“嗯嗯，哥么你做的东西一定很好吃。”赵虎对这个是一点都不怀疑，哪一次吃他哥么做的菜他们能停得下筷子了？要不是肚子就只有那么大，他觉得自己能吃更多。
“这可不是我做的，是阿言帮忙炒的。阿言，行了，你把汤倒进去可以了。”见锅里的火锅料炒好了，乔许就让陈言把提前煮好的汤倒进去，“等煮开再煮一盏茶左右的时间就可以了，这个等吃的时候还要放到炉子上去煮的。”
“好。”陈言就是一个负责拿铲子的工具人，他哥么说什么他就做什么。不过还真别说，这段时间经常上厨房来帮忙炒菜之后，他发现做菜其实也不是那么难的事了，做了几回之后，他发现很多时候不用他哥么说，他自己就知道下一步要做什么了。
赵虎跑进厨房看了一会，见没什么帮忙的就出去了，出去的时候还带了一盆子的炸丸子出去给外面的小子们吃。
他们在厨房里头就听到外面一群孩子在欢唿的声音，乔许忍不住的摇头笑了笑，果然就是一群孩子……
***
吃火锅就比较方便了，把汤底熬好之后，其余的菜也不用炒了，只要把一盆盆的菜备好，等吃的时候再下锅煮就行了。
除了新鲜的猪肉和鸡肉羊肉之外，还有他们自家做的腊肠和腊肉，都一样样的片好装盆上。还有他们自家做的烟熏鱼和烤虾，虾是大虾腌制后再烘干的，这样能够放置比较长的时间，用来炒着吃和烤着吃都很不错，平时他们就经常拿这个虾来炒酸菜，炒出来全家人都很喜欢吃。
除了各种的肉之外，还有各种的芋头萝卜白菜等等的素菜，冬天的素菜比较少，这些菜都是存在他们家地窖里的，要吃上整整一个冬天。
好在他们家之前除了自家种的菜之外，还在外面跟别人买了不少的菜回来，堆满了整整一个地窖，足够他们一家人吃到明年开春了。家里有了余粮和银两，他们这个寒冬过得也十分的有底气，每天想吃什么就做什么，一天三顿，还都能吃饱肚子。
不过这一年的冬天，除了赵家的日子过得好之外，整个四合村里许多人家的日子都过得比往年好了。
以往冬天不用干活，村子里许多人家都是一天吃一顿饭，但是这一年因着家里的汉子有了活计，每天出去干活都有钱回来家里，一个月下来少说也能攒下几十文钱，多的上百文或者是更多的也有，像是曹平和刘长洪几个，几个月下来就攒了好几两的银子，其中以曹平的为最了。所以在家里有人出去干活，每天都有钱回来家中之后，他们许多人家也一天吃两顿饭，也不用全家人靠饿着肚子扛过一个寒冬。
这个冬天对许多人来说，都是他们有印象以来过得最为轻松的一个冬天了。
今年陈屠户家也没大猪了，而且他们村子没人养猪，所以今年都不见陈屠户在村口的摊子卖猪肉了。
而且本来他们村子里就没什么人养猪，一头小猪崽就要差不多一两的银子买来，万一养死了，他们那一年就等于是白干了。不过因着前阵子赵家在村子里收鸡，不少人还把家里的鸡卖了，买了鸡苗养了不少的鸡，只不过到过年这会刚养没几个月的小鸡都还不能吃肉，想吃肉还得上镇上去买了。
还多亏了小年那天赵家请大家去吃饭，还给那群汉子们送的那一大条的猪肉，许多人拿回家里都舍不得吃，正好留着过年吃，还省了一笔买肉的钱。那么大一条的肉，就是家里有十几个人的也能切成两块吃上两天了，要是家里只有三五个人的，吃三五天都没问题。
因而到了大年三十的这一天，村子里许多人家都早早的就做饭，四处都能闻到肉香味。
在别人家才开始在炒菜的时候，他们家已经在准备吃晚饭了。
“把炭炉子放桌子上，小心一点。”乔许正在指挥人把炭炉子摆到桌子上，桌子上放了三个炭炉子，两个拿来煮火锅，一个用来烤肉。因着他们这里没有鸳鸯锅那种东西，他也没有提前去找人订做，就凑合着用两个炉子和两个锅来用就好了。
炉子摆上去，把烧热的木炭放进去，再往上面多放几块木炭，底下有木炭烧着了的，火焰就把上面的木炭慢慢的烧着了。
一盆盆的菜摆到桌子上，很快的一大张的桌子就摆满了各种的肉和菜。还有一碗碗的蘸酱，好几样的口味，一会谁喜欢吃什么口味自己装。
炉子上面放了两个宽口的砂锅，一个锅里装的是清汤，一个锅里装的是辣汤。另外一个炉子的上面放了一块薄薄的石板子，赵虎就占了这个位置，试了试温度可以了，他就拿起油壶往上面淋了油下去，对大家说道：“今天我就负责给大家烤肉了，想吃什么尽管跟我说。”
“那就先来几串烤五花肉吧。”有一段时间没吃过烧烤了，乔许还真的有点想念那个味道，特别是烤五花肉，“还有腊肠和腊肉也都来一点吧。”
“行行行，一定满足哥么你的要求。”赵虎拿起筷子把一片片的五花肉和腊肠腊肉放下去。
“大家都找位置坐啊，几个小子坐到这边来，想吃什么跟我们说，我们给你们烫。”乔许让几个小子坐到清汤锅那边去，而且还是坐得离得几个炉子稍远一点，省得小孩不懂事给烫到了。至于他们家儿子就坐在他的身边，他好就近照顾。
大家围着桌子，各找位置坐了下来。赵阿姆看到这一桌子的生肉和生菜，还有几个火炉子在熬汤，看向儿媳妇问道：“这就是你说的吃暖锅子？”
“是啊，大家先喝点汤，喝这个锅里的清汤，这个红色的汤是有辣椒的，喝了汤再把菜放进去涮，喜欢吃什么就放什么。”乔许告诉大家这两锅汤的不同，辣汤其实也能喝，但是他怕太辣了，大家受不了，所以就特意煮多了一点清汤给大家喝。
“哦哦。”赵阿姆点点头，有点似懂非懂。
“阿秋彩云彩霞你们几个也过来坐，今天过年，咱们就不讲究那么多了。”吃火锅又要炉子又要锅的，吃个火锅就得准备好多东西，乔许也不让人另外准备了，省得太麻烦，吃饭的时候就喊两个丫头和阿秋一块坐过来吃。
“如此就谢谢主子了。”阿秋也不推迟，道了谢之后就在空出给他们的位置上坐了下来。彩云和彩霞两个见状，跟着阿秋道了谢之后，在阿秋旁边的位置坐了下来。
“是是是，大伙一块吃，热闹。”刚好陈屠户一抬头就看到坐在他对面的小哥儿，没想到两个人的位置坐得这么好，刚好坐在面对面的位置。上一回小哥儿拒绝了他的求亲，不过在回去想了想之后，他觉得这个事自己做得也有点不对，怎么也得先征得别人小哥儿的同意，他才好找人去说媒不是？
所以在反省了几天之后，他就开始改变了策略，决定先采用一步步慢慢来的方式，先要让这个小哥儿喜欢上他，他再去找人说亲，到那个时候小哥儿不就跟他回家了吗？
见小哥儿往他看过来的时候，陈屠户还给了小哥儿一个灿烂的小脸。
“……”见着对面的人冲他笑，阿秋低了低头，避开了那道目光，只有在心里骂了一句大傻子。其实，那个大傻子也没有让人觉得太讨厌？
刚好坐在阿秋旁边的彩霞就注意到旁边的小哥儿跟对面的汉子在“眉来眼去”，还说对别人没意思？看这都脸红了。
最后还有一个位置是空着的，赵阿姆不见大儿子的身影，就问道：“老大呢？”
“哦，到后面去喂狗了，等等就来了。大家先吃吧，不用等他。”乔许转头看了一眼旁边的位置还空着，他们家赵师傅出去喂狗还没有回来，知道他们今天这一顿饭会吃得比较久，不然等他们吃完再去喂狗都天黑了。
“没事没事，我们等等就好，等人齐了再吃。”不等赵阿姆开口，陈屠户就先说道。其他的人也没有人先动筷子的。要大家都不好意思动筷子，乔许无奈的笑了笑，倒是也没有再劝大家，就跟大家一起等着了。
今天后院里的大白和阿黄，还有三只小狗崽都回来齐了，被带去陈家养的包子也回来了，一家五口都回来齐了。
白狼还认得这一只被别人抱去养的小狗，包子也记得爹娘还有两个兄弟们，一回来就跑去扑两个兄弟，绕着阿娘转圈子。白狼用舌头舔了舔毛孩子的脑袋，算是接受了孩子回来。
赵河端着饭过去后院的时候，见到五只狗都在这里，现在跟白狼熟悉了之后，他也不担心白狼会攻击他了。
把手里端着的满满一大盆的食物分别倒进两个不同的盆里，几只小狗跑来他的身边，伸手摸了摸其中一只小毛团的脑子，看了两条大狗一眼，“今天过年了，你们也吃饭吧。”今天狗的饭也非常的丰盛，一大锅的饭里泡了骨头汤和肉，原先两只狗就要吃不少的食物，现在五只狗吃的比以前还多出一半了。
把食物倒进狗盆子里之后，赵河就往前面的院子过去了。
阿黄和三只狗崽送了主人去到前院，大白在后院的小门口等着，等到大黄和三只小狗崽回来了，才和大黄领着三只狗崽去吃饭。
……
石板上的五花肉和腊肠腊肉变了色，薄薄的五花肉有点微微的卷起来，腊肠和腊肉熟了之后的有点透明，再刷上一层烧烤酱，一点点盐，还有一把芝麻，一整石板的烤肉就烤熟了。
好香好想吃！他们家赵师傅怎么还不回来啊啊啊……乔许盯着这一石板的烤肉在咽口水，就在他忍不住动筷子的时候，他们家赵师傅终于回来了，眼神顿时都亮了，忙的喊道：“快来快来，吃饭了。”
“就等我了是吧？”赵河注意到他家夫郎见着他回来的那一瞬间眼神都亮了起来，就知道夫郎等他很久了。见全部人都在了就等他一个，几个大步走到留给他的位置坐了下来，见碗里已经是盛好的汤了，对大家说道：“大家吃大家吃。”
“好好好，大家吃啊。”
陈屠户和赵阿姆这才端起了碗喝汤，其余的人都纷纷的跟着开动了。
第267章 放烟花
炉子里的木炭烧得发红，锅里的汤在咕噜咕噜的冒着泡，整个屋子里都飘着火锅的香味。一锅的肉刚一煮好，一双双筷子伸过去，很快的一锅肉就被抢光了，又继续下第二锅的肉。
“好辣好辣……好好吃好好吃！”在尝了辣锅之后，赵虎就迅速的喜欢上了辣锅，不得不说这个味道太香了，又香又辣，涮出来的肉都带着一股辣味。
赵虎一边在吃火锅还一边负责守着石板在烤肉，见石板上的肉烤得差不多了，他用筷子翻了一面继续烤。自从开了烧烤铺子之后，他烤肉的技术那是蹭蹭的上来。
不过，他也就只有一手烤肉能拿得出手了……
“我就说吧，你们吃了这个肯定会很喜欢吃的。”同样喜欢辣锅的还有乔许，以及他们家小崽子，在吃了一个辣锅里煮出来的丸子之后，就拽着他的手说要。
“好好，给你给你，吃完了再要，碗里的都还没吃完呢……慢点儿吃，别噎着了，这还有一桌子的菜呢，咱么慢慢吃才能多吃一点，你要吃太急，一会就吃饱了。”乔许也不敢给孩子吃太多辣的，从辣锅里煮出来的肉他还放到装着清汤的碗里洗了一下才给孩子吃。
是这样吗？小阿念一脸疑惑，不过小嘴从坐下来到现在都没有停过就是真的。
“是这样的，你信你自己想想，是不是你平日里吃饭太着急都吃不了多少。”乔许看着他们家儿子的那个模样就忍不住的笑了，手里用着勺子捞了几只肉丸上来，分了两只给他们家赵师傅，“你吃，这个肉丸好吃。”
“我来，你坐着吃。”赵河接过了勺子给大家捞肉，几个大人还有几个孩子都有。
“我这里的肉也烤好，你们谁要的？”石板上的肉也烤好了，刷了一层酱料再撒上盐和芝麻，赵虎低头闻了一下味道，不愧是他烤的肉，就是香！
“我要我要。”乔许第一个积极的把碗递过去，装了满满的一碗烤肉回来，用手上的筷子夹了一片刚烤熟还带着滚烫温度的肉片到嘴里，“唔~”就是这个味道，今天他简直不要太幸福。
赵虎把石板上烤熟的肉分给大家吃，准备继续放肉下去烤。
乔许忙的说道：“你烤点蘑菇吧，还有萝卜芹菜。”吃了一肚子的烤肉之后，他突然的有点想吃素了。
“好。”既然是哥么想吃的，赵虎一定满足哥么的要求。不过他也没有忘记旁边的夫郎，转头问夫郎要吃什么。
“我随便都可以，你烤什么我都吃。”红泥小炉子上还热着酒，陈言起身帮大家添了一杯酒，才坐回了自己的位置上吃东西，还不时的帮旁边的夫君递递东西。
“好吃是好吃，就是有点太辣了。”赵阿姆被辣得出了一头的汗，辣锅虽然好吃，但是实在是让人有点受不了，他就转而去吃清汤锅里涮出来的肉菜了。
一口肉一口酒，陈屠户觉得这个年是他过得最好的一个年了，“好吃，就是要辣点才够劲儿。”还有这酒也好喝！
“我今天不能喝酒，就以茶代酒敬大家一杯吧。”乔许端起手边的杯子，敬大家一杯。
除了几个孩子之外，其他的人都纷纷的端起了酒杯，大家碰了碰杯子。
乔许也跟他们家赵师碰了碰杯子，笑着对大家说道：“就祝咱们大家在新的一年里身体健康，万事如意，还有咱们家明年多开几间铺子，多赚一点银子。”
“是是是，是要，来年大家都好。”
大家碰了杯子，相互之间示意了一下，就干了这杯酒。
他们家的这顿饭吃到后面，外面的天都黑了，屋子里的灯火点亮了，门口的两盏大灯笼也被人点亮了。桌子上的两口锅里的汤去了大半，底下的木炭还有一点点微弱的火光，一大桌子的肉和菜都吃得七七八八了，这个时候一群人也吃饱了。
“好饱啊！”赵虎摸了摸吃饱的肚子，到大家都吃饱之后，他也停止再继续烤肉了。
“可不是，好饱。”陈屠户吃到打了一个饱嗝，父子俩个都吃撑了，坐在那里一动不动。
“这些剩下的肉菜拿去厨房放好，拿盖子盖好了，明天可以继续吃。”在吃饱了饭之后，乔许让人把桌子上还剩下的肉和菜都撤走，再把他们提前准备好的几大盆的饺子馅和面团拿过来包饺子。
大家在喝了一杯茶、休息了一会之后，一群大人和孩子又继续围着桌子包饺子了。
一群人分工合作，会包饺子的包饺子，不会包饺子的就擀面皮，要是连擀面皮都不会的话，就站在一旁看别人怎么做再学。
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