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半山农场(近代现代)——灰谷

时间:2021-08-29 11:15:45  作者:灰谷
  他接了勺子,抬头看禤晓冬眼里含笑替他打了一碗汤,不由十分意外他的明敏体贴,点头道:“谢谢。”然后慢慢低头用瓷勺舀粥喝起来。
  这蔬菜都是刚从菜园子里摘下来的,其新鲜爽口自不用提,这位禤晓冬显然又是在烹饪一道上大概有些心得,菜的火候都是刚断了生,脆嫩可口却仍然翠绿喜人,腊肉咸香,拍黄瓜酸辣脆嫩,玉米稀粥就着十分可口,汤里的辣椒叶嫩极,入口即化,鲜美里带了一丝辣椒叶独有的微涩清香。
  章柏一连吃了三大碗玉米粥,又喝了一大碗汤,喝出了一身大汗,却顿感浑身舒爽,依依不舍放了筷子,满足地靠在靠背椅上,居然油然对这禤晓冬起了一丝羡慕之意来。
  他不由感慨:“我们这天天到处找吃的到处跑得累,不如老兄你自种自吃的舒服啊——这边空气又好,一点压力都没有。”
  禤晓冬笑着安慰他:“自给自足当然好,但是如今这社会,不进则退,不思进取没有积累,不趁着年轻的时候尽力创一番事业,将来自己儿女要吃亏的。”
  章柏家里女儿刚满周岁,这一年正是为了给女儿一个美好的将来而拼命奋斗,听到这话顿时大生知己之感:“不错!要不是为了女儿不要输在起跑线上,哪里这么搏命呢!我和你说啊老弟,现在看着你是比我舒服,但是将来孩子读书,大人病了去医院,这些资源,还是得往大城市去啊!年轻的时候可不能贪图安逸了!真躺平了,人家可就真踩上来了!”
  褚若拙微微皱了眉头,觉得章柏着实有些交浅言深,说话不知分寸了,看了眼禤晓冬,没想到禤晓冬竟一点没生气,仍是笑意盈盈,仿佛对章柏的话全不介意:“你说的是。”他睫毛浓密,眼里并无不以为然之色,倒真的是脾气极好的样子,转眸过来看到褚若拙正看着他,友善一笑:“褚先生也吃好了?”
  褚若拙点了点头道:“谢谢你了。”一边将自己跟前的碗叠起来,章柏是个伶俐人,早忙忙接了过去迅速收碗:“我来洗碗我来洗碗。”禤晓冬笑着按了道:“你们别客气了,还是忙你们的事去吧,这点事不算什么。”
  章柏到底还是将碗给洗了,禤晓冬也没推拒,两人很快告辞了又去了地里看了一阵,眼看夕阳西下,褚若拙和章柏便上了车要回城,回城路过之前那山脚,褚若拙忽然道:“把车子开过去今天吃饭的那家人那儿。”
  章柏不解其意,不过还是将车开了过去到了门口,褚若拙下了车从后尾箱拿了报纸包着的两条烟和一瓶酒,拿过木门那儿,将烟酒放在了木门边掩上,便又回了车上。
  章柏看了眼那绿色包装,咋舌道:“熊猫啊,这可是特供,地道南烟,还有芙蓉酒,也是市面上买不到的,听说是部队里酿的,用的芙蓉山泉水,实打实的都是粮食酿的,喝了不上头,这些可比咱们中午吃的那饭值钱多了,你要怕欠人情,迟点我买只鸡过来便是了啦,我看那晓冬也不抽烟的样子,没准不识货,多浪费啊。”
  褚若拙没理他,只说道:“走吧。”
  章柏一边遗憾地看了眼那木门边上的东西,一边开车一边道:“也不知道他会不会,看到万一被路过的人拿走可惜了。”
  褚若拙一直不怎么说话,章柏啧啧可惜了一会儿才又说:“您是明天回寰京吧?听说褚老爷子生日?”
  褚若拙点头道:“地里这边靠你了。”
  章柏笑着拍胸脯道:“你放心!一定没问题的!明年必就能见到赢利了。”
 
 
第3章 香椿拌面
  这一次以后,褚若拙有一段时间没有过来,也就是在京里瞎浪闲忙,直忙到第二年春天,才想起自己那粉皮香蕉的“事业”来。
  褚若拙又带着章柏再次找到了禤晓冬那里和他讨午饭吃。
  禤晓冬正拿着把剪刀坐在菜园子一旁的树桩上,对着跟前的桶剪田螺尾,看到他笑道:“欢迎,烟是你放的吧?多谢了……我不抽烟,而且那烟很贵,我没敢动,退给你吧。”
  褚若拙笑着摆手:“不贵,外边买是贵,但这是家里长辈的,不贵,你放心拿着——我送出去的东西,从来没有往回拿的,就劳烦你多做点饭菜,我们中午也不用再跑回城里去吃一顿再大老远跑过来,这段时间我又要在这附近待上一段时间了。”
  禤晓冬看他爽快,也笑了:“好,那无论你留在这边多少天,你们俩都来我这儿吃饭吧。”
  褚若拙喜洋洋凑近他跟前的桶笑道:“在做什么呢?田螺?”
  禤晓冬道:“养了好些日子已经吐干净泥沙了,正打算用紫苏炒呢,不知道你喜欢这味不。”
  褚若拙笑道:“可以的可以的,我什么都能吃的,美食家!”
  禤晓冬继续问他们的饮食禁忌,得知没有什么忌口的,也不怕辣之后,点了点头,将那桶田螺收拾好,提着进了厨房。
  褚若拙和章柏跟着他穿过菜园子,再次惊叹:“你这菜可种的太好了!”正东张西望,忽然听到篱笆旁有一阵戏曲声传来,是极低劣的播放音质,但衬着这生机勃勃的菜园子,倒是有着一种张扬的野性。
  褚若拙和章柏看过去,看到一个老太太满头银丝,正攀着篱笆上的木头围栏对着里头喊:“冬冬哎!晓冬!”
  禤晓冬从厨房的大窗中探了头看向那边:“夏婆婆,什么事?”
  夏婆婆笑眯眯挂了个篮子在篱笆上,摆了摆手:“新做的青团,你尝尝。”然后也不多说,微微驼着背背着手,带着腰间那如泣如诉的帝女唱段,优哉游哉地走远了。
  褚若拙转头看向禤晓冬:“青团?”
  禤晓冬笑道:“拿进来吧,你们不是饿了吗?正好垫垫,昨天我送了她两瓶春天做的香椿酱,这是回礼了。”
  褚若拙不由微微吞了吞口水:“香椿酱?你腌制的吗?”
  禤晓冬看他神情又有些忍俊不禁:“不同做法,是焯水切丁了撒上辣椒面芝麻粒,过热油装瓶,味道很不错,不能久放,尽快吃,我给你们盛一点拌面吃好了。”
  褚若拙大喜:“太好了!”
  进了厨房,仍然是那厚实的原木长条餐桌旁坐好,禤晓冬过来替他们将竹篮子里的青团拿了出来,果然一碟里头八个,刚蒸好的青团,每个都有半个拳头大小,青绿色半透明的糯米皮下,能隐约看到里头的馅,褚若拙不由食指大动,这时他的老毛病又出来了,忍不住对禤晓冬道:“我开个直播行不?放心,一定屏蔽除了我以外的所有人脸。”
  他又担心眼前这人长居乡野不知直播,继续解释道:“我有个小小的主播号,颇有一些粉丝,你知道直播吧?就是那个很有名的恰恰恰平台,这样漂亮的菜和菜园子,不分享一下实在可惜。”
  禤晓冬笑道:“请随意。”
  褚若拙连忙打开了直播球,笑着对观众道:“大家好,大家还记得上次见过的菜园子吗?今天我征得了主人的同意,来给大家再仔细看看!”
  褚若拙先对着桌子上的青团照了下:“看到这青团没?我刚吃了俩,马兰头馅的,真好吃,一会儿还有香椿拌面等着我呢!”
  炫耀完吃的,他又往窗外扫了一圈,让大家看那蓬勃生长的菜园子,重点拍了拍几样长势特别茂盛的蔬菜。
  弹幕果然飞快刷起来:“是那个特别大特别好看的菜园子!”
  “这金银花!简直像瀑布一样了!”
  “我喜欢油麦菜,还有那边的香菜看起来就很茁壮。”
  “辣椒好,辣椒苗其实很好吃的。”
  “哇哇,这角落葡萄架下的竹床,哇,好惬意啊!有手倦抛书午梦长那味了。”
  褚若拙笑着过去道:“这竹床边还真的有本书,嗯——居然是叶芝的诗集,‘当整个狂野夏季都向她注目时。’看来我们的菜园主人还颇有文艺情趣的。”
  “是上次那个身材很好的小哥哥吧!”
  褚若拙将镜头转过去厨房扫了下禤晓冬的背影,弹幕又刷起来了:
  “哇果然又是那身军装裤,可惜看不到脸,凭感觉很帅,看那性感的背肌,看那腰身,看那长腿,是在做饭吗?身材好好又会做饭还读诗的小哥哥,我可以!”
  褚若拙笑着介绍道:“我们的主人正在煮面条呢——啊上来了,来个特写,看这香椿酱,看这面条……咦?”
  他好奇看向了禤晓冬:“这好像是现擀面啊?”
  禤晓冬正端了一大瓷盆实实在在的紫苏炒田螺上来,放在桌子上:“是,早晨擀好的留在冰箱里,正好你们来。”
  褚若拙吃惊了:“你这可真的会自己擀面条?咱们南方人很少见会这个的。”
  禤晓冬道:“从前和北方的战友学的。”
  褚若拙赞道:“真是不错,我的直播间观众们都夸你呢,像你这样的居家暖男,很多小姑娘喜欢啊。”
  禤晓冬微微一笑,问他们:“晚上吃什么?”
  褚若拙看一旁的章柏低头吃得头都不抬,笑道:“你这手艺好,我们客随主便,你有什么材料就做什么,随便做,我什么都不忌讳。”
  禤晓冬道:“那泉水鸡,韭菜河虾,笋尖海菜萝卜苗汤,绿豆沙,行不?鸡是散养的,味道很好的。”
  褚若拙几乎立刻就想吃了,但还是好奇发问:“这附近有山泉水?”
  禤晓冬无声笑了下:“不,就买的矿泉水——冷雾牌矿泉水,我试过好几个牌子的矿泉水,就这个用来做汤很不错。”
  褚若拙哈哈哈笑起来:“我说呢——要是真的山泉水那我可能反而怕寄生虫和重金属污染了。不过你的舌头看来味蕾要比一般人发达吧,不然怎么能尝出矿泉水的不同味道?”
  禤晓冬笑了下:“不同牌子的水,适合做不同的汤,鸡汤、羊肉汤、蛇汤,都可以用不同的水。”
  褚若拙叹为观止:“看来你是真研究过。”
  当晚褚若拙过来用了一顿,很小的河虾煸炒香嫩细韭,炝得又干又香十分下饭,鸡汤更不必说,酥烂入味,汤清如水,两人果然赞不绝口。
  之后几日,他在禤晓冬这里结结实实吃得人似乎都重了几斤,然后容光焕发地回京了,回京的时候还带上了一袋子沉甸甸的粽子,腐乳酱肉馅的,另外带了几瓶香椿酱和河虾酱,还有一小坛子蜂蜜酒,据说自酿的,要赶紧喝,不然就酸了。
 
 
第4章 蜂蜜甜酒
  褚若拙这次回寰京,隔了一个多月才又回来,回来大大夸奖了禤晓冬一回:“我们家老爷子太爱你那蜂蜜酒了,说味道实在纯正,酸甜可口,他时不时春天会患风疹的,那天喝了你的酒,竟然风疹全平了!这可是第一次啊!他叮嘱让我回来把你家的蜂蜜酒都买了。”
  禤晓冬摇头道:“没了,是之前在山上看到的很大的野蜂窝,村上的人说得除了省得伤了孩子,我找时间除了下来,看蜂窝不错就用来酿了酒,那天想起来刚好可以喝,你说喝着好喝就都给了你了。”
  褚若拙惋惜道:“可惜!我也猜可能你不多了,哎。”
  禤晓冬道:“既然蜂蜜酒有用的话,不是国外很多很有名的蜂蜜酒吗?可以试试别的。”
  褚若拙道:“不是的,蜂蜜酒治风疹是一直有传说。但我家老爷子试多了,都没大用,老爷子说,国外都是大批量养殖,养蜂厂的蜜,大多数是同一种花蜜,大概是你们这边的野蜂到处采蜜,不知道里头哪一种成分正合适。”
  “你不知道,风疹这病,烦人又玄学,去看医生也没用,就是让你多休息提高免疫力,远离过敏原之类的,但是发作起来又特别难受,老爷子年纪大了,不好随便用药,他这风疹,起得也奇怪,找不到确切过敏原。十几年了,年年春天一发几个月,坐卧难安,浑身瘙痒,医生只猜可能是心理因素,如今误打误撞居然遇到个能治的,他可高兴了,可惜,唉!”
  禤晓冬一听也颇为同情,便道:“这样的话那明天我去山上再找找,能找到蜂窝就替你酿一坛,但是也不一定还能和之前一样了。”
  褚若拙大喜过望:”多谢多谢!今年的已痊愈了,现在就是担心明年还会复发,那蜂蜜酒开了坛又不太经放,也不知道明年还有这样效果没,太麻烦你了。”
  禤晓冬道:“不麻烦,留意下就好,你们祖孙感情真不错。”
  褚若拙摇了摇头,有些黯然:“我是他最小的男孙,小时候爷爷最宠我,名字也是他给我起的,说我最像他,可惜我一直平平无奇,辜负了他的期望。这几年……我事业上也不太上进,只是好玩乐,让他失望了。”
  禤晓冬笑了:“我看你挺勤快的,这不是还种了这么多的粉蕉吗?还要怎么样才有出息呢,非要著作等身,闻名中外,日进斗金吗?”
  褚若拙微微有些意外看了他一眼,只觉得他这么出口成章,不像个简单的退伍军人,但一想到这人葡萄架下放的是叶芝的书,其实倒是自己把人看低了,也笑了起来:“嗳你不懂,我这也是被逼的,我们家复杂,从小家里都还有二奶奶三奶奶,家里的叔叔伯伯一大堆,孙辈更是十几个,堂兄堂弟堂妹加起来,算是个大家族。”
  “家里也算有些产业吧,那人人都想往高处走,老爷子干脆立了个规矩,各家孩子,成年以后,都可以申请一百万资金出来,不要家里任何资源,白手做一桩生意,三年为期,看三年后的利润,优秀的,就能进入公司管理层。”
  禤晓冬道:“所以,褚先生这粉皮香蕉,就是您的一百万生意了?”
  褚若拙笑了:“是啊,早几年一百万很多,能做很多事,如今一百万,说真的,做不了什么正经生意,我反正毕业回来也是混着,玩玩直播什么的,没个正经事,后来有次认识了小章,他是农大毕业的,急需资金,自己上门来找我,我看了他计划书觉得不错,想着反正我也做不了什么大事,不如帮帮人,所以就申请了一百万投资了试试。”
  禤晓冬点了点头:“原来是这样,今天小章怎么没来?”

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