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重生之带着相公巧种田(穿越重生)——橘子果果

时间:2020-09-08 11:44:10  作者:橘子果果
  年晓米回身征询大家的意见:“今晚是吃饭?吃馍?还是吃面。”
  颜墨抓抓脑袋,“吃白米饭吧,嘿嘿。”
  大米比面要贵许多,可是年家现在也不在乎这点钱了。
  有钱就是那么任性!
  
 
 
第一百一十六章-全家去山上野炊
  今晚,年晓米打算做个辣子鸡。
  乡下的鸡肉质紧实细嫩,烧出来味道最香。
  年晓米将鸡切成块状,用调料腌渍入味,半个时辰后便开始下锅炒。
  茶油要多放,把鸡块炸到两面金黄捞出沥干。
  颜墨蹲在灶台下面烧火,瞧见年晓米被烟呛着,慌忙起身打开窗户,心疼道:“要不给你拿来条湿帕巾来?”
  年晓米直摆手,“不用,等会烟就散了。”
  他还要赶紧将辣子鸡做出来呢!
  锅里放入红辣椒、青黄花椒和鲜绿香叶,拔了葱、剥了蒜,冲洗或切段,倒入锅内。
  整个厨房弥漫着香味和辣味,让人不停地打着喷嚏。
  颜墨还是去给他拿了个湿帕巾,年晓米一手炒菜,一手捂着鼻子拿。
  颜墨心疼道,“要不你教我怎么炒,我来弄,你去外面透透气。”
  年晓米想着:要是你来炒,那这锅鸡就彻底完了……
  “不用,马上就好了。”他摆摆手,心中却溢满甜蜜。
  将鸡丁倒入锅,跟红椒、辣油等调料混在一起煸炒,因为是只老公鸡,所以炒的时间要长些,这样才能入味。
  炒到差不多,倒入水漫过鸡肉,慢火直到水烧干,再加上香葱和青蒜苗,盛起。
  揭锅盖的瞬间,红通通,油汪汪,浓香扑鼻。
  一道鲜香辣味浓郁,堪称珍馐美馔的辣子鸡做好了!
  年晓米端起,放在烧米饭的大锅里,这样起到保温作用。
  之后又用蒜苗和腊肉烧了黄鳝。
  肉菜都差不多了,再炒个韭菜豆芽和青菜,这调剂下,也不会太油腻。
  等菜上齐后,年晓米将煮熟的板栗拿出来,用凉水泡过,吃着也不烫手。
  他剥开一颗放入颜墨嘴里,“尝尝,这就是板栗呢!”
  颜墨张嘴“啊呜”一口,年晓米期待地问道:“味道咋样?”
  颜墨一个劲的直点头。
  此时的堂屋里,玉虎一直盯着辣子鸡,实在耐不住性子,夹起一块入口中。
  太热,烫得“咝咝”却依然大嚼特嚼。
  一家人围坐,辣子鸡的鲜美火辣,从舌尖充盈到胃,扩散到周身每个细胞,大家举杯欢饮,很有一种平凡却温馨的陶醉。
  吃完饭,桌子收拾干净,年晓米端来一大壶秋菊茶,大伙聊着家常。
  随后,他将板栗端来,“都尝尝,看看板栗好不好吃,记得外面壳子剥了后,里面的一层薄皮也要剥哦!”
  二力拿着圆圆的板栗瞧了半天,疑惑道:“这要咋吃,要将壳咬开吗?”
  年晓米拿起一个做着示范,直到两层壳子都剥去,露出黄黄的果仁。
  几个娃将板栗剥开,放入嘴里才嚼了几口,便惊讶地直呼:“面面甜甜的,真好吃!”
  这天然没任何污染的野生板栗,当然好吃了!
  大人们看娃们吃得那么香甜,也纷纷拿起来剥壳。
  薛有容很少进山,惊奇不已,拿着板栗一个劲地端详,“这东西哪来的,我以前都没见过哩!”
  连小勇和兰花姐也都摇头,表示没见过。
  年晓米笑了起来。
  他们没见过也正常,因为板栗树都很高,加上外面有一层带刺的壳子,一般很难引起人们注意。
  颜墨道:“这就是山林的刺头,外面有层长刺的壳子,剥了就是这东西了。”
  兰花姐边吃边点头,“太好吃了,就算剥起来费劲,也值了。”
  他今天吃了不少米饭和辣子鸡,这会又吃了不少板栗。
  年晓米提醒他,板栗不消化,慢些吃,别把胃撑坏了。
  “你们要喜欢吃啊,我今后就多摘些,正好现在是板栗成熟的时候,不光可以煮着吃,还能糖炒栗子,比煮得还好吃呢!”
  年晓米和颜墨商量起来,“要不明天咱们进山去摘些板栗?晒干存着,冬天吃也很美味呢。”
  颜墨自然同意。
  年晓米又兴奋道,“到时候我们多带些吃的,就在山上野炊?”
  “啥叫野炊?”兰花姐问道。
  年晓米呵呵笑道:“就是在野外吃饭。”
  刘婶笑道:“这在家吃不蛮好,干嘛还非要在野外吃哩?”
  齐婆婆也不解道:“是啊,外面刮着风,冷飕飕的,咋吃呢?”
  年晓米知道和她们也讲不通,索性笑而不语。
  这一夜,年晓米很是兴奋,和颜墨活动后,也是久久难以入睡。
  他想起前世小时候,每到学校春游前一天晚上,他也都是兴奋地难以入眠。
  第二天吃过早饭,家务活忙完,年晓米开始准备野炊的东西。
  算了算人,除了刘婶、齐婆婆和薛有容,其他人都去。
  水云烟的杂货铺今天暂停营业,颜舒白一早也赶来,特批放假一天,娃娃们高兴地一蹦多高,欢呼跳跃!
  除了带些调味品,还带上抓鱼的工具,又弄了满满一背篓的东西。
  兰花姐吃惊地说道:“妹子,不是上山摘板栗吗?咋整的就像上山烧饭啊?”
  年晓米嘴角一撇,“管得着吗!”
  颜墨笑道:“要不是我拦着他,他都要把锅碗瓢盆都带着哩。”
  兰花姐捂着嘴笑了起来。
  不一会,小勇和颜舒白、顾云峰和水云烟也准备好了。
  七个大人,六个娃,四只狗狗一只猴,一起向山里出发。
  熊二也想跟来,但它实在太显眼,年晓米没同意。
  他趴在窗户,眼巴巴看着他们的背影,呜呜起来……
  几个男娃最兴奋,连内向的小力都很是开心。
  颜墨硬是把年晓米背着的东西抢过来,“我来背着吧,你要留些力气,回头给我们做吃食呢!”
  深秋山林,除了松柏,一片枯黄。
  枫树林的红叶也快落光,萧瑟中却别有一番情趣。
  年晓米第一次看见这原汁原味的秋景,心中翻腾出一股莫名的情愫。
  年晓米只认得板栗,却不知道板栗树啥样,所以板栗树的责任,自然落到颜墨和顾云峰身上。
  一群人往深山进发,颜墨他两都这里了如指掌,瞧着一路走来都没发现板栗树,便提议到前方溪涧休息。
  “那边地势开阔,溪涧周围有许多树,他上次在那里喝水,似乎见到过板栗树。”顾云峰也说道。
  于是,一群人往溪涧走去。
  到了跟前,年晓米才发现,这里就是以前发现熊二的瀑布。
  瀑布在下面形成了小溪,经过光滑的鹅卵石,向下游流淌。
  几个娃欢呼雀跃地跑过去,玉虎弯腰掬了把水往脸上打,“哇,好凉!”
  狗狗们也是兴奋地摇着尾巴。
  颜墨安排大家在草地休息,便和顾云峰去周围查看起来。
  “把竹网放到下游,回头能捞鱼吃哩。”颜墨临走前喊道。
  等他们走远,年晓米吩咐小勇他们去附近捡干柴。
  他则把竹篓的东西全倒出来,归置好后,开始升火。
  兰花姐和水云烟都兴奋起来。
  他们小时候和其他男娃不同,其他男娃都喜欢玩骑马打仗啥的,他们却最爱玩过家家……
  此时此刻,让他们又回到了童年的感觉。
  于是,升火的升火,捡柴的捡柴。
  一群人倒像忘了捡板栗,反而像是来郊游的。
  兰花姐抱来一团干草,用来引火。
  年晓米小心地往上面加了枯树枝,慢慢将火烧旺。
  这时,小勇和颜舒白一人抱着一捆干柴回来。
  颜舒白大为改观,人也不再那么苍白,身上小胳膊上也有了肌肉。
  兰花姐将山芋拿出,蹲到火堆边,笑着问道:“现在能烤山芋不?”
  “等等!”
  年晓米赶紧拦住他,“急啥,先把鹅卵石烤热,然后用它们捂山芋,这样山芋就不会烤糊啦。”
  水云烟故意笑道,“晓米哥,你咋啥都知道,比那些只知道吃的人强多啦。”
  没有指名道姓,大家也知道他说的是谁。
  兰花姐跳起来,佯怒:“臭四妹,你敢说我!”
  他掳起袖子,作势就要去揍他。
  水云烟难得露出顽皮神情,对他做着鬼脸,一蹦三尺地逃开。
  两人你追我赶,让寂静山谷倒是多了几分生气。
  等鹅卵石烤热,兰花姐这才帮着年晓米,把它们拨拉出来,堆在芋头旁边。
  最上面盖上块大石头,形成一个封闭的空间。
  大力他们也送了些柴火过来,不过很快,兴趣就转移到溪边。
  他和玉虎用枝杈自制了木叉子,想叉鱼。
  只可惜技术不过关,毛也没叉到,惹的旁边的妞妞和灵芸咯咯笑起来。
  小力也捂着嘴巴,笑得很萌。
  颜墨和顾云峰不一会便回来,带了不少板栗。
  “这些板栗树都是成片生长,俺们找到一棵后,就找到一大片。”顾云峰极其兴奋地说道。
  瞧着天色还早,大家围在一起,打算先吃完东西,再去捡板栗。
  颜墨放下东西,瞧见玉虎他们叉了半天,一无所获,便卷起袖子去指导。
  他以前就是猎户,叉鱼自然小菜一碟。
  于是乎,玉虎和二力他们就傻傻愣在一边,看大哥一叉一个准。
  妞妞她们拍着手直叫好。
  年晓米也抬头向这边望过来,颜墨专注的时候,如同狩猎的猛兽,充满阳刚之气。
  颜墨直起身子,将鱼从木叉取下,扔给几个男娃,“你们也别闲着,把鱼收拾了。”
  说完从腰间取出带鞘的小刀,扔给他们。
  顾云峰也将随身刀子扔给娃们,走到下游,将竹网收了,里面有不少几条大鱼!
  年晓米欢呼一声,跑过去一瞧了,兴奋道,“哎呀,都很肥,烤来吃,肯定特别好吃。”
  
 
 
第一百一十七章-冬天来临,学堂放假
  娃们把鱼都打理好,年晓米用盐腌了会,又让颜墨去搬了些大石头,把小鱼全搁在上面。
  因为石头靠近火堆,可以加快盐的入味。
  之后,便用木棍将小鱼穿起,架到火堆上烧烤。
  兰花姐负责转动木棍,给鱼翻面,再撒些孜然粉和花椒粉去除腥气。
  水云烟则坐在一边添柴,然后笑道:“就差有容姐了。”
  年晓米也笑了起来:“她要是一来,咱们这可就更热闹了!”
  “快啦!等开春娃娃一生下来,俺就要当大姨了!”兰花姐一脸期盼。
  年晓米不解问道:“你为啥是大姨啊?”
  “我们不是金兰结拜姐妹了吗?我是大姐啊!”
  年晓米这才了然,哈哈笑起来。
  他也很是期盼,年家大院终于有个婴儿要诞生了!
  等颜墨将大鱼洗好,小鱼也烤得差不多了。
  玉虎和二力冲过来,当仁不让,先抢到再说。
  却不想鱼非常烫,一口咬下,差点没把舌头烫掉。
  颜舒白看得直摇头,“至于吗?上课教你们的礼仪全忘了啊。”
  剩下的几条小鱼,也全部被大伙瓜分了。
  大鱼需要腌制的时间久些,年晓米提前在鱼身划了口子入味。
  玉虎却等不及了,“我自己烤。”
  说完抓起一只草鱼,穿在木棍就拿到火堆上。
  因为没穿好,草鱼一下子掉入烧红的火堆里。
  “哎呀,俺的鱼!”
  这个小吃货,见鱼掉了,急着就要伸手去拿。
  “别动!”
  小勇一把拽开他,训斥道:“傻啊?为了条鱼,不要手了吗?”
  玉虎这才反应过来时,尴尬地挠挠头,辩解道:“都怪这烤鱼太好吃了。”
  “玉虎哥哥,你哪回不都是这样?”妞妞笑了起来。
  颜墨哈哈笑道,“没错,每次都是着急忙慌的,好吃鬼!”
  年晓米眉头一皱:“你咋好意思说他呢?你自己不也这样!上梁不正下梁歪……”
  顾云峰已用木棍将火堆的鱼拨出来,结果烤得像黑炭。
  经过这次教训,玉虎只得乖乖等着,再也不敢亲自动手了。
  年晓米把腌好的大鱼穿好,架到火上开始烤。
  兰花姐拨开火堆边的石头,一股芋头甜香溢出。
  他拿起个捏捏,“软得很哩,肯定熟了。”
  于是,吃鱼的吃鱼,啃山芋的啃山芋,一群人吃得不亦乐乎。
  兰花姐边吃边说:“原来这就是你说的野炊啊,真好玩,啥时候咱们再来?下次多带些吃的,要不把铁锅也弄来烧水喝,这山泉水肯定很甘甜呢!”
  玉虎脸上全是黑灰,笑起来露出白牙,“下次一定还要带上我。”
  大伙吃鱼都吃饱了,烤山芋也吃个精光,剩下的鸭蛋和卤肉完全吃不下。
  洗了手,将火堆熄灭,坐着歇了会,便要去摘板栗了,这可是今天的正事!
  顾云峰和颜墨领路,向板栗丛走去。
  等到了板栗树林,年晓米惊讶地嘴巴都合不拢了。
  岂止一片啊,放眼望去,全是高耸的板栗树!
  因为到了成熟季节,很多板栗都掉落下来,枯叶上面铺了层层板栗,都是没剥壳带刺的。

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