接下来,明瑜又借着剩下的面糊糊,将切成滚刀块的茄子、红薯、面瓜、甚至是兴之所至随手拿来的几种野果子,依次裹上面糊下油锅炸好,沥干油备用。
所有食材都准备好之后,先切两大块姜片擦了擦锅底,然后倒入油,加入姜、蒜、干辣椒、黑酱爆香,先将炸好的螃蟹放进去,翻炒片刻后,依次将炸好的鲫鱼、腌制好的汪刺鱼、螺蛳、河虾等放进去,稍稍翻炒两下,倒入半坛子果酒,大火煮沸后,让哪吒换中火焖烧。
这果酒是去年猴子们酿坏了的,闻着一股子淡淡的酸味儿,本是要倒掉的,谁知道被明瑜撞见了,顿时如获至宝:这可是极好的果醋!比山下卖的米醋做菜更好吃呢。
等到锅里的鲫鱼表面炸酥的面皮煮得软了,明瑜才将炸好的茄子、红薯、面瓜、野果子之类的放进去,让这些配料浸泡在汤汁里,换小火炖了一刻钟的功夫。
趁着炖鱼的时候,明瑜又切了些新鲜的野菜和野葱野蒜,舀了两碗磨得十分精细的麦面,又加了点儿盐,和切碎的野菜搅拌均匀了,揉成面团,趁着锅边正热的时候,快速沿着锅边,贴了一圈麦面野菜饼子。
以前每次做这种乱炖的时候,他最喜欢用这种野菜饼子蘸着汤汁吃了,用这个法子炕出来的麦面饼子,一面是焦酥的,一面却十分绵软,味道非常好。虽然在饭店里很多人喜欢拿这个汤汁泡米饭吃,但是明瑜还是最喜欢拿来泡饼子吃。
其中吃这道菜,最好是能有个小火炉子,只可惜花果山既没有酒精炉子,也没有文艺范儿的红泥小火炉,看到哪吒馋得都快坐不住的样子,明瑜灵机一动,跑去请示了老君爷爷,只说这道菜没有小火慢炖着,里面的青壳螺蛳怕是不入味,想让哪吒这个烧火童子也上桌伺候着,自然了,到时候也不能光他们自己吃,也要给哪吒一点的。
这样这小子好歹也能尝到一点了。
太上老君仿佛猜到了他的用意,微微一笑,颔首答应了。
对于哪吒,老君其实并不算十分厌恶,只是怒其不争罢了。
再说了,他此番微服下凡,又不曾带有烧火的童子,不让哪吒上桌,他堂堂一个圣人,难不成吃个饭还要自己动手烧火?
本章节关于哪吒的部分内容引自度娘。哪吒这个人物,我小时候看封神的时候特别讨厌,觉得他特没骨气,不过,长大之后倒是能理解他了,并不是他对亲爹割舍不了,我猜可能是因为他的母亲依然和亲爹在一起,即便是为了让母亲能在家里过得好一点,他也不可能再对李靖做出什么报复行为来,古代以夫为天,李靖过得不好,作为他的妻子能好到哪里去?感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第78章
不过,很快,太上老君就后悔了。
真不该让哪吒这厮上桌的!
不,准确地说,如果有可能的话,他甚至连铁扇仙子、张道陵和猴哥也不想放到桌上来。
此时此刻,如果这桌上只有他一个人的话,那,这么一大锅鲜美至极的“花果山乱炖一锅鲜”,岂不是就可以由他一人独享了?
原本看着锅盖掀开,里面乱糟糟的一堆食材的时候,老君的内心是拒绝的。
然而闻着那扑鼻的香味,肚子里的馋虫又忍不住被勾了出来,一晃神的功夫,便见明瑜拿了一个长柄的竹铲子,明时则拿了一个陶制餐盘,一个快速将锅边已经炕熟的野菜麦面饼子铲下来,一个拿着餐盘接住,足足换了五个餐盘,才将锅边的野菜麦面饼子给铲下来。
担心老君吃不惯鱼刺有点多的鲫鱼,明瑜单独拿了一个陶碗,舀了几条刺少的汪刺鱼,一勺子青壳螺蛳,两块大些的螃蟹,作为配菜的茄子、红薯、面瓜、野果子也舀了少许放进去,端到老君面前,请他老人家品尝。
太上老君拿起筷子,矜持地加了一筷子白嫩嫩的汪刺鱼肉放入口中,炖得恰到火候的汪刺鱼,鱼肉鲜嫩,还带着一股各色河鲜炖煮而来的极致鲜美,加上黑酱和果醋的调味,那鲜味直到鱼肉被嚼碎了咽下去,依然徘徊在唇齿之间。
快速吃完了一条汪刺鱼,看了看碗里的其他食材,台上老君的筷子在橙红色的螃蟹和配菜之间犹豫了一下,约莫是觉得当众啃食螃蟹动作实在不雅观,只能勉强按捺住对螃蟹的好奇,夹起了一条被汤汁泡的软塌塌的茄子条。
不是鱼肉,味道却胜似鱼肉,既有河鲜的鲜美,又有属于蔬菜的独特口感,老君尝了一口就有些收不住筷子了,茄子条很美味,炸过的红薯条也软糯可口,甚至连那些平平无奇的野果子,泡在汤汁里也是美味无比。
等到老君吃得差不多了,抬头一看,只见他那个素来洒脱不羁的女徒已经放弃筷子,直接拿手抓着半个螃蟹,啃得津津有味,而素来斯文雅致的男徒弟,也动作迅速地拿了一根竹签子,在掏螺蛳肉吃。那青壳螺蛳个头小小,肉更是只有丁点大,可是,看张道陵吃得头也不抬的样子,老君哪里还不明白?
他这个男徒素来会装模作样,在外面一副云淡风轻的样子,能让他做出此等不顾形象的事儿,想来这模样奇怪的玩意儿,定然是非常美味!
想到这里,老君再不犹豫,拿起一边备好竹签子,从锅子里捞了几颗青壳螺蛳,学着张道陵的模样,用竹签子从螺蛳壳内掏了一颗小小的螺蛳肉出来,送入口中,初尝倒是和那汪刺鱼的味儿差不多,咀嚼了两下便尝出味儿来了。
越嚼越香!
简直是停不下来的节奏!
等到老君反应过来的时候,他老人家面前的桌子上,已经堆了一小堆螺蛳壳……
有些尴尬地抬起头,发现两个徒儿面前的螺蛳壳和螃蟹残渣比他堆得还高,顿时圆满了。
锅里的鱼虾螃蟹都吃得差不多了,不过因为锅底一直有哪吒在用小火慢慢加热,所以汤汁一直都是热乎的。
看看大家都吃得差不多了,明瑜从锅底舀了小半碗浓郁的汤汁放在碗里,一边将炕熟的野菜麦面饼子掰成小块放入碗中,一边笑着解释自己的吃法——
“仙尊勿怪,这是咱们花果山的粗糙吃法儿,山中食材有限,平日里食物也要俭省着吃,这炖肉炖鱼剩下的汤便舍不得倒掉,咱们就拿麦面糊糊混着野菜,在锅边炕些野菜麦面饼子,这饼子味道香甜,拿来撕成小块泡在汤汁里,味道不错,也不会浪费食物,仙尊和师兄师姐若是吃不惯,我还预备了麦面肉馅儿的包子。”
到了这时候,老君师徒三人哪里还看不明白?明瑜这猴儿一张嘴就是个会吃的,连他都说“味儿不错”的,会难吃到哪里去?
尤其是老君,连吃相最难看的螺蛳和螃蟹都吃了,还会在乎这汤汁泡饼子?
张道陵见师父没有拒绝,立刻起身替他盛了小半碗汤汁,本想亲手给师父掰饼子的,没想到却被老君拒绝了。
“我看这饼子倒是自己掰着吃香甜些,你们也别管我了,快趁热吃吧。”
说着,便自己掰开了麦面野菜饼子,闻着野菜饼子下面被烤焦的味道,忍不住掰了一小块送入口中,麦面本是粗糙的食物,和野菜搭配在一起,明瑜揉面的时候还在里面加了些猪油,一面松软,一面酥脆,老君暗暗点头,忍不住加快了掰饼子的速度。
锅底的汤汁有限,猴哥素来鸡贼,见吃的人多了,担心汤汁不够,一口气给自己和明瑜掰了两个野菜饼子,又舀了两勺汤汁浇在上面,这汤汁泡饼子一定要趁着饼子还没完全泡软了就吃,不然就吃不到饼子另一面酥脆的口感了。
闻着河鲜乱炖留下的汤汁那鲜美的滋味,明瑜也有些把持不住了,忍不住端起碗来,夹起一块饼子大口吃了起来。
“逆徒!”吃了一口就知道自己汤汁舀少了,再一看,锅底哪里还有多余的汤汁?太上老君懊恼不已,忍不住在心里暗骂道。
作为可怜的吃瓜群众,哪吒三太子已经呆若木鸡了。
在他的印象里,太上老君一直都是天界地位尊崇、身份超然的存在,每年也只有王母的蟠桃大宴,以及其他盛大庆典上才会现身,而且座位也高高在上,哪吒虽已封神,但在“神仙多如狗”的天界,他这样的神仙并不值钱,平日里也难得有接触到太上老君这些老圣人的机会。
哪吒一直以为老君这位老圣人,应该是不苟言笑,高高在上的模样。
然而事实证明,偶像就是拿来幻灭的。
看到太上老君不顾形象地嗦完螺蛳啃螃蟹,现在连锅底的汤汁都舍不得倒,抠搜搜地舀出来泡野菜饼子吃……这、这还是那个叱咤洪荒的元始天尊、万仙之祖、众圣之师吗?
眼珠子碎了一地有没有?
这一瞬间,虽然从没上过网,但是,可怜的哪吒三太子,却诡异地产生了一种类似于“当场脱粉”的心情……
最让他感到绝望的是,虽然内心是抗拒的,但是……这只野猴子炖的鱼虾真好吃啊!肿么连汤汁都这么好吃?
而且,吸饱了汤汁的野菜麦面饼子,真的好好吃啊!
哪吒一个晃神的功夫,连锅底最后一点残留的汤汁,都被猴哥眼疾手快地刮干净了。
倒不是说在座的就猴哥速度最快,主要是他脸皮最厚,其他人都碍于面子或者身份,没好意思去刮锅底,唯独猴哥毫无偶像包袱,抄起竹木做的汤勺,便将锅底最后一点汤汁刮了个干干净净。
在自己家里呢,还不是想吃就吃?
一顿饭吃得老君爷爷心满意足,对哪吒这个好用的烧火童子脸色也好了些许,原本他老人家是想来花果山替徒儿撑撑场面就回去的,这下子尝到了明瑜的手艺,哪里还舍得走?
张道陵也舍不得走。不过这厮比较会做表面功夫,假模假式地代表花果山一众生灵,跪求太上老君这位道家始祖垂怜众生,还拿出哪吒火烧花果山作为反面教材,只说花果山众生灵对天庭本无恶意,只因不通教化,这才犯下大错,触怒玉帝,希望能够以师父的名义在花果山开辟道场,为花果山众生灵传道解惑,并且,他还“担心自己修为不深、教导不力”,请求师尊能亲传法旨,教化众生。
言下之意,就是担心自己这个刚出师的新老师教学水平不够,耽误了对花果山众生灵的教育工作,于是便想请太上老君这位道教的始祖兼第一任校长亲自出马,毕竟“花果山这些妖猴可是连玉帝都触怒了”,由此可见教学压力之大!
太上老君欣然点头,并且决定让猴哥和明瑜这两个猴群实际的掌权人从今天起就跟在他身边,美其名曰言传身教,好早日让猴群通晓道义教化。
此言一出,铁扇仙子立刻眉开眼笑。
师父到底还是向着他们的。
虽然依旧没有明说要收猴哥和明瑜这两个弟子,但是,能让师父带在身边“言传身教”的,不是亲传弟子又是什么?
这下子,看那个是非不分的玉皇大帝还敢不敢欺负明瑜他们!
明瑜也很高兴,有了这一层身份,哪怕老君没有明确承认他们的师徒关系,那群惯于见风使舵的神仙们,怕是也不敢再如从前那般,随意欺凌他们了。
长久以来压在心头的一块大石头,终于卸下来了,明瑜一高兴,就决定再给未来的师尊琢磨些好吃的。
这么一想,他似乎已经好些日子没下山去看看了。
“去村子里看看吧!咱们养的蜜蜂分了群,如今山中百花盛开,隔一段时间就能采集不少蜂蜜,咱们自己都吃不完,金毛他们已经下山卖过两次了。”齐蜜正好过来收拾盘子,听到他说要下山,立刻提议道。
“山下养的小公鸡也长大了不少,头茬已经能吃了,原本方升说过两日送蔬菜上山的时候送些过来,不如咱们这就下山去,顺便给带回来,也省得他们爬一趟山了。”齐秋桃生性善良,也很细心,早就发现方升他们每次进山送庄子上产出的东西其实都挺辛苦的,他们一个时辰就能走完的山路,方升他们这些凡人起码要走大半日,若是带的东西多,中间多歇息几次,说不定要走上一整日,她也劝过,只是这些凡人死脑筋,认准了他们是主家,回回庄子上有头茬新鲜的产出,再辛苦也会送些上山。
“行!那就下山看看去,顺便也给他们带些西海的土特产!”明瑜大手一挥,他也想看看如今山下的庄子发展得怎么样了,如果地方足够大的话,他还想再买些人口回来呢。
这种事情其实想开了心里也没什么疙瘩了,那些沦落到要卖身的穷苦人,即便自己不买,也有旁人去买,万一落到那种苛待奴隶、滥杀无辜的贵人手里,那还不如他买了呢,反正也就挂着个家奴的名头,他们也不会真的将这些可怜人当成奴隶,隐居深山,除了交通闭塞之外,其实和住在村子里也没什么差别。
看到评论区有小天使说主角有点圣母,这个怎么说呢?如果你到了一个非常落后的地方,作为现代人,估计也会忍不住用自己知道的现代知识改善生活吧?哪怕是为了让自己过得更好呢。
当然了,主要原因还在于作者本身就是一个比较单纯的性格,没有接触过太多社会阴暗面,可能有些情节处理的比较幼稚,不过,写文看文本来就是图个乐子嘛,尤其是网文,我个人非常佩服那些大神作家,但是阅历这种东西,真的不是谁都有的,或许某一天我也会有,但到了那一天,我觉得我也写不出现在这样的文风了。
随便啰嗦几句,耽误大家时间了,看文都是为了开心,我写这本书的时候三次元特别累,就想在写文的时候轻松点,尽量不要动脑子那种哈哈,想看烧脑剧情的宝宝们要失望咯。
第79章
“一忽数百年,为师也是许久不曾去过凡间了,也不知现如今凡间的百姓们是何等模样……”太上老君微微叹息。
“仙尊若是得闲,不若也随我们下山瞧瞧?”明瑜请道。
“也好!”太上老君欣然应道。
想当年三清成圣那会儿,人族还是天地间最弱小不起眼的存在,现如今,天庭那帮混账玩意儿,已经沦落到要依靠人族的信仰和香火修炼了,活该被明时这只天产石猴打脸,哼!
听得明瑜要下山去,山上的猴子们哪里还忍得住?除了尚且不能维持人形的小猴子,其他成年猴子都嚷嚷着想跟着一起去。
猴哥龇牙咧嘴地镇压了一番,留下看管小猴子的几只母猴子,和几个能打的看家,其他猴子都给带上了。
正好顺路摘些早熟的树莓,再去山下看看有没有多的糯米,给老君爷爷做些好吃的馅饼。
山中的猴子们因新猴王不在,牢记明瑜的叮嘱,轻易不敢下山,只有十几个法力高强、能控制住人形的猴妖,时常轮流下山,将他们吃不完的猎物和山里产出的野果子送下山,看一番热闹,回来的时候,再带上些山下的村民们做的各色吃食、果干、肉干之类的,互相倒也处的不错。
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