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“无妨。”杜兰把话题扯开，又调侃起艾里斯的首次翻车来。
格拉蒂斯也是头痛。要说她和布伦达一样，口味不太敏感，吃东西也不挑，那也就好了——或者说，吃它个几十年黑暗料理，舌头就自然向味道委委屈屈地低头了。
但问题就在于她天生味觉就特别灵敏，连菜里多放了两滴生抽都能尝出味来，堪称草食动物里的杜兰。
又没有余钱去天天上饭店，和杜兰这种得插食管的凄惨程度有得一拼。
别说艾里斯，连杜兰听了都叹气，心说他这个成天被人伺候的皇太孙都能煮个蛋羹，这匹马上辈子是炸了全球的锅铲吗？
艾里斯不禁道：“那……要不我陪你研究研究？”再怎么样，艾里斯的经验和水平都已经是顶尖级的了，只是口味上两类动物不一样罢了——大猫吃什么蔬菜都像在吃猫草。
格拉蒂斯犹豫：“会不会耽误你的时间？”
“还好。”这和开店的时候比起来轻松多了，都是一次能做许多、卖好几天的小零食。
“那……”格拉蒂斯难得不好意思地说道，“其实我从小就有一个心愿。”
作为被食肉的犬科养大的小马，她最大的心愿就是……
“我一直都在想，要是能有肉味的蔬菜就好了呢！”她也想和布伦达吃一样口味的东西，不想吃一点肉就会消化不了地上吐下泻啊。
艾里斯一愣，随后“唔”了一声，沉思了片刻道：“有倒是有的……”
另外几人同时一惊：“真的有？！”
艾里斯没忍住笑着摆了摆手，“这么多年过去，怎么可能只有你一个人这么想？”他忍着没说：那些有这种想法的前辈，也不会个个都是格拉蒂斯这种黑暗料理之王啊。
“只不过食草动物和食肉动物泾渭分明，地盘完全不重合，就算试着做出来了，也没那种条件推广。”
河俾沃的草食动物，谁会去吃肉的味道、去分析怎样让肉变得好吃？而那些食肉动物都是厌草狂魔，做出来这种素菜也没有任何市场。
“倒是沃瑞吉有几家这类店子，也是少数人的爱好了。”艾里斯道，“我看过一点介绍，不过没有详细了解过，更没有试着做过。”
格拉蒂斯失望地低下头，“……没事，不用费心思的。”
“不过，”艾里斯眨眨眼，“既然要研究，那就直接试试这个好了。我其实早就对那书上说的‘把蘑菇做出鲍鱼、鱿鱼的味道’很感兴趣了，但限制于我尝不出什么新鲜不新鲜以外的口味，一直没能尝试一下。”
“现在有你在，倒是有条件了。”
不过在这之前，艾里斯先做了明天要推出的新品：芋圆西米露和豆乳盒子。
现在有了底钱后，艾里斯能做的就更多了。他采取的是和之前自己开店时候一样的方式：隔三差五推出新产品，旧的根据反响穿插来卖。
这种“饥饿营销”不会引人厌恶，反倒更让人趋之若鹜。人们总有“错过就是可惜”的心态，何况艾里斯做的是真的好吃。
芋圆是艾里斯用南瓜、紫薯加木薯粉自己揉、自己煮的，切成小小的圆柱体，颜色各异，看着讨喜，口味也非常Q弹软糯。
挑选好的西米煮到透明，加入煮好的芋圆里，倒甜甜的椰浆水和牛奶搅拌好。如今当季的水果是芒果，切成小块铺在碗上，又给软糯的芋圆西米露增添了水果的清香酸甜。
有些饭量小的小姑娘，晚餐吃一碗西米露就够了，还健康不怕胖。
做豆乳盒子的豆浆粉和豆浆也都是内利店子里自己磨的，在小盒子里放一层烤得绵软香甜的蛋糕片，就挤一层豆乳奶油，再叠一片蛋糕片……轮流几次后，最后撒上喷香的黄豆粉，就是广受欢迎的豆乳盒子了。
艾里斯买的盒子很小，又有格拉蒂斯快手快脚地帮忙装填，做满一箱也不算辛苦。
这是他们店里的“高端线”了。
零花钱多一点的省两只笔的钱就能尝鲜，零花钱不够的也能买别的。艾里斯这些奶制品和小甜点，针对的就是小学生，走薄利多销的路子。
而另一边，已经在狗狗里先掀起一波热.潮的肉零食也开始售卖了。每天排队的都能排到街对面去，有点儿他在泰格开店时的意思了。
在这种情况下，艾里斯还能轻轻松松、满怀热情地和格拉蒂斯一起研究肉味素菜，别说本就每天忙得脚不着跟的格拉蒂斯，就是每天放羊放得吐舌头的杜兰都不好意思喊累了。
大猫是特别显吃没吃饱的动物，饿了一餐肚子就瘪了。但自从艾里斯带着布伦达一家开始创收以后，眼见着有些瘦弱的五人全都壮实了起来。
不说本就营养不良的杜兰，连杜维特胖胖短短的四肢都生出一点肌肉了。
可可爱爱，手感真好。
艾里斯捏着杜维特前爪上的肉垫解压，把人家的肉球当太极球那么玩。杜维特也不躲，唉唉地发出笑，过了会儿，他估摸着艾里斯现在的心情挺好，就爬进了他怀里，用毛脑袋拱他手心。
“爸爸~”他奶唧唧地撒娇，“给我做个豹豹么。”他在艾里斯大腿上谄媚地踩奶，可怜兮兮地说，“没有豹豹，胖胖晚上睡不着。”
“嘿，还真是。”艾里斯把他举起来，“把你那宝贝毛线豹给丢下了。”怪不得杜维特这几天老爱往布伦达的毛线山里钻。他还以为是杜维特想玩，倒忽略了这件事。
有些小孩子会对婴儿时期就陪伴自己的玩具或毛毯产生依赖，甚至其中有些成年了还会陷入“离开了就睡不着”的困境。杜维特能忍这么多天也算是成长了。
艾里斯用手指勾他尾巴，寻思：现在让他再用毛线织个那么大的豹子是没时间的，也不好直接拿布伦达费了那么大心思的毛线团。
“要不，”他和杜维特打商量，“给你戳个羊毛毡吧。就是体型小点儿，手感还更好呢。”
那是什么？杜维特可爱地一歪毛脑袋。
“还打算做什么？”杜兰这时正从外面回来，下意识皱眉道。艾里斯这也太会折腾自己了吧？
“哦，就是毡毡乐，挺简单的。”看到杜兰他倒有灵感了，又转头挠杜维特下巴，笑道，“再给你戳个大老虎，要不要？”
让老虎苏苏□□觉？杜维特郑重地眉头一皱，为难起来。
“别太辛苦了。”杜兰还是皱眉，“有什么尽量让我做。”
“正有呢！”艾里斯忙起身，高高兴兴地招呼他去厨房，“帮忙试个菜。”
这算什么帮忙。杜兰紧紧皱眉，心里却美滋滋的。唉，他就是舍不得我累着。
想罢，屁颠屁颠地就跟着进、去、——
杜兰表情一僵：“让我……吃草啊？”
艾里斯微微睁大眼睛，“你吃不下吗？”他一低头，歉意道，“好吧，我自己吃也是一样的。”
“吃！”杜兰高声道，“怎么不吃了？”他一把夺过盘子，大口往嘴里塞，“你做的都好吃、呕，”他边呕边比拇指，“不是、呕，真的好吃、呕——”
艾里斯：“……”
作者有话要说：
杜兰：你也想吃黑蒜吗？
第40章 40
艾里斯拍着杜兰的背，给他递了一杯清水，愧疚道：“你不用全部吃完的。我原本只想着你味觉比较敏锐，没想到你完全吃不了蔬菜。”
杜兰漱口后摆摆手，“也不是完全吃不了。就是很久没吃了，最近又用兽形比较多……”他不好意思地转过了脸，“顺道吐了个毛。”
害，当着心上人吐过一次毛就够受得了，这还来第二次，他还要不要面子了。
艾里斯：“……”
他拍了拍杜兰的肩膀，担忧道：“那今天就不要去放牧了，我去和格拉蒂斯说。今晚上就喝粥吧，我去和布伦达买根大腿骨，养养胃。”
杜兰露出一个可怜巴巴的眼神，“就只有粥吗？”估计还是直接同杜维特学的——小胖豹一想吃肉就这副表情。
艾里斯“噗”的笑出了声，“那当然不了。还做两条清蒸鲈鱼，一条专给你吃，好吗？”
杜兰咽了一口口水，却又有点儿不好意思，“……你怎么这么说话？”
艾里斯困惑地一歪头：“怎么说话？”
杜兰的耳朵尖悄悄地红了，轻咳一声，语气倒是努力保持了镇定：“就是……把我当杜维特似的那么说话。”怎么都是……亲过的关系了，艾里斯怎么还能用哄小孩子的语气和他说话呢？
艾里斯自己都没注意，被这么特意一提，反倒也有些不自在了，搔了搔脸，“哪有……而且，”他嘴硬道，“你本来就比我小啊。”
杜兰气道：“那我体型还比你大呢！”
艾里斯笑出了声，“哪有这么算的？那格拉蒂斯也比你个头大呀？”
杜兰欲言又止地看着他，刚想下意识地发脾气，就被理智劝住了——相处了这么长的时间，他不仅从烦人任性的皇室小少爷，慢慢变得收敛了，就连一开始让埃德加头痛的直男思维，都逐渐“开窍”了。
他眼睛又可怜地一垂，“我就是，不想你老把我当个孩子、老板也不行！”他见艾里斯要开口的样子，连忙率先堵住。
“我说过，”他拉住艾里斯的手，从下往上地瞅他，“你可以依靠我的。现在或许还没那么可靠，但我会一直往好的方面改变的，嗯？”
怎么动不动就来这么刺激、直白的话？艾里斯脸通红地甩开他的手，煞有介事地轻咳一声，“忘了还得去剖鱼，那我先去做饭了。你不要去偷吃辣味的肉干。”
杜兰：“……哦。”
唉。他撑着脸看艾里斯急匆匆的背影，心里喊埃德加：到底什么时候他的豹豹才能坦率一点啊？
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特意买回来的猪棒骨和精选的大米一起，被小火熬成了奶白色的骨头粥，米粒被煮得熟烂黏稠，每一颗都煮透了，浸入肉骨头的鲜香。切得细碎的皮蛋粒为骨头粥增添了更独特醇厚的滋味。
煮粥是不需要多少特殊调料的，切一点姜丝、小葱，放在瓦罐中缓慢熬煮。盛粥时点几滴豉油，热腾腾的一碗，呼两口热气，在这逐渐转凉的天气里一勺下去，全身都暖洋洋的。
清蒸鲈鱼也不算什么复杂的菜。重要的在于鱼的品质。
说来这两条鲈鱼还是杜兰闲下来和布伦达一起去钓的。他平时看着满脸纨绔模样，没想到竟也能平心静气地在池塘边一坐就是一下午。
村子的河水没有经过任何污染，不是雨季的时候特别澄澈。河里的鱼都是凭本事抢食，把自己喂得胖胖壮壮，一点儿多余的脂肪也没有，肉质也比人工饲养的更好。
鲈鱼在上锅和葱姜蒜叶一起蒸以前，先用细盐抹遍全身，腌制一下，蒸熟后把汁水连配料倒掉，再重新加入葱丝和姜丝，淋上烧得滚烫的猪油，和蒸鱼豉油，就是一道美味极鲜的大菜。
杜兰在泰格什么高档食材没吃过，但有很多时候，没必要特意追求罕见，许多常见的食物都滋味十足。
鲈鱼全身无细刺，仅有的一点鱼腥味也在烹饪过程中被去掉了。肉质紧实却鲜嫩，用筷子轻轻一夹，就能连薄薄的鱼皮，从主刺上剔下一团白嫩的鱼肉。再把鱼肉往盘中的蒸鱼豉油里浸一浸，裹着酱色的汤汁放入嘴中——
吃鱼要的就是这个鲜！也求的就是这个能大口吃下，却不用担心被鱼刺卡住的爽快！
杜兰一个人就能干掉一整条大鱼。杜维特和布伦达也是吃得根本抬不起头，吃得急了，还能听见像小猪哼哼似的怪声。
——自从艾里斯来到这里后，布伦达家里每到饭点时，就只能看见饭桌上的四个脑袋。
不，现在是五个了。
格拉蒂斯今天竟也吃得抬不起头来。
艾里斯虽然还没做出肉味的素菜，但在尝试过程中，也学了好些道素菜的做法。
把香菇去蒂，菌盖翻过来，在白白的蘑菇肉上，划出吃鲍鱼似的十字花刀。煮软后用蒜油把香菇煎到两面焦黄，再加入酱汁烹煮……味道丝毫不比肉的滋味差。事实上，这就是“素鲍鱼”来着。
格拉蒂斯吃得根本停不下嘴，一秒的功夫也不敢歇，终于明白了为什么另三个人每餐一吃艾里斯做的饭，不管是狗是猫，都成了猪猪精。
——连她一匹马都甘愿做猪，还有什么可说！
这厢艾里斯还在慢吞吞地边吃边筹划：“明天做一次泡芙吧。你们爱吃普通的还是酥皮的？内利给我联系了一个茶商，能买到好的茶叶和抹茶。抹茶泡芙和巧克力泡芙都挺好吃的。”
“不过如果要放进店里卖的话，就要做最小size的，大概手指大，挤奶油馅就不那么多了。我还想着做芒果泡芙和桃肉泡芙，往里头塞水果肉的。”
剩余的四个人埋头疯狂往嘴里塞食物，却又被他的话勾起馋虫，边吃胃里还咕咕叫，口水控制不住地疯涌出来。
“对了，晚上还有芝士烤紫薯，你们留点儿肚子呀。”
格拉蒂斯带头流泪：这是什么地狱级难度的要求？
饭是要吃光的——盘子都想舔干净。但饭后零食也是要吃的。
特拉村的紫薯是河俾沃的特产，个头比普通的紫薯还小一半多，但是口感特别软糯香甜。把紫薯切成两半，掏空熟透的薯肉，和马苏里拉芝士、牛奶搅拌在一块，再填入掏空的薯皮里，包上锡纸烤制。
吃的时候，紫薯的表面焦脆，用勺子舀下去，芝士拉出长丝。本就香稠的紫薯肉在芝士的加成下，变得更加黏厚，口感细腻甜糯。再配上一杯蓝莓气泡酒，这滋味绝了。
趁着大家都借这饭后甜点的时间放松，艾里斯也正好帮杜维特做起他那羊毛毡来。
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