黄文还不知道自己学徒的想法,知道了怕是要打断他的腿,他闻着空气中的香味,忍不住垂涎三尺。
但是想到自己的身份,最后没有这么做,他只能看着余曦又做了两道菜,分别是炒珍珠鸡、奶汁鱼片。
等余曦走后黄文按照余曦的做法,试图自己尝试着做,等他把绣球扇乾贝做出来的时候,感觉非常难吃,这个干贝太硬了。
这道菜只是虚有其表罢了。
随后他就把菜倒了,等后来他才为自己的轻敌后悔不及,也为自己的自大羞愧。
而那边余曦和楚年吃的是津津有味,丝毫不知道有人按照自己做菜的步骤模仿。
突然听见一阵敲门声,他便起身开了门,就见一个女孩站在自己门口,有些疑惑的问道:“姑娘有事?”。
“你吃的什么,菜名告诉本姑娘。”
听着她骄横的语气,余曦直接就把门关上了,对剧烈响动的门板充耳不闻。
楚年还用公筷夹了一块鱼片给余曦,余曦自然的给他回夹了一个绣球,而门外的郑大小姐也终于停下了敲门声,侧耳贴在门上,听着里面传来的“啧啧”水声,还有淡淡的咀嚼声,闻着门缝处传来的香气,她的肚子也不断的叫唤。
余曦有些不耐烦的站了起来,打开了门,郑大小姐直接就扑倒在地上。
“既然你这么想吃,那就去丰山镇的余年美食城吧。”说完余曦就关上了门,任由郑大小姐怎么拍打也无用。
之后被她的哥哥给拉走了,并说道:“既然你这么想吃,那就去那个美食城吧!”
“谁要去那么远的地方。”郑大小姐嘟嘴说道。
“那就算了吧。”郑大哥说道。
“哎呀,你说算了就算了本小姐现在就要去!”
“那个天色已晚,明日再去吧。”
“别跟我墨迹,你不去我自己去。”
“去去去,行了吧,我的姑奶奶。”
“哼,这还差不多。”
第26章 满汉全席3
郑雅琪和哥哥一起坐着马车前往丰山县,看着车窗外黑漆漆的树林,她有些害怕的放下了窗帘,然后见哥哥笑着看着自己,她白了他一眼,然后就闭眼休息了。
突然感觉马车一阵晃动,她刚想骂人,就感觉马车停了下来,她掀开帘子就见一个肥胖的男人躺在前面,看着他一脸横肉还带着血的样子,她忍不住转了头干呕几下。
但是她也不能见死不救,于是只能让马夫把他搬到车厢里,然后到丰山县的时候便把他送到了医馆中,付了钱便离开了。
医馆的主人给这个受伤的男人擦净了脸后,才发现竟然是逃跑的金老板,他连忙让跑堂的去报官。
不久后,原本信誓旦旦能逃出去的原丰山县县令,看见自己要死不活的岳父时脸都白了,感觉天都塌了下来,有些无力的靠在墙角。
和他有类似感觉的还有郑雅琪,她到达美食城的时候,看着紧闭的大门她感觉自己天都塌下来了,有些后悔被哥哥用激将法击中了。
而郑雅琪的哥哥也不可能就因为余曦的话,就故意使用激将法让妹妹来这里。
这都是因为他得到消息三公主出现在了丰县,但是为了保证她的安全,郑君棠不可能把这个消息透露出来,只能以美食为借口来到丰山县。
郑雅琪可不管她哥想要干什么,她看着小二端着茶水进来,于是叫住了他问道:“对面的那个美食城怎么样?真的有那么好吃么?”
“当然了,那可是天上地下绝无仅有的美食,钦差大人吃了都说好。”小二与有荣焉的说道,看这他挺胸抬头的样子就像美食城是他家开的一样。
听了小二的话郑雅琪对于明天的到来非常的期待,并且有些迫不及待了。
时间在一点点的过去,终于来到了第二天,郑雅琪是被一阵香气唤醒的,早上起来哥哥不知道去干什么了,不过她也不介意,直接带着丫鬟去了对面的美食城。
看着琳琅满目的食物,她一样来了一份,之后便坐在包间里来吃,至于昨天晚上的不愉快她也忘记了。
她吃的满嘴都是油,丝毫不顾自己大小姐的身份,嫌弃拿筷子夹炸鸡吃起来有些费劲,她直接就上手了,丫鬟看的又目瞪口呆了,有些不知所措,还下意识的咽着口水,肚子也发出“咕咕”的叫声。
郑雅琪才意识到自己的丫鬟也饿了,于是说道:“你去给我再卖份炸鸡,剩下的钱你自己买点别的东西吃吧。”
说完她就埋头开始吃鸡,还沾了沾番茄酱,她感觉配着这个酱吃特别好吃,吃到最后还打了个饱嗝,最后还不顾形象的舔了舔手指。
等丫鬟回来的时候就看见自家小姐,挺着大肚子靠在椅子上。
郑雅琪见丫鬟提着炸鸡回来了,就又开始吃了起来,刚出炉的炸鸡非常的烫,郑雅琪被烫的不断吐舌头,最后只能喝口奶茶压下去。
郑雅琪在美食城胡吃海造了一天,而那边余曦正和楚年逛着集市,因为还有一天才到比赛的时间,所以他非常的有闲心的在城里闲逛,而他的竞争对手黄文正在练习自己的刀功。
一阵刀光剑影之下,他手中的胡萝卜就被雕刻成了花朵,旁边的学徒也开心的说道:“好快,弹指间便完成了,师傅又突破了!”
(ps:古代一弹指=10秒钟。)
“你这小滑头,今天就练习一个时辰的刀功吧。”黄文笑着说道。
学徒也暗自高兴,今天没有被罚真是太好了。
时间很快就到了比赛当天,余曦和楚年步行到比赛的地方。
看着楚年紧抿的嘴唇,余曦不由开口说道:“你怎么比我还紧张?”
楚年刚想回答,高台上的司仪开始说话:“欢迎大家来到四年一度的厨神争霸赛,这里是密山城初赛场,前三名有资格去京城参加复赛,以至于决赛。
让我来给大家介绍一下比赛的选手,第一位是密山大客栈的黄文,曾经多次参加厨神争霸赛,最好的成绩是第五。
第二位是凤仙楼的风三月,去年第一次参加就获得了第六的成绩。
......
......
......
第十二位是丰山县余年美食城的余曦,今年是他第一次参加比赛,让我们拭目以待。
”
听着主持人介绍余曦的时候,现在的围观群众都在窃窃私语问:余曦是谁?
没听过啊?
哪里冒出来的?
一顿交头接耳后才发现他们根本没听说过这个人。
等司仪邀请选手进场的时候,才看见余曦的身影,看相貌也不过十五、六岁,纷纷有些不敢相信。
“黄毛小儿来凑数的吧?”
“这不是来陪跑的么?黄毛小儿能干什么?”
“这么小能做出什么美食,看来今年薛满再也不是倒数第一了,可喜可贺啊!”
“哈哈哈,大海你真聪明啊。”
听着周围人的议论,楚年皱眉头,然后看着他们说道:“各位既然如此信誓旦旦,不如就让我们猜一下今天第一是谁?”
之前提前恭喜薛满得倒数第二的大海站出来说道:“你不会要压那个叫余曦的吧?”
“没错,敢不敢和我赌一把。”
“既然有人来送钱,那我当然要参与了一下。”刘大海大笑说道,随后就把自己手中的十两银子放在了旁边的堵桌上,并写压黄文得第一。
剩下的人也一哄而上,压余曦得倒数第一。
台下的余曦也似乎是听见了他们的嘲笑,冲着他们低笑了一下,让刘大海愣了一下,但是他不可能因为美色就换了赌注。
余曦站在自己的位置上,旁边跟着一个帮忙的小厮,主要是做生火、洗锅等杂活。
因为是要做御宴,所以这次比赛的题目是一上午的时间做出三道热菜一道凉菜一汤一主食一甜品。
方夏上前原菜旁边的小厮拿着托盘跟在后面,看着盘子上的莲子他猜测对方想要做银耳莲子粥,可是他怎么不选银耳呢?
小厮有些摸不到头脑,以为他忘记了,只能看着方夏又拿起了豆腐、大虾、竹笋等食材,就是没有选择银耳,他想要提醒对方,但是想到现在在比赛中如果他提醒了就是作弊了,所以他只能跟在余曦的后面回去。
上面高台上坐着的五位评委看见余曦拿的食材,其中一个穿着藏青色长袍的中年男子,忍不住摇头道:“他拿的那些食材毫无新意,以他的年龄和水准估计只会做油焖大虾、小葱拌豆腐了吧。”
“话可别这么说,万一人家就做出了新意呢?”他旁边的男人开口说道。
“我看他能做出什么花样来?”中年男子也就是鲁清说道,随后就聚精会神盯着余曦,看他第一个处理的就是那块豆腐。
但是下一秒就被黄文绚丽的刀功吸引住了,看着案板上的肉被切成十分均匀的细条,中间骨头也被分离了出去,鲁清完全没有看明白他是怎么做到的。
他感觉今年初赛的第一名又是黄文的了。
但是看着风三月片息就雕刻出来了一个凤凰,看着如此灵动的凤凰,他忍不住为黄文捏了把汗,他在心里祈祷黄文一定要拿第一,不然他就输定了。
他万万没有想到,风三月在一年之间进步的如此之快,鲁清只能安慰自己说一道菜色香味俱全才行,光是好看没用。
至于比赛场地的其他选手他都不放在眼里,在他眼里能够夺得第一宝座的只有黄文和风三月。
此时黄文通过余光看见风三月的动作,感叹他实力越来越强了,他默默的换了一个菜式。
而那边余曦已经做完了三道热菜、一道凉菜,主食也在蒸笼中蒸着。
看着时间还有一个时辰左右,他不紧不慢的拿出莲子还有桂花,一旁的小厮看着余曦拿出的食材更是摸不到头脑了,他这是要做什么?
余曦打算做莲子糕,这是一道老少皆宜,甜而不腻的一个甜点,但是这个甜点的制作工艺却十分的复杂,首先他让小厮去拿了一个砂锅,然后将干莲子放入锅中,又加入了碱面,又倒入了热水拿着竹刷不断刷,直到把皮全都刷掉。
小厮看着他费了那么一番功夫,才把莲子弄成白色,不由觉得有点麻烦,但是还是按照余曦的要求准备了一盆凉水。
此时余曦也将莲子去掉莲心,放进盆中,之后又放在笼子中,小厮蹲在地上烧火,他扇的胳膊都酸了,余曦才把蒸笼拿出来,
在大庭广众之下,余曦也不好意思使用法术,他只能用擀面杖将熟莲子成莲子茸。
随后他又做起了琼脂,学名琼胶,其实现代所吃的凉粉就是琼脂食物,余曦拿着一旁的紫菜用碱浸泡,然后用水洗干净了之后便上锅蒸煮,之后又拿着纱布过滤。
小厮看着他的动作,又看了看其他大厨的不由有些迷茫的嘟囔道:“做个甜品这么麻烦的吗?”
随后就看着余曦将莲子茸、桂花等材料一起放到锅中,听着余曦的吩咐他将柴火拿出来一些,让火势变小,慢慢烧锅。
待水沸后,余曦才将琼脂倒入锅内搅匀,然后取出晾凉切块。
第27章 满汉全席4(捉虫)
“铛铛铛!”
锣鼓敲响之后,余曦已经接过小厮拿来的手帕,擦干净手了。
看着一队侍女端着玉盘走了过来,将余曦桌子上的食物放在上面,然后姿态优雅的将玉盘端到了高台上的回型餐桌,然后将食物一盘盘的摆好。
五位评委走上前来,看着桌子上的琳琅满目的食物,不知道先吃哪个为好。
为首的葛清在风三月和黄文中犹豫了片刻,最后选择夹起了黄文所做的龙须酥。
黄文得意洋洋的看着葛清夹起自己做的龙须酥,看着对方笑吟吟的眼睛,不由看了一眼旁边的风三月,见对方闭着眼睛神神在在的样子,有些无语。
此时黄文的学徒也在场外吐槽道:“师傅你应该学学怎么装逼,太没有高手的风度了。”
葛清看着黄文做的红烧狮子头,真的做出了狮子的模样,看着这油光锃亮的毛发,灵动的双眼,他不由感叹道:“完美啊。”
这么美的狮子头,他可不舍得破坏,刚刚和他呛声的潘兴直接伸出筷子夹了一块肉,被葛兴赞美的狮子头就这样被破坏掉了,他只能拿着筷子给自己夹了一块,细细品尝。
“不错,不愧是黄文,味道真不错。”他又忍不住夹了一口,然后把手中代表分数的小牌子放在了餐盘前面,随后他又夹起了另一道菜。
而潘文吃了两口就放弃了,看着余曦盘子里四颗金黄色的圆球,他没有想到余曦会把豆腐炸成丸子的模样,想到葛清那个老不死的说的话,他有点好奇这个豆腐做的怎么样?
于是就夹了一块吃到嘴中,感受着豆腐的鲜美软糯,明明是油炸食品却油而不腻,和黄文做的可谓是天差地别。
潘文闭着眼睛细细品味,感受着虾的鲜美嫩滑,豆腐和虾肉完美的结合在了一起,外皮也是炸的十分酥脆,他忍不住又夹了一个。
看着潘文吃的津津有味的样子,葛清不由说道:“一个豆腐做出花来他也是豆腐。”
潘文没有理会他,而是又夹起了一块豆腐,他的视线也移到了另一边,看着一个物体被荷叶包裹住了,而且鼻子间还能闻到淡淡的清香,他不由有些好奇里面是什么东西。
他竟直接掰开了荷叶,手也因此被烫红了,就在荷叶被拿下来的那一瞬间漫天的香气扑鼻而来,一个色泽金黄的烧鸡摆放在盘子中央,潘文看着这只被烤制金黄的鸡,闻着那股诱人的香味他忍不住咽了咽口水,赶紧把口中的豆腐咽下去,然后不顾着烫伸手掰下一个鸡腿,然后一口咬了下去。
浓郁的汁水在他口中爆开,就连他原本不爱吃的鸡皮也被他咽下去了,感觉紧致的鸡肉里还有淡淡的荷叶味,潘文越吃越香,忍不住评价道:
“好吃。”
其他三位评委看着潘文如此不顾形象的样子,也忍不住走了过来,闻着这鸡肉的鲜香喉咙也不断滚动,其中一个评委率先把另一个鸡腿掰下来,他刚要放入口中就被潘文抢走了。
“一个鸡腿你至于吗?”田毅吹胡子瞪眼的说道。
“之于。”潘文口齿不清的说道,然后不顾形象的用舌头舔了一遍鸡腿,有些得意的看着对方。
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