“那怎么能行?李婶儿顾着乡情便宜小子,小子怎么也不能占这个便宜的!”
他想了又想,决定按照鸡的价格,十五文一斤,买了三只大活鸭子。
三只鸭子,都有五六斤,统共花了二百五十五文钱。
第82章 他要做鸳鸯火锅。
“媳妇儿,我回来啦!”
莫宁扭头看向门外,一位瘦高的男人拖着网子走了进来,都不用猜,就知道这人便是李富贵了。
“你瞧瞧我今儿个捞的大草鱼,明儿...”
可能是许久没听到自家媳妇回应,这才抬起头,而后发现院子里竟然还有其他人。
“富贵叔!”
听见钱安康喊了一声,他这才和钱安乐也跟着喊了一声。
“哟,怎么钱家小子和莫家小子来啦?”
“他们来买鸭子的,你今日怎么样?”
见自家媳妇问起,李富贵又高兴了,赶紧撒开渔网,炫耀着今日的收获。
“你看看,这都是今个儿捞的,里面还有条大草鱼。”
莫宁原本见着渔网就来了兴致,想看看这李富贵到底捞了些什么?
如果可以的话,他就直接买下,免得还要自个儿去捞鱼,能不能捞着大的,还不知道呢。
李婶很快拿了个大木桶,然后两个人一起从鱼网子捡鱼。
三个大小伙子见着此事,也不好意思光站着,便也一起蹲着帮忙摘鱼。
五个人一块儿捡,很快就将鱼全部捡好了。
真的是大丰收,按照李婶的意思,往日只能装一个木桶,今日却不得不又拿了个大木盆。
最大的一条草鱼,估摸着也有十斤左右,莫宁毫不客气地将它买下,五六斤的也买了两条。然后,他们三人才从李富贵家中离开。
。。。 。。。
回到莫家,莫宁就直接钻进厨房,开始忙活今日的晚餐——火锅。
没错!这么多人,让他烧大锅菜,总觉得玷污了食材,更何况这里还有两位大人物,总不可能也和那些士兵一块吃大锅菜吧。
如果要将食物分开做,他又不想劳那个神。干脆做个鸳鸯火锅,一个红汤,一个清汤,想吃啥菜,涮啥菜!
红汤,毫无疑问,他做的是一道麻辣味的,也是他自个儿最最喜欢的。
买回来的三只大母鸡,放了血,烫了毛。处理干净后,直接丢进锅中炖汤。待汤味儿出了鲜,鸡肉也熟了,这才将整只鸡捞出,鸡汤装在吊锅中。
接着将泡好的香菇丢进吊锅中,一道香菇鸡汤,便作为今日火锅的白汤底。
又将三只鸡趁热剃了骨,这才将鸡肉撕成细丝儿,淋上他调制好的酱汁拌匀,吊在井中作冷盘。
三只鸭子,同样放血烫毛。待处理干净后,便丢进加了卤料包的罐子里,直接做成卤鸭。
试想一下,吃着火锅,一边喝着冰镇过的梅子酒,再啃点鸭货,该是多么的惬意啊~
最后,将处理好的鱼,全都剔骨切成片儿,然后加点儿盐,鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀。
那些新鲜采摘的蔬菜,仔细洗干净,切片,或者掰成一片片,放在菜篮子里。
这样,他的所有工序才都差不多整好了。
“靠,做个火锅,也是很累的一件事情!”
看着厨房里唯一一只鸳鸯锅,他又头疼起来了。
这会他才发现,虽然食材都准备好了,可是吃火锅的锅只有一个。若不是他之前想吃火锅,让村里的铁匠帮着打了一个,这会儿连楚大面瘫和四皇子,都没有吃饭的容器。
第83章 纳入朋友范围。
看着院子里一群魁梧彪悍的壮汉,他忽而想起,这群人可能没那个耐心一边吃一边涮火锅。
于是他干脆让钱安康和钱安乐两人帮着在院子里用石头搭了两个灶台,然后又将两口大铁锅架在上面,一锅白汤,一锅红汤,食材也都全部下进去,待熟了,直接开吃。
解决了那群士兵,楚大面瘫和四皇子的就容易解决了。还是按照原先的计划,将鸳鸯锅炉子呈上,待汤汁沸腾了,就可以下菜,一边吃,一边煮了。
可惜,钱安康怎么也不愿意留下来吃。
他只好让钱安康打包了一份凉拌鸡丝,一份鸭货。怕干爹干娘吃不好,还炒了一份滑鱼片,又舀了一小罐鸡汤,特地带给干娘补身子。
“你别炒青菜了,快去陪着楚大,楚大哥。青菜我可以回去炒两个,再不济还有蘑菇酱呢。”
自从知道楚淮修的身份,钱安康就变得不太自在。尤其如今当着本人的面,说话都不敢多说几句,更何况一起吃饭。只有毫不知情地钱安乐,一副初生牛犊不怕虎的模样,非得留下来一起吃火锅。
没办法,谁叫他没这样吃过饭呢,自然觉得有趣儿!
“那好吧,本来还说今天摘寒瓜,看来只能明天了。既然这样,那今晚你们俩都好好休息。”
。。。。。。
待钱家两兄弟离开,莫宁这才将冰镇过的鸭货端上桌,顺便还切了半个西瓜。
看着一大桌子生的新鲜食材,只有中间一口沸腾的锅,一半白,一半红,无从下手。
楚淮修、封涵江,甚至楚恪楚谨,四人皆是不解。
“楚大将军,请问您要酱碟儿吗?”
为了讨好楚大面瘫,他可是真真切切地使出浑身解数,为了谋求好感,顺便表达一下感激之情。
“何为酱碟?”
“回楚大将军,就是烫好的菜,夹起来,沾过酱料以后再吃。调制的酱碟可以根据自己口味来,比如草民这一小碟儿,便是辣味的。”
为了体现出火锅的特别之处,他决定多说一些有关火锅的吃法。
“还有甜辣味,酸辣味,蒜香味,酱香味等等。总体来说,大概分为辣的和不辣的。而且只要是能吃的食材,几乎都能放进火锅里。”
“更重要的是,吃火锅,就得人多,不仅热闹,还能增进大家彼此之间的感情,使得相互间没了嫌隙。”
“有趣,甚是有趣!”
封涵江原本还有些不适应和别人同一个碗筷,在听了莫宁的一番解说,倒是来了兴致。
“不知莫公子说的那些酱碟儿,可否都来一份?”
莫宁看着面前的‘闲雅书生’,忽而想将手中的辣碟直接糊封涵江脸上。
【莫生气,莫生气,他是四皇子!他是四皇子!】
“可以,草民这就为大人准备。”
说完,便再次看向一言不发的楚大面瘫,“楚大将军需要什么味的?要不草民一块儿调了。”
“和你一样!”
!!!有眼光!直觉很优秀!
在这个世界头一次吃火锅,就有人愿意尝试他喜欢的酱碟。虽然这个人他一直不太喜欢,但从今天开始,他不介意默默将此人纳入朋友的范围。
第84章 一壶酒,一盘鸭货。
毕竟家中有两位大佬,他不得不沦落为火锅小二。
大佬们要吃什么菜,他就负责往锅里下。等菜熟了,他便负责告知。
原本他还打算干脆将小二一职干到底,哪知楚大面瘫说,不用伺候,免得失去了吃火锅的乐趣,非要自个儿夹。
已经在他心目中打上了朋友标签的楚大面瘫,既然如此体贴,他也就用不着上赶着伺候。
为了表示感谢,他火速烫好一块鱼片,然后夹进楚大面瘫的碗里,并附赠一个友好的笑容。
“上次见你还挺喜欢吃卤货,今日我特地做了鸭货。冰镇以后,再喝点儿小酒,很是惬意,你要不要尝尝?”
楚淮修抬眼,看向他,并未立即回答。
【莫非碍于四皇子在场?】
“也好。”
他赶紧将自个儿面前卤好的鸭货端到楚淮修面前,并一一介绍了个遍。
“本公子只喝过老鸭汤,这样的吃食倒是头次见。”
大概是看到那一盘子酱黑的弯弯绕绕,封涵江脸色有些凝重。“这,这些内脏也能吃?如今国泰民安,风调雨顺,皇上也未苛捐杂税,民间,哦不,是老百姓竟然还是过得如此疾苦?这淄阳的官员到底是做什么吃的?”
对于四皇子想要隐藏身份,莫宁乐得装作不知情,却还是被这副义愤填膺的模样逗笑了。
可惜,他不敢笑出声,怕人头不保!
“大人误会了,其实这内脏确实没人吃。只不过草民喜欢琢磨吃食,发现这么做,还挺好吃。虽然是内脏,但也是肉不是?”
他刚说完,楚淮修便夹了一根,吃了,面无表情地咀嚼着,惊得封涵江直接愣在当场。
接着,封涵江又看见楚恪也吃了一根,脸上还露出一副餍足的模样。
这副表情,赤激得楚谨也赶紧尝了一个,由最初的眉头紧锁,变成同款餍足。
“真这么好吃?”
这话他可不敢答,正所谓,众口难调。就算好吃,他也不能跟王婆卖瓜似的,自卖自夸!
“你尝尝!”
封涵江深知自个儿小舅舅是个爱美食的,这一点,随了年近八十的外公,楚开山。
见自家小舅舅都开了口,想必这鸭肠,确实不会差到哪里,何况还吃到这么有趣的火锅。
封涵江夹了一根,在自家小舅舅的逼视下,再三咽了咽口水,这才放进口中。
一股凉爽的酸甜麻辣酱香,就这样爆发在口腔之中,让人如此猝不及防。
“好,果然味美!”
他迫不及待地又夹了一根!
鸭肠的劲道,还有那特有的凉爽,再呷一口冰镇梅子酒,果然惬意。
哪怕不吃这顿火锅,只有这壶冰镇梅子酒,在配上这鸭货,他也是极爱的!
怪不得小舅舅对这位莫公子念念不忘!就是他,现在也想呆在这里,不回那扰人心绪,勾心斗角的京城了。
乡间田野,青山绿水,一壶梅子酒,一盘卤鸭货,足以忘却尘世间的烦恼。
这顿饭,封涵江吃得极其舒适!
就像莫宁说的,一顿火锅,足以拉进人与人之间的距离。而他,也确确实实地做到与百姓同桌共饮,甚至开始有些喜欢这乡间的趣味。
虽然莫宁做的吃食,不如皇宫里的美shi精致,可他从来没有像今日一样,体会到美食的乐趣。
“来来来,火锅之后,再吃点冰镇西瓜,倍儿爽!”
第85章 找他要钱的!
虽然今日十分劳累,可是吃到了心心念念的火锅,还有冰镇酒、鸭货以及自个儿种的大西瓜,真真是圆满了!
莫宁一边收拾灶台,一边回味自个儿刚才肚皮浑圆的模样,略微好笑。
晚饭吃撑了,做点事儿,也好消化消化。可是,他看着眼前一大盆还未洗刷的碗碟,听着院子里热闹的闲聊,又怎么也高兴不起来了。
没道理,这群人的伙食也该他自个儿掏腰包呀?
再瞅瞅橱柜旁的米缸,他一个月的米粮,前日才去镇上买的,居然已经见底了。
不行,他得好好算算账,找楚大面瘫报销!
尤其是那白花花的大米,真的是太贵了!
“蔬菜一百二十文,三只母鸡一百七十文,三只鸭子二百五十五文钱,三条鱼一百二十六文,还有大白米...”
他再次瞅了瞅几乎已经见底的米缸,干脆伸出五根手指头来。
“大白米就算五百文好了,总共花了...一千一百七十一文钱,折算下来就是一两又一百七十一文。”
“怎么才这么点儿呢?”
他有些苦恼,甩着洗碗布在厨房里走来走去。
“我怎么忘了,柴米油盐酱醋茶,怎么也要算点调料钱吧?最重要的是还有人工费啊!”
“我可真是个小机灵!”
“楚面瘫啊楚面瘫,看你是我朋友的份上,再给你四舍五入一下抹个零头,就只收你二两银子好了。”
莫宁捂嘴窃笑,高高兴兴地往自个儿屋子走去。
走到门口,忽而又有点怂了。可是一想到小金库即将枯竭,他又暗地里给自个儿打气。
“别怂别怂,今晚喝酒了!俗话说的好,酒壮怂人胆,莫宁你可以的!”
殊不知,他安抚自个儿的话,被静坐在屋里的楚淮修听了个一清二楚。
楚淮修原本闲散地斜靠在太师椅上,也变成了正襟危坐。
听到叩门声,楚淮修静默片刻,这次才开口。
“进来!”
莫宁进门先扫视一圈,只瞅见楚淮修和楚恪,至于那个四皇子和楚谨,不知道跑哪里去了。
不过没关系,这两人在不在,都无法影响他要说的话。
“找本帅何事?”
见楚淮修台阶都铺好了,那他就只好迎难而上了,说不定看他今日伺候的好,就能把账结了。
???啥叫伺候?还把账结了?
总感觉哪里怪怪的!
他微微晃动有些跑偏的脑袋,一拱手,发现手里还攥着洗碗布。甚是不好意思地赶紧将手缩到背后,屁股一撅,来了个九十度鞠躬问候。
“楚大将军晚好!是这样的,刚才厨房,草民思来想去,觉得还是有必要跟将军说说此事的。”
见楚淮修不吭声,他趁机赶紧说道,“将军也知道,草民家境贫寒,今日耗费不少物资,实在是也已经揭不开锅了,您看看能否给草民报销一下?”
“何为报销?”
莫宁心里突然咯噔一下,一不小心,又将上辈子的语言带到这里了。
可是,他不相信,就他这么明晃晃的说辞,楚大面瘫听不出来,是找他要钱的!
第86章 再补自己一刀!
“报销的意思就是,麻烦楚大将军您,将今日的伙食费用结算一下!”
“哦?”
楚淮修这一声轻‘哦’,吓得莫宁小心脏砰砰乱跳!
【靠!你别‘哦’呀,‘哦’得本大爷脖颈凉飕飕的!】
26/80 首页 上一页 24 25 26 27 28 29 下一页 尾页 |