趁着这个空隙,他开火加水,倒入碾碎的黄冰糖,转小火,用铲子轻轻搅拌,看着锅中不停地冒出细小气泡,颜色由淡黄色,慢慢加深,变成粘稠的金黄偏红色的状态,加入适量的沸水。
继续搅拌。
得到稀稠合适且丝滑的糖色。
缓缓地把糖色掏出,顺手把锅清洗干净,再一次坐到灶火上,加入少许的底油,把沥干水份的五花肉放到锅中,四面煎至焦黄色,近乎标准的正方块,这时候把这些猪肉块捞出来,一个个边缘带着金灿灿的光泽。
又引得在线网友和观众嗷嗷叫:
“我闻到香了!”
“云声是不是处女座的?是不是?不然的话,为什么每次做美食,都做出来那么对称好看!一个猪肉块都那么好看!”
“云声是不是处女座不知道,但是我敢肯定他是处男!”
“前面的你太过分了……我也觉得我崽是处男2333!”
“不要肖想我崽崽好吗?”
“目测一下猪肉块是正方块。”
“已经精密量过,确实是边长四厘米的方块。”
“靠!云声这么神!”
“云崽崽刀工向来不是吹的!”
“我崽就是神!”
“还没有成品就这么好看,我真的超级期待成品了。”
“期待加一。”
这时候云声把锅中多余的油倒出,加入葱段、八角和香叶炒香,倒入刚刚煎好的五花肉块,从锅边淋上一些星际酒增味,再把刚刚炒好的糖色全部倒入,点上几滴老抽均匀颜色,加入水和一些星际酒没过肉块,挑出锅中的葱段、八角和香味,中小火开始闷煮。
这个时候他的主要任务已经完成。
他看了看旁边的小青菜,伸手轻松的摘洗,调制盐、老抽、生抽、耗油和水淀粉,烧热另一口炒锅,用锅气呛炒小青菜五秒,淋入调料汁,迅速出盘。
惊的皮尔戴娜等星际人睁大眼睛。
他们见过做菜快的,没见过做菜这么快的,可是他们分明闻到了小青菜自然的清香。
心里不由得对云声佩服不已。
云声把小青菜放进空间箱中,开始收拾料理台,把料理台收拾的干干净净,乖乖地站在料理台前看着锅。
这是他做菜以后,最清闲的一次了。
只要等待就行了。
随着肉香一阵阵地从锅盖缝隙中飘出来,他大致猜出来锅中的情况,又等待了十分钟,他把中火转大火,掀开锅盖的同时,一阵白汽飘过,酱红色的肉块在汁水中咕噜噜地舞动着,红烧肉的雏形已成。
华夏是个地大物博的地方,每个地方都有每个地方的口味和习惯,一道红烧肉也各不相同,有的地方喜欢甜一点,有的地方喜欢咸味突出的,云声是做孤儿院院长喜欢吃的,所以他往锅中加入生抽和盐。
轻轻搅拌一下汤汁,使味道融入其中。
随着大火持续供应,汤汁越来越浓,香气也越来越诱人,在线网友和观众一下就受不了,纷纷嗷嗷叫着,云声取来一个勺子,不停地把汤汁浇到肉块上面,轻轻用勺子把肉块翻成皮朝上的样子,不停地淋着汤汁,汤汁即将收干时,关火完成。
这个时候全息摄像头很智能地避开拍摄美食画面,在线网友和观众都只看到云声在动作,然后闻到令人垂涎欲滴的香味,就是不知道云声做出了什么,一个个催促着云声快点按绿灯,在场观众更是喊着云声快上菜,今天在场观众也有幸品尝美食的。
云声终于按了绿灯。
他给皮尔戴娜和评委各准备了一块红烧肉两根小青菜,剩下的美食全部交给美食机器人,美食机器人会自动呈现美食图片,然后等量分给在场观众。
在皮尔戴娜评委们将要品尝美食时,在场观众不但得到了一小口红烧肉和小青菜,也和在线网友观众一样,看到了红烧肉和小青菜的样子。
相对于小青菜的样子普普通通,红烧肉真是让他们目瞪口呆的样子,整体是晶莹的琥珀色,表面温润溢光,皮下肉层微微发颤,又好像要流出汁水一样,散发着浓郁的香味。
“嗷!我死了!”
“这卖相绝了!!”
“我没有吃红烧肉,为什么会觉得巨好吃?!”
“啊啊啊啊,放开我,我要钻进全息屏幕里。”
“太好看了吧!”
“我的口水从眼角流了出来。”
“让俺死!”
“我要晕了!”
“嗷嗷嗷!快开试吃!”
“靠,灌伦那个家伙一口吃完了!”
“灌伦又要一脸享受了吗?”
“他们都要沉浸其中。”
“所以我们又要开始看默剧了?”
“……”在线网友和观众嗷嗷叫着,认定灌伦他们这次又要只顾着吃了。
可是灌伦经过很多期的观众吐槽后,他深深地自省了一下,觉得自己是个专业的评委,不能够沉浸于食欲。
于是这个时候他努力拉回了理性,边嚼边说:“皮肥肉厚,肥的绵密,沁出柔和的清香,还带着皮肉的胶质,黏住舌尖,刚刚触到瘦肉,就攻破瘦肉的防线,软烂中锅着酱汁,啊,真是太好吃了!”
灌伦不形容还好,这一形容在线网友和观众更是受不了了,弹幕满屏,对灌伦是一轮骂骂咧咧的,云声没想到灌伦认真起来是真的认真,真的把红烧肉的滋味给形容出来了,就是让他有些羞涩。
他做的真的那么优秀吗?
事实上就是非常的优秀!
在场观众是灌伦的形容中吃完一口红烧肉,口齿留香,维奇跟着吃了一根呛炒的小青菜,带着锅气的小青菜,既有小青菜的清脆香甜,又带着料汁的味道,维奇吃完就捂着肚子,转头看向其他观众,大家好像和他一样,食欲一下就被打开了。
还想再吃!
还想再吃红烧肉和炒青菜。
皮尔戴娜灌伦和评委还想再次,这个红烧肉和炒青菜真的太绝,绝对是老少皆宜,他们意犹未尽地看向云声,云声向他们说明了红烧肉和炒青菜的一些原理,接着又加上一句:“炒青菜可以自己在家做一做,我刚刚所做的红烧肉有一些细节需要特别注意,请大家谨慎学习。”
又是谨慎学习!
懂的自然都懂,云声这是在告诉高子台和白云台,不经允许占为己有的话,出了什么事儿,可和《星际美食大赛》无关。
皮尔戴娜灌伦他们听到这句话眉眼都弯了,说成姨母笑一点也不过分了。
在场观众给予云声掌声。
在线网友和观众也是支持云声。
云声不知道在线网友和观众说什么,但是他知道在线观众似乎也很讨厌高子台白云台,可见高子台和白云台真是做太多恶心的事情了,他也讨厌它们,就因为它们的骚操作,导致他今天试吃位置还是一万!
哼!
高子台白云台个狗东东!
云声在心里腹诽着,面上还是很淡定地,看着自己是本期的冠军,丽娜是亚军,季军是杜特,韦三是第四名,森雅很遗憾地遭到淘汰了。
森雅和丽娜关系很好,得知淘汰了就拥抱丽娜。
平时挺开朗的一个女生,这时候也很难过。
随着比赛的进行,之后都会一一淘汰的。
云声收起自己伤感的心绪。
这一期节目到此结束,云声一抬眼就看见维奇冲自己挥手,他笑了笑,维奇跟着观众走出了直播现场,他接收到了今日一万六千星币的收入,也转身走出直播现场,听到身后丽娜和森雅的说话声。
“不要难过,第五名还有三千星币的奖励呢。”丽娜安慰。
“嗯。”森雅低落的应承。
“放心,现在的《星际美食大赛》已经不是曾经的那个美食节目了,虽然还没有冲到中心星球,但是在我们1314星球还是有点名气的,你肯定可以找到一份工作的。”
“但愿如此。”
找工作?
云声一听,心念顿时一动,忍不住转头看向丽娜和森雅。
丽娜森雅正好抬眼看过来。
云声微窘一下。
丽娜温声问:“云声,你是不是也舍不得森雅?”
森雅立刻又难过了,说:“云声,以后我可能就见不到你这么可爱清澈又厉害的星际人了,抱一抱吧。”
“啊?”云声惊讶。
森雅立刻就抱了云声一下,虽然她和云声统共也没有说过五次话,可是她一直都喜欢和钦佩云声这种谦和又有实力的男生。
最重要的是云声还超级可爱礼貌的!
云声尴尬了一下,不想骗森雅,小声说:“那个,那个……我不是舍不得你,我就是……”
森雅一下子低落了。
云声赶紧说:“我是问你个事儿。”
森雅抬眸看向云声说:“什么事儿?”
云声问:“你要找工作吗?”
森雅点头说:“是啊。”
云声紧跟着又问:“你想要找什么样的工作?”
森雅耸耸肩膀说:“我现在没什么要求了,是个工作就行。”
“……你这真的是没什么要求了,你的实力可以找到很好的工作。”
“其实她也是没有办法的。”丽娜无奈地叹息一声。
云声不解地问:“怎么了?”
丽娜拉着森雅往前走着,和云声说着,说森雅以前是在一间饭店里工作,结果老板对一个女员工图谋不轨,她暴打了老板,老板不但把她开除了,还不和其他饭店打了招呼,她气不过,还和老板打了官司。
尽管她赢了。
但是她的工作不那么好找了,本来想着可以借《星际美食大赛》这股风去中心星球发展的。
结果出现高子台和白云台这事儿。
《星际美食大赛》还没有冲上中心星球电视台,森雅就被刷下来了,所以她现在其实对工作就没有什么要求了。
云声沉默了一下,他只做了三天的老板,老板的一些特性他还没有,想招员工都有些紧张,可是他觉得森雅真的很不错,真的很适合到他的小饭店,而且森雅也需要工作的。
他终于把心里话说出口:“那个你愿意到我的小饭店工作吗?”
丽娜森雅听后,步子同时停下来,吃惊地看向云声。
第54章
云声不解地问:“怎、怎么了?”
森雅一字一句地问:“你愿意聘请我?”
云声点点头。
森雅一寸寸地转头看向丽娜,眼中慢慢溢出喜悦,在得知云声开小饭店的时候,丽娜怂恿她去应聘,可是她不太好意思开口,也怕遭到拒绝,就打消这个念头。
可是可爱的小云声主动提出聘用她。
这无疑是雪中送炭啊。
她真的开心坏了!
丽娜高兴地冲她点点头。
她立刻转头看向云声问:“什么时候上班?”
云声愣了一下,接着反问:“你愿意去?”
“当然!”森雅答应的很干脆。
云声顿时惊喜。。
森雅又问:“那我什么时候可以上班?”
云声想了想说:“明天后天都可以。”
森雅果断回答:“那我后天去。”
云声点头:“好的,工资方面——”
森雅大方地说:“按1314星球标准就行。”
“行。”云声答应。
“再见,老板,我后天一定准时到。”森雅开心说。
云声点头。
森雅丽娜一起走了。
云声站在浑身轻松。
招聘员工比他想象中的简单许多。
韦三在旁笑着说:“恭喜又添一名新员工。”
云声笑说:“谢谢。”
回到一号宿舍,云声还为事儿开心。
他现在有三个员工了——韦一、维奇和森雅。
以后肯定还会有更多。
他得多准备一些工作服才行。
当下就非常土豪地定做了十套!
没错!
足足十套!
一人两套,那也是五个员工……感觉自己马上就是大老板了,牛气哄哄的大老板,云声欣喜不已。
打开光脑,看看自己此时的存款。
八万八千八百八十八!
吉利!
富裕!
哎呀呀!
真是赚钱钱的小能手呀!
小——能——手!
云声在心里夸奖着自己,把自己夸的倍儿高兴,高兴着高兴着就睡着了。
早上起来的时候,韦三已经去上班了。
他梳洗一下,来到云星小饭店。
入目的就是云星小饭店门口骚红色的三轮车,接着就看到韦一在炸肉饼,维奇向顾客解释今天起不再打八折的事儿。
顾客们接受良好。
云声抬步走进店内,换了工作服,就开始和面蒸肉包子。
包子一出锅,他特意留了两个给维奇。
维奇不经意看到了,心里美滋滋,更加热情地对待顾客。
上班高峰期很快到来。
云声韦一和维奇三个又开始忙碌起来。
脚不沾地地忙了一个半小时。
炸肉饼和包子即将售罄。
云声再一次在冲浪号上发布赶客信息:尊敬的各位顾客,不好意思,炸肉饼和面子已售罄,拨面鱼傍晚售。
“来了来了,他带着他的赶客冲浪来了!”
“咦,晚饭有拨面鱼!”
“啊啊啊!居然有拨面鱼!”
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