店中采用很多高科技厨具和设备,比如,像从切肉片,腌制,再到串肉串,科学温度下烤串炸串,全部都能靠智能机械完成,而人工部分只要按份额调至酱料、腌制,和最后刷酱。
美食店开起来了,但是田洲还是有点忧心忡忡,主要问题便是酱料,蘑菇菌类什么的完全可以交给霍恩旗下的培育公司培育大量菌菇,不担心缺货,而田洲现在最缺的便是‘辣’。他之前的辣酱用的都是花椒,但是家附近的花椒树都开被他撸秃了,花椒树也不可能马上种出来。所以他现在非常急切地需要正宗的辣椒,比如朝天椒、小米椒,辣地纯粹和美味。
在迫切的需求下,田洲悬赏网站下了高额的悬赏费,并且把最主要的几种辣椒从种子到植株成熟的样子全部画了下来,一应发布到了悬赏网上。标红加急的悬赏单一下子蹿到了顶部。
做完这一切,田洲仍然有点心烦,他看着刚开业的店铺担忧地看向安格斯,“安格斯,万一美食店开不下去怎么办?我从来没有开过店,我还拉你下水了,你说万一亏了怎么办?”
安格斯不明白田洲为什么总是担心一些有的没的,不就是几家店铺吗?“田田很厉害的,不会亏。而且亏了也没事啊。”
“我不和你这种土豪说话,你不懂穷人的痛。”田洲往旁边挪了两步。
安格斯往田洲身边凑了凑,“那我把我的一切给田田,田田是不是会很开心?”
如果安格斯把他的资产给田洲,田洲不会惊喜只会惊吓,“安格斯啊,你这样以后会被媳妇打死的。”
“我没有媳妇只有田田呀?”
“真是的,”田洲奋起疯狂地撸了一把安格斯柔软的金发,“什么都乱说,小傻子。”
安格斯的头发再次被撸成了鸟窝,安格斯本人毫不介意,反而在知道田洲有撸他头发的爱好以后,每次都为弯腰低头让他撸个尽兴。
“安格斯你真像一只大喵。”田洲感受着安格斯的柔顺的发丝在他指尖滑过,柔软细腻得像喵咪腹部最柔软的细毛。而且安格斯有一双特别漂亮的蓝眼睛,此刻微微眯起,像午后慵懒的猫咪。你抚摸它绒毛时,它讨好地蹭蹭你的手掌,侧过头来,偷偷地看你一眼。
看着安格斯这幅样子,田洲竟然有种怦然心动的感觉。见鬼了,他难道也是潜在的猫奴?
“安格斯,起来,我们去店里看看。”
“田田,你怎么脸红了?”
“热!”
田洲和安格斯搭了快车很快来到了店铺小楼。田洲原本以为小店开张前几天的确会热闹点,但是火爆成这样真是始料未及。
底楼的窗口处已经排不下队伍,直接弯曲着排出了门外,这么一堵,二楼煲汤区就更难上了,黑压压的一群人全挤门外了。
“唉,田老板来了。”
“田老板,你开店怎么不开大点,这根本挤不下啊。”
“是啊,是啊,而且每天烤串卖得特别快,昨天还能每人买100串,今天就又限量50了,怎么开店了还限量啊。”
“老板,我可是把修炼精神力的时间都用来排队了,还买不到足量的串串,我损伤严重啊。”
“修炼啊,排队的时候练精度啊,带个球或一张小纸片都可以练。”
“兄弟,好主意。”
……
田洲:“……”一个串串店100平方还小?还有未来人买串都是几百串的买的吗?怎么跟东北买白菜似的,这样下去别说九十九区的花椒,整个南部的花椒都要被撸干净了。
田洲和安格斯直接从后门进了厨房。田洲原本以为能靠智械能完成大部分工序的厨房,所以只向诺亚要了两个人过来。现在看这两位师傅腌制刷酱,忙上忙下,连口水都喝不上,田洲感觉苛待员工,罪孽深重。
“师父,您来啦!您看看能不能再找两人过来啊,我们真的忙不过来了。”自从田洲将烤串炸串煲汤等配方和制作过程交给两位老师傅以后,他们便开始叫田洲‘师父’。田洲纠正不了只能由着他们喊了。
“嗯,是我低估了流量,明天我再向诺亚要两个人过来。”
“好的,好的。”两位老师傅显然是忙坏了,听到有人能来轮班了顿时松了一口气。
这两位师傅都是霍恩家族底下酒店产业某大酒店的大厨,原本被顶头老板下放到这种偏僻的九十九区是万分怨念的,但是吃过田洲做的饭以后,两位大厨决定无论如何,撒泼打滚也好一定要在田洲手下学厨艺。至于首都那金碧辉煌的大酒店直接被他们遗忘在了脑后。
“师父,我能推荐我师弟过来吗?他很勤快的。”说话的是陈安师傅,四十几岁,高高瘦瘦的,为人很和气。
“唉,那我也推荐我小徒弟过来,他虽然下厨没几年,但绝对有天赋。”这位微胖,有着啤酒肚的师傅叫王鲜,也是首都霍恩大酒店的掌厨。
田洲听他们一说,突然想到以后连锁店的问题,不然索性现在招几个人过来,他先教几天?
“陈师傅,王师傅,你们各自找五人过来吧,我以后还要开连锁店,可以先互相学习一下。”
陈师傅和王师傅都是精明人,一听这小师父是亲授厨艺啊,激动地双手颤抖。
“但是,两位师傅,我希望这些人都是可以信赖的人,毕竟都是有些保密工序……”
“懂懂懂!小师父您放心,都是霍恩旗下的人,都签协约的,来这里之前也还会和诺亚老板那边报备,通过以后会另签合约的。”
听两位师傅这样一说,田洲便安下心来了,能通过诺亚那边考核的人应该也是让人信任的人了。
因为两位师傅忙不过来,田洲和安格斯自然是要留下来帮忙。两位师傅都不知道安格斯的身份,因为安格斯一直叫田洲‘田田’,让其他人都误认为他们是小情侣。
“安格斯你帮忙刷酱,我来腌制。”
“好的,田田。”
有了田洲和安格斯的帮忙,王师傅和陈师傅轻松了不少。
只是那烦人精又来了。
‘烦人精’是安格斯对林正的称呼,显然这位从小陪伴在安格斯身边的主治医生没有刷到多少好感,每次见面安格斯都是万分嫌弃。
林正现在基本上四天来一次田洲家,美名其曰检查安格斯的情况,可是实际上都是饭点过来蹭饭。安格斯对于蹭饭的主治医生越来越充满敌意,每当对方多吃一点,就恨不得手撕对方。
“呀,安格斯你怎么在卖串?”林正排了很长的队伍终于排到了窗口,然后就看见了熟悉得不能再熟悉的‘小病患’安格斯。“亲爱的,给我100串羊肉串吧,我太爱羊肉串了,简直是人家美味,对了,多刷点辣酱……”
安格斯冷漠地递过50串羊肉串给林正,“每人限量50。”
“安格斯我们都这样熟了,就不能给我100串吗?”
安格斯冷哼一声,“不熟。”
“小兔崽子,我都是看着你长大的,你竟然和我不熟……”林正日常被气得血压上升。
“共150,请付钱。”安格斯冷着脸让林正付钱。
“小没良心的,你还跟我要这150?!”霍恩大少爷竟然向他这个穷医生要150点信用点!太绝情了!林小正直接暴起,刚想口头教育安格斯,就被后面的人催促快点离开。
“快滚,你碍事。”安格斯直接用了精神力将林正轰出了人群。
安格斯对经常来家里蹭饭的林正非常不爽,尤其他对田洲一副殷勤的样子,让安格斯有点想捏死对方。
“小兔崽子你等着!我去向你爷爷告状!”林正还在门外吆喝。
田洲自然是听到了声音,他将手中的肉腌制完成后,来到安格斯身边帮忙。然后果然又看见了安格斯的黑脸。
“安格斯,你好像真的很讨厌林医生呢?为什么呀?他不是你的主治医生吗?”
“他特别烦,而且他老缠着你。”
“啊?”田洲没明白过来。
王师傅在身后吹了一下口哨,“嫉妒了呗,年轻人啊。”
嫉妒?吃醋了?小孩子的占有欲?就像别的小朋友占有了妈妈的表扬自家熊孩子就不开心了?
“小醋缸,每天想什么呢?”
“醋缸?”安格斯没明白。
田洲:……好吧,这个世界还没有醋可以吃。
“说你每天嫉妒什么呢?干嘛敌视林医生啊?”
“他总是吃田田的东西,而且不请自来,每次都看你,还缠着你要各种吃的,晚上还约你去看电影……”安格斯条条控诉林正的‘恶行’。
田洲感觉自家傻孩子真是极度依赖他,不知道是不是缺少安全感。
“安格斯你不能这样想啊,我和林医生是朋友,和他交谈也是想了解你的病情啊。”
安格斯沉默了一下,不知道想到了什么,然后憋出一句话,“那,我是不是田田最重要的人啊?”
“是啊,安格斯最重要。”田洲在这个世界没有亲人和朋友,安格斯的确是他在这个世界认识的第一个朋友,是和他一起生活一起努力的家人,很重要。
安格斯听到满意的答案微微一笑,非常大度地说,“那我允许田田和林正交朋友了,但是每次不能说太多话。”
一边王师傅‘啧啧’了两声,一副牙痛地远离了这两人。
第16章 握筷
田心美食店渐渐步入了正轨。而田洲阳光房中的黄豆也迎来了成熟。
干枯的豆荚用手一碾,鹅黄色的黄豆立刻弹跳了出来,圆滚滚地落入掌心之中。田洲欣喜的发现这些黄豆颗粒饱满圆润,并无太多畸形,品种遗传优良,不但是好产品也是好种子。
田洲快速地将三垄的黄豆连根拔了下来,然后一一拖到小屋空地上爆嗮。安格斯被安排在后面拾掉落的小豆豆。田洲忙得团团转转,自然发现安格斯已经偷懒地学会小张的手法,用精神力将散落的黄豆一一回笼到自己的手掌之中,安格斯怕被发现偷懒,他小心翼翼地避开田洲的视线,缓慢地完成了任务。
田洲将黄豆枯株搬到空地以后,均匀地将他们分开晾晒。这边完成以后又马不停蹄地将空出来的地翻整施肥。由于最近在悬赏论坛上田洲又收获了茄子和白萝卜的种子,所以他已经迫不及待地等地空出来后将种子种上。
一般田地在收获一拨后土壤肥力会下降,古代的时候便有停耕保养土地肥沃力的做法,而现在是用各种农药和肥料来持续保证土壤的肥沃力。到了这未来,自然有大量的‘营养品’来滋补农田,不但不会残留任何农药毒素,而且会科学地依靠微生物生长死亡快速调整好土壤的肥沃力。当然这些营养品都是价格昂贵的,本来在未来种植,拼得就是钱。
田洲经过对未来植物医院的研究,基本已经了解这个世界的‘肥料’,除了一大堆看不懂的专业术语解释以外,基本都是无害安全的微生物肥料,还有一个特性便是一个字‘贵’!不知道是不是未来的大农庄真的很赚钱,每一种肥料和药品都很贵。每次买肥料和催化液都像是剜心之痛。
但是费用都挡不住安格斯这个吃货。自从上次田洲抱怨催化液贵可能要让小麦晚点成熟了以后,安格斯这个土豪大手一挥,直接买了一车催化液过来,惊得田洲当场退货。而安格斯这个熊孩子抱着催化液不放并且当场撕开了包装袋。那场景就像自家孩子要吃零食,家长不肯买以后,熊孩子直接拆了包装。田洲是又好气又好笑,但又能怎么样呢?还不是由着安格斯。
最后这一车的催化剂都囤家里了。不过为此家里的五百平方小麦得以疯狂生长,以肉眼可见的速度抽苗生长结穗。一般情况下在田洲的世界,春小麦100天左右成熟,冬小麦230-270天成熟。而这里又有阳光房的助力,不用过冬,使其拥有最舒适最合适的环境,生长周期可以缩短为60天。然后再加上催化液、营养液、生长液的连翻使用,估计一个月就能收获。
田洲在为小麦即将成熟欢呼的同时,也不忘去照看他的两亩土豆。这土豆是他一开始最早种下的,但是没有阳光房,没有催化液的使用,使其看上去就是娘不疼爹不爱的孩子,虽然田洲也给它们施了点草木灰,但是长势明显没有那么显眼,甚至可以说是一点看不出来。这基本和田洲常识中的土豆生长周期相符。
土豆有早熟品种和晚熟品种之分,早熟品种土豆大约两个多月便可收获,而晚熟的根据当地气候,可能要三到四个月才能收获。
田洲根据这边气候湿润,土壤肥沃,9月播种不过冬的条件推断,他这批土豆大约2-3个月成熟。那么也就是没有多少时间了。
田洲围着两亩田地走了一圈,然后随便在一处用小铲子破开了土地。土豆是匍匐茎植株,羽状复叶,叶片大小不一。在根茎底部一拔,瞬间能从松软的土壤中带出几个土豆,在用小铲子搜刮一下,这株植株上大约长了六七个土豆,大小还是均匀,不过看体型还能再长半个月才能算真正的成熟。土豆的亩产在3000-8000斤之间都属于正常范围。田洲根据他手中的土豆长势预估可能他这里在亩产5000斤以上。
田洲将这几个土豆捡上,然后心情愉悦地回了家。
安格斯就蹲在家门口看着田洲在田埂上晃了一圈回来,他弯头打量着田洲手上的土豆。
“安格斯,看,这是我们种的土豆。”田洲将几个脏兮兮的土豆塞到安格斯手里,“感受一下农民收获的喜悦吧。”
椭圆的土豆上还沾染着泥土,土壤独有的泥腥味扑面而来,安格斯小心翼翼地抚掉泥碎,将小土豆安放到手掌之中。“和田田一起种的,真可爱。”也不知道安格斯想到了什么,双颊竟然飘起了两朵红晕。
“又犯什么傻呢?”田洲拿走了安格斯手上的土豆,丢下一句,“晚上做土豆丝。”
安格斯惊恐的站起来,“那是我和田田的宝宝!”
晚饭时间,田洲还是‘残忍’地将安格斯的‘宝宝’切成了土豆丝。在安格斯一脸幽怨下,做成了一盘麻辣土豆丝。
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