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当上将军后我回老家种田了(穿越重生)——云端的青鸟

时间:2022-06-16 08:38:28  作者:云端的青鸟
  程橙问他:“一会儿是你回去接着切土豆,还是我再切一会,等吃饭了再回去。”
  顾泽宇说:“切土豆不着急,我想请你帮我个忙。”
  看了一眼程橙,见程橙没有不愿的意思,才接着说下去,“我听钰哥儿说,你做饭很好吃,所以我想请你去我家厨房做一下土豆,让大家尝尝鲜。”
  程橙听到顾泽宇要求竟然是这个,倒是松了口气,直接答应了下来,“行,可是这土豆我没有做过,也不知道该怎么做?”
  顾泽宇道:“很简单的,我教你。”
  程橙见顾泽宇会做也不惊讶,顾泽宇肯定知道怎么吃土豆,要不然种出来了,不会吃可就没法办了。
  程橙又问:“顾大哥,你知道怎么做土豆,怎么不自己去做呀,让我这个新手去做,你也不怕给做毁了?”
  顾泽宇笑了,“橙哥儿,我做饭那是做熟就能吃,做土豆给大家尝,还是别让我去献丑了,万一糊锅了,那就浪费土豆了。”
  又期待地瞅着他:“你就帮我做一下吧,走,我们俩去厨房,我给你打下手。”
  程橙于是就跟着去了厨房。
  两人进了厨房,顾泽宇就开始给土豆削皮,因为没有削皮刀,只能用普通的大菜刀给削皮,看着就挺危险的,顾泽宇不让橙哥儿碰,他自己削了十个土豆,削的手都酸了。
  橙哥儿的工作就是把削好皮的土豆给洗干净。
  切土豆的工作顾泽宇也包了,在前世他曾经去炊事班帮工了一个月,虽然不会做菜,可是对做菜之前的准备工作那是很了解,去了之后因厨艺不精,就一直在切菜切菜切菜,这手上的功夫那可是杠杠的,手动能把土豆切的又细又好。
  程橙见顾泽宇把土豆切的那么整齐,倒是蛮惊讶的,问:“你不是厨艺不好吗?不会是骗我吧?你切土豆的样子都暴露你了,切得这么整齐,肯定是切过不少菜的。”
  作者有话说:
  程橙:让我帮忙做土豆,我可是要报酬的。
  顾泽宇(狗头):要什么都给你。
 
 
第二十二章 炸土豆啦
  想要土豆,不好意思,这是要种的,不给。就给程橙。
  顾泽宇解释道:“以前曾经切过一个月的菜,所以比较熟练,做饭还是不行的。”
  说话间顾泽宇已经把土豆给切完泡在水盆里了。
  程橙表示了解,然后就问他了,“这土豆应该怎么做呀?是炒,蒸,或者做汤?”
  “都可以,不过还是炒这种做法比较常用,一会儿就把土豆丝一半炒,一半炸吧。”顾泽宇的想法是这样的。
  程橙道:“那也行吧,不过炸就没必要了吧,那么费油。”
  顾泽宇说:“炸土豆再蘸点蘸料会很好吃的,比如番茄酱。”
  程橙抬头问他:“番茄酱是个什么东西?好吃吗?”
  顾泽宇反应过来这异世是没有番茄的,更别说是番茄酱了。
  “番茄酱吃起来是酸酸甜甜的,是用一种名叫番茄的红色果子做成的,不过我也只是吃过几次罢了,在我们镇上也没见到有卖的。”
  “那就可惜了,我还想尝尝呢?”
  程橙是很乐意尝新的食材的,他做菜好吃,也希望能见到许多的新食材,新菜式,多多学习,也能品尝美味的食物。
  这个叫番茄酱的东西会是什么味道呢?肯定是不同于黄豆酱,辣椒酱。酸甜口味,这让他想起来野果做成的酱也是酸甜的,不过并不好吃。
  顾泽宇见状说道:“这东西是从别的国家传过来的,说不定以后有机会能见到它。”
  程橙觉得已经没有希望了,别的国家传到昭国,那数量肯定很少,而轮到自己看到番茄的概率肯定很小。
  程橙不想谈论这个话题了,他问顾泽宇,“顾大哥,我可以开始做菜了,你帮忙烧火吧。”
  厨房还有一些柴,顾泽宇就没出去搬,直接点火把锅给烧热了。
  程橙又看到厨房里还有几个摘下来的青辣椒,就切了当配菜了。
  先倒油把辣椒炒一下,然后就把土豆丝给下锅,不停的翻炒,又对顾泽宇说,把火弄得小一点,这样不容易炒过头。
  程橙看到锅里金黄的土豆丝,觉得应该挺好吃的,继续翻炒,不一会儿就有土豆的香气从锅里迸发出来了,程橙深深吸了一口气,闻了一下香味,觉得快炒好了,该出锅了。
  不过毕竟没有做过土豆,他就问顾泽宇:“顾大哥,你别烧火了,站起来看看,这土豆是不是炒好了呀。”
  顾泽宇看着土豆的成色,也闻到了土豆炒好的香气,说道,应该熟了。
  程橙不放心,又用筷子夹了一些,放在嘴里尝尝,熟了,挺好吃的,只是味道有点淡了,于是又放了点盐,然后就出锅了。
  顾泽宇也尝了尝,他是一下子夹了一大筷子的,有些贪心,一下子烫到嘴了,发出了嘶嘶的声音。
  程橙担心他,叫他吐出来,别烫伤舌头了。
  顾泽宇张着嘴晾了一段时间,还是咽下去了,还笑着冲程橙说:“橙哥儿,你炒的可真好吃,火候正好,不老不柴。”
  程橙以前被夸,觉得没什么,他一向做饭很好吃,炒菜都是大同小异。
  “那是,也不想想我是谁?顾家村做饭最好吃的哥儿!”
  不过现在被顾泽宇夸,有点不好意思,不过还是强撑着装出一副谦虚的样子,压住了嘴角的笑意。
  程橙道:“你先端出去给大家尝尝吧,我倒点油把剩下的土豆炸一下。”
  顾泽宇就先出去了,端着一小盆土豆丝,还拿了几双筷子。
  程橙就把油罐里的油都倒到了锅里,准备炸土豆,可是又觉得土豆肯定很吃油,感觉很浪费,就准备稍微过一下油就捞出来,炸得轻一点。
  又添了点柴,把火烧的大一点,程橙就慢慢把土豆放进油锅里,炸不过半分钟就捞出来了,表面还是金黄色,不过表面变硬了一些。

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