“牛肉粥?”
在得知是火锅的时候,众人有些吃惊:“还有这样的吃法?”
清水煮火锅就已经很少见了,没想到还有米浆火锅。
好在众人对宴长光的手艺有信心,要不然都不敢下筷子。总觉得奇奇怪怪的。都米浆了,直接煮个牛肉粥不好么?!
先涮的自然是牛肉。大家对肉的肥瘦有不同的偏好,选择下锅的,自然也是不同部位的肉。颜亮选的胸口油,闻喜和唐甜甜都不约而同地挟了匙柄。路微言挑的雪花,宴长光则对准了五花趾。
在处理食材的时候,宴长光就敏感地察觉到,五花趾绝对是一整头牛的精华所在。鲜红的肉在奶白的米浆里一过,肉片蜷缩,泛起诱人的色泽。
肉片在米浆里翻腾了几秒,几乎才一熟,宴长光就连忙夹起来放进嘴里。反正他又不怕烫。
涮过的肉片细嫩弹牙,嚼起来肉汁四溢,满口都是鲜香。米浆又为肉片增上了一分醇厚,不用蘸料,就已经是绝顶的美味。一点都不膻。
米浆完全把肉片的鲜味激发了出来,光是这么空口吃,宴长光都能撸完这顿火锅。比菜谱上描述的还好吃。难怪此方世界,末世前火锅店遍地开花。
宴长光满足地眯起眼,一口咽下,飞快地又涮起第二筷。其他人没宴长光这么耐高温,怕烫,又等不及降温,连晾晾的工夫都不愿意耽搁。硬是一边被烫得嘶嘶直吸气,一边狼吞虎咽。
和其他部位的肉不同,胸口油明明看着都是腻人的肥油,实际上吃起来一点都不腻,不仅不腻,还特别香。油脂带来的舌尖盛宴,让人一瞬间忘记了它的高热量。宴长光余光里就看到,队伍里的女性,在挣扎着尝试了一口后,彻底一败涂地,被胸口油的味道征服了。
吃过本味,宴长光又给自己调了碗蘸料。第一次这么吃,蘸料没弄太复杂。就只是最基础的香油碟。肉片从米浆里出来,又在香油碟里滚过。细碎的蒜米沾了一身,还带了点葱花和香菜。一口吃进去,蒜香和肉香混在一起,在口腔里炸开。葱花和香菜又恰到好处地提了味,再配上香油的润,酱油蚝油的鲜,还有醋的酸。
和直接吃的清淡宜人不同,蘸料后的肉片,无疑又是另一种截然不同的美味。就好像美人上了妆,更显秾丽。
淡妆浓抹总相宜。
宴长光轮换着吃。他又夹了块牛蹄筋。牛蹄筋事先炖过,煨炖得软烂。晶莹剔透的米黄色牛筋在米浆里涮煮一小会,蕴染上米香。蘸点香油碟,吃进嘴里。牛筋外软内韧,Q弹又好咀嚼。
毛肚爽脆,百叶有嚼劲,牛脊髓顺滑不油腻……
吃了一轮荤菜,看见放在对面的素菜,宴长光决定雨露均沾。素菜他用的都是殷勤民之前送过来的各种苗叶。
没全拿,只挑了一部分豌豆尖丝瓜尖枸杞芽。全都是嫩生生的绿色,用手一掐都能掐出水的嫩。不同的叶芽口感也不同,各有各的风味,唯一相同的一点就是清爽。吃多了肉烫一点青菜清清口,享受嫩芽在唇齿间流连的过程后,又能再战一轮。
枸杞芽放得离宴长光有些远,宴长光才想分份小的,放自己手边方便挟取。盛放枸杞芽的盘子,就已经往他这边挪了挪。
被香味吸引,感知到主人的心意,主动帮忙的瓜瓜,从盘子后面小心翼翼地探出条藤蔓摇了摇。
它这么贴心殷勤,很值得奖励吃口火锅。
注意到瓜瓜的小动作,宴长光目光落在藤蔓上,若有所思:能涮火锅的嫩芽,好像又多了一种。
第24章 苦瓜尖 我狠起来连自己都吃?
在宴长光充满食欲的眼神里,瓜瓜含泪贡献了自己。
好在之前灵气补得足,奉献就奉献吧。瓜瓜现场表演了一番,什么叫刹那花开刹那结果。
嫩黄色的花瓣颤巍巍地从花苞里探出头来,花谢后,一个青涩的小果子长出来。果子瞬息变大,成熟,瓜熟蒂落,刚刚好落在宴长光面前。
因为缩过体型,瓜瓜这会结出来的苦瓜,也不像之前那样,大得离谱。只是和末世前没变异的冬瓜差不多。即使如此,一个也绝对够吃了。
果然是家养的,这察言观色的劲,太会讨好人了。
这年头当一株植物也不容易啊!
亲眼目睹了这一幕,众人心里忍不住感叹。
面对被瓜瓜主动讨好送上来的苦瓜,之前才收过一堆苦瓜的宴长光,顺水推舟地把苦瓜收了,脸上并没有什么满意的神色。
不……不是吧?
依旧被宴长光盯着,藤蔓抖了抖,它探头探脑地看了下食材在锅里上下翻腾的米浆火锅,想逃又有些舍不得。想留又怕承担不起后果。
结果主人还不满意,那他是想吃什么?
不会是想把它整株吞了吧!
瓜瓜想起之前被其他动物植物撕扯的经历,现在身上这些藤蔓都是好不容易才新长出来的。它有些舍不得,可那个叫火锅的东西,好香啊。藤蔓游移,举棋不定。
反正都经历过一次了,再来一次好像也不是不能接受。作为植物,只要有根,灵气充裕很快就能恢复过来。
现在扎根的地方,虽然比不上之前,不过灵气也还算足,养伤足够。顶多恢复得慢一些,多花一两天也就差不多了。
瓜瓜下定了决心。
它刚要行动,就见主人已经伸出手。
就这么等不得么?瓜瓜心酸不已。仿佛一个被渣男伤害了的脆弱女人。
然后它就感觉到,自己藤蔓分叉出来的末端,被轻轻掐了一下。
一小截带着嫩叶,须须还打着小卷的细小藤蔓,被摘了下来。
咦?瓜瓜晃了晃藤蔓,原来主人只是要摘嫩芽啊!
瓜瓜主动地把所有枝蔓都往这边汇聚,藤蔓支起身子,长了嫩芽的地方,都踊跃地探到宴长光面前,方便他采摘。
宴长光没全摘,只挑了最嫩的那些。稍微老一点的部位,都被他避开了。路微言等人见状,纷纷放下筷子想要帮忙。谁知道手刚接触到藤蔓,就被瓜瓜毫不留情地抽了一下。
没抽出事来,甚至连红肿都没有,但是疼。
“嘶!”猝不及防被打,颜亮倒抽了口气,捂住被抽的手背。见了鬼了,他居然从一株苦瓜身上,看出了藐视的意味。就那种,你也配碰本大王的高高在上。
成精了么这是?!
不过仔细想想,可不就是成精了!变异后的动植物一个比一个精,上次那只虾,就在河里到处和他们玩游击战。今天的牛也是,逃跑的时候,腿脚可利索了,还会祸水东引。只可惜另一只变异动物是猫,轻灵得很,一下子就逃脱了,彻底退出战场。他们当时也更想抓牛,这才没被东引成功。
没准这种变异,就是成精的过程。
颜亮越想越觉得有道理。毕竟连法器都有了,修真也是存在的。那有妖精,不是很合理么!
他胡思乱想的工夫,宴长光已经摘取了足够的苦瓜尖。巨大的水球把苦瓜尖包拢在内,轻轻地荡去了苦瓜尖上的薄尘。洗干净后,苦瓜尖落到新拿出来的盘子里。
宴长光举筷子,挟起,涮。
作为回报,他也没忘记另外拿了一双筷子出来,放到藤蔓面前。
两根藤蔓分别卷起一根筷子,最开始还有些生涩,不过很快,瓜瓜就能熟练地让两根筷子配合起来,做好挟取工作。
先涮一片毛肚,瓜瓜很讲究地七上八下。它早就暗中观察半天了,那些人类吃这个的时候,基本上都这么涮法。说明这块肉,最适合的吃法,就是这样!
和一株苦瓜藤一起吃火锅。这体验,众人有些新奇地看着那两条卷着筷子的藤蔓。它拿得稳么,别涮一半筷子掉进去了。
瓜瓜才没犯这种低级错误。毛肚一熟,它就麻利地提筷子。
众人目光灼灼地盯着瓜瓜,想看看,它拿哪儿吃?
就算这棵苦瓜藤成精了,可它也没长嘴啊。
只见瓜瓜把毛肚卷吧卷吧,然后往叶片上一放。苦瓜叶瞬间把毛肚包裹了起来,下一刻,毛肚就不见了,瓜瓜舒爽地抻抻身体,每一片叶片上,都写满了满足。
还以为瓜瓜会把毛肚放到地上,埋进根部的同舟小队,这会都有种大开眼界之感。
不过仔细想想,好像也不是太意外。植物吸收营养,用的就是那么几个部位。叶片承接阳光雨露,负责光合作用,这会吃块肉也没什么。
吃完毛肚,瓜瓜小心翼翼地又探了两根藤蔓过来。显然不满足于只拿一双筷子。它有那么多条藤蔓,又有那么多片叶子,完全可以一次涮好多筷火锅。没必要和人类似的,慢腾腾地来。
然而宴长光并没有再给它一双筷子的意思。试探了一波,见事不可为。瓜瓜只好悻悻地把多出来的藤蔓收回去。
涮了一圈肉类,瓜瓜对着素菜,有些蠢蠢欲动。
这些素菜看起来也好好吃的样子。
反正不是自己的叶子,瓜瓜很快就克服了心里的那点小障碍,涮了一筷子豌豆尖吃。吃之前还蘸了香油碟。
在米浆里烫熟的豌豆尖,吸足了油碟里的香油和配料。润香脆嫩,仔细尝还能吃出一丝甜意来。看着油汪汪的,但是一点都不腻,吃起来格外爽口。充满了植物特有的那股子清新。
原来叶子这么好吃么?!
瓜瓜一下子就原谅了主人的垂涎。其他植物的叶子都这么好吃,那……
藤蔓卷着的筷子在装了苦瓜尖的盘子上方停住,瓜瓜犹豫了一下,还是挟了下去。
既然是自己的叶子,那它吃一点也没关系吧!人类不是有句话,叫吃什么补什么。
瓜瓜很快说服了自己。
卧槽,目瞪口呆!
颜亮等人看得差点没拿稳筷子。我狠起来连我自己都吃?现在的变异植物都这么疯的么?!
不过既然瓜瓜自己都不介意了,早就好奇苦瓜尖是什么味道的众人,纷纷下筷。
和泛着点甜意的豌豆尖不同,苦瓜尖吃起来,带有一丝丝的苦意。但没苦瓜那么苦,只是轻微的一丁点,口感很特别,并不难吃。这点苦味,只是让口味更具有层次感。而且还有一种,吃了就特别清热降火的感觉。
苦瓜确实有清热降火的功效。
米浆火锅虽然较为养生,不上火。但吃多了牛肉,难免有点燥。这会吃点苦瓜尖刚好合适。
所有人都放开了吃,下箸如飞。别说,吃多了还有点上瘾。带劲!
只有宴长光,一直保持着不紧不慢的频率。在大家吃的满脑子都是火锅好吃,我还能再接着吃的时候,宴长光的心思,已经飘到了今天才收到手的那些食材上。
晚上可以翻翻菜谱,看看那些食材都适合做些什么菜。
吃完火锅,宴长光果然头也不回地钻回屋子研究了起来。食材里有很多大蛤蜊,还有鸡蛋,蛤蜊蒸蛋也许是个不错的选择。还有只鸡,白切鸡看图片也很好吃的样子。还有一条腊肉,炒着吃应该很香。腊排骨适合煲汤。荷叶和栗子,做个荷叶鸡或者板栗排骨也挺好。
能做的东西有好多,都是没试过的新菜式。宴长光盘点了下手里的食材,在美食的世界里尽情地遨游。到底选择做什么?对食修来说,再也没有什么烦恼,比这个更甜蜜了。
纠结了一番后,宴长光决定先做蛤蜊。因为蛤蜊在水里张合,时不时吐出一截软肉的样子。看着就特别诱人。
宴长光是个经不起诱惑的人。第二天一起来,宴长光就开始控制水流,对蛤蜊进行清洁。
每个蛤蜊都有电脑屏幕那么大,宴长光没另外起锅。清洗干净的蛤蜊悬浮在半空中,一团火焰出现在蛤蜊下方。
随着火舌的舔舐,蛤蜊慢慢张开了壳。
第25章 丝瓜蛤蜊汤 一大早起来,就有热腾腾的……
先是一条缝,若有若无的香味从缝隙里钻出来。再然后,细微的缝隙慢慢打开,可以看见软嫩的雪白贝肉。蛤蜊带有的海鲜香气,顿时得到了更大的释放。之前还会让人误判,以为自己闻错了。但现在,弥漫了整个院子的香味却不容人错认。
蛤蜊壳完全打开,贝肉被火炙烤发出了滋滋的响声。肉里本身蕴含着的汁水,都伴随着香味,被逼了出来。蛤蜊壳里除了蛤蜊肉,还盛了浅浅的一湾汤汁。光是看,就能想象出这些汤汁会有多鲜。
宴长光迅速往蛤蜊壳里放了个水球,蛤蜊汁一下子就变成了蛤蜊汤。虽然是那种,从头到尾就只有一个蛤蜊的蛤蜊汤。但耐不住这个蛤蜊个头大啊。
和大铁锅一样大,煮汤根本不需要另外起锅,蛤蜊壳就是烹饪它最好的锅。
单独的蛤蜊有些单调,宴长光从须弥芥子里拿出一根丝瓜。变异丝瓜细长细长。皮极其薄,完全不需要削皮。洗干净后,直接切滚刀块,放进蛤蜊壳里。
放好后把蛤蜊壳合上。就跟盖上了锅盖似的,蛤蜊内部形成了一个相对密封的环境,热气不会跑出去,很快就把丝瓜煮熟了。
煮熟后的丝瓜像是一片片轻柔的云雾,飘荡在雪白的蛤蜊肉上。宴长光拿刀将蛤蜊肉划成适合入口的小份。然后再切了些葱花洒进去。
蛤蜊壳下的火焰适时灭掉,一锅丝瓜蛤蜊汤就做好了。配色极其清新雅致,浅青色和雪白交融在一起,并不会让人觉得颜色单调,反而恰到好处。有阳春白雪之感。更别提闻起来还这么香。
明明天都才蒙蒙亮,以往同舟小队的人这个点,都还在睡觉。他们要等天大亮了才会起来。
倒也不是单纯赖床,而是,基地外面到处都危机四伏,做任务的话,看不清周围的环境,无疑是致命的。所以他们一般都会等到天地彻底清明了,才会出去。
但今天,同舟小队的人还在和周公缠绵的时候,一股香味飘来,硬是把他们从梦里拽出来。颜亮迷迷糊糊地睁开眼。恍惚中以为,自己回到了末世前。
末世前他住的附近有一条美食街,美食街的营业时间很长,从早到晚。于是经常每天被美食的香气唤醒,又伴着香气入睡。之前还觉得这样的日子过得太折磨,每天都馋得要命,非得揣着手机下去加餐不可。
没想到后来想再受这种折磨都难。
末世以来颜亮无时无刻不在想念当时的日子。这会又闻到,他差点以为自己梦还没醒。颜亮卷着被子,翻了个身,正准备继续睡觉的时候,他突然坐起:等等,这香味不像假的啊!
颜亮推开被子跑到窗口往下一看,果然,大佬这会正在院子里做好吃的。
那还等什么,匆匆洗漱后,颜亮连衣服都没换,就跑下去守候美食了。同舟小队的其他人也一样。只有住在小院附近,同样被香味唤醒的别的队伍的人,恨恨地睁开眼睛。
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