
至于舅舅们，李平也和辜子晟商量过，自然是要报答的，就算是亲戚，人家帮你是情分，不帮是本分，舅舅们的好，
他们全家都记着，怎么做还需要好好琢磨琢磨，毕竟关系一直都不亲近，他们没必要上赶着。
今天小喜小乐穿的是过年新做的大红色衣衫，带着兔毛帽子，小羊皮手套，胖乎乎毛茸茸的团子，很是惹人注目。小安穿一身浅蓝色袍子，挺拔俊秀的像个小秀才，就是不注重穿衣的李平也是一身浅棕色细布做的新衣裳，这是辜子晟特别要求的，必须获得方方面面压倒信胜利，让看不起他们的人后悔，让关心他们的人骄傲。
一早李大全和猎户大叔都走亲戚了，留辜子晟一个人在家有些不放心，又不能一起去拜年，李平抓抓脑袋，不知道怎么办才好？还是辜子晟安慰了好一通，才把人送走了。
东西都装马车上，孩子也坐车里，李平笑眯眯的赶着马车慢悠悠的往那儿走，这是自父亲不在了以后，第一次去给舅舅拜年。
“当家的，你说他们怎么还不来？”
高高壮壮的男人哼了一声，“你还有脸问，当年小妹不在了，你们一个个就搅的家里安生，非要断了联系，就是妹夫走的时候，家里也是让老四送了点钱去，现在有什么脸面见？不是不让人家上门吗？”
“这话你就说的不对了，咋个？有钱了就不认亲戚了？想当年咱家可没少贴钱，公公婆婆更是恨不得把家当都给搬过去，家里吃点肉都记着出了门子的女子！”有钱了就想自己过好日子，那怎么能行？虎子现在也要找媳妇了，不盖新房怎么成？“哼，听说人家可是要给村里盖私塾？又是给这个弄豆芽又是给那个弄豆腐坊，我还听说卖韭菜的时候搭上镇上的有钱人，怎么不见他想着你这个舅舅？我们虎子要是能到镇上去多好，说不定能娶个城里媳妇，那我们多享福？”
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