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等羊都剁好了就会加水煮一遍去掉血沫、脏污，煮的过程中大锅里面传来了一阵又在一阵羊肉独有的味道，还未经过调味的羊肉或多或少都带着膻味，只是因为品种不同，膻味的浓度不一样罢了。
清水煮过一遍的羊肉等王大厨手上空了就会去煮红烧羊肉，满满两大桶的羊肉没有一点儿经验，是完全驾驭不开的。
好在，王海洋善于专研，大郭又曾经是军营里面的大铁锅，两人配合着，就能够做出让人垂涎欲滴的美味。
早饭做了包子和豆浆，炸了油条，非常简单的一餐，却因为食材选料都是最好的，吃得便有滋有味。
八点钟，万习晨一家下楼吃早饭，并且说了他们要离开的事情。
“我们准备自驾游，就周边的几个城市，好几个古镇以前总是说要过去看看的，但是一直没有机会，就拖到现在。”万习晨摸了摸年年的脑袋，比堂堂壮实许多的小家伙打着哈欠，泪眼朦胧地靠在爸爸的身上，脑后一撮呆毛翘了起来，显得更加呆萌。“年年这么大了，还没有出过元安市，趁着放假就带着出去走走。”
“我们会给你带特产的。”柳儒世挥了挥手机，上面是一些小镇的图片，他已经做好攻略了，待会儿回去就收拾了东西出发，不紧着时间开车，晚上就能够到达第一个小镇，在民宿里睡觉了。“可不要太羡慕哦。”
魏意是真的羡慕，他也好想出去玩。但是有大食堂在，出去玩都带着浓浓的牵挂，他得到了妖族的馈赠，就要答应白泽长老好好开好大食堂，给来人间的妖怪们提供一个落脚点。
“好好玩，你们给我带特产，就算是我出去玩过了。”魏意勉强笑了笑，以后……以后有机会，再提出去玩吧。
万习晨拍了拍他的肩头，“有特产也不错，我们还会拍照片给你看。”
魏意：“……”
“看过风景，就是去过的人。”
魏意：“……”
万习晨真挚地看着魏意。
魏意面无表情地看着万习晨，“呵呵。”如果不是自己哥，他就把巴掌盖在他的脸上T^T怎么可以这样嘛，在心里面戳刀子了。
亲人就是互相伤害了……魏意决定以德报怨，给准备了一堆好吃的让他们带在路上慢慢消耗，五香味和麻辣口味的肉干是必备的，香蕉片、草莓粒、苹果干、菠萝片等等水果干制品装了一大盒，芝麻糖、核桃糖、花生糖、牛轧糖、雪花酥带着甜甜嘴，红糖麻花、果干沙琪玛、油酥饼干、奶酪球等等高热量的可以填肚子。
魏意还给他们拿了一些妖界来的新鲜的水果，因为万习晨和柳儒世知道了大食堂的非同凡响，很多以前不好拿出来的东西现在都可以拿给他们。
挥手告别，魏意在门口看着他们离开看了好久。
“准备纸笔，写张告示，告诉大家我们开业了。”魏意叉腰走进了大食堂，招呼着有空闲的员工给他准备纸墨笔砚，他要挥毫一番。苏长离的最近，很快就把他需要的东西拿了过来，魏意研磨的时候想了想措词，等落笔的时候便胸有成竹，不过片刻红纸上就有了一小段文字，告知左右乡邻、来往过客知道，大食堂从今天开始一直到初七都提供午饭（凡是注意到这个的妖怪就知道，他们晚上必定会做生意的，这是大食堂和妖怪们的默契）。
“贴出去，要是中午没有多少人来，就留着晚上卖。”这么好的羊肉不来吃，那就是人类们的遗憾。
四角羊有补气益血，生津健脾的作用，对于气血不足、四肢冰凉盗汗、脾虚胃寒、湿气重的人具有非常好的效果，王海洋说了他会针对四角量尾羊的肉质特点进行调味，保证能够发挥更好的药效。
卡在化形这一关不上不下的小妖怪吃了说不定立刻就脱胎换骨，立地成人。
···
陆奉廷都不知道自己是怎么睡着的，等醒来发现没有拉严实的窗帘缝隙里有灿烂的阳光落进了屋内，他坐了起来，带动安静室内的空气流动，浮尘在空气中轻缓地跳跃，他弯了弯嘴角，掀开被子下床，惊讶地发现伤腿轻松了许多，以前那种移动起来就会从骨头缝隙里带出来的酸麻感觉减轻……不，几乎是消失了。
他坐在床边，弯腰按压着伤腿，不知道是不是自己的错觉，总觉得上面纠结着的仿佛丑陋蜈蚣的伤疤舒展开了许多，没有那么难看了。
“陆大总裁醒了？”魏意打开门，探进来一个脑袋。
陆奉廷看向魏意，“醒了。”
“……你别哭啊，见到我太激动了？”魏意推开门走了进去，手足无措地站在陆奉廷的跟前，从来没有见过陆奉廷哭过，他不知道应该从什么角度安慰。
陆奉廷愣了愣，抬起手摸到了脸上湿润的痕迹，他竟然哭了。
“我……”
“我知道，我知道，你喜极而泣嘛。”魏意扁扁嘴，伸出手指头戳着陆奉廷的肩膀，“你见到我的时候竟然没有哭，不高兴得想要哭吗？”
“哭过。”陆奉廷并不是铁人，他也哭过，魏意最初离开的时候他哭过，五年后收到了魏意发来的短信他当场抑制不住流过眼泪，然后就是现在，他的伤腿竟然开始康复了，再一次抑制不住泪水。
魏意：“……”卧槽，竟然哭过！！！
“我没有你想象的那么坚强，魏意，你离开后我就哭过。”陆奉廷抱住魏意的腰，脸在上面蹭了蹭，声音听起来软弱又疲惫，“所以你还会离开我吗？”
“会。”
陆奉廷：“？？？”和预想的完全不一样。
魏意在陆奉廷的后脑勺拍了拍，像是在哄大号的堂堂，“我不离开怎么下楼看看生意怎么样，现在已经十点半了，大食堂开始卖午饭了。”
陆奉廷：“！！！”竟然十点半了，他从来没有睡到过这么晚。
魏意爱怜地抱住陆奉廷，弯腰在他的发顶亲了一下，“乖，松开手，爸爸要去工作了，大堂堂乖乖的，自己穿衣服下楼，我们可以吃午饭了。”
陆奉廷哭笑不得。
魏意站直了在陆奉廷的背上拍了拍，“好了好了，撒娇也是要有一个限度的。晚上还要敷药，你可要做好心理准备，会很疼的。”
“康复总是要有些代价的。”陆奉廷松开了环住魏意腰的手，手撑着被子后仰着看魏意，眼神温柔如水，“小意，以后的路无论风雨再大，我都会陪伴在你左右，为你遮风挡雨，我好了，再也不会拖后腿。”
“陆先生，你现在就算是受伤了，也从没有拖过后腿，对自己自信一些。”魏意拍了拍陆奉廷的脸颊，哄着他，“快穿衣服下楼，今天做羊肉锅，带皮的红烧山羊肉，吃完了给你烫豆皮、豌豆尖、贡菜吃。”
说完了也不等着陆奉廷是什么反应，他跐溜地跑到门边走了出去，跨出后还扒着门框侧身往里面挥挥手，“楼下等你哦大堂堂。”
楼下，生意好的有些出乎魏意的预料。
新年期间，谁家不囤点儿好吃的放在家里面。
三十吃新鲜的，初一初二吃剩下的，初三开始吃大杂烩，直把所有的剩菜剩饭一网打尽后才算完。油水肚子里面满满的，魏意用自己心理揣测一下，除非实在是躲不过的请客吃饭，他是根本就不想去外面吃的，只想在家里面白粥咸菜、泡饭青菜汤的来吃，怎么清淡怎么来。
不看看菜市场上，过年后，往往是蔬菜要比肉类吃香。
他原本以为，初二开张的大食堂中午会冷冷清清，只有附近的居民会过来吃上几块肉。但现在，他错了，两头羊根本就不够这么多人分的。
羊肉锅加四个小凉菜是一个套餐，一共一百二十元，装在砂锅里面的羊肉分量连肉带骨头大概有三斤，红姐手上有分寸，误差不会大于二十五克。先来的可以选肉的部分，羊排、羊腩、羊脊骨、羊头、羊脖子、羊腿、羊尾巴等等，吃完了羊肉就可以往浓香的汤里面下涮菜，春节假期搞特惠，所有的蔬菜五块钱一盘、肉类十块、各种下水十二、手打的丸类十四，菌类他都算到蔬菜里面了，无论是杏鲍菇、平菇、金针菇，还是鸡腿菇、口蘑、蟹味菇，都是这个价格。
两个人点一个分量足足的羊肉锅，再点四五个蔬菜就能够吃得很饱了。还可以点米饭或者面条，大食堂没有人手提供扯面，但机器做的宽面条要多少有多少，一把大概一两的分量两块钱，可以无限量续加哦，只要吃得下就行。
“最后一个羊头被买掉了？！”窗口前长长的队伍里有人惊呼，“还是有耳朵的那一块，啊啊，我的命好苦！那是我最喜欢的部位。”
两头羊两颗头，一个头中间砍一刀分成两半后，再砍一刀，就成了四份。以上，听起来就非常的重口味，一下子就从美食频道切换到了惊悚恐怖片。有人就是喜欢吃羊头肉，羊耳朵薄薄一层皮里面全是软骨，吃起来嘎吱嘎吱格外有嚼头，因为羊总是在咀嚼青草，脸颊肉是活肉，又嫩又有吃头，养眼睛会在口腔里爆浆，简直是重口味爱好者的心头肉。
又有人喊，“羊蹄没有了！”
羊蹄经过长时间的炖煮，皮肉已经软趴，富含胶原蛋白。
“呜呜呜，别啊，我怎么看锅里面的肉越来越少了，没有肉，骨头也给我啃一口啊。”排在后面人已经开始哀嚎。
还有更加后面的人呢，焦急地伸长了脖子向前看，却觉得队伍纹丝不动，怎么都不往前进。“给一口汤泡饭也成。”
“好香，这里面卖什么啊？”有新客人慕名而来，赶来的不是时候，锅里面的肉已经是僧多粥少的程度。
“别排了别排了，羊肉锅没有了。”队伍里的人生怕自己有了竞争对手，在那儿瞎起哄，扰乱军心，期待排在队伍里面的人能够立场不坚定快点儿离开。
“我要羊排。”已经排到窗口前的人，焦急地大喊。
红姐淡定地说：“没有了。”
“羊脊骨！”
红姐：“没有了。”
“羊脖子？”
红姐：“没有了。”
“羊腿肉……”
红姐手上的大勺子在锅里面捞了一下，“有。”
“呼，终于有了。”客人擦了擦头上的汗水，他都要紧张死了，就怕再来一个没有。“那还有别的吗？”他试探地问了问。
“有羊杂锅。”四头羊的羊杂全给做了，心肝脾肺肾羊肠羊脑花等等，一锅绘，味道和羊肉锅是一样的。
唯一的不同就是部位不一样。
但总有内脏星人喜欢羊杂美妙的口感，那与羊肉截然不同的味道，是羊肉完全无法替代的。
魏意在厨房里站了一会儿，两头羊的肉即将卖完，排队的人依然不减，他立刻就调整了策略，又开始做起了羊杂锅，另外两头准备留着在晚上卖的羊还没有到火候，不然他会连着一起在中午给卖了。
有了羊肉羊杂，鲜少有人点小炒菜，省了厨房很多功夫。
“明天不做羊肉。”魏意被羊肉味道熏了一个上午，想调节一下。
王海洋问：“那做什么？”
“仓库里来了两头牛，一头就有三四百斤，还有那么多牛杂呢，中午晚上各一头，肯定够大家吃。”魏意右手握拳击打左手掌心，“就这么决定了，要有新鲜感。”最关键的是，他不想再闻羊肉味了，无论多么轻微的膻味，那种难以掩盖的味道强烈而刺激，对羊肉感官一般般的魏意只有吃的时候能够接受，长时间闻着他觉得自己要窒息了。
老板做的决定，员工一般没有异议，这回同样如此。
做整牛和做整羊没有太大的区别。
“行，那我们晚上就处理好了牛肉用小火煮着，煮到明天就可以吃了。”
“嗯嗯。”牛肉体大，煮的时间是要久一些。
“我记得仓库里那头牛是炙火牛，和人间的牛也没有什么不同，就是补了点儿。”
魏意的心肝颤了颤，“人吃了有什么后果？”补过头了，他可负责不起啊。
“顶多长两个燎泡，可以让涂白配一个煮肉的方子，降降火气。”王海洋对妖界一些常见的食材的作用和食用方法还是了然于心的，很快就想到了解决办法，“提供的小菜也可以改改，蜂蜜拌苦瓜、油醋汁苦菊、花生米拌蒲公英、麻油马兰头，还可以免费提供清凉解热的茶水，荷叶茶就不错。”
魏意听得嘴巴都苦了，皱着一张脸说：“考虑一下口感，清苦的太多了，客人们不会喜欢的。”
王海洋点点头，“知道了老板，我会调整的。”
魏意端了自己的砂锅到休息台上，陆奉廷已经牵着堂堂下来了，堂堂的肩膀上窝着个小小的白色团子，小山神没有回家，他要自己的山从里到外、从上到下彻底晾干了才会去。
之所以不到外面的餐桌上吃饭，而是在厨房休息用的小桌，是因为魏意给自己留了好料，满满的羊蝎子里面偶有羊排，三个羊蹄支楞在一侧，羊肉锅的旁边，一盘子羊肚用青椒炒的，这是魏意能够接受的羊内脏。
围着砂锅是各种涮菜，堂堂喜欢的豆制品——冻豆腐、豆腐泡、腐竹段、油豆腐等等，魏意喜欢各种菌类、粉丝、宽粉等等，陆奉廷喜欢的热切鲜肉、新鲜的丸类。
魏意还让王海洋调了蘸碟，麻酱为基底，放了辣椒油、腐乳、韭菜花等等，能够提升羊肉的香味，又能够解腻。
“爸爸，年年呢？”起来后没有见到小伙伴，堂堂有些想念。
魏意说：“他们家去旅游了，周边自驾游，回来后会给我们带特产。”
“哇。”堂堂羡慕地捧着脸蛋，“我也想出去玩。”
“你想去什么地方？”
“迪斯尼！”堂堂热烈地说：“我想看唐老鸭，米老鼠，巴斯光年。”
魏意夹了一条羊蹄给堂堂，羊蹄处理得干干净净，一根毛都看不见，“离我们这里好远，要坐高铁去。”
堂堂失落地拿起羊蹄咬了一口，香香的味道也没法让他弯起眼睛露出愉悦的表情。小孩子家家的也不知道从哪里学来掩饰表情，强撑着没有让眼眶红起来，“哦。”但沮丧的声音已经让他暴露了。
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