“这是小白给我列的书单,有插图的,”邱秋说着,把书递给阎小雨:“你拿着学习,我去关店。”
再过两晚便是夏日美食节了,今天,南区会场终于搭建完毕。
应主办方要求,邱秋他们要去会场抽签确定自己的店铺位置,以便明天运送食材,布置店铺,迎接庆典之夜。
奶奶本来也要去的,但今天为了接一个送食材来的老朋友,去星港了。于是派了阎小雨给邱秋搭把手。
邱秋回店里,气泡们都疯了。
【我的天!黑店店主要去比赛!】【危燕区,牛逼】【回来记得告诉我们结果啊……】【评委会哭吗???】【我决定了,到时候要是有全网直播,我一定要看!】【赌一赌能毒到几个人……】
文字泡们闪得太快,邱秋看不清,愉快地冲众人挥手。
“这两天不开店了,后天见。”
大家便齐刷刷地刷起来:【加油!】【努力!】【好运!】【前程似锦!】
邱秋带着众人的祝福,坐上小金鱼,撑开水母华盖。
阎小雨抱着书爬到他身后,两人便沐浴阴凉,往南区会场飘去。
危燕区发展落后,人口却不少。
因而虽然没什么做大做强的本土连锁品牌,单论餐饮店的数量,在联盟还算多的。
为了避免参与者天热中暑,主办方采取了分批次室内抽签的做法。
邱秋和阎小雨刚进小礼堂,就因为扛着的巨大水母伞受到了众摊主瞩目。伞太大了,就算已经收起来,仍像根大棍子,又因为伞面有厚度,棍身超乎寻常的粗,乍一眼以为扛了根钢筋。
邱秋浑然不觉,在礼堂门口登记了姓名,把伞送到墙角靠着,然后拉着阎小雨随便挑了个座位坐下了。
邱秋邻座坐了个男的,看着是差不多能叫“少年”的年纪。他戴运动头箍,黑色手环,满脸写着“天好热我好烦妈的不爽”。
邱秋礼貌问候:“你好。”
少年心道礼堂那么多空你个奇葩偏偏要挤到我身边热不热烦不烦……嘴上一言不发,只翻了个白眼。
礼堂三面都嵌着光屏,这会儿抽签还没开始,里面播放着那天邱秋在钟豫车里看过的柠檬汽水广告。
放了一会儿,进入新闻时间。
这次是比较正经的播报类新闻,邱秋没看到漂亮的女主持人菲菲。
“日前,王梧先生代发的评论文章《梦鲤乡:只存在于梦中的体验》一文,在联盟掀起轩然大波。作者陆雯女士在其中讲述了自己的一次用餐体验,内容真挚细腻,引起了无数网友共鸣。记者采访作者陆雯女士,对方称自己只是一名非常普通食客,文中所有内容均是真实,只因幸运得王梧先生相识,才得以被众人所知。她道……”
画面里,出现了陆雯的采访画面,虽然听不见她说了什么,但能看见她虽然害羞但努力挺直的腰背。
相较于那晚,好像变得敢说话了一些。
“啊,陆雯。”邱秋指指光屏,对阎小雨说:“我给她喝过酒。”
阎小雨嫌弃道:“靠,你请人美女喝杯酒,有啥好炫耀的!是你的荣幸懂不!”
邱秋不懂,表示不跟小孩子一般见识。
身边少年怪异地瞥他一眼。
“……许多网友分享自己的糟糕用餐体验,社会学家甄棋路、杨叙等人表示……”
“……各大点评网站均发表声明,未来会改进算法……”
“……梦鲤乡遭遇信誉危机,经理汤奇思召开发布会向陆雯女士道歉,赔偿经济和精神损失。同时停业三天彻查此事,目前以将涉事厨师、服务员、等共六名员工罚款并开除。经理称:‘我们将会加强管理,重视员工企业文化培训……’”
“……十三日,梦鲤乡已与陆雯女士达成和解,重新开始营业……”
“不是这样的。”邱秋看着光屏,说道:“这是整家店的事,不是开除某个厨师,某个服务员就能解决的。”
阎小雨似懂非懂:“啊?为啥?不是那厨师瞎做菜,服务员态度差吗?开除都不行啊?”
邱秋摇摇头。
“王梧大师说,某一种现象发生,必然与整体环境有关。梦鲤乡如果选择开除某个员工,就是选择了敷衍大众的路,是……”邱秋回忆了一下:“下下策。不真诚。”
阎小雨道:“那大师说怎么才真诚了吗?”
邱秋道:“他说、”
“嗤——”身边那少年听不下去了,发出声音打断他:“吹牛逼还吹出花儿来了,做梦呢吧,该醒醒了哈。”
邱秋转头,疑惑道:“我醒着啊。”
“……”少年受不了地翻了个白眼:“王梧大师说,王梧大师说,大师哪本书哪篇文章说了?大师出的所有书,发表过的所有文章我都看过,还能背下来,里面没有哪条是你吹出的牛。”
说着,少年往旁边让了让,头拧到一边,不想沾到他似的:“……还是他梦里跟你说的?”
说罢,少年等着邱秋跟他对线。
他可是大师的狂热崇拜者,说能全背下来有点夸张,但最有名的几篇确实能背得一字不差。
要是身边这个吹牛不打草稿的东西敢跟他掐,他就有信心当场把这人脸打肿。
少年得意地在心里畅想一番,半晌觉得不对劲,好像过去挺久的。
这人怎么还不接话?
他挣扎了一下,没忍住回过头。
邱秋正指着屏幕和阎小雨说:“大师说……”
少年:“………”
操!他到底懂不懂吵架的规矩!少年脸色爆红,把脸埋下去。
第26章 蛋白酶多少度会失活?……
由于这份难以出口的羞耻心, 接下来一段时间,少年很是安分了会儿。
直到抽签完毕。
同一批次进礼堂的店主们默认同一个区域,这场所有人都是F区。
邱秋抽了个3号, 把号码给阎小雨看的时候,被一旁的少年偷偷看到了。
还好,我是86号,应该隔了很远,不用再看到这傻逼了。少年默默想着。
下一刻, 前方大光屏上打出了区域布局。
一个区便是一个U形,号码顺序从U的一头顺滑地排到U的另一头。
少年看到几乎是正对着的3号和86号:“…………”
搞毛啊!!!
“啊,你就在对面啊。”阎小雨听到响动, 转头一眼就看见了少年的号码:“你卖什么的啊?”
少年正不爽,没好气说:“小吃。”
阎小雨看出他不想说话,小脾气也上来了,嘟囔一句“有什么了不起, 连王梧大师说了什么都不知道”。
少年:“…………………………”
少年名叫桑路,在西区经营一家小吃店。
虽说是西区,但地理位置非常接近中央灯塔。
灯塔附近遍布各种机构和高校, 那边的学生和上班族大多不缺钱, 外卖业务十分火爆。
而桑路家的东西好吃不贵, 出餐也快,在同类店铺中销量一骑绝尘, 广受好评。
但桑路的野心不止于此。
他可是正经厨艺学校毕业的高材生,当年在学校,许多老师都很喜欢他,夸他有天赋。回了老家以后做的东西没什么技术含量,他早就有再开一家正经餐厅的想法了。
厨艺大赛就是一条很棒的扬名之路。
当然, 他对自家的小吃摊同样很重视,这次也带来了店里最热门、几乎被所有食客一致好评的一道美食——咸蛋黄鸡翅。
“咸蛋黄鸡翅。”邱秋说着,指挥阎小雨在光屏上的信息采集表里慢慢戳出五个字。
桑路手悬在空气中:“……”
不是!你们什么毛病!?怎么什么都跟我一样!?
桑路在心里大吼,一面在【主推菜品】那一栏把打了一半的“鸡”字删掉,打算把他家另一样热门的、被大部分食客一致好评的另一样美食放在前面——咸蛋黄锅……
“下一个,咸蛋黄锅巴。”邱秋说。
话音刚落,身边传来一阵椅子翻倒的响声。
邱秋疑惑看过去,见少年狼狈地摔在地上,便伸出手:“你好,你没事吧?”
桑路咬着牙拍开他的手,自己撑着地站起来,把椅子摆正坐下。
一言不发。
邱秋若有所思地收回手去。
主办方收集了信息,再次向各位店主做最终的确认,并说明活动期的各种时间安排。全都说完以后,大部分人便退场了,留下报名参加厨艺大赛的人。
邱秋和桑路都留下了,彼此看了一眼。
“你也参加比赛啊。”邱秋说。
“呵。”桑路:“这话该我问你吧,你哪个学校毕业的?当主厨多少年了?”
这也不怪桑路有偏见。做厨师是个体力活儿,不一定要特别高大强壮,但起码不会像邱秋这样细皮嫩肉的,软手软脚的。
资历问题确实是邱秋的短板,他十分谦虚道:“我没上过学,做饭快一个月了。”
桑路:“?”
“但我在努力学习。”邱秋说。
他说罢,见工作人员们还在台上商量什么事,左右无聊,便又打开一本书,抓紧时间认真学习。
还不忘塞了一本给阎小雨,因为书里插画很多,小孩儿也乖乖坐着,看了起来。
桑路好奇得要命,便死死盯着邱秋翻页的手。
内页里只能勉强看到些大概是食材的照片,他等了大约一分钟,才在邱秋换书时看到了封面——《新手小白需要明白的100个厨房小妙招》。
“……”桑路感觉槽多无口,刚刚认真在好奇的自己就像一个傻逼一样。
别说这人不是什么理论高手,哪怕真的是,在厨艺大赛也用不上啊?
当年在学校他们也有理论课,但老师教的不怎么认真,学生学得更加敷衍。他们厨师,到最后还不是手上功夫见真章?
桑路想着,忍不住嘲了一句:“你可真认真。”
邱秋高兴道:“谢谢。”
“?”桑路憋了会儿气,不禁憋出了点阴阳怪气来:“哦,那你看这书学到了什么啊?”
邱秋有些不好意思。
之前他还在心里觉得这人奇奇怪怪的,没想到对方其实是个乐于求知的好少年,而且很有礼貌,还夸赞他。
遂热情地和他分享知识:“你知道菠萝能使肉类变得更容易酥烂的主要成分是什么吗?”
桑路:“?”
这,他好像是背过的。
但菠萝不常见于普通中餐菜式,他的小店连果汁都不做,这会儿一下压根想不起来。
邱秋用看不懂事的小朋友的眼神说道:“记好了,是蛋白酶。”
桑路:“…………”
邱秋继续道:“那你知道,蛋白酶在多少摄氏度度会失活吗?”
桑路气得脑袋嗡嗡响,突然站起来,怒道:“我知道!要你教!?”
然后顶着着邱秋惊讶的眼神匆匆跑远,找了个对角线的位置坐下。
他真怕自己再坐下去就要气傻了。
然而事情来得太突然。
十分钟后,主办方发下一套试卷,笑眯眯地向大家说明——由于这一次大赛报名人数过多,场地实在不好安排,于是比赛第一轮将采取笔试形式,题目涵盖食材和厨艺方面各种基础知识,按照正确率先刷掉一半人……
桑路呆滞地看着终端里的卷子。
蛋白酶多少度会失活?
……谁他妈出的破题啊!!!
——
两日后,邱秋拿到了自己的分数。
彼时他正站在院里等钟豫缠他那麻烦的破纹身,终端显示有新消息,打开一看,便往屋里跑:“我拿了满分。”
“是吗。”钟豫咬着绷带一端,含糊地应了声。
邱秋伸手,捏住那截绷带,让钟豫松嘴,高兴道:“满分啊。”
邱秋这无意识的动作十分自然流畅,钟豫微微一滞,没有说什么,就着邱秋的手沉默地打了个死结。
然后朝着门外,在邱秋的后背轻轻推了一把:“不错,书没白看。”
现在是下午三点半,日光已经不那么强烈了。
美食节八点正式开始,摊主们得在五点前入场,做好各种准备迎接客人们。
这是危燕区的重大活动,管理办放了一上午的假,抽调了大半人手过去现场维护治安,以应对突发事件。
钟豫也会过去坐镇,今天索性没上班,这会儿直接带着邱秋去现场。
管理员的权限终于有了直观体现。
钟豫的大车开到路上,改道的信号刚一亮,就插队上了空轨。
邱秋几乎能感受到后面一排长龙的普通车辆散发出的怒火,此起彼伏的鸣笛声在半空组成了“难以置信”四个大字。
“啧,”钟豫回头看了一眼:“还敢按喇叭?回头罚款。”
邱秋点头表示赞同:“是要遵守规则的。”
两人一路顺畅地开到南区会场,老远就看到了梦鲤乡的特殊展区。
那栋有两层高的小楼精美得不像临时建筑。
投影的鲤鱼虚影在金红色的雕塑间游动,像一座活动的海底宫殿。
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