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“呵，怎么得，你还想跟我动手？果然有其父必有其子，你们俩平时在村子里什么人模人样，老实忠厚，就都是装出来的吧，这会可露原型啦！”
梁荣摆出一副我最聪明，看透真相的得意忘形表情，一如既往，自负爆棚。
真的真的……让人看了手痒痒啊。
梁孟春深吸一口气，调整好心态，笑滋滋道，
“哈哈，大伯，您先不说我们装不装吧，但总比有些人，人前人后都不像个人，要强的多。”
“你说什么呢，兔崽子，你找打是不是？”梁荣闻言，直接炸了，气的挥舞着折扇就要扑过来。
“大伯，你可别轻易动手，你看看自己的身板，你觉得你能碰到我吗，这边儿可没个人影，我就算狠打了你，也不会有人知道，而你怕不是，以后就要躺在床上过完下半生了。”
“嘿，小子，你敢威胁我，我可是你大伯，你碰我一下，我就去衙门告你，让你把牢底坐穿！”梁荣折扇指着他，恶狠狠的道。
梁孟春压根没把他当一回事，脸上还是一副笑嘻嘻的模样，“呵，你能证明是我打的吗，看看这里除了咱俩，连个鬼影都没有。
而且，不就跟你刚才说的一样，村子里所有人都知道，我是最忠厚老实的，你啊，就算说出去，也不会有人相信是我打的你，他们只会以为是你又缺钱花，故意找事，赖上我们家，毕竟，这种事是您常做的。”
“好好好……好你小子，你等着你等着……”
看着梁荣极速离去的身影，梁孟春并没有很高兴，因为他知道，事情并没有结束，而是刚刚开始，接下来才是最麻烦的。
第25章 猪肠
天气越来越热，弄得人心也愈发燥的不行。
早上睁开眼，一摸脸上便是满手油，关键他们家，还没洗面奶肥皂啥的。
梁枫虽然一直都是个糙汉子，但是古代的夏天跟现代区别实在是太大了，没有空调和冷气，对于他这个一心只想颐养天年的人来说，真的很难熬。
他本身火气就高，现在更是稍微动一动就全身直流汗。
“爹，你又折腾啥呢，咱家糖咋一下全用完了？”梁雪儿手上拿着个空空的糖罐儿。
现在是真连话都不想说了，面对自己女儿的质问，梁枫只是轻轻回了一句，
“让你大嫂煮了酸梅汁呢，给大家降降火。”
“爹，你这一天天想一出是一出的，也没想着省点，不说要攒钱给几个小的上学堂吗？”
“省着呢，省着呢，酸梅汁煮的好喝，咱们可以拿去卖的吗？”
“哪有人专门出来买水喝的，吃都吃不饱了，有那闲钱？”
“不是水，是冰。”
“冰……”听到这个字眼，梁雪儿惊地重复确认了一遍。
“嗯嗯。”
“这大夏天哪来的冰，咱们这边地窖也存不住啊？”
“现做。”
可惜还没等梁雪想问清楚情况，院子门口就传来了咚咚的敲门声，她忙放下了手里的东西，快速走到前面开门。
“磊子叔？”
“阿雪啊，”程磊笑着打了声招呼，偏头看见堵在堂屋门口的熟悉竹椅，“你爹又躺着呢？”
“嗯。”梁雪哭笑不得的点了点头。
程磊哈哈一笑，绕过梁雪走近前，直接一屁股怼了上去，将梁枫挤到一边，
“嘿，看你热的这怂样，也就差伸着舌头吐气了。”
梁枫本来就热的跟条狗似的，现在旁边又来了个人形喷热机，他真是有气无处发，
“是哦，那我说你都这么大个年龄了，大夏天的还在外面晃什么呢？”
“嗨，我这不是来跟你说好消息的吗？”
“什么好消息？”
“就那个你家做生意的那个小推车，我前段时间尝试着做了几个去卖，可真还挺好的。”
梁枫还是一副懒洋洋，半死不活的模样，“卖就卖呗，你来跟我说什么？”
满腔热血都被浇熄了，程磊十分不满，“你这家伙咋这不识好人心呢？我这不是想来分你点报酬吗？毕竟是你想得招呢。”
“不用了，不用给我，也不是我想得招，是我在外面看别人这么做，回来照搬的。”
“我可不管，必须接受，哪有这样占你便宜的？”
梁枫抬眸扫了他一眼，不怀好意笑道，“占我便宜，你占得着嘛，我一只手打你两个。”
瞬间心领神会的程磊被这话惊的直跳了起来，双眼直直瞪着梁枫，半天才指着他骂了一句，“卧槽卧槽卧槽，你这家伙真够可以的，人渣啊。”
“哎，太好了……”梁枫感动地叹了一口气，“离我远点吧，现在凉快多了。”
穿堂风此时刚好经过。
程磊闭上眼睛，脸上拼命挤出一个笑容，同时默默安慰自己，千万千万不要和傻叉计较。
“磊子叔过来啦？”梁孟春从外面回来，招呼道。
闻言，程磊马上把注意力从某人身上移走，还是少生气保命，“孟春，这么早去肉铺了？”
“是啊。”
他点点头，然后把视线转向自家老爹，“爹，大肠拿回来啦，这咋处理呢？”
梁枫这时候才坐了起来，看着梁孟春手上提的一坨，估摸着分量不少，农家人除了实在活不下去的，也没人吃这个，梁远大概把一只猪的猪下水全送他们了。
“老三刚挑了水回来，你先去院子里洗个头遍吧，我去一旁看着，顺便教你怎么弄。”
梁孟春出去后，他也站起来单手提着竹躺椅就要往院子里去。
程磊看着这一幕直咂嘴，“梁枫啊梁枫，你这力气这么大，都是懒出来的吧，去哪都拎着你的宝贝躺椅？”
“家住海边啊，管那么宽。不过，你今天有福了，中午给你尝点好的。”说话的同时，梁枫依旧单手稳稳地提着躺椅，十分轻松。
猪大肠洗过头遍之后，肉眼可见脏东西血水啥的基本上就清除了。
当然，这只是基础。
接下来，先要用刀把大肠上的肥油刮洗干净，再接着用面粉以及食盐，用力抓大肠。
内外面都来回抓几遍，很快就可以看到肥肠上的脏水，以及大肠上的粘液，此时过水清洗干净即可。
食盐有杀菌作用，在清洗消毒方面，向来是最广泛使用的利器。
而且，为了更好去除大肠的异味和腥味，他又指示梁孟春最后用醋清洗了一遍，这样大肠就彻底的初步处理好了，白白嫩嫩的。
当然，这个奢侈的行为又被梁雪儿等人强烈谴责了。
“这么洗果然干净了很多啊，味道也没了？”一直在旁边等着进厨房的苏氏，有点迫不及待了，“爹，现在开始卤吗？”
梁枫点头，“嗯，卤料我重新调整过了。”
毕竟大肠本身味道还是重，而且要放辣更好吃。
“阿枫，你刚说的好东西，不会是猪大肠吧？”
程磊看着他们前后一系列的动作，似乎明白了什么，立刻急匆匆嚷嚷起来。
当事人很欣慰地点点头，“磊子，变聪明啦。”
“我去你的，你……害我白高兴那么久。”
“我看你刚才看洗大肠看得一身劲，很兴奋啊！”
“那……那不是……那搓起来看着还确实挺有意思的。”程磊有些讷讷。
用盐搓大肠的乐趣，就跟撕脚皮一样，都会让人体会到一种去旧迎新、痛并快乐的变态情感。
第26章 甜味
“梁枫……你当初应该去学做厨子的啊，当什么木匠？”
程磊一边往嘴里拼命塞着香辣卤猪肠，一边不停拍他肩膀，感动地泪流满面。
当然，不只是他，其余人也是一样德行。
呵，男人！
明明大肠下锅之前还是一副嫌弃脸，仿佛里面煮的是屎，现在就叫人家小甜甜啦。
“爹，你咋现在才说呢，要早知道大肠这么好吃，咱家之前就天天吃了。”梁仲夏啃得满嘴流油。
梁枫对这个兴趣不大，没凑上去，而且天太热了，他压根不想吃辣的。
照例躺在竹凉椅上，手里悠哉悠哉地摇着扇子，闻言，也只翻了个白眼，
“啧，你以为咋做都好吃呢，还不是得好好处理，要不是老子上个月去府城运气好得了卤肉的方子，吃个屁啊？”
“嘿嘿……这卤汁真是个宝贝，不论啥在里面过一遍，都能变成美味。”梁仲夏想到自家老爹，没事折腾的那一堆黑黢黢的调料，真是不可貌相，居然是个聚宝盆呢？
“爹，那你说，还有啥适合这样卤的？”
“荤的鸡鸭都可以，素菜的话，还是毛豆、莲藕、豆干、海带吧！”梁枫想到现代，经常叫的绝味和周黑鸭外卖。
“毛豆好啊，马上咱家两亩地里的就都要长起来了。”
梁叔秋立刻兴奋的接口，地里的事基本都是他在负责，老大每天操心的太多，各种跟外面的人情来往都是他，至于老二，那就是个兔崽子。
“不过这藕怕是一时半会儿不行，要等到九月间的，村里才会统一开塘呢？”
这古代不同现代，没有温室大棚啥的，所有蔬菜水果都只能吃应季的，要吃藕就得等村里统一挖。
“爹，这海带是啥啊？”
“海带……”梁枫被梁孟春突然而来的求知欲，弄的愣了愣，一时间还真有点莫名其妙。
不过，也是，他们这边属于长江下游地区，大部分人没见过海带也正常，古代交通成本高，海带不处理晒干还容易腐烂，估计客商们都不会原意做这个生意，赔本。
“阿庆应该知道吧？”
“嗯，”何庆肯定地点了点头，眼睛看着梁枫，不自觉更带上几分钦佩，“爹，您真是见多识广，说起来，我在这边确实没有见过。”
“是海里面的东西吧？”听着名字，程磊也插嘴问了。
“是，我们海边人家经常会拿它当饭吃，从海里勾一串回来煮汤，能顶好几天。”
“味道怎么样，好吃吗？”梁雪儿听着丈夫讲起他自己故乡的东西，倒是很有几分兴趣。
“反正你也吃不到。”梁枫冷血无情地干脆打断她，话题又偏了，他们家这几个孩子，凡是提到吃的东西，就总能把话题拐歪。
不过，海带这东西，他还蛮喜欢，但毕竟有一股海里的味儿，好不好吃的仁者见仁智者见智吧！
梁雪儿不服气，“爹，你可真没有意思，海边好东西那么多，说不定哪一天就有人开着大船运过来卖了呢？”
“啧啧，我等着那一天。”
大海确实是人类最丰富的自然宝库，可是想要跟内陆资源链接起来，不是简单的事啊！
梁孟春也跟着笑了几声，但他始终不忘主题，知道事情的关键点，也明白自己家现在最缺的最重要的是啥，“爹，那咱现在要把豆腐干、毛豆啥的，单独分开一起去卖吗？”
“嗯，对了，猪头肉和猪蹄也可以试着一起。”
猪头和猪蹄相比纯肥肉、瘦肉来说，价格要低一点，毕竟都是皮。
古代人吃饭还没有吃个趣味这种说法，都是为了补充能量，为了吃大荤，所以这种肉少的，要花大时间啃咬的，对他们来说都是低贱便宜货。
不过这样的边角材料，也最适合做卤味。
唉，其实鸭脖鸭爪鸭翅才是正道啊！
只是这边肯定没有那种专门的牲畜养殖加工厂，他们没有办法大批量的单独购买这种边角料。
……
吃过午饭之后，梁孟春去村尾水井，把里面湃着的酸梅汤提了回来。
梁枫说是想要做冰饮，但其实他毛都不懂，他只是在现代某中文网，没日没夜吸取精神食粮时，发现大部分主角都有过用硝石制冰的操作，但是，他也只知道这一点而已。
他前前后后活这么多年，还真没注意过这个喜欢呆在低温墙角下的白色晶体。
毕竟，这种“墙霜”出现都是秋冬之季了，那时候冷的要死，谁会闲的没事顶着寒风吹，蹲在墙角边收集它，火锅吃多了，热气上脑吗？
“爹，这酸梅汤我一路上闻着真直流口水啊？”
大陶罐还被梁孟春紧紧抱在怀里，说话也没放下，罐子外面已经结了一层细细的水珠。
梁枫看得眼馋极了，这不是传说中的水蒸汽遇冷液化吗，可见陶罐温度很低，受凉充分。
他伸手从大儿子那，硬生生把罐子抢了过来，虽然装的满满当当一大缸，但对他来说轻飘飘的，似乎没有重量。
一股凉气通过手臂、掌心，迅速袭向全身，太他妈爽爆了，梁枫万分满足得地叹了口气！
完全忽略梁孟春怨念的眼神，谁让我是你爹呢？
如果不是因为人太多了，他都想把衣服脱光了，在罐子上蹭一圈呢。
在众人鄙视的眼神中，他一意孤行把陶罐在怀里强制滞留了十几分钟。
而后，才大方得挥挥手，让大家拿碗分喝冷饮。
酸梅汤是用烟熏过的乌梅加山楂、糖一起煮的，梁枫老家在南方，夏天家家户户几乎天天做这个，所以很熟悉，不用垃圾系统给出任何指点。
他亲妈，更是其中爱好者，还会额外加一点甘草和陈皮来补气，夏天流汗太多，损失的都是人体精华！
家里人多，基本一人一大碗就差不多了。
梁枫蹙眉，看来还是得想法子制冰，这才五月间呢，就热成这样。
等到了真正六七月酷暑的时候，难不成要挑个几十桶井水，日日夜夜泡在里面吗？
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