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“是啊，一转眼都长大了。”
“也该娶妻了。”梁枫笑着打趣一句。
听这话，林二叔的眉头更是皱得解不开了。
他们家一穷二白，吃了上顿没下顿，还有他这个老不死的和才八岁的木蛋，谁家的好女儿舍得嫁过来啊？
难啊，太难了。
“梁二叔。”正在羊圈喂食的铁蛋和木蛋看着来人，齐声打招呼道。
太瘦了。
梁枫伸头看了看羊，“喂得真不错，有五只呢？”
“我每天都牵出去吃草的。”木蛋性格开朗，马上急着开口。
“好，那我全买了吧！”梁枫笑着摸了摸他的脑袋，然后转头问铁蛋，“识数吗，会算账吗？”
铁蛋眨了眨眼，好一会才反应过来，“会，爹以前教过。”
“好，我最近要收一大批的毛皮和活羊羔，你可以去附近乡里收好，然后卖给我，我按县城的收购价从你这买，以后差不多每年冬天都要。”
突如其来的惊喜让他瞪大了眼睛，“你说真的吗，枫叔？”
“当然，我还驴你不成。”
铁蛋深呼吸几声，才激动地开口，“谢谢枫叔，我......”
他是知道的，整个同安县还是有不少猎户和养羊之人的，毛皮和羊羔全部收来再转手卖掉，绝对是一笔不小的收益，甚至可能比他们一家一年的收益还要多。
梁枫轻轻摆摆手，语气淡然，“男人不用说太多，把事做好就行。”
“好。”
林二爷一直站旁边没说话，直到这会儿才开口，老怀感动，“阿枫啊，难为你这样想着我们了。”
“咱们一个村子的，二叔你可真是太客气了。”梁枫不以为意道。
“好好好，你是干脆人，我也不多说了，铁蛋，把羊羔赶出来，给你枫叔送过去。”
“这才好嘛。”
羊的价格比猪稍贵，但比牛便宜，约莫30文一斤，整只羊差不多近30斤，不过市场上不会按纯肉算，一般会便宜点。
梁枫没有计较这些，到家后，直接给了铁蛋3两银子，铁蛋推辞好一会都没能推掉，只能悻悻地转身走了。
等梁枫再回头的时候，就见自家小夫郎已经从屋里出来，正左拥右抱的，一手摸着一只羊羔呢。
“干嘛呢，跑出来不冷吗？”
云清仰头笑了笑，“我以前冬天也总是出门干活的。”
梁枫蹲下来，点了点他的额头，佯装生气，“所以先前是在跟我撒娇是不是？”
“没有。”
“你个小坏蛋，不老实。”
云清自然不怕他，低笑一会儿之后，方才问道，“你买这么多活羊回来做什么，吃多了会上火的吧？”
“我们自家留一只就行，其他的给阿雪他们送过去，做羊肉火锅卖。”
“啊，对了，我还想问你呢，火锅是什么？”
“就是铁锅放炉子上，底下放碳，边煮边吃，尤其适合冬天，这样菜不会出锅就结成块。”
云清歪着脑袋，仔细想象了这个画面，一群人在一起围炉夜话一般，“哎，好像还挺有意思的。”
“自然。”
现代有句很出名的话，没有什么是一顿火锅解决不了的事，如果有，那就两顿，可见其受欢迎程度了。
“那你赶快杀一只羊，我们自己先准备好，等他们回来可以直接吃了。”
梁枫皱眉，“这就不要了吧，等儿子们回来，让他们干吧，我这人天生心软，平时连杀鸡都不敢的。”
云清翻了个白眼，又在这给他编胡话，还记得当初在山上相遇的时候，这家伙干的血淋淋好事，把他给吓得半死还差不多。
“你还记得当初那只被你切段烤焦的蛇吗？”
梁枫脸色变了变，扶着额头，露馅了。
但仍然锲而不舍的嘴硬道，“有吗，我好像不记得了。”
他真的不想弄啊，杀羊多麻烦，要剃毛、割喉、放血、还要扒皮，弄一通，脏死了。
他这么大年纪了，不该让儿子们来处理这些血腥事吗，他该做的，是于寒风呼啸中，在温暖的屋内，抱着小夫郎你侬我侬啊。
云清都要气笑了，站起身，鼓着腮帮子，瞪了他一眼，“懒死你吧，还不快把羊牵进去关好，等老大他们从县城回来宰杀。”
梁枫立马蹦起来，倾身在他额上亲了一口脆响的，“好的，宝贝儿。”
紧接着，立刻屁颠屁颠地生拉硬拽着，三只可怜的小羊，赶进了原来的鸡圈，心情瞧着颇为不错，还一边哼起了歌。
看他那嘚瑟样，云清无奈地摇摇头，独自走回了屋里。
冬季，天黑得早，卤味铺也关门得比平时早些，他们没等多久，孟春和仲夏便带着四个辛勤读书的小朋友回来了。
杀鸡宰羊这等小事，他们兄弟两人不存在拒绝的，尤其对于老二这种天生吃货来说，有好吃的，让他做什么不愿意呢？
孟春是干惯了活的，往年年底村里谁家杀猪，也会喊他去帮忙，他对处理这些很是熟练，骨头、皮、肉全都整理清洗地干干净净、妥妥当当，也按照亲爹的吩咐，把羊骨汤首先熬上了。
苏氏等人从作坊下工回来的时候，就闻到院子里传来的肉汤香味，还有一瞬间的愣神，好半晌才调笑道，“这咱们家的爷们儿，今儿个是遇到了什么天大的好事吗，竟主动先把饭菜做好了？”
王氏掩面轻笑，“还不知道咋样呢，咱可得去盯着看看。”
几妯娌进屋后，便瞧着三兄弟正排排站，在院子里，切菜的切菜，洗菜的洗菜，动作很是利索。
苏氏先把手上的东西放好，再走到孟春身边，准备接手菜刀，“今儿个咋的弄着么多菜，整个地窖都搬出来啦？”
梁孟春偏头朝她笑了笑，身子却避开，没让她来，“没呢，就是种类多了点，其实没拿多少出来，爹说今儿晚上吃火锅，菜多有味道些。”
“火锅......是个啥子玩意？”
“就是边煮边吃吧，刚把羊肉炖上了，到时候就在羊肉汤里面刷着吃。”
苏氏还是没太明白其中关窍，只轻轻点头，“爹琢磨出来的自然是好东西，边煮边吃，也省的菜冷，孩子们吃了闹肚子，这还有其他什么要准备的吗？”
“还缺调料，你待会去菜园子里拔点蒜、香菜，还有之前晒好的干辣椒，都洗干净剁碎了，多弄点。”
“行。”
梁家人多，一个锅的话，筷子都伸不进去，他们还是跟往常一样，分了两个锅，众人按照梁枫的指示，各自配好了料碟。
之前梁家条件不好时，厨房里常年配着的调味料只有油、盐。
现在就自由地多了，爱吃酸的就多放醋，口味重的就多方酱油，喜欢辣的就多方剁椒末，口味实在淡的就干脆，只加点蒜末和油盐吃清汤。
桌子上十几双眼睛齐刷刷盯着，那目光死亮死亮的，搞得梁枫差点以为自己手上拿着个□□呢，其实，只不过是示范一下吃火锅而已。
他筷子随意夹了一块羊肉片，然后抬手，放到咕噜咕噜冒泡的羊肉汤里，更加随意地涮了涮，很快肉片微微变色，他再次夹回，放到自己面前配好的料碟里，蘸了蘸，再塞到嘴里嚼了嚼。
梁枫惬意的眯了眯眼，也是久违的味道了啊。
“就这样？”梁仲夏瞪大了眼睛，感觉自己一腔热血都被浇熄灭了。
梁枫接着动筷子夹其他菜，“那还能咋样，本来就是很简单的东西。”
“行吧，我来试试。”
说着，梁仲夏便举起筷子身先士卒，打算做第一个吃螃蟹的人。
“哎，还真不错啊，羊肉好嫩？”
听着回应，桌子上的其他人，也陆陆续续加入其中，“确实，蘸料味道淡了点，我再加点酱油。”
“我喜欢辣的。”
“别吃太辣，羊肉本来就容易上火了。”
“香菜和蒜末真不错，羊肉一点膻味都没了。”
“哈哈，加醋也好吃。”
巨大的木桌旁放着自制的调料和各类疏肉水果，为了防止上火，苏氏还特地煮了一锅酸梅汁，这个天气直接在室外放半个时辰，再端进来时，便已是凉气逼人了。
大家想吃什么自己在锅里涮，辣了热了就喝酸梅汁。整个屋里热气腾腾，各种味道沁入鼻间，胃口也被打得相当之开，个个吃得脸上冒汗、热火朝天，同时情绪无比高涨，平时不多话的人，在此刻都难得打开了话匣子，人人兴致勃勃，红光满面，哪还能感觉到丝毫冬日的冷意凉意。
宝儿这小子是个重口味，蘸碟里放了不少辣椒，此刻不知是辣的还是烫的，直吸溜着嘴巴，“爷爷，我们能天天都吃这个吗？”
“我同意。”郑秀秀非常赞同宝贝儿子的意见火锅多好啊，能吃到好多种菜呢，还有羊肉汤喝。
苏氏为这个没点数的妯娌也是操碎了心，“想吃的时候再吃吧，天天吃，到时候全家人都顶一嘴水泡，好看啊？”
“哈哈.......”
大家纷纷忍不住大笑起来，他们家现在条件好，一般的东西想吃就吃了，倒也不是那么渴望，火锅这东西吃起来确实热闹，但天天都来的话，人也受不了，还会产生逆反心理。
待几日过去，何进从县城回来，梁枫便让他自己在家里亲自尝试了一次羊肉火锅的做法。
其中妙处，自然知晓，何进处理好事情后，便带着几只羊乐颠颠地回去了，激动地打算明天就挂牌推出新菜式。
火锅天生就是炒气氛的利器，等县城里那些有钱有闲聚餐请客的人，明白其真正的魅力，自然会顾客盈门。
梁枫把收羊羔和毛皮的事情交给铁蛋之后，那小子无比上心，第二天就问村长家借了牛车，跟他爷爷弟弟一起出门往周边的村子去了。
每三日送一次，等贺七找的硝皮师傅带着徒弟过来时，云清的作坊仓库那边，已经堆积了不少数量。
啧啧，能把硝皮师傅请到村里来，可花了梁枫不少功夫，价格也比一般市场价提了几分。
硝皮在古代是相当机密的手艺，刚从动物身上扒下来的毛皮叫“生皮”，带有油脂，坚硬粗糙，还有动物本身的气味，根本无法直接做成成品。
硝皮师傅做的事，用现代的说法，就是把动物毛皮上的蛋白质进行化学和物理加工，这个过程程序复杂，手艺精细，中间还要用到师傅们自个家传的秘制药水。
但经硝制后的皮毛，会变得柔软牢固、轻盈爽滑、富有光泽，不容易腐败变质，味道也完全散去，手艺更好的师傅，甚至会给皮毛染色、印花。
我们经常见到的皮草，一般都是这样处理加工过的了。
处理这东西要适合的场地，也要充足的水源，刚好糖果工厂那边儿地界大，房间也多，梁枫就安排他们师徒三人往那边去了。
沿途那两个小徒弟还挺好热闹的，东看西看，瞧什么都有趣。
硝皮师傅年约40岁，比梁枫年龄还小，但瞧着两人跟差了辈似的，梁枫心里不由有些自得，果然每天养老，才能保持年轻，不然跟小夫郎不般配啊。
梁叔秋正在工厂外面，指挥着一群人，把新做好的一批糖果，密封保存到地窖了，抬头便见自个儿父亲带着几个人过来，他赶紧上前打招呼，“爹。”
梁枫笑了笑，“叔秋辛苦啦！”
梁叔秋摆摆手，“这点活算啥，况且我上手的时候又不多。”
他虽然生性吃苦耐劳，可也同样明白，亲爹让他负责这边，主要就是让他来当监工的，不是必要，他都不下场，只全程跟着不错眼罢了，自家的东西，还是要入口的东西，可不能出任何差错。
梁枫点头，给他指了指身后的人，介绍道，“这是罗师傅，这些天会住在这帮咱家处理毛皮，有什么需要的，你记得帮着搭把手。”
“好的，罗师傅好。”
“公子好。”
这称呼，弄得梁叔秋一下子大黑脸都红了，半天不知该说些什么，摸着脑袋，憨憨地笑了笑，“爹，我先去忙啦！”
罗师傅几人转眼看着梁枫，都难免露出些难以置信来，瞧着还这般年轻，已经有慕云庄那样的家业，还有这糖厂，甚至连儿子都那样大了，真算是把世间的福分都占尽了啊！
梁枫：“罗师傅，您可别怕麻烦他，我基本都待在家那边，不咋过来，有什么问题，您尽管找我儿子。”
“当然、当然。”
“行，我带您去屋子里看看，这边还空了两间，不知道三个人住着方不方便。”
“方便方便，本来我们三个汉子挤一挤也没啥，现在就让那俩小子一间吧，小老儿也想睡个好觉。”
“哈哈，不慌不慌，屋子里被垫都准备好了，要是睡着觉得冷的话，再给您加。”
罗师傅连连点头，满脸堆笑，“哎呦，您可太客气了。”
梁枫不以为意，看了看太阳，笑道，“马上该吃午饭了，等会就会送过来。”
糖果厂因为工作的都是壮汉，也都是耗力的活，梁枫怕他们在家吃饭节俭，干活的时候没力气，效率低，便在村里请了个大娘，来这边做饭，算是开了个免费食堂，刚好罗师傅几人也可以在这边解决了。
今天的午饭是萝卜炖肉、青瓜炒鸡蛋、和水煮大白菜，还送了一筐大约十几个馒头过来。
罗师傅几人瞧着饭菜，觉着这主顾也忒大方了，居然还有肉菜，要知道不仅仅是他们，还有刚作坊那几十个大男人呢，就这样吃法，一天都得花不少银子吧？
不过，他们心里自然是开心的，有好东西吃，谁还不乐意呢，又不是花的他们的银子？
大概是为了报答梁枫的妥帖安排，午饭结束后，几乎没休息，罗师傅等人就开始工作了。
这里面有不少私密，梁枫也没怎么敢细看，就打声招呼回去了，一直搁这，平白给人家添加压力。
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