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我有一本妖怪食谱[美食]——卿卿柳

时间:2022-03-21 12:19:00  作者:卿卿柳
  “现成的没了。你想吃什么我可以给你做点。”
  池鸣已经利落地系好了腰带。
  把话说开后,他内心的惶恐也就不复存在了。
  看样子对方不在乎他是不是妖,半妖应该也无所谓的吧。
  “就简单煮碗面条吧。”
  玄术的视线再次落到池鸣的腰上, 怎么胖了这么多?
  “没问题。”
  池鸣将散落的长发扎了起来,刚好进了一些新面粉, 可以试试味道。
  高汤是用老母鸡和猪筒骨吊得, 没有加很复杂的配料, 口味也是偏向清淡。
  池鸣决定做臊子面。
  臊子面历史悠久,味道和口感都很浓郁,十分的开胃。
  想要把面做的好吃,炒臊子是其中关键的一步。
  池鸣做的正是岐山的臊子面,讲求薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。
  臊子肉用的五花肉,肥肉多瘦肉少,配菜注重五色搭配,口感可以根据喜好的搭配。
  油锅一起,酸辣味道就一股脑儿被激了出来。
  玄术一直静静地坐在一旁,修长的手指搭在桌子上,看着池鸣绕着灶台转来转去。
  这是他第一次看别人做饭,有些新奇。
  “要不我帮你烧火?”
  “啊?烧火?不用了,不用了,已经快做好了。”池鸣急忙摆手婉拒。
  开玩笑,让这么谪仙一样的人去烧火,这画面他实在是不敢想。
  关键是,他会烧火吗?
  玄术似乎是从池鸣眼中读出了一丝嫌弃。
  他的眉微挑,径直朝着炉灶走去。这个世界上,还没有他学不会的事情,只要他愿意。
  木柴在炉灶里噼里啪啦地燃烧着,发出轰轰轰的声音。
  他看了眼搁在一旁的像是铁夹子一样的东西,很自然地拿了起来。
  目睹了全程的池鸣眨了眨眼,他开始怀疑眼前的这个人真的是那个冷冰冰高高在上的玄术吗?
  这感觉真的很神奇,就好像网络上流行的一个段子。
  仙女不是喝露水的,也是要吃五谷杂粮的。
  池鸣张了张嘴,最终还是咽下了到了喉底的话。
  “灶膛里面的火不够,可以把木柴往里面移一移。”即便再不愿开口,池鸣还是硬着头皮指了出来。
  火候不对,做出来的食物味道就会达不到最理想的效果。
  玄术没说话,将堆积在一起的木头往里挪了挪。
  “恩,还可以再添点柴火。等大火把高汤烧开了,就能下面了。”
  虽然做臊子面讲究油、汪,但是他并不准备这么做。
  将面条下到翻滚的滚汤里,再用筷子快速打散。
  “已经快好了,不用再放柴火了。”池鸣盖上锅盖,这才发现对方正一瞬不瞬地盯着他看。
  他摸了摸自己的脸,难道是他脸上有脏东西不成?
  可他摸了半天,也没有摸到。
  索性假装不知道转身去橱柜拿碗,来化解这份微妙的尴尬。
  他也不好直接问对方盯着他发呆做什么吧。
  其实有几次,他已经发现,玄术似乎透过他在看什么人。
  脑海里不知道为什么想到了在林仙阁碰到的那个男人。
  会是他吗?
  “快吃吧,这臊子面还需趁热吃,味道才最好,冷了就不好吃了。”
  池鸣将一大海碗臊子面捧到桌子上。
  玄术这才从炉灶后走了出来。
  “哎,等等,你先洗个手。”卫生习惯极好的池鸣急忙舀出一勺水倒在木盆里。
  玄术愣了愣,其实他的手不脏,即使脏了念个咒就能让身体变得清爽。
  即便如此,他也没打算反驳,而是将手放到木盆里,仔细地洗了洗。
  “这个给你擦擦。”
  见对方盯着帕子不动,池鸣赶紧解释:“这个我洗过的,干净的。如果你介意,我再去拿一块新的。”
  “不用。”
  玄术很自然的接过帕子,他没有嫌弃的意思。
  “哦哦,那你快去吃臊子面吧。”池鸣指了指桌子上的面。
  玄术微微颔首,却是将帕子收了起来。
  臊子面,这名字倒是特别。
  认真说起来,他的口味不忌。只是以前以清淡雅致为主,最近才慢慢接触了这种麻辣鲜香的口感。
  面条细长,口感劲道,汤汁酸辣鲜香,味道比他以前吃过的面条都要好。
  池鸣则是趁着这个空档,重新开始熬煮明天用的卤汤。
  有老汤的汤底在,只需倒入熬煮好的高汤,再根据比例加入香料。
  根据卤汤的颜色,池鸣就能轻易地判断出哪些香料少了,哪些又多了,只需要用手一抓一放,就能达到想要的平衡。
  这是作为厨子多年来的直觉。
  即便对方拿到了配料方子,也无法精准地复制出卤汤的色泽和口感。
  只有在下厨的时候,池鸣才会有种运筹帷幄的快乐感,那是对一切掌握在手心的自信、从容。
  如果臊子面吃不饱,他倒是可以再卤点五花肉。
  等他一转头,原本安安静静地坐在一旁吃面的人已经走了。
  桌子上依然放着一根巴掌大的金条。
  池鸣将金条收了起来。
  有些无奈地摇摇头。
  他有时候会想玄术家里有金矿。
  只是一碗普通的臊子面,其实不给钱也是没关系的。
  -
  还没开业,池宴就来了一位不速之客。
  “哎,你是谁,我们还没开业,你现在还不能进去。”李启正在擦拭门框,冷不丁就看到一个妇人带着嬷嬷丫鬟径直往店里面闯。
  “去、去、去。别拿你的脏手碰我们夫人。叫你们掌柜出来,就说他伯母来看他了。”
  “许嬷嬷,不许你这么说。”池氏装模作样地瞪了许嬷嬷一样,又扭头对不明状况的李启道:“小二,我是你们池哥儿的大伯母,他以前最是亲近我了。我昨儿个才听说他回京了,就想着今日来看看他。我还给他带了他以前最爱吃的糕点。”
  池氏亲热地一口一个池哥儿,把李启都整懵了。虽然知道池先生在京城是有本家亲戚的,可他怎么听他父亲说是那对不要脸的伯父母把人赶出来的呢?
  “怎么回事?”茶茶循着声音走了出来。
  “这人说她是池先生的伯母。”李启也不确定眼前这个是不是就是把他们掌柜赶出门的那个。
  “什么伯母,分明是一只夹着尾巴的大尾巴狼。这种畜生,你下次直接打出去便是,千万别真的拿这事去烦扰咱们掌柜的。”
  茶茶冷哼了声,这前因后果他是知道的门清的。
  他们家主人的父母就是被她们一家子害得,大早上是演什么双簧呢?
  “哎呀,原来是畜生啊,那我懂了。”李启瞬间就明白了,立刻拿起扫帚横在池氏面前。
  “快滚吧,别在这假惺惺恶心人了,我们掌柜的现在不缺吃穿,你这糕点还是自己拿回家吃吧。鬼知道你无事献殷勤,是不是在糕点里下毒了呢。”
  “臭小子,你嘴巴放干净点,我们夫人可是京城出了名的大善人,怎么会做出你们口中说得下毒的事,你这简直就是含血喷人!”一旁的许嬷嬷神色激昂地辩驳道。
  “呵呵,花钱买心安的那种大善人吗?呸——,这里不欢迎你们,还是趁早滚回对面去吧。”
  “你——”
  “许嬷嬷,别和他们这些小辈计较。我真的只是想来看看池哥儿,没想到他对我的误会这么深。池哥儿是我看着长大的,他的父母去世后,也一直是我带他。我们两人也像是亲母子一般,谁能想到不过是短短一年,他已经不认我这个伯母了。”
  池氏拿出帕子假装擦着没有半滴眼泪的眼眶,给人一种又无辜又凄惨的错觉。
  “是吗?我怎么不知道你对我这么情深意厚。当初祖母突然病逝,我被你们强行按上大不孝的罪名,又以各种荒谬到漏洞百出的借口赶出池家大门,更甚者逐出池家的族谱。那时候,你可有相信我说的话,替我求过情,给我条活路?”
  这些话,是池鸣为上一世的自己问的。
  那个到死都被蒙骗,以为一直善待自己的伯母突然翻脸是有什么苦衷。
  可事实是,他们从没喜欢过他,也一直视他为眼中钉。若不是祖母视他如眼珠子,他怕是早就无声无息地死在内宅里面了。
  池氏一惊,他到底知道了多少?
  “怎么,回答不上来?让我猜猜你今日上门的目的。是想劝我重新回池家,然后把池宴归到池家门下对不对?”
  “池哥儿,你误会了,伯母真的只是想看看你而已。这是你以前最爱吃的糕点。我先回去了,若是你哪天想通了,就来池家看看我。”池氏因为被池鸣看穿了心思,也没有再继续纠缠的意思,尤其是面对路人的指指点点。
  “等等。”
  池氏一喜,很快又收起脸上的神色,故作慈爱地扭过头去。
  “把你的东西带回去。那里面的好东西还是留给你自己儿子吃比较好。”
  池鸣冷笑着将东西塞回到池氏手里。
  最爱吃的糕点,不过是一份慢性毒药罢了。
  若不是秋蝶替他诊治,看出了这种潜藏在身体里的毒,恐怕等到毒发了,他都想不明白自己到底是怎么死的。
  他居然发现了!
  他都知道了!
  池氏脸色顿时煞白。
  可一想到昨晚枕边夫君对她说的话,她又迅速冷静了下来。
  不过是个无父无母身后没有任何依仗的孤儿,在京城这片天,还不是他们池家说了算。
  “这地方脏了,去拿热水烫一遍,再撒点香粉去去味。”池鸣有些嫌弃地捂住鼻子,很认真地对着李启道。
  “哎,我这就去抬一大桶烧开的热水来。”
  走到路中间的池氏一听这话,差点一个趔趄摔倒在地上。
  现在的池鸣果然不是以前那个可以由着他们随意拿捏的草包了。
  夫君说的对,明面上动不了,背地里还动不了不成?
  -
  即便有了开头这不愉快的一幕,也完全不影响池宴如水的食客。
  昨天没吃上猪蹄的,一大早就跑过来排队了。
  没想到排着正无聊,还能吃上这么一个热乎乎的大瓜。
  池香阁和池宴都带池字,一开始众人还没往一处想,哪里想到八百年前是一家。
  昨儿个因为对面八折转道去占便宜的,今天也是摩拳擦掌,想着等吃完池宴这顿,再去对面打包一份便宜的回去。
  谁能想到,八折直接变五折!
  有便宜不占是王八!
  “池香阁居然打五折,兄弟们,这是血赚啊,快,赶紧捡便宜去啊。”
  “要去你自己去,就是他们打一折我也不去。昨天没吃到那香喷喷的猪蹄,我现在就后悔死了。”
  “嘿,你们听说了没有,昨天出了好几个大奇事了。”
  “什么大奇事,快说说。”
  “我听说有几个喝了那什么桃花粥的,莫名其妙就遇到桃花了。有个更夸张,走在路上就被人告白了。兄弟们,你们知道这说明什么?”
  “说明什么?你倒是快说啊!”
  “说明这桃花粥招桃花运啊!所以没脱单的,赶紧喝起来啊。”
  “还有更神的呢,你知道昨天那个花一千两买那个什么劳什子乌发丸的傻子吗?那玩意吃了居然真的能白发变黑!我亲眼看到那老太太变成了一头黑发,发质好得就跟小姑娘似的。”
  “黑发有什么神奇的。我昨天吃了茶叶鸡,居然一躺在床上就睡了,而且还整整水柱了四个时辰啊!我的失眠症你们想必都知道,那黑眼圈就是证明。可现在你们看看,嘿,我那戴了十几年的黑眼圈也神奇的消失了,还做了一个美梦!”
  “天呢,那池宴卖的东西该不会是从仙人那偷偷带下凡间的吧。”
  “哈哈,指不定。你没看到掌柜的长得就不像是凡人好嘛!”
  因为这些神奇又让人振奋的八卦,原先因为池宴菜肴价格太高还探出脚脚准备去对面的人,全都搓着手缩了回来。
  这么神奇的菜肴,哪里贵了!
  就是有钱也买不到啊!!
  这是他们这些普通人可以吃的食物吗!!
  “完了,被你们一说,我好想买那个乌发丸,可是我今天只带了一千两!你们谁先借我一千啊!”
  “不好意思,我也刚想买来给我祖母庆寿。”
  “好纠结啊,你们刚刚说的桃花粥、茶叶鸡什么我都想吃。”
  “奇怪啊,今天怎么没看到那个胖子当街卤猪蹄啊,我还想再吃啊……”
  排队的人一拨接着一拨,今天更是夸张,直接排到了街尾。
  处于冰火两重天的池香阁就显得格外的难熬。
  五折都抛出去了,可店里的食客是一只手都数得出来。
  池淳气得在房间里砸东西。
  池氏推门进来的时候,眼里闪过一抹心疼,那些都是她近几年收集的陶器,虽称不上多贵重,可升值空间大,也是她花了心思寻来的。
  “怎么,那小畜生也不肯见你?”池淳的额角青筋暴突。
  “他真的变了,让妾身觉得陌生。妾身怀疑他是不是知道当年的事是我们刻意让人污蔑他的。”池氏低垂着眸,好不容易等那个老不死的死了,她也终于将池家的一切拿捏在手上。绝对不允许池鸣这样的小丑破坏她的一切。
  “就凭他?知道又如何?他能把我们怎么样?”池淳眼里闪过一抹恶毒。
  暗阁那般没用的废物,居然也杀不死他。
  看来,这事只能借助丽妃娘娘的手了。
 
 
第75章 晋江首发
  不过短短三日, 池鸣就提前完成了日进万金的任务,也顺利开启了酒楼神器的第三层。

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