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勿cue,小饭桌开业了(玄幻灵异)——为仓

时间:2020-10-28 18:20:54  作者:为仓
  呦呦身上。
  是的没有错。
  鹿白没有对陈铭嘉他们色香味俱全,肉多多的午餐心动,反而是觊觎上了呦呦吃的蔬菜瘦肉粥!
  蔬菜瘦肉粥看起来真的很简单,就是一些绿色的菜叶,还有一些瘦肉,然后就是粥,除此之外没有别的食材了。
  但是鹿白就是看着呦呦吃得一脸香喷喷的感觉,他就馋了。
  “爸爸,呦呦吃的那个稀饭还有吗?我也想吃。”鹿白问正在洗碗的鹿原野。
  有倒是有,这个本来就是给鹿白做的,但是吃了一碗多的瘦肉羹,加了小半根的油条,和几个烤鸭卷。
  都已经吃了这么多东西,“小鹿你确定你还能吃的下去吗?”
  “我还可以。”
  “那你自己去电饭煲里面装,少装一点,不能浪费。”鹿原野完全没有要帮小鹿打饭的意思。
  鹿白一听,从碗柜里面拿了个呦呦吃饭的小碗,弄了一碗,又拿了个小勺子,坐回自己的位置上吃。
  简简单单的蔬菜瘦肉粥,味道清淡,只有淡淡的咸味,煮到开花的米粒,浓稠的米汤,如果没有蔬菜和瘦肉的话,都不需要嚼可以直接喝下去。
  蔬菜是稀饭煮好了才放进去的,颜色被很好的保存了下来。
  碎碎的菜叶混合在白色的粥里面,看着都很有食欲。
  一小粒一小粒的瘦肉,因为是在粥里面煮熟的,表面包裹了一层浓稠的米汤,但里面依旧是鲜肉的口感。
  每吃一口粥,里面都有肉。
  看着鹿白吃蔬菜粥,陈铭嘉和李思睿开始好奇了。
  他们还没有吃过这样子加了蔬菜和肉的稀饭,家里人就算是做了稀饭,最多是在稀饭里面加一些番薯或者是南瓜,做成甜甜的番薯稀饭或者是南瓜稀饭。
  但是像鹿白现在吃的这种加了蔬菜和肉的咸稀饭,会好吃吗?
  陈铭嘉忍不住开口问了,“小鹿,你这个稀饭好吃吗?”
  “好吃啊。”
  “这个是什么味道?”陈铭嘉忍耐不住自己的好奇心了。
  吃惯了甜的稀饭和没有味道的白稀饭,对于咸的稀饭,陈铭嘉就算是好奇,但也不敢轻易的尝试。
  这个问题对于鹿白来说有点难了。
  他歪着脑袋想了一会儿,又吃了一口蔬菜粥回味了一下,还是好难描述这个味道啊,“我说不好,不过吃起来味道很好,嘉嘉你要试试看嘛?”
  陈铭嘉一脸犹豫,他不太敢试,不过李思睿和姜小黑倒是举手了。
  “我想试试!”×2
  因为自己的感冒,鹿白没有直接让他们吃自己碗里的蔬菜粥,而是又去碗柜里面拿了个碗,装了一点蔬菜粥给他们。
  李思睿和姜小黑握着喝汤的勺子,吃了一口稀饭,这是他们第一次吃到这样子的咸稀饭,以前都没有吃过。
  感觉有点新奇,但也是好吃的。
  李思睿和姜小黑没忍住,拿着勺子又吃了两口三口。
  眼看着碗里面剩得不多了,陈铭嘉赶快用勺子舀了最后一口,他也要尝尝。
  咦?咸的稀饭好像真的是好吃的诶!
 
 
第129章 
  因为吃好喝好, 鹿白的感冒睡了一觉起来很快就好了,第二天早上就活蹦乱跳的。
  鹿原野看他这样,也就放心下来了,骑着小电驴出门去买菜。
  买完了菜, 他就掏出了一个奇怪的锅。
  那个锅是纯铁锅, 非常的沉, 上面有六个像是圆饼一样的坑, 看着像是用来煎鸡蛋的,实际上也和鸡蛋有一些关系。
  虽然现在距离中午吃饭的时间还早,但是鹿原野早饭还没吃, 他打算用这个锅,先做几个鸡蛋汉堡来当做早餐填填肚子。
  鸡蛋汉堡是很标准的小吃, 基本就只能在小摊上看见,一个比巴掌还要小一点的鸡蛋汉堡,基本上在五块钱以上。
  鹿原野上高中的时候, 在高中的门口第一次吃到,然后就每次路过都必须要买一个,就算没有路过,也要喊同学当个外卖帮自己带一个,那个老板是他目前吃过的所有鸡蛋汉堡中,做鸡蛋汉堡最好吃的老板。
  当然了, 他总共也就没有吃过几家。
  因为鸡蛋汉堡在青城县不是很普及的小吃,鹿原野到现在, 其实也就只吃过两家的鸡蛋汉堡。
  时间距离现在也很久了, 不知道这么长时间过去,那两家店还在不在。
  这个问题的答案现在对于鹿原野来说,也不是特别的重要。
  因为高中毕业之后, 一直没有吃到过那么好吃的鸡蛋汉堡,鹿原野放假回家的时候,就在家里把那个老板的酱料味道给配出来了。
  是不是一样的配方鹿原野不太清楚,但是吃着像是记忆里的味道。
  然后又去网上买了这种专门用来做鸡蛋汉堡的铁锅,鹿原野就成功地把鸡蛋汉堡给弄出来了。
  鹿原野一口气做了六个,每一个都对半剖开,表面和里面全部都刷上酱料,然后喊白皎过来尝尝看。
  白皎不是一个人来的,他怀里还抱了一个。
  看到盘子里面的东西,呦呦眼前一亮,揣着小手一脸乖巧,等着白皎把他放到宝宝凳上面。
  他知道把他放在宝宝凳上面,就是要吃饭了的意思。
  饭都已经做好了,肯定是要吃饭了!
  这么想的呦呦已经完全忘记了,就在刚刚他起床的时候,白皎就已经给他喂了一小碗的南瓜稀饭,那才是呦呦正正经经的早餐!
  鹿原野当然知道呦呦饭已经吃了,所以他做的这六个鸡蛋汉堡,根本没有算上呦呦的份,他和白皎两个人每个人三个。
  白皎抱着呦呦,不太方便上手,鹿原野用筷子夹了一块鸡蛋汉堡直接喂给了他。
  呦呦那小眼神,就黏在上面下不来了!
  就很夸张地跟着筷子移动。
  “我就只弄了一层面糊,吃起来感觉怎么样?会不会太薄?酱料会不会有点多?”鹿原野是喜欢酱越多越好的那种类型。
  但是他刷好酱料了之后才发现,白皎他可能不太喜欢。
  如果白皎不喜欢的话,这六个鹿原野就自己吃,白皎那份再重新做。
  鸡蛋汉堡刚做好,内心特别烫,夹在筷子上面都在冒热气的那种,哪怕鹿原野已经事先帮白皎吹过了,可是白皎还是被内心给烫到了。
  鸡蛋汉堡虽然和常规意义上的汉堡不一样,但是也有着汉堡夹层的属性。
  正常的鸡蛋汉堡,应该是面糊,鸡蛋,面糊的搭配,但是因为两层面糊的口感吃起来,更加厚实,会削减了鸡蛋的存在感,所以鹿原野这边自己减了一层。
  当然,这个办法不是他原创的,而是鹿原野第一次吃的那个老板,就是这样的。
  网上给的配方是两层面糊,可是据鹿原野观察,这个做鸡蛋汉堡的锅,一层面糊和一个鸡蛋的高度是刚刚好的。
  虽然只是一层面糊和两层面糊的区别,但是口感完全不一样,后者更多的是面糊的那种扎实的口感,和两层面糊比起来,鸡蛋真的太少了。
  也不能说是难吃吧,就是面糊太厚了而已。
  但是只有一层面糊的鸡蛋汉堡,就不一样了,面糊和鸡蛋的量是差不多的,甚至鸡蛋还要多上一些。
  接触到铁锅部分,被煎得焦黄,但是内部的鸡蛋依旧是嫩的。
  这个界限很微妙,刚刚好处在全熟,但是蛋白又是嫩的那种状态。
  虽然是煎出来的,但是整体的口感确是柔软的。
  鸡蛋汉堡除了鸡蛋和面糊之外,自然也是要有其他的配料的,配料也很简单,虾米,和肉馅。
  在面糊成型,鸡蛋刚刚打入的时候,将虾米和肉馅放进去,用筷子或者是小刀,把肉馅虾米和鸡蛋搅碎,其实小刀更加方便一点,这时候可以加调味粉,也可以不加。
  如果不喜欢吃番茄酱的,这里就要加调味粉,如果喜欢吃番茄酱的,这里就可以不用加,当然,加了也是没有影响的。
  鹿原野这边加了一些椒盐。
  被鹿原野喂进来的一口烫到,白皎也舍不得吐出来,在嘴里面翻滚着让它降降温,差不多了就开始咀嚼。
  因为肉馅和虾米在鸡蛋中被搅拌过了,它们均匀地分布在鸡蛋中,白皎吃到的这一口自然也有。
  柔软的口感,是鸡蛋和面糊一起形成的,不能完美地分出那些是鸡蛋,那些是面糊,因为它们早早地就混合在了一起。
  你中有我我中有你。
  柔软的鸡蛋和面糊,自然扛不住白皎的牙齿,只有藏在里面的一些肉粒,勉强能够多支撑一点时间。
  可是最终的结果也逃不过被白皎吞到胃里。
  鹿原野本来还觉得三个可能够他的早饭,但是看现在的样子,估计是要再来三个了。
  铁锅还没有拿下来,鹿原野开了火,倒上油就能够继续做,这一次做,鹿原野虽然也从中间把鸡蛋汉堡剖开,为等会儿的刷酱做准备,但他并没有一口气全部都刷上去。
  被白皎抱在怀里,看着白皎一口两口地吃着鸡蛋汉堡的呦呦,口水都已经从嘴角挂到了胸前。
  鹿原野就算再怎么想假装看不见,也没有办法忽略这个啊。
  他儿子都已经上手扒拉白皎的嘴巴了。
  不用猜都知道他肯定是想从白皎嘴里面挖吃的!
  鹿原野这边做好了,就赶紧把呦呦放到宝宝凳上面,呦呦马上接收到了信号,乖巧地坐在宝宝凳上面,等着鹿原野给拿东西吃了。
  鹿原野不像之前那样,让呦呦自己动手,主要是这个鸡蛋汉堡真的太烫了。
  而且他也不打算给呦呦吃很多,他已经吃过早饭了,现在尝个味道就可以了。
  为了刷酱剖开的地方正好方便了鹿原野的动作,他用筷子伸进去,挖了一块鸡蛋下来,嫩嫩的蛋白超烫的,鹿原野吹凉了之后才放在呦呦的手里,让他自己拿着吃。
  呦呦看看自己手里的,再看看白皎筷子里夹着的。
  颜色不一样啊。
  不过算了。
  他不在意这种小事。
  小拳头攥着蛋白就往嘴里面塞。
  蛋白是很容易吃的,也就是肉拖了一点点的时间,但也没有拖多久,呦呦又冲着鹿原野伸出了手心。
  鹿原野再放,呦呦再吃。
  事不过三,呦呦第三次伸出手心的时候,鹿原野就没放了。
  不光没给他蛋白,鹿原野还把他从宝宝凳上面拔出来了。
  对此呦呦表示非常得不舍。
  他还想坐在上面吃。
  可是这个婴儿形态的呦呦,是干不过鹿原野的,不仅干不过鹿原野,他连鹿白都干不过。
  只能任由鹿原野把自己拔了起来,然后放在了白皎的怀里。
  到接班的时候了,鹿原野现在要开始忙了,轮到白皎照顾呦呦了。
  今天中午的是红烧大排,炒豆芽,还有一个鸡蛋汉堡。
  红烧大排就是很普通的做法,先炸后焖,花不了太多的时间,豆芽也非常的简单,鸡蛋汉堡是最花时间的。
  主要原因是鹿原野的这个锅小,一次性最多做六个。
  他这边四十个学生,再加上姜小黑,李思睿和陈铭嘉鹿白李奶奶,一共是四十五个。
  也就是说至少也得八锅才能把这四十五个做完。
  做鸡蛋汉堡要特别注意火候,火太大,表面焦了,里面还没熟,火太小,时间就会太长,不过好在鹿原野做这个有一些心得,知道合适的火候是什么。
  等到四十五个鸡蛋汉堡做好的时候,鹿原野汗都被热出来了,在灶台前面被油烟熏了这么长时间,身上都不舒服了。
  鹿原野赶紧去楼上洗了个澡,换了身衣服。
  等到他下来的时候,食堂里已经有学生坐在那里吃饭了,现在还都只是小学生,等一会儿来的都是初中高中的了。
  莫帆今天也是一放学了就赶过来吃饭的。
  中午能有这么大的一块大排,莫帆都还没有吃,就已经开心了,但是旁边的那个厚厚的饼,是什么?
  莫帆看不太出来。
  等轮到他的时候,李奶奶问了一句,“要刷番茄酱吗?”
  莫帆下意识地回了一句要,就看见李奶奶熟练地用烧烤的那种硅胶刷子,在那个饼的两面都刷上了均匀的番茄酱。
  小鹿家的番茄酱,和市面上的那种番茄酱,看起来有点不一样。
  看上去更加稀一些,而且不是很酸,偏甜。
  也不知道他们家用的是哪个牌子的番茄酱,莫帆还是挺喜欢的。
  话不多说,得赶紧吃饭了。
  这三道菜,红烧大排看上去是最最诱人的,莫帆第一口当然也咬了这个,大排的肉汁很鲜嫩,里面还有很多的汁水,一口咬下去,满口的肉,配合着咸香的味道。
  莫帆忍不住吃了两大口的米饭。
  这种红烧大排,不仅仅是可以配米饭吃,煮年糕或者是煮面的时候,加上一块也很好吃啊。
  莫帆一个没收住,就把半块大排吃下去了,他心疼地放下了大排,这么好吃的大排,他还想留着细细地体会呢。
  现在就吃完了可不行。
  莫帆咬了一口那个他不知道是什么的饼。
  因为放了一段时间,鸡蛋汉堡已经没有那么的热了,刚刚好就是可以入口的温度。
  甜得刚刚好的酱料,配合着柔软的饼,吃起来没有想象中的噎人,通过咬开的横截面,莫凡知道这个是鸡蛋做的。
  鸡蛋做的饼,应该是鸡蛋饼吧。
  没想到鸡蛋还能做成这样的饼,竟然能有这样的口感。
  他以前完全没有遇到过。
  味道还真的不错。
  之前还觉得阿婆(李奶奶)刷上去的酱料好像有点多了,但是现在吃起来的话,才觉得这种分量真的是刚好啊!
  莫帆一边用鸡蛋饼去蘸落在盘子里面的那些番茄酱,一边想。
 
 
第130章 
  鹿原野早上去买菜的时候, 发现了一个阿婆蹲在菜市场门口卖小虾,他们这边靠海, 河鲜什么的很少,大部分都是海鲜。
  阿婆卖的这种虾,通体白色,也没有什么复杂的做法,一般都是加点姜片和盐白灼吃的。
  煮熟之后,这种白虾也不会变成红色,虾壳柔软, 就算是不擅长剥虾的人,也可以直接连壳吃掉。
  虾头有一些人是不会吃的, 因为不大习惯虾脑的味道, 但是这种白虾的虾头,也是白色的,部分的母虾, 虾头的地方有一点红黄色。

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