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池鸣将一本厚厚的食谱递到李思雅手中。
“啊，这么贵重的东西，我不能要。”李思雅虽然是乡野出身，可她还是懂得当世食谱的珍贵之处。
“这不是我给你的，是你养母让我转交给你的。还有，这是一千两银票，你也拿着，这也是你养母让我给你的，因为我欠了他恩情，这是之前答应给她的。”
“娘，我娘原来为我做了这么多。”李思雅一瞬间感动得热泪盈眶，她一直以为她的养母不爱她，她擦了擦眼角，脸上露出一丝发自内心的笑容。
她答应过养母，要好好的开开心心地过完每一天。
“谢谢。”
“是我没用，这么晚了还让你去外面找住的地方。”李思雅有些难过，她知道定是她名义上的生父把池大哥赶走的。
“别胡思乱想了。你自己保重吧。”池鸣跳上马车，回头又看了眼扶着门站在那的纤细少女。
他有时候在想，如果不是他登临那座小岛，她也许还过着与世隔绝的生活。
他不知道把她重新带回俗世，回到亲生父母身边，是不是对的。
可很多事没有如果，他能做的就是往前看。
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正月里，街道上大部分店铺都还没开门。
家家户户趁着春节忙着走亲访友，相互拜年。
池鸣离开李府后就近找了家客栈住宿一晚，准备明天一早去码头看看水货。
江泽靠近东海，水产相对桐君府要丰富很多。
池鸣点了一份海胆炒饭和大地鱼海鲜粥，外加一份海参饺子。
海鲜吃得就是一个鲜字。
即便不用酱油、豆瓣酱之类的东西增鲜，经过简单的烹饪后也能产生极鲜美的口感。
海胆炒饭的鲜美不同于蟹黄炒饭，翻炒过后的海胆焦脆鲜爽，米饭在蛋液的包裹下颗颗金黄，但是海胆的腥味较重，需要佐以生姜、料酒、小葱来调和去味。
大概是真的饿过了头，池鸣很快吃完一大盆海胆炒饭。
等到吃完的时候，他才想起来自己还点了粥和饺子。
大地鱼海鲜粥有些类似海鲜生滚粥，用大地鱼干和瑶柱等来熬粥底，需要慢火细熬，直到粥底黏滑又挂羹，才算大成。
眼前的这碗大地鱼海鲜粥显然欠缺了火候，粥色清水，香气不足，大地鱼干和瑶柱都没泡发好，反倒两两不相融合，达不到最佳的效果。
海参饺子也没有他预期的口感，里面只是单一的加了海参，腥味也较重。他有些怀念以前自己动手做的海参饺子了。
海参饺子并不像名字那样，其实馅料里还能加入海米、贝丁、五花肉和韭菜调味增色，他曾经还试着加入过春天的野荠菜，不仅鲜美，还异常的香。
这样的饺子不能用南方那种热油煎炙，反而需要搭配高汤烹煮，等到一个个白白胖胖的饺子浮在翻滚的水泡里跳舞，就说明里面已经熟了。
他有些蠢蠢欲动，对食物最佳口感的极致追求，让他没挣扎几秒就踏出了房门。
掌柜一听对方要自己做饭，原本是要拒绝的，可看在银子的份上，自然是一路绿灯。
他们本就是做客栈生意，至于吃食也不太在意，不过是方便客人罢了，听到对方想要自己动手做饭，不免暗暗摇头。
那胖厨子虽然脾气臭了点，可做菜的手艺还是可圈可点的。
眼前这小公子看上去文文弱弱的，也不像是个会做饭的人，何苦去厨房那种火烧火燎的环境里瞎折腾，不过是一时兴致起了罢了。
只是可惜了那些好食材。
掌柜一边摇头，一边感叹地摸了摸揣在兜里的银子，哂笑道“反正不是花我的钱，由他去呗。”
池鸣在店小二的带领下去了一楼大堂后面的厨房。
正看到胖厨子锁门，店小二急急叫住他。
“哎，胖厨子，你先别关门。”
“已经戌时末了，我要回家了。”胖厨子有些不高兴，这么冷的天，加上又是过年，要不是看在工钱翻倍的面子下，谁愿意在外面。
“得了，你有事就先回去吧。这位客人就是借用一下厨房。”店小二说完也不看胖厨子，带着人往里走。
借厨房？
胖厨子蹙眉，厨房如战场，这是他胖厨子的阵地，哪里容许外人在他的地盘撒野。
他挑眉看着店小二身后高高瘦瘦的年轻人，这人什么意思，他明明刚刚已经花费了大量精力做了那么多吃的送过去，他现在是要自己下厨？
这是嫌弃他做的不好吃？
虽然他胖厨子不是那些酒楼里的大厨，可他也是有作为厨子的尊严的。
他这会就真不想走了。
“客官，掌柜的说了，这里的食材您随便用。”店小十分的和气，可心里多少还是存了一丝看好戏的意思。
这厨房里大多都是些海鲜干货，剩下的就是一些养着的鱼虾，处理起来也颇为的麻烦。
池鸣转了一圈，决定做一锅海鲜粥解腻。
瑶柱品质倒是不错，虽然个头不大，但是内外色泽统一，大小相等，呈金黄色，这样的瑶柱一看就比较新鲜。
他抓了一把瑶柱洗净沥干后再加入清水泡发。
随后又抓了条水缸里的草鱼，利索地去掉内脏和鳞片，用庖丁将鱼肉片出，只剩下鱼骨和鱼头，再将鱼片切成透明状比宣纸还薄的薄片。
瑶柱泡发一刻钟后需用大火再蒸一刻钟。
胖师傅插着腰站在一旁，如果说一开始他还抱着看对方耍猴戏的心态，那么等到对方动作熟练的去鱼骨剔肉的时候，他都怀疑自己是不是在做梦。
他不可置信地揉了揉眼眶，最后张大嘴巴得出一个结论：这人怕不是来砸场子的吧！
可他如果要做地道的大地鱼粥又为何用生鱼，就不怕鲜鱼肉腥味重，不耐煮，味道也没有鱼干鲜美吗？
池鸣将蒸好的瑶柱顺着纹理撕成丝状，这才起锅生火，倒入米、水，慢煮。
店小二看到这一步就摇着头离开了，还以为对方能翻出新花样来，不过也是和胖师傅一样，加水焖煮。
胖师傅这时候也有些索然无味，可他就是不吭声，也不愿意离开，反倒搬了个凳子过来在门口坐下了，满脸的虬髯须异常的显眼。
清汤寡水的，能有他精心熬煮的海鲜粥好吃？
这鱼骨熬汤虽然能让米汤更加浓稠奶白，可比起大地鱼干的鲜美，就相差甚远。
想要海鲜粥做得好吃，除了食材新鲜对味，火候也极为重要。
可大晚上的，池鸣也不想真的就耗在这两个时辰。
在许诺了分白夭一大碗海鲜粥后，在胖师傅看不见的角度，白夭也开始喷火。
海鲜粥的水也并不是水缸里的水，而是井水。
料酒也不是普通的酒，而是胡霸天最新烧制的黄酒，味道甘醇，酒香浓郁。
时间一点一滴的过去，食物的风味也在熊熊大火中发酵形成，随着越来越清晰的咕咚咕咚的气泡炸裂声，池鸣这才不急不地掀开严丝合缝的锅盖。
随着他的动作，一股奇香以极其霸道的姿态在整个厨房横冲直撞，随后又转向了门外，一股脑向外蔓延。
已经昏昏欲睡打起盹来的胖厨子胡乱地在空中一抓，猛地摔到了地上，可饶是如此，他还是一边揉着摔得生疼的膝盖，不停地往鼻间吸气。
“奇了，什么东西这么香？”
他循着气味往里走，就看到那年轻人正将一片片晶莹剔透的鱼片撒进翻滚的浓粥里。
他一时间讶异的说不出话来。
这、这真的是那年轻人做出来的东西吗？
“你这海鲜粥为何做得这般香？老子鼻子都快香掉了。”胖厨子谁都不服，就服厨艺超群的那些厨子，可奈何他入行晚，也没人愿意收他当徒弟。
这些年他都是自己摸索着做些吃食，反正客栈的食客也不挑食，他一边欣喜活不重，一边又有些眼热那些被老饕们追捧的厨子。
人生在世，谁还没个爱好。
他就喜欢钻研厨艺。
俗话说的好，不想争第一的厨子不是好厨子，他胖大海，不求第一，却真真切切地想求个师父点拨点拨。
胖厨子吞咽了好几口口水，只觉得浑身都开始发热，胸膛也开始砰砰砰地狂跳，就跟揣着头小鹿似的。
“师父在上，请受徒儿一拜。”胖厨子一旦认准了，还真是十头牛都拉不回来。
他现在就认定了眼前这人，如此这般手艺，他要是学个皮毛，也能震慑厨艺界。
“你找错人了，我不收徒。”池鸣侧开身子避开对方的跪拜大礼。
这人怎么说拜就拜，可他现在还没想过要收徒。
他这人佛系惯了，你说突然背后跟着一个徒弟，天天眼巴巴等着你教学，他想想就头疼。
何况他这人也秉持一个原则，无论对人对事，是他的他就会负责到底。
可现如今他自身都在为食谱的任务忙碌奔波，哪里有精力去教好一个徒弟。
“只要你肯收我，就是让我胖大海当牛做马，我都愿意。师父，你就收了我吧。”胖厨子是真的拜倒在池鸣的厨师裤下了。
他从来没有像现在这般坚定过，他总感觉今晚自己要是抓不住机会，就会错过一次人生翻身的机会。
“抱歉，我现在真的没精力收徒。”池鸣用勺子将鱼片混进粘稠的米汤里，又撒入切的细碎的葱花。
胖厨子早年也不是没被拒绝过，可这回他也不气馁，反倒在心里给自己暗暗加油打气。
他祖父曾说过，世上无难事只怕有心人，他就认准了这个师父，哪怕对方不收他，就是跟着他也是好的。
他张了张嘴，又舔着唇道：“那你需不需要一个切菜洗菜的帮工，不收费的那种？”
不收费的切菜工，池鸣想了想，池宴已经有正圆和正瘦了，好像也不是很需要。
他摇了摇头。
胖厨子急了；“那赶车的马夫总要吧？”他可是看到这人自己赶马车来的。
车夫，不要，他已经定好人选了，他又摇了摇头，用罐子将锅里的海鲜粥都舀了进去。
胖厨子一边经受着美食的折磨，一边擦了擦额头的汗，破罐子破摔道：“我把卖身契给你，从今往后你就是我的主子，这总成了吧？”
“真不用，抱歉。”池鸣一愣，穷苦人家没得办法才会把儿女卖到大户人家为奴为婢，哪有人自愿签下卖身契的，何况这胖厨子看着也不像是没钱的，就身上这层膘也不是一日两日养起来的。
池鸣端着罐子往楼上走，掌柜和店小二都看傻了，眼睛直直地盯着他手中的罐子，那股奇香真是让人腹中鼓噪，舌尖也是不停的分泌津液。
池鸣才进屋，就有闻到味的客人披着外衣匆匆往楼下跑，有得是骂骂咧咧地顶着鸡窝头眼睛都没睁开就开门出来了，生怕去迟了就没了。
作者有话要说：
三更来啦~
存稿没了，完犊子了 _(:зゝ∠)_ _(∠ゝз:)_
第50章 江泽府【晋江首发】】
掌柜叫苦不迭, 一个个都扒拉着他追问到底是什么菜做得这么香，一听是楼上的客人自己做的，全都不肯相信，非要拉着掌柜的去厨房探个究竟。
结果等一伙人吵吵闹闹赶到厨房, 看到胖厨子正用勺子刮着锅舔, 要不是条件限制, 他们甚至觉得他会直接端起土灶上的锅直接舔。
胖厨子把最后一口刮下来的粥塞进嘴里，很淡定地道：“各位，已经过了戌时，明日赶早。”
至于能不能吃上早饭, 那就不是他的事了, 反正他决定了, 今晚就辞职不干了。
“我出十两，就要刚刚那位客人那样的。”
“我出二十两，给我先做。”
“都一边去，胖厨子, 咱俩好歹认识多年, 你有这手艺怎么一开始还藏着掖着。这样吧，我出二十五两，你给我马上做。”
“恐怕要让大伙失望了, 刚刚那道海鲜粥可不是出自我手。”胖厨子径直走向掌柜，嬉皮笑脸道：“掌柜的，既然你来了, 那我就提前和你说一声，我找到师父了, 这厨房的活计你就趁早安排别人来做吧。”反正他不想做了。
“你要辞职？”掌柜瞪大了眼睛, 有点费解, 这才一眨眼，厨子就跑了，他上哪说理去。
“胖厨子，你这样的资质哪里有人愿意收你做徒弟，你少骗我。这样吧，你要是嫌正月工资开得低，我再给你加一两银子，你看如何？”
这胖厨子厨艺虽然不是顶好，可关键人手脚利索，南来北往的菜多少都会整一个，可以说一个顶三个，掌柜的不由地有些急了。
“嗨，也不是钱不钱的事。我走了，掌柜的，这是厨房的钥匙。”如果刚刚只是被池鸣的刀工和做粥的气味征服，那么此刻他是真正的五体投地，那味道，一个字：绝！
他要是不抓住这次机会，他怕死后都不能瞑目。
厨房发生的一切，池鸣并不知晓。
他一开门就看到了熟悉的不能再熟悉的身影。
所以一早他就给自己投金子就是在这等着他吗？
“刚煮好的海鲜粥，你要不要尝尝？”池鸣有时候觉得眼前的这个男人让他有种很亲切的错觉，从一开始的小心翼翼到现在的相处自如。
他在这个世界，真正比心的朋友几乎没有，有些话他无法对身边的人说，无论是食谱的妖物们，还是李启他们。
可玄术不同，虽然每次出现的都那么突然，可有几次大的危机都是因为他才化解的。
他有时候又有些不解，他不过是区区一个凡人，他又为何频频出现在他的世界，真的仅仅只是因为喜欢他做的饭菜吗？
玄术神色复杂地盯着眼前的人，很多次的试探，得出的结论都是相反的。
他不是那只半妖。
可不知为何他又在他身上感觉到一屡熟悉。
池鸣没等他回答，就已经帮他舀了一碗。
反正每次他来都是蹭饭的，总不可能找他聊天的吧。
池鸣给白夭也盛了一碗，自己端着碗坐在角落里慢吞吞地吃着。
玄术已经好几天没有吃东西了，虽然不饿，可难免会有些想念那种味道。
海鲜粥的香气像是不会看人眼色的小妖精，直直的往他鼻尖试探。
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