她迅速的涂掉了大半肉菜,然后点了几份素菜,这才把菜单重新递给明谦。
“不好意思,这孩子刚刚乱点。”
明谦摆摆手:“没什么,菜很快上来,请稍等。”
“这是老板吧,我看店里就两个人。”男人喝了口免费的老鹰茶。
女人:“长得挺帅的,我觉得不比美食街的那个网红差,比那个网红帅多了。”
女人忧愁地说:“生意不好可能是闻着香,吃着不怎么样。”
男人笑了笑:“不好吃就当这钱打水漂了,我刚刚看了眼菜单,不贵,就一百多块,下次不来就行了。”
女人又转头看了眼还在争抢的三桌人,还是不明白。
如果味道不好,这些人为什么能抢成这样?
如果味道好,为什么这个时间点了还只有三桌人?
这真是家奇怪的火锅店。
要是味道好的话,下次还来吃吧。
这家店叫什么来着?
记不起名字了。
算了,反正就开在成人用品店旁边,不至于找不到。
作者有话要说:
客人:“成人用品店旁边的那家火锅店。”
明谦(抓狂):“我裂开了。”
第13章
明谦忙得脚不沾地,就一个店面,从店里走到后厨看起来也就十几步路,但来来回回跑一两个小时,比爬山还要累,潘阳他们把荤菜吃得差不多了才开始慢悠悠的聊天吃素菜喝酒,明谦又去旁边的小超市抱了几箱啤酒过来。
他店里不卖酒水,只卖饮料,拿得也是批发价,一瓶可乐挣一块。
他也是现在才知道,卖酒水才是暴利,像是一百块的火锅,盈利也就二三十,如果全部用冻肉倒是能挣多一些,但明谦不敢,就怕客人吃出是冻肉下回不来。
比起偷奸耍滑,明谦还是更愿意摸着良心挣钱。
酒水就不一样了,一瓶酒能拿一半的利润,很多餐厅每个月酒水的营收能超过餐厅本身的营收,高档餐厅除外。
“老板!有维维豆奶吗?”女人高声问道。
明谦:“有!还要其它的吗?”
女人:“一瓶豆奶,两瓶可乐,谢谢。”
小孩坐在长椅上一点都不老实,她面前摆着她爸去给她打好的蘸碟,手指姿势完全错误的握着筷子,一双眼睛掉进了锅里。
遥一手一个大餐盘,稳稳当当把这一家三口点的菜一次端了过来。
潘阳那边又开始喊了:“小明!再来一份鳕鱼,还要一份小郡肝。”
明谦连忙往后厨走:“马上来!”
女人转头看着明谦离开的背影,又看了眼正沸腾着的火锅,感叹道:“有火锅吃,还有帅哥看,价格还便宜,赚了。”
老公没忍住笑:“我还在这儿呢,那小老板比你小七八岁吧。”
女人:“我七老八十了也能欣赏年轻小帅哥!”
夫妻俩说话的时候,孩子已经等不及了,她喊道:“妈妈,我要吃火腿肠。”
女人这才把火腿和千层肚煮进去,然后在还在沸腾的一边烫鸭肠。
女人烫好一根之后夹到女儿的碗里,语气温柔地说:“慢点吃,慢慢嚼……”
话还没说完,她就看着自己的女儿一口把鸭肠吃进了嘴里,嚼了吗?
女孩刚把鸭肠吃进嘴,就迫不及待的喊道:“妈妈,我还要!”
老公:“你吃吧,我给她烫,我晚上吃得多,真的不饿。”
女人用筷子拨动了一下锅里的食材,夹起烫好的千层肚,在麻酱碗里蘸了蘸,然后放进了嘴里。
进嘴的那一刹那,她愣住了,麻酱特有的香包裹着千层肚,被带出锅的汤汁在嘴里迸发,牙齿微微用力,千层肚在齿间裂开,舌头都被这霸道的香味征服了,大脑在停止了思考。
刚刚被孩子烫完一整盘鸭肠的男人刚转头想跟老婆说句话,就看见老婆吃得头也不抬,她一双筷子用的虎虎生威,一边吃一边往里面下菜,眼睛就和女儿一样,紧紧盯着火锅,眼底倒映着红彤彤的锅底。
男人惊讶道:“有这么好吃吗?”
女人吃东西的间隙抬起头,一双眼睛亮得惊人,拼命点头:“老公你快试试!我就没吃过这么好吃的火锅!”
吃了一片午餐肉以后,男人也加入了埋头苦吃的阵营。
明谦坐在柜台旁,跟遥一起坐着发呆,他们时刻要准备着送饮料和去后厨端菜,手机都不能玩。
直到晚上九点,潘阳他们吃完了饭,店里都没有新客人进来。
倒是后面来的那一家三口,已经吃了一个小时了还在吃,后面明显撑不下了也不走,拿了些水果之后还找明谦要了空碗,放了点葱,打清汤的汤底直接喝汤。
“老板,汤底能打包吗?”女人有些不好意思。
她也知道自己这个要求有点过分。
明谦有礼貌的拒绝道:“美女,这个不行,我们是小本生意。”
一锅汤底打包回去就能吃好几顿,他还挣什么钱?
女人脸红了一下,她老公笑着说:“不好意思啊老板,实在是你家火锅太好吃了,我跟她又都是上班族,每周就一天的假能带孩子出来吃饭。”
女孩双手捧着汤碗,喝完最后一口汤,学着大人喝酒的样子“哈”了一声,肥嘟嘟的小脸上是因为吃辣和热气染出的红晕,奶声奶气地说:“明天!明天还要来吃!”
明谦:“……”
这孩子好萌!还知道给他送钱!好孩子!
女人也顺着老公的话说:“老板,你家的火锅是我吃过最好吃的火锅,生意不应该这么冷清,要不你打打广告吧,或者发视频开直播。”
明谦眨眨眼:“开店也能直播吗?这有什么好直播的?”
男人连忙说:“老板你看玩社区吗?社区搜创业开店试试,很多云老板的,你每天就剪十几分钟的视频,然后报一下大概的营收,我经常看的是家开面馆的,粉丝都有二十多万了,还上了央视新闻台。”
明谦惊得“花容失色”,声音沙哑:“还能这样?”
他以为开店搞直播的都是做甜点或者中餐的,能教观众做菜,他这种开火锅店的,总不能天天教人家怎么做火锅底料。
更何况他做的火锅底料完全没有技术含量,上网搜一下就能搜出去。
“现在大家都喜欢看从无到有的创业。”男人有些苦涩地笑了笑,“尤其是我们这种社畜,九九六个没完,不知道什么时候自己才能从公司出来自立门户,看别人成功了,也能给自己打一剂强心针。”
明谦感同身受的点点头。
他之前上班的时候也考虑过这个问题,自己总不能在私企给老板打一辈子工,不然四十岁左右,老板要裁员怎么办?公司倒闭了怎么办?那时候再去找工作,竞争力跟年轻人根本没法比,创业的话,手里要是没存下几个钱怎么办?
更不用说他毕业一年,已经“克”倒了三家公司。
哎,天下社畜是一家,都有同样的忧虑。
不过之前住他楼上的郑婉也说最好找拍视频的博主打广告,还说能帮他牵线,价格还能压低,不知道两千块钱行不行,超过两千他就拿不出来了。
毕竟这段时间一直在花钱,今晚也就四桌人,他对未来一个月的营业额都不报太大希望,只希望扣除还贷额度以后不要太亏。
但是认真想一想,两千块钱想找有点粉丝的博主打广告确实不太可能。
“找博主打广告?”潘阳跟明谦一起送球员们出去,站在门口对明谦说,“不便宜吧?我之前在朋友那听说,五万粉左右的几千一期,十万粉的几千到几万一期,过五十万粉的收费就看影响力了,几十万一期的都有,过百万的好像也有几例。”
明谦一时之间不知道该说便宜还是说贵。
毕竟这个粉丝数,比微博大V收费便宜,但是看看自己的荷包,还是太贵了。
而且十万粉以下的博主打广告……明谦担心这钱要白花。
尤其是专题广告,这是需要博主本身有很强号召力,有粉丝基础,播放量才能高。
他这是火锅,又不能直接给博主寄一袋产品,让人家插入自己的创意视频里,插入式广告的话价格能便宜不少。
“算了。”明谦摸了摸后脑勺,“等我存点钱再说吧。”
潘阳:“要不然我去帮你问问?”
明谦连忙拒绝:“别!你一帮我问,钱就变成你出了,我开店这事你别插手!”
潘阳撇撇嘴:“好,那我也走了,跟他们约好了去新开的酒吧玩。”
明谦摆摆手:“去吧去吧。”
潘阳喝了酒,只能找代驾先把车开回家,自己则是打车去酒吧。
人都走完之后,已经是晚上十点半了,明谦去后厨看了眼冰柜,肉菜几乎都吃完了,就剩了一点,他准备打包回家做一顿,跟遥一起吃晚到的晚餐。
遥在前面收拾碗筷,明谦就去拿拖把,他们要把店里打扫干净才能回家。
遥擦桌子的时候说:“老板,为什么我们的火锅这么好吃,但没什么人进来?”
明谦在后厨拖地,悲伤道:“你问我我问谁?我也想知道!”
遥:“……”
明谦拖了一半忽然喊道:“糟了!!”
遥瞪大眼睛,以为明谦遭遇了什么大麻烦,毕竟明谦可是面对神兽九尾狐都面不改色的人,遥急忙往后厨跑,差点摔了一跤,刚刚站稳就听见明谦冲出来说——
“我们早上六点出来,到现在为止一共出来了十六个半小时!”明谦不敢置信地看着遥,“等于早饭午饭晚饭,幽君都是一个、一只狐狸在家吃的!”
明谦绝望道:“他会把我家给拆了!”
遥还以为是什么事,闻言伸长了脖子说:“老板,你别担心,我看尊上对你挺好的。”
明谦:“……遥,你还年轻,你被假象迷惑了!”
遥不明所以:“像是尊上那种神兽,他要是讨厌你,一定能让你无声无息的消失,能在不被天道发现的情况下处理掉你,但是尊上没有那么做,证明尊上很喜欢你。”
明谦看向遥。
发现遥确实是一本正经,一脸严肃。
明谦无语道:“你们也分辨喜欢也分辨的太粗暴了吧?”
“不把我杀了就是喜欢我?”
明谦揉了揉太阳穴。
“我觉得你们需要接受一下小学思想品德课老师的毒打。”
第14章
对大城市来说,十一点左右也不过是夜生活刚刚开始的时间段,酒吧KTV这个时候才最热闹,年轻人赶完场就去订好的酒店休息,或者是去网吧玩个通宵,像是美食街那边,一般要营业到凌晨两三点,如果人多,可能还要到四点左右。
大一些的火锅店有固定的营业时间,家庭式的小火锅店就没有这个讲究了,有钱不挣是傻子,像是烧烤店之类的,通宵也正常,早上五六点,等环卫工人工作了才开始打扫。
一条街之隔的美食街还在热火朝天的招到客人,明谦这边就已经打扫完了店面,提着一袋没吃完的食材准备打道回府。
只是一条街而已,整得跟汉河楚界差不多。
店面离家近,不用打车或者扫小电驴回去。
明谦看遥已经提了一会儿菜,就伸出手说:“我来提吧。”
遥连连摇头,斩钉截铁道:“那不行!我听我祖爷爷说,人族招人做工,做工的人什么都要做。”
明谦无语道:“……你祖爷爷是多少年前的遗老了?那是旧社会包身工吧?现在是新社会,工人是有人权的,把东西给我,不然明天就让你回老家。”
遥还是紧紧抓着袋子,像是正在被“逼良为娼”,就差“抵死不从”了,他可怜巴巴地说:“老板,我力气大,我真的能提。”
明谦头一次遇到遥这种上赶着被老板“剥削”的员工,无奈地说:“那你提吧,回去想吃什么?我给你做。”
总不能让人白做工。
明谦之前工作的时候,第二家公司的老板还真是把员工当自家长工了,征用员工的私家车,却从来不给车费和油费,举办活动的时候让员工是搬桌子搬水,还要接待客人,就连几个做财会和设计的女员工都跑不掉。
明明这些活也是劳动价值,但是老板不给钱,老板认为:“我给了你们工资,那么我让员工做什么都是应该的”。
至于加班费?做梦吧!不想干就走人,有得是人想来。
打官司?打就打,看是我耗得起还是你这个失业待业的人耗得起。
明谦在第一家公司实习的时候,实习期才一千六的工资,老板还对他说过:“明谦啊,你在公司也要多努力努力,多做点事,你想想你的房租,你的饭钱,这不都是公司出吗?”
一千六!在主城区就够租个带厕所的主卧,更别提车费和饭钱。
所以公司倒闭的时候,明谦就觉得太正常了,这样的公司留不住人才,一个没有人才的公司,剩下的员工也都没什么上进心,每天就想着怎么带薪拉屎,不倒闭才怪。
第三个公司的老板更抠,招人的时候有个清华毕业的学生应聘,这种高学历的优等生,多少公司求都求不来,但他老板只是让公司里的员工传阅一下,表达了一下自家公司有名校毕业生来投的骄傲感,然后就让HR不用考虑这种高材生。
因为名校毕业的贵啊!
哪怕现在要求的薪资不高,将来肯定也要要求高薪资,既然如此,就从源头堵住,不聘就行。
而且按老板的话来说,他们公司的活,初中毕业都能干,那干嘛要请高学历的?
所以老板用他聪明绝顶,秃了的脑袋瓜想出了一个好办法,就是只招应届的实习生,实习生一个月就给几百一千多,等到了要转正的时候,老板就会逼人走。
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