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“行行行。”
他这么一撒娇，阿嬷怎么不同意，笑着道：“那你去把胶鞋穿上，帽子戴上，别被虫叮了。”
付明熙问：“辣椒和紫苏还种那块儿吗？”
“还种着呢。”阿嬷收起择好的菜，“紫苏路边长得好，都是。辣椒我前几天摘了，就不用费劲了。”
付明熙小时候就一直待在阿嬷家，后来到了初中才转到城里读书，和母亲一起。
一岁时，他的父亲出轨，母亲毅然决然提出离婚，带着他住在阿嬷家。为了生计，母亲到H市打工，而他则被留给阿嬷照顾。后来，母亲在H市找到了新的对象，结婚，生子，他也成了多余的那一个。
穿胶鞋，戴草帽，付明熙拎着棕色旧竹篮，从门前泥路一直走，最终到了小溪边。
没有污染的小溪清澈见底，流水潺潺，仅仅是靠近就能感受清冽。
付明熙兴致勃勃地踏入了小溪。
从小到大，他三天两头就缠着阿嬷带他去捡田螺，好吃是一方面，好玩才是最主要的。小时候阿嬷担心他沿溪走到深河段，也极少让他下溪，因此到小溪捉田螺，就成为了付明熙到城里上学后最心心念念的一件事。
哗啦——
透明小虾惊慌失措，溪底浮沙被水波翻起，带起云雾般的泥沙痕迹。抓着四五个田螺的手骤然出水，然后清脆声响，田螺被扔进竹篮，相互撞击。
付明熙直起腰，扭扭发酸的脖子，又看了看篮子里的田螺，觉得差不多够了，便将手伸入小溪晃着冲了冲。
手洗干净后，他拎起竹篮，放进小溪，让堆积着的田螺被溪水覆盖。
哗啦啦——
竹篮前后摇晃着，田螺相撞，流动的溪水冲去表面飘浮苔藓底泥。
付明熙哼着歌，摇头晃脑，伴着四点多将落未落的斜阳向家走去。
“采蘑菇的小姑娘~背着一个大竹篓~”
“我要采呀采呀采蘑菇噜噜啦~”
“啦啦啦啦啦啦~采蘑菇啊采蘑菇~”
……
紫苏好养活，折了枝插地里都能活一半，路边到处都是。乡里也没车经过，倒也不用担心被污染，看见了随手摘都能吃。
付明熙弯着腰，从一簇簇紫色里挑出颜色最好看的叶片，丢进竹篮。
“阿嬷——我回来了——养螺的盆在哪里啊？”
付明熙拎着沉甸甸的竹篮站在屋前空地，没进门。篮子还滴着水，在水泥地上晕开深色痕迹。
屋内传来翻找声，没多久，阿嬷沙哑却有精神的声音响起：“来了来了——好久没用了，你洗洗先——”
付明熙放了竹篮，进厨房拿盆拿刷出来，蹲在屋外水龙头边冲洗。
他这人一向有放松就乱唱歌的怪癖，现在正兴奋着，伴着刷盆声，边洗边唱：“我是一个粉刷匠——啦啦啦啦啦——”
“乖仔来。”阿嫲拿着小凳出来了，“坐着刷。”
“好嘞。谢谢阿嬷！”付明熙起身，任阿嬷把小凳推好，然后又坐下，挺起脊背，继续刷着许久未用的红色塑料盆。
刷好了盆，付明熙挑出竹篮里的紫苏叶，然后把田螺“哗啦啦”倒进盆里刷洗。
换过四五道水，田螺才算刷干净了。付明熙在盆里蓄了水，准备大后天剪螺尾，炒紫苏辣椒。
不知不觉，付明熙刷了一个多小时，落日余晖，炊烟袅袅，木桶饭香伴着清爽菜香，弥漫鼻端。
“阿仔来吃饭了！”
阿嬷站在厨房门前催促。
“马上来！”
付明熙搬着盆，放到小院水池边。他打开水龙头匆匆冲了几下，边快步走，边甩手，期待地走进厨房。
“地皮鸡蛋？”付明熙惊喜地看着桌上其貌不扬的小菜，“阿嬷你什么时候采的？”
阿嬷乐呵呵地看着付明熙扒饭：“去年就采了。想着你喜欢吃，打算春节你回来的时候让你带去的。”
“不用这么辛苦啦。”付明熙将海碗里的地皮夹给阿嬷，“网上都有卖的。阿嬷你也吃。”
菜里的地皮其实也被称作地衣，长在纯净无污染的岩石土地上。虽然采集不费劲，拔就是了，可清洗起来可就极为费力。
因为长在土里，又多褶皱，像小型的木耳，所以需要仔细清理，才能清除其中泥沙。
付明熙知道是因为自己喜欢吃，阿嬷才会去采摘清理晾干，就等自己春节回来。
桌上两菜一汤，豆干炒腊肉，地衣炒鸡蛋，以及西红柿蛋汤。
鸡蛋嫩黄，短椒鲜红，炒着透明灰黑的薄地衣，咬下去弹脆爽滑。腊肉泛着油脂光泽，手工做的豆干软嫩鲜香。而鸡蛋被打散，像云般环绕飘浮在汤中，西红柿甜酸可口，淡淡的咸。
“阿嬷你今年钟稻了？”
付明熙尝到了米里未完全脱去的稻壳。
阿嬷摆手道：“木啦木啦。种稻太麻烦了，这米是隔壁农场买的。”
“隔壁农场？不是种葡萄的吗？”
付明熙有些疑惑。在他记忆里，隔壁是个葡萄园，之前葡萄成熟，他路过时总会买上些许，青提和紫葡萄都有。
“就去年春节你回去不久，隔壁葡萄园就转了。那些葡萄苗葡萄架子都搬走了，来了个小年轻，什么都种，又种稻子又种白菜又种玉米——哦我看着他还种了花。”
讲起隔壁农场，阿嬷谈兴就上来了。
“你阿嬷我之前在路上遇见他。见我手里提米，他就好心载我回来。听我说以后不种稻子，去外边买，他说他那里有，就卖给我了，省的我以后走那么远去买。”
付明熙忽然想起了今天下午载他回来的那个老乡，连忙问道：“我今天下午等车的时候，有个开红色拖拉机的老乡拉了我，穿白色汗衫，大草帽，夹角拖鞋，没刮没刮——是不是就是他啊？”
“系啦系啦。”阿嬷点点头，“红色拖拉机就系他——村子里木人用拖拉机的哇。他今天下午载你回家？啊有空得给人家带点谢礼。正好端午，过两天包了粽子你就送点过去啦。”
作者有话要说：
饿辽（滋溜）
地衣真的好吃，虽然像木耳，但比木耳香
第3章 黄狗
第三章
吃过饭，付明熙在厨房洗碗筷，而阿嬷去房间里找凉席被子，拿布擦洗。
被子是付明熙从小用到大的，蓝底白纹碎花，虽然用了许久，被洗得泛白，但被保存得极好，干净整洁。而凉席则是前两年付明熙工作后新买的。
他工作后攒了钱，将老屋重装了一番，刷了墙浇了水泥地，在屋外修了水池，方便阿嬷直接在外门前洗衣，就不用到河边。后来他涨了工资，又给家里添了新灯，还买了电饭煲冰箱洗衣机——只不过阿嬷还是习惯柴火灶和手洗，就搁置了。
洗过碗，阿嬷也已收拾好了房间。付明熙四肢大敞，放松地躺在床上，忽然感觉燥热空气中一阵凉风吹过，一扭头，这才发现空调扇被阿嬷搬进了房间。
空调扇也是付明熙之前买的，直接装空调太麻烦，阿嬷也不习惯，所以付明熙就买了这个空调扇。
平日里就老人家一个人住，空调扇自然放在她房间，现在外孙回来了，阿嬷担心外孙夜里热，于是就拔了插头，费劲巴力地搬到了外孙房间。
付明熙翻了个身，关了灯，感受着时不时吹过的凉风，心里暖暖的。
屋外，明月高挂，虫鸣螽跃。
一夜好梦。
当付明熙被七点半的闹钟叫醒，阿嬷早就开始了一天的劳作。
她早起做好了饭，摆在厨房里，然后去把关起来的鸡鸭喂食释放，接着就去地里给作物浇水
阿嬷就是这么一个能干的人。
丈夫早逝，她也不愿改嫁，一个人把女儿拉扯着长大。还没来得及享福，女儿又离了婚，她又得照顾被塞来的外孙。
外孙长大，也是时候放松享福了，可她宁愿自己日出而作日入而息，辛勤劳作，也不想进城成为女儿外孙的负担。
阿嫲早上留的小米粥，炒了豆干咸菜，还有自家腌的咸鸭蛋。
付明熙慢悠悠地尝着，难得在早晨感受惬意。
小米粥不稀不稠，熬得恰到好处，中和了豆干咸菜的重口；而自己腌的咸鸭蛋敲碎顶，挖开一小块儿，金黄金黄流着油的蛋黄呈现眼前，咸鲜可口。
吃完饭洗了碗，付明熙突然不知道自己该干什么。
也许该找个工作？去投简历？
这个念头一生出来就被付明熙掐断了。
不行不行。说好了要给自己放个假，怎么又想到打工去了呢。
实话实说，付明熙其实不用担心工作。
他有高级物联网工程师资格证，随便找个工作糊口不难。况且他是个gay，不婚不育，没有买房养娃的需求，又没谈恋爱，工资全存下来了，平日里就爱玩玩硬件DIY，花费不大。
那干什么呢？
付明熙踱步出了老屋。
之前阿嬷嫌他碍手碍脚，不让他帮忙浇水，说：“你不知道每种菜该浇多少水，多了少了都不好。”
付明熙反驳：“我可以学的嘛。”
“去去去知道你要帮忙。”阿嬷挥着手上水勺，“阿嬷一个人早上能浇完全部，你一来反倒只能浇一半。”
远远望去，菜地中一道人影晃动，是阿嬷在浇地。
泼洒出的水珠呈抛物线，在阳光的照射下晶亮，转瞬又“刷拉”一声落进菜地，坠在尚未张开的白菜叶上。透明水珠顺着弧形叶片滑落，悄无声息地渗进深棕泥土。
付明熙静静地看了一会儿，沿着小路准备在周边逛逛。
他已有一年半未回乡，但家乡却还是没有变化，依旧是他上次离开时模样。
围着房屋一片是阿嬷的菜地，而从泥泞的小路走一百多米，就是夏爷爷一家。
夏爷爷和夏奶奶住在这里，而他们的大女儿在几公里之外的良村，二儿子在县城，而小女儿则外出在大城市工作。
小时候闲下来没事，阿嬷就会带着他到夏爷爷家串门，而夏爷爷一家也会三天两头送上新收获的玉米地瓜西瓜之类的作物。
这时候夏爷爷和夏奶奶也在田里劳作，付明熙也不打扰他们，站在田垄上远远喊着，招招手问过好，又继续沿着小路走。
今天天气依旧晴朗，天空蔚蓝，白云绵软。视线中绿意盎然，深绿是远处起伏丘陵，橄榄绿是田边路边灌丛，而浅绿则是地里作物新叶。
初夏蝉在鸣，时不时传来鸟儿婉转低啼，青蛙不知道藏在了哪儿，含着的咕呱声若隐若现，而螽斯蝈蝈蛐蛐分散在田野中，鸣声时断时续，悄悄交谈着。
付明熙深深地吸了一口气，草叶与泥土的芬芳，浸润着往昔充满汽车尾气与污染空气的肺部——此刻，他才感觉自己在生活，而不是一件被异化的机械。
从小路下去，就与铺满碎石的土路接洽。付明熙知道那里没有人家，都是荒地，接道大路，便从岔路走，顺着泥泞的乡道，绕过夏爷爷家的田，拐了一圈，到之前的葡萄园，现在的农场看一看。
还没到农场，付明熙就听见了狗叫。
他轻踏着泥路，小心翼翼地靠近——视线中出现了被细长铁链锁着的黄狗，正站着，不住冲他吠叫着。
葡葡萄园变化颇大，原先的棚子都被拆出来，架子也都搬走了。
放眼望去，各种作物起起伏伏，种类繁多，但都规模不大，没能将葡萄园所有的地都利用上，极大部分的土地都荒废着，长满野草。
葡萄园边上的小屋也扩建了，多了两件平房，每件大约三十多平米，卷帘门关着，而边上也多了一个组装起来的小狗窝。
老乡应该是出去了，付明熙没看到那辆红色拖拉机。
他原来还想过来给老乡道谢的，既然这样，还是过几天端午包了粽子再顺路过来吧。
黄狗叫了一阵，叫累了，也就不叫了。见付明熙只是站在原地，没有要靠近的打算，它呜咽一声，趴下了。
之前葡萄园养的是一条凶猛的黑色细犬，付明熙见它时还会发怵。不过这只黄狗倒是土得可爱，姜黄色的毛短短的，耳朵耷拉着，眼睛像黑葡萄，水汪汪地下垂着，盯着人时倒像是在讨食。
付明熙路过农场，继续像前走。
前边是聚居着的二十几户人家，部分闲着的坐在大树下，扇着蒲扇闲聊，而田里也有几个若隐若现的身影在晃动。
六十多岁的老人们都认出了付明熙，付明熙笑着打过招呼，坐下喝茶闲聊。
日头渐渐升起，付明熙看了看手表，十点半，回去做饭了。
土灶台做出来的饭带着柴火香，但麻烦，不过付明熙也不差时间。
于是他从边上堆着的干枯松针中抓出一把，用打火机点燃，塞进炉灶——明艳的红在炉灶内燃起了。接着，他拿起边上劈开的柴，放进土灶，然后用长夹子推进。火苗接触木柴不久，干枯木柴内的水分被彻底烘干，它也随之被点燃。
在确保火不会熄灭，付明熙起身，走到大铁锅边，用水勺在水龙头边接了水，就着灶台的热气刷了锅。
哗——
冷水倒入锅中。
地里种的稻用脱谷机打过一遍，没有一一检查，还留有些许未脱壳的深色稻粒。付明熙将米舀出清洗，拢在一起，向外走几步，和挑出的稻壳一起，浇在了门前的橘子树下。
蒸米上锅，热气升腾。
做饭也是付明熙的一个爱好，小时候阿嬷忙着做事，蒸了饭还没来得及炒菜，付明熙就自己动手。虽然最开始几次还会过咸过淡夹生烧焦，但在他多做几次后，也就像模像样了。
后来他去H市上高中，母亲一家更喜欢吃淡的，他虽然是母亲的孩子，但其实更像是客人，也不好提出什么意见，只能客随主便，食不知味，在心里暗暗下决心，以后一定要有属于自己的厨房，想做什么就做什么——最重要的是，对象也要和他一个口味。
付明熙工作以后，自己在市里租房。他住的那套房子，租金虽然贵了些，但厨房很大，他能自由自在地施展手脚。空闲时间，他就照着网上的食谱教程，买菜料理——自己动手，总能让他感觉被弥补的满足。
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