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娱乐圈之御厨封神(穿越重生)——烟雨朦胧时

时间:2022-01-04 16:59:42  作者:烟雨朦胧时
  “就是你?小鸡仔?嗤……”
  雷奥上下打量了一番,对眼前这个手无缚鸡之力的东方少年尽是鄙夷的神色,“这个醉鬼口中说的大厨指的是你吗?我怎么看你这幅小鸡仔的模样,出门遇上大风都能被刮走的样子。就你?能拿得动锅铲吗?”
  “雷奧,请注意你的用词!”雅尼克沉声道。
  “我有说错什么吗?就这副小身板,能做出什么好吃的菜肴来?指定是这个醉鬼在胡说八道,哼。”雷奥毫不顾忌这么多人在场,直接驳了雅尼克的面子,同时也在众多的镜头前将关旭阳贬低的一文不值。
  关旭阳素来涵养极好,此时也不由得微微动怒,正想上前说什么的时候,布朗.彼得斯比他提前一步发话了。
  “雷奥大厨,话可不能这么说。菜肴是不分国界的,你还未尝过Yang做的菜肴,怎能妄下定论?更何况,你在这个偏僻的小镇待了三年,从未跟其他的大厨交过手,又如何能够保证自己的厨艺水平不下降呢?”
  此话一出,直中靶心。
  雷奥?科赫最近在烦恼的事情就是这个,虽说他很感激三年前乔治老镇长花费一大笔金钱将他从困境中解救出来。还让他的家人在黑德尔小镇安家落户,平安幸福的生活着。但他的心里却始终有一簇小火苗在悄悄的燃烧着,他的不甘、委屈随着时间的流逝而变得愈加浓厚。这简直就是他的一个心病。
  为什么他年纪轻轻就要在这样一个人迹稀少的小镇上安安稳稳的过一辈子?为什么要在他才在国际上崭露头角的时候遇到这样的事情?为什么他的余生都要为了乔治的家族而服务?每当夜晚降临,辗转反侧之际,他都忍不住拿起手机,悄悄的关注几年前在大赛中认识的好友的推特信息,他们无一不是成为了各大星级餐厅争夺的对象。而他呢?三年过去了,谁还记得当初在四年博古斯世界大赛一鸣惊人,获得最佳助理厨师奖的雷奥?科赫?
  “我……,’雷奥脸上表情一滞,随后立马恢复原来的凶狠的表情恨恨道:“即便这三年来我的厨艺没有长进,又怎样?再怎么说,我这手艺几年前也算是排的上名号的!跟他比?”
  伸出食指点了点关旭阳的方向,轻蔑道:“根本就是天壤之别,还用比吗?再说了,你们国家的美食?呵……不堪一击,我可从未见过中国队在世界级赛事上夺过冠!”
  即便被那小老头说中了心事又怎样?他雷奧?科赫的手艺可不是一个小毛孩就可比拟的。手艺比他好?
  呵,怕是白日做梦呢?
  傲娇的话一说完,雷奧转身就要离去,对这次乔治邀请而来的客人简直是失望至极。这般无礼的客人,他还是第一次见到,看来接下来的几天也不用费心思准备美食了,随便来点黑面包加羹汤凑合凑合就得了。
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第159章 小镇上的中西美食PK大赛
  不是说他做的羹汤难吃吗?他到要看看吃上个几顿,还觉得难喝吗?雷奥?科赫勾了勾嘴角,露出邪恶的微笑。
  “雷奥先生,请稍等。”
  “怎么,小鸡仔你有事吗?”
  被叫住的雷奥转过身不悦的看着关旭阳,眼中的不耐烦明显极了。
  关旭阳抬头挺胸,一双明亮的眼睛直勾勾的锁住对方,严肃道:“请您接受我一个不情之请。”
  “喚?什么请求?”
  “请您跟我来一场美食PK赛。”关旭阳冷静的回答道,垂下的双手捏的死紧。有句俗话说的好:事不过三。
  雷奥?科赫最开始的几句嘲讽他还能忍受,因为这的确是他们团队先惹出来的事情,但对方居然嘲讽他们中华美食不堪一击?这就完全不能忍了。
  不是看不起中华美食吗?
  那就来一场赛事见真章。
  看看究竟是你的手艺厉害,还是我们流传几千年的中华美食好吃!
  “小鸡仔,你说的是真话?”
  “千真万确,在座的所有人都可以作证。”关旭阳郑重点头道。
  “雷奧,他是客人!”雅尼克在旁边咆哮道,眼中满是不赞同的神色。
  但旁人的劝诫又怎能劝得住沉寂了三年的猛虎?雷奥?科赫难得正视眼前这个矮了他整整一个头的小个子少年,上前拍了拍他的肩膀,哈哈大笑道:“行,小鸡仔,就冲你这个胆量,我接受你的挑战。为了彰显公平,你来选择种类或者是指定食材。”
  关旭阳听闻却是直接摇了摇头,一脸正色道:“既然是美食赛,自然是要绝对公平公正公开才行,不能将优先选择权给任意一方。”
  “那么你说该如何?”
  观战许久的布朗.彼得斯站起来道:“不如这样吧,指定权交由我们三位如何?镇长乔治和雅尼克,外加上我。”
  雅尼克立马反驳道:“不行不行,你们是客人,是过来游玩的,哪里能让你们做这些事情,答应这个莫名其妙的美食PK赛,这绝对不行!”
  倒是老花眼的乔治听后笑呵呵道:“当然可以了,这是不是意味着我能够肆无忌惮的享受大餐了?”
  雅尼克、米雅和雷奥转过头异口同声道:“当然不行!”
  乔治:...那要我这个评委有何用?摆设吗?
  一番仔细的商讨后,以布朗.彼得斯和雅尼克二人为首,迅速定制好明天的美食PK大赛的规则。
  规则很简单:一道前菜,一道主菜,外加一道甜品。每道菜都要做十六份。因为这次不仅仅是三个评委来决定谁的菜色更胜出一筹,更多决定权是在民众的手里。
  三个评委每人手上对每道菜都有两票的投票权,普通民众手里总共有三张票,也就是说,每道菜只能选择一次。关旭阳这边的民众基础自然是团队里其他六人,雷奧那边则是自行选择六名民众,明天一同现场试吃,现场投票。
  至于多出来的一份则是关旭阳和雷奧进行交互品尝,给对方留下自己所作美食的印象。制定完规则后,关旭阳和雷奥二人分别在十五分钟内写下自己所需的食材,交给了雅尼克二人对视一眼,眼底满是熊熊战火,一触即发。
  隔天一大早,关旭阳和雷奥不约而同的站在古堡后门口,打过招呼后,一左一右站在大门两侧,翘首以盼今日所需食材的到来。
  古堡后门不远处就是一个湖,看样子是跟外面的一条河流是相通的,透过朝阳,能够清晰看到波光粼粼的湖水,在朝阳的照射下,显得格外美丽。
  而就在二人的前方不远处和身后,三四个不同角度的镜头直直的对准他们,动也不动。关旭阳这大半个月都这样度过的,现在也能做到波澜不惊,面不改色。只是身边的大个子雷奥却是半点都不习惯,不自在的变更了无数个姿势,脸上的尴尬之色清晰可见。
  为了缓和二人对方的情绪,关旭阳主动开口道:“雷奥,昨天睡的好吗?今天怎么起的这么早?”
  关旭阳原本只是想跟他聊聊家常,缓解缓解尴尬罢了,谁曾想却被对方给误会了。雷奧铁青着脸不屑的冲他道:“呵,小鸡仔,你以为你是谁?我会因为今天跟一个完全没听过的东方明星比拼厨艺而睡不着觉?你是在嘲讽我吗?”
  关旭阳...得,安安静静闭嘴。
  少说少错。
  雷奧?科赫这张嘴就跟机关枪似的,一阵突突突,完全是无差别攻击。
  其实早在昨天晚上入睡之前,关旭阳就跟雅尼克打过招呼,得知古堡每天的新鲜蔬菜都于早上六点半送达的,这也是他为什么这么早就起床的原因了,总要好好核算一遍他才放心。
  只是,让他意外的是雷奧?科赫居然也会在这,在这工作了三年的大厨,应该比谁都清楚食材到达的时间点吧。
  没想到好心聊聊天而已,还会惹来一阵嘲讽。
  真是,糟心。
  “滴。滴..‘’货车的鸣笛声由远到近,不过一会儿的功夫就停在后门口前。
  雷奥脸上露出一抹欢喜之色,大步上前冲着开车的司机吹了吹口哨:“早安,诺亚。”
  车门一开,一个青年从驾驶位上跳了下来,抬手撸了撸一头小卷发,用好奇的目光打量着凑过来的关旭阳道:“这是……”
  “你好,先生。我叫关旭阳,你可以叫我Yang,我是收到镇长邀请前来度假的中国游客。”“噢,对了。之前雅尼克的确和我说过这件事来着。”环顾一圈,四五个摄像头齐齐朝着这边对准,让诺亚神情一紧,不自觉的上下整理了一番衣裤,不顾关旭阳惊讶的神情,上前就是一个热情的拥抱,道:“我叫诺亚,对东方国家很是好奇,能不能多跟我说说你们国家好玩的事情?比如,生活方式都跟我们一样吗?还是跟电视剧里面那种差不多?或是……”
  诺亚就像是好奇宝宝,问东问西,对关旭阳的家乡感到好奇极了。
  毕竟,黑德尔小镇还从未有过东方面孔呢。
  直到雷奥连忙阻拦他,要求搬运所需食材,诺亚这才闭了嘴,任劳任怨的将货车里的食物来来回回搬运到后厨。
  关旭阳也帮忙搬运了一部分,经过一番检查,所需的食材都有,他这才松了一口气,和诺亚稍稍聊了一会,回了房间补眠。
  吃过早餐后,就是关旭阳和雷奥的美食PK大赛。
  节目组为了这个爆点,特意在古堡后门的湖边收拾出一个场地来,两个长形桌摆在空地上,桌上的食材和工具一应俱全。在离两个桌前五米远的距离,五张同样款式的桌子紧挨着一字排开,十几条有序的放置在桌后,桌子上用一条又长又宽的白色餐布遮盖住,上面每隔一段距离就放置了一盘水果和坚果,一看就是给评委们和投票的人们所准备的。
  10点一到,大众评委们正式入场。
  乔治、雅尼克和布朗.彼得斯走在最前头,在正中央的位置坐落下来,随后的十二名大众评审也都坐落下来,定定的看着正前方。
  “好,我宣布,黑德尔小镇美食PK大赛正式开始。”
  “首先有请黑德尔小镇大厨雷奧?科赫出场,他是一名出色的大厨……”
  “接下来有请神秘的东方少年Yang,他今年19岁,是中国的一位明星演员,代表作有……”布朗.彼得斯一脸严肃的对着镜头将二人的经历各自说了一番,跟雷奥那出色的餐饮界工作经验不同,关旭阳是完全默默无闻的那种,若不是有布朗.彼得斯的介绍,黑德尔镇的居民第一眼看过去,直接以为是雷奥在欺负未成年呢。
  “叮铃铃..”评委手中的铃声一响,关旭阳和雷奥瞬间出手,开始整理眼前乱糟糟的食材。
  另一边对手做的哪三道菜关旭阳并不关心,他现在一门心思扑在自己的三道菜上,专心致志,不容的半点马虎。
  今天他准备的分别是:前菜三味凉拌鸡丝,大菜东坡肉,甜点则是甜豆花。
  每道菜的工序繁多,两个小时的时间,的确有点匆忙。
  但在关旭阳这里,却是早早的将时间给安排妥当。
  “肉切块儿,葱打结,姜切片,花椒洗净入锅,加入黄酒去腥去臊……”关旭阳一边念叨着,手下动作却快的跟一阵风似的。不过短短五分钟的功夫,十七八块有半个手掌大小的五花肉块儿进了锅,去腥的调料也都加了进去,就等着水烧开捞出了。
  多灶台的好处就在于可以同时开工,那边还在用大锅烧着水。这边关旭阳已经另起炉灶准备做他的第一道前菜三位凉拌鸡丝。
  前头的步骤跟东坡肉的有些像,但不同的是新鲜的鸡胸肉得彻底煮熟才行,难点就在于煮熟的鸡胸肉不能太熟也不能不熟,找到最佳时间点才是这道菜好吃与否的关键。
  两个灶台同时在烧水,关旭阳也没闲着,迅速的将鸡丝所需要配菜以及三种味道酱汁给调制出来,放置一旁待用。
  “咦? Yang是准备做什么?他现在是在干什么?”
  评委席上的布朗.彼得斯发出一声惊呼,连忙转过视线放在自己的机器上,调整镜头,仔细看着关旭阳正在操作的一个奇怪的器皿。
  只见那个器皿是由两个大圆盘组成,最底部的圆盘要比上头的圆盘要大上一圈,呈现出一个凹槽的部分,而它的正上方则是一个可以移动的圆饼,圆饼中有一个深深的洞,侧方是一个斜向上的木杆。
  这是……
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第160章 两道前菜,先吃哪一道好呢?
  布朗.彼得斯凝眸看了半天,越看越觉得熟悉,遂转过头悄悄问了问离他最近的游子墨道:“Yang操作的那个工具,我曾经在哪里见过,好像是磨粉的一种古老工具,叫……叫什么……,,“磨盘。”游子墨先用中文说了一遍,随后组织语言道:“是一种磨粉,磨浆的工具,跟榨汁机差不多的功效。”
  “啊,原来是这样,那Yang在磨黄豆是准备做什么呢?”
  游子墨定定的看了亮眼,道:“在磨豆浆,具体要做什么我也不清楚,还得看他怎么做了”布朗.彼得斯了然的点点头,聚精会神的看着关旭阳的动作,另一边雷奥?科赫的动作倒是被他忘了个干净。
  被关旭阳动作吸引过去的当然不止他一个了,绝大部分人的视线都被那奇特的工具给吸引走了,这东西他们可没见过。
  时间紧,任务重。
  关旭阳也一心三用,一边在心中默默计算着鸡胸肉入水时间,一边看着装着五花肉块儿的大锅水开了没有,双手却在忙活着磨豆子。
  昨夜的时候,他就将自己的要求跟雅尼克说了一遭,没想到今天送来的黄豆还真是浸泡了一夜的,每一颗都浑圆饱满,用指尖轻轻一掐,立马分成两半,跟个胖月牙似的,惹人欢喜。
  桌上送来的磨盘被他用水冲了一遍,这才左手执勺,舀上半勺黄豆半勺水往磨盘里倒去。看似纤弱的右手控制住磨盘柄均匀的朝一个方向转动。
  不过两三圈的功夫,白色的黄豆浆液顺着磨盘缝隙处流出,沉积在凹槽处,汇集在一处,往出口方向流淌。
  这般神奇的变化惹来黑德尔小镇居民的惊呼。
  “噢,看呐!黄豆汁液流出来了!”

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