如果没有一定的把握,他又怎么可能随便上门?
“哦?”
意识到自己是太冲动了一点,杨掌柜挑眉重新坐下,又满含警告的道:“小少君,容我先提醒你,迎客居并非一般酒楼,不会随便乱买来路不明的食材,你若只是想卖野味,我劝你们还是趁早赶紧离开吧,否则,我很难确保你们能平安离开。”
迎客居开门做生意,自然是以和为贵,身为掌柜的他,更是要善于结交八方来客,轻易不与人结仇,这也是他为何会给他们机会,借机探底的原因之一,可他们若是只想卖野味,真的只是一般农户,那他就不会再浪费时间了,他们如果太过份,他也不介意拿他们杀鸡儆猴,省得以后什么阿猫阿狗都往迎客居跑。
“食材你是不会乱买,那食谱呢?”
微微一笑,封继夜并没有将他的警告放在心上,今日如果他们的立场对换,他不一定能比这个杨掌柜更有耐心,毕竟人迎客居也是明夏国数一数二的连锁酒楼不是?当掌柜的要是连这点儿脾气都没有,那他就该趁早卷铺盖滚蛋了。
“什么意思?”
几不可查的皱皱眉,杨掌柜微眯的双眼流泻出少许精芒,酒楼长存的根本,除了客源食材等流动性资源,不断创新,研发新的菜肴也是极为关键的,像是他们的老对手天香楼,各方面都跟他们不相上下,却是每个县城分店的销售额都比他们略高一筹,最主要的就是他们的招牌菜几乎每个月都在换,不管卖相和味道如何,不断创新总能带给客人新鲜感,抢占客源。
“意思很简单,杨掌柜你买我的野味,我就提供你一份极适合盛夏酷暑,又上得了台面,绝对能成为你们招牌菜之一的食谱。”
封继夜不再跟他卖关子,直接说出自己的意图,他是不了解这个世界,但他了解人心,熟悉生意之道,对一个酒楼而言,什么重要什么不重要他大概还是清楚的,至于食谱嘛,随便在系统商城里换一本就够他用很多次了。
“小少君说得倒是容易,你又如何保证你的食谱就一定能成为我迎客居的招牌菜?容我提醒小少君,迎客居可不是什么下三滥的酒楼。”
对方交了底,杨掌柜反而冷静了,和善的胖脸隐隐流泻出商人的狡诈与精明。
“在你没购买菜谱前,我的确无法保证。”
想诓他先交出菜谱?
封继夜笑着拉起乖乖坐在一旁等待的殷焕阳:“不过杨掌柜,迎客居并非我唯一的选择,我想天香楼或是其他什么小酒楼,总会有一两个识货的,毕竟我的野味是一头昨天刚打的大野猪,以及十来只活蹦乱跳的野鸡野兔,量不大,胜在新鲜,照市场价买下还能得到一份可能从未在明夏国出现过,并且还是正适合此时盛夏酷暑食用的菜谱,不管怎么看,这笔买卖都相当划算不是吗?”
说着封继夜就准备带殷焕阳离开了,杨掌柜连忙起身:“且慢。”
闻言,背对着他的封继夜悄悄冲殷焕阳眨眨眼,慢慢转身挑眉以对:“杨掌柜还有事?”
“小少君莫急,我也没说不做这笔买卖,何不坐下来慢慢商谈?”
杨掌柜脸上渲染着少许无奈,这个小少君真是个急性子,说走就走,他的食谱若是没多大用处倒还好,要真引起轰动了,上面必然过问,若是知道他先来过迎客居,他却没能留住食谱,这个掌柜他差不多就干到头了。
第029章 你要是不要?
“我可没时间跟杨掌柜慢慢商谈,这种天气,要再不把野猪肉卖出去,估计就得臭了吧,杨掌柜,咱们爽快点,野味和食谱,你要是不要?”
封继夜并没有如他所说重新坐回去,从他急忙叫住他这一点看来,他想得果然没错,新菜色对他的诱惑相当大,或许其中还掺杂着别的因素,具体是什么他没兴趣知道了,他只需要知道野味一定能卖出去,而且能卖一个好价钱就行了。
“你,你,你…”
说他急性子他还真摆谱了是吧?
杨掌柜有些哭笑不得的指着他,片刻后又无奈的笑道:“不如这样,小少君你的野味在哪里,先让人送进来,我让后厨查看一下,若真如你所言量不多又新鲜,我就按市场价买下来,权当是跟小少君和郎君交个朋友好了。”
来回试探数次,他算是看明白了,小少君看似年纪不大,人却相当精明,再绕下去,心累的人依然会是他。
“没问题,我的人就在迎客居大门外,分别是三男一女,他们推着板车,很容易辨识。”
对方爽快了,封继夜也干脆了,直接带着殷焕阳坐了回去。
“行,请郎君和小少君稍等片刻。”
杨掌柜也不想再跟他纠缠,不过他才刚走出去两步又忍不住折了回来:“小少君,食谱我可以先不看,但菜名总该让我知道一下吧?”
万一他给的食谱是别人,甚至他们自己做过的菜,那可就没什么意思了。
“水晶咕咾肉!”
封继夜张口就来,他卖的主要是猪肉,给出的食谱肯定也会跟猪肉有关。
“水晶咕咾肉?倒是未曾听说过,具体是道什么样的菜肴?”
细细咀嚼一番菜名,杨掌柜兴趣渐浓,单听名字就觉得高端大气上档次了,想必应该可以期待一下吧?
“我要是什么都告诉你了,还怎么跟你做买卖?”
“啊?”
封继夜可谓是一点都不客气,掌柜不禁一愣,暗骂自己心急了,又忍不住腹诽封继夜太鬼精,简直滴水不漏。
“乖儿子,饿了吧?”
等到掌柜离开,封继夜接过孩子,拿出早上兑好的奶奶喂进他嘴里:“焕阳,你来喂他,我帮他换一下纸尿裤。”
“哦,好。”
小心翼翼的将孩子抱过去,殷焕阳一手搂着他,一手扶着奶瓶,封继夜则拿出纸尿裤和湿巾纸替他更换。
“夜夜,我也饿。”
抱着儿子喂奶的殷焕阳瘪嘴可怜巴巴的望着他,这都午时了,早上吃那点儿东西早就消化得干干净净了。
“桌上不是有糕点吗?你先将就着吃点,等卖了野味,我们出去吃馄饨面。”
收好换下来的纸尿裤,封继夜随口安抚,同时拿出一本彩色食谱翻到水晶咕咾肉的那一页,将做法步骤全都默记下来,等他收起食谱的时候才发现,殷焕阳并未动桌上的点心,还是那样渴望又委屈的望着他:“不想吃点心?”
“嗯,我想吃方便面,还有火腿肠,馍馍夹火腿肠也行。”
殷焕阳用力的点头,心心念念的全是昨晚和早上吃过的美味。
“才两顿而已,你的嘴就被养叼了?”
没好气的伸出手指戳戳他的头,封继夜笑着接过孩子,见他已经吃饱了,又抱着他起身轻拍后背让他打嗝。
“夜夜,我要吃嘛,给我吃啦。”
吃定了媳妇儿疼他,殷焕阳亦步亦趋的粘着他,低沉性感的声音卖起萌来也是特别带感,封继夜没辙,腾出手摸出两根手指粗细的火腿肠递给他:“行了行了,你先垫垫胃,别再围着我绕来绕去了。”
“嗯,夜夜最好了。”
一把抓过火腿肠,殷焕阳咧嘴满脸讨好的笑开了,封继夜失笑着摇摇头:“知道怎么吃不?”
“知道。”
见过他怎么处理,殷焕熟练的剥开肠衣,露出里面的火腿,还特别得意的冲媳妇儿笑了笑,但他并没有马上送到嘴里,而是一伸手就送到了封继夜嘴边:“夜夜你先吃,你吃饱了我再吃。”
“傻子,两根火腿肠还不够我塞牙缝的,你吃吧,我暂时还不饿。”
哪怕只是一个小小的举动,封继夜也觉得心里暖暖的,脸上的笑容越发灿烂好看。
“哦,那我吃了?”
乖巧的应一声,殷焕阳还是没有直接吃。
“吃吧。”
点点头,封继夜抱着打完嗝的孩子重新坐回去,殷焕阳也乖乖的坐回到他的身旁,吃完火腿肠后立即将孩子抱了过去。
“小少君,这些可是你的朋友?”
与此同时,杨掌柜去而复返,跟他一起回来的还有虎子等人。
“夜哥,阳哥!”
没见过世面的几人正拘谨着,看到他们立马就跻身上前,殷焕阳一扫先前的沉默,抱着孩子天真的笑道:“你们来了,快坐下来歇歇吧。”
“啊?哦哦…”
几人看看桌上精致的茶水点心,艰难的吞了吞口水,低着头挨紧他们坐下,天知道他们刚被迎客居的人叫住的时候有多紧张害怕,就算是此时,他们的心跳也跟擂鼓一般。
“野味掌柜可查看过了?”
淡淡的扫一眼几人,封继夜微笑着抬首。
“后厨已经看过,确实如小少君所言,量少也新鲜。”
重新在对面坐下来的杨掌柜含笑点头,特别是那些野鸡野兔,居然全都是活的,这可是相当难得的,只要他别狮子大开口,这笔买卖差不多就成了。
第030章 赚钱了!
“不知小少君可知道目前各色野味的价格行情?”
没等封继夜开口,杨掌柜又接着询问,只有买卖做成了,他才能拿到那道菜的配方。
“我相信杨掌柜应该不至于坑我们,你说个价吧。”
封继夜没有明说自己具体知不知道,而是将出价的权利丢给回给了对方,他们彼此双方都清楚,这是一种试探,若杨掌柜出价合理,以后他们定然还会有合作的机会,相反,已经差不多定下来的买卖能不能做成都要两说了。
“嗯…”
精明的双眼深深的打量着他,杨掌柜故作沉吟片刻后才说道:“小少君,目前我们定期采购的野猪肉价格一般是二十五个铜板一公斤,野鸡野兔则是二十个铜板一公斤,看在小少君还免费赠送菜谱的份上,野猪肉我给三十铜板,野鸡野兔二十五铜板,你觉得如何?”
杨掌柜是精明人,他们的野味数量不多,哪怕用这样的价格买下来,他也花不了多少钱,不吃亏,但作为生意人,不能仅仅只满足于不吃亏,他赌的是他的那份菜谱,若水晶咕咾肉真的卖火了,迎客居的进账将极为可观,他的前途就更不用说了,而且,他还能与之结交,以后他要是再有什么新的菜色,肯定也会优先想到迎客居。
这么多?
殷焕阳或许不懂,封继夜也或许不在意,听到杨掌柜报价的虎子几人却是狠狠的一震,虽然他们到现在都还没闹懂封继夜到底是怎么做成这笔买卖的,但这个价格确实令人很心动。
淡淡的扫他们一眼,封继夜瞬间就明了,杨掌柜给出的价格应该比合理还要再好一点:“相信我,你不会后悔的。”
别人主动递出了橄榄枝,他也没有不接的道理。
“这也是我的希望。”
杨掌柜笑了笑又接着说道:“刚才进来之前,我们已经给那些野味过称了,你的朋友可以作证,野猪肉总共是八十五公斤,野鸡野兔十六公斤,按照我们说好的价格,总共是二两银子零九百五十铜板。”
“啪啪!”
伴随着掌声响起,包厢门被人从外面打开,店小二拎着一个沉甸甸的布袋走了进来。
“银子和铜板都在这里,小少君可要清点一下?”
“不用了,虎子,铁柱,把钱收钱来。”
“啊?哦。”
突然被点名的两人有些慌乱的起身,涨红着脸接过装满钱的布袋子,两人心如擂鼓,做梦都想不到一切竟会如此顺利。
“这就是水晶咕咾肉的菜谱,杨掌柜请过目。”
跟他要了一份笔墨纸砚,封继夜很快就写好了先前记下的菜谱递给对方。
“还需要用到冰块?”
杨掌柜接过后仔细阅读,这份菜谱的每一个歩凑都写得很详细,包括需要用到的配料以及火候的掌握等等,不管多稀缺的配料,他都不觉得奇怪,唯独冰块令他皱了皱眉头,也不是说迎客居就没有冰块,像他们这样的大酒楼,冰块都是常年储备的,只是,现在毕竟是盛夏酷暑,很多菜都需要用到冰块,消耗极大,若再来个水晶咕咾肉,卖得不好就算了,要是卖好了,甚至火爆了,他们的冰块储存量怕是要捉襟见肘了。
“当然,这道菜冰凉爽口,酸甜开胃,口感脆嫩,杨掌柜待会儿不妨就让人做出来先试试。”
他也知道这道菜做起来很麻烦,但它的确是最适合这个季节的菜肴之一,封继夜自己就特别喜欢,不过他却是不会做的,前世的封家要什么有什么,根本不需要他一个大少爷亲自下厨,等到他离家出走的时候,又正好是末世,能填饱肚子就不错了,谁还会花心思瞎折腾?末世结束,世界早已面目全非,要恢复到末世前的状态基本上是不可能的,到他死的时候,很多人依然连温饱都无法保证,是以他的厨艺只达到能把东西煮熟,能入口的程度,说好的话绝对谈不上。
“嗯,不知小少君贵姓,可否留个联系方式?”
纠结只是一刹,杨掌柜折好菜方小心的收起来。
“免贵姓封,联系方式就不必了吧,我们都只是普通的农户。”
殷焕阳的身份太过特殊,封继夜不得不有所保留,可以的话,他倒是很想跟迎客居搭上线,以后他们的野味就不愁没有销路了。
“那这位郎君呢?”
眸光几不可查的闪了闪,杨掌柜终于找到机会将话题转到殷焕阳的身上,由于殷焕阳一直乖乖的抱着儿子默不吭声,只有虎子他们进来的时候招呼了一下,到现在他都还没看出他脑子有问题,只觉他身上若有似无的信香味道特别强势,不是普通乾能够拥有的。
“我叫…”
“他是我夫君,我从夫姓,他自然也姓封了。”
拦住想要主动开口的殷焕阳,封继夜微笑着说道,他能从焕阳两个字联想到他的真实身份,别人说不定也能,在焕阳没有恢复或他们没有足够的能力前,不能暴露太多,提前赋予他姓氏,也省得别人瞎琢磨。
“这样啊。”
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