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他自己则去了陈虎家，没一会儿又回来了。
林臻已经把鱼鳞刮了，内脏掏了，正蹲在井边洗鱼。
“你干嘛去了？”
“我去问王小燕怎么腌鱼了，林臻你把鱼剁一下。”
林臻洗干净鱼，把鱼放在砧板上偏过头问他“怎么剁？”
纪淙哲让他剁三段，鱼头留着明天年夜饭，再剁一小段今天晚上吃，剩下的大半条鱼身就准备听严岑的建议，给腌制一下晒干。
回到屋里，纪淙哲就让林臻把两个灶膛都烧上火，一个灶烧今天的晚饭，另一只他得用来炒腌制鱼的盐巴。
当人身处在一个完全没有娱乐活动的世界时，这些灶间的事情仿佛也能得出点趣味。
纪淙哲觉得自己简直太有当大厨的天赋了，王小燕跟他说了腌鱼方法，他就一点即通。
他借了点花椒，等到林臻把锅烧热后，半罐盐和花椒一齐倒了进去，接着不停用铲子翻炒，直至盐巴微微焦黄，空气里弥漫出花椒的呛鼻香气。
“好了好了，林臻你赶紧把火灭了。”
林臻握着火钳把通红的碳从灶膛内夹出来，放入灰膛，再埋上灰。
纪淙哲把锅里的盐铲到盘子里，等到冷却后，就把洗净的大半条鱼铺在脸盆内，再均匀地抹上盐巴，里里外外反复涂了好几遍，最后把脸盆搬到角落，王小燕说腌制个两三天后，就可以挂起来晾晒了。
大年三十的清晨，小两口就被杀猪声吵醒。村里养了猪的，会在这天把膘肥体壮的年猪宰了卖个好价钱。
纪淙哲在被窝里推了推林臻，侧过头道“咱们今天也买点猪肉呗？”
林臻闭着眼睛惺忪道“我们不是有肉吗？”
“我说的是新鲜猪肉，搞个猪肘？”
林臻睁开眼，看着他犹豫着“之前卖笋还有七块，加上你那三块钱……”
纪淙哲打断他“今天是大年三十，就算再省着也不用今天吧？”
“怎么样？”他拿手指又戳了戳林臻的手臂“大不了我以后再赢点钱回来……”
“不要！”林臻眉一凛，果断反对，而后垂眸思索了下“那就买个肘子吧。”
纪淙哲高兴地捏了把他白皙紧实的脸“谢了啊，管家婆。”
林臻恼羞道“你胡说八道什么呢？”
“哦哦哦，行行行，林臻最通情达理了。”纪淙哲满口敷衍着，他现在一门心思想去村头买肘子，赶紧坐起身穿衣服。
“你起来干嘛，不继续睡了？”
“不睡了。”林臻也开始穿衣服。
村头那边聚集了许多村民，大伙有些是来买猪肉有些是来瞧热闹，年猪已经杀完了，正被几个人抬着装进滚烫热水的浴桶里，浸泡个十几分钟后就可以刮毛了。
纪淙哲他们去的时候，屠夫已经在用刀刮着坚硬的猪毛了，他一边刮着一边还直吹被开水烫着的手，旁边一群围观的人，纪淙哲和林臻也是头一次见这玩意，感到新奇，就在边上看着。
不一会儿，另一边有人在地上摆了好几只大铅盆，每只铅盆内都有七八条硕大的青鱼，一部分村民就围了过去。
纪淙哲抬眼看到严岑也在那边，就上前去打招呼，林臻跟在旁边听见他熟稔地喊了声“严岑。”
严岑刚搬完鱼，听见有人喊他名字，头一抬就看见纪淙哲站在了面前，他惊喜地眼睛都亮了。
“阿哲哥。”
林臻听见这个称呼，眉毛骤然拧了下，他看了看严岑，接着目光落在了纪淙哲身上。
“林臻也来了啊。”严岑才注意到旁边的林臻，略微有些尴尬。
林臻面无表情地回应了一声。
纪淙哲笑道“生意挺好的啊，你这些鱼恐怕一个早上就能全卖完了。”
严岑高兴道“嗯，附近的几个村也来了，待会可能还得去水塘里捕一些过来才够卖，对了阿哲哥，你们怎么起这么早啊？”
“我们今天打算买个肘子，这不，等那边开宰呢。”
林臻在旁边眯起了眼，他望着纪淙哲跟严岑俩人陈兄道弟，你一言我一语的，完全插不进话，当然，他也没打算要说什么。
只是没打算归没打算，他心里又感觉堵着了。
正好这时候那边的年猪开宰了，他抓起纪淙哲的胳膊，声音不带起伏道“走了，买肘子。”
“哦，行。”纪淙哲才想起正事“严岑，那我们就先走了啊，你慢慢卖………”
他话还没说完，就被林臻拉拽着往猪肉摊走去。
“哎你急什么？”
林臻到了猪肉摊前才松开手，他睨了眼纪淙哲，似乎掩饰什么一样，一本正经道“要是晚了，好的肘子被人挑走了。”
“哦对！”纪淙哲一听，赶紧挤进人群里。
过年猪肉贵，一根猪肘花了他俩两块多，回去路上，连纪淙哲都忍不住抱怨肉疼，结果一看平时节俭的林臻反而拎着猪肘，一副心不在焉的模样。
“你想什么呢？”
林臻回过神，眼睛瞥了他一眼，又继续看向前方。
纪淙哲纳闷“哎我发现你小子最近挺喜欢翻白眼啊？”
林臻脸抽搐了一下，嘴硬道“没有。”
“切。”纪淙哲也没在意，他在想今天晚上这猪肘要怎么烧，毕竟花了大价钱买来的，可不能马虎了。
“回去我得问问王小燕，猪肘应该炖了好吃吧？我们家里有没有炖肉的锅啊……”
今天起得太早，他们早饭没吃就去买猪肘，回来也不过十来点，于是干脆烧个早午饭，吃完一顿，接下来就直接准备年夜饭了。
陈虎手里拿着几张红纸走进屋，说是送给他们写春联，还说要带他们去找村里唯一的老师，村里文化人少，所以每年除夕大伙都会买了红纸去请老师写春联，只是纪淙哲一听，请老师写对联还要花一块钱，又觉得没这个必要。
陈虎却严肃道“那哪行啊？过年贴春联寓意吉祥，还能祛邪保平安，来年丰收，花多少钱都得写。这样吧，我让老师帮你们也写一副。”
他估摸着是小两口囊中羞涩，但春联不能不贴，作为邻居，他也希望林臻家里来年风调雨顺。
林臻见陈虎要主动掏钱，便问“是一定要老师写才可以吗？”
陈虎憨笑“那倒不是，主要是咱们文化低，写出来的字鸡爪一样，而且也想不出对子。”
“那我来写吧。”
陈虎吃惊地看着林臻，他挺想宽慰几句，可老实的他一开口却是“林臻，你小学都没毕业，会写吗？写春联可不是光写字这么简单哦。”
作者有话说：
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第18章
纪淙哲在一旁快要笑得背过气去了，他调侃林臻“喂，小学没毕业的，你行不行啊？”
林臻“…………”
陈虎收不回话了，他尴尬地直跺脚“没事林臻，虎哥春联这点钱还是能拿得出来的。”
纪淙哲笑够了，才正经对陈虎说道“虎哥，林臻行的，你就让他试试呗，要是写的好了，不就省了几块钱嘛。”
陈虎见状，也不打算砸林臻的场子了，他点点头“那行，杨大爷家我记得是有毛笔墨水的，我去拿。”
邻居们听说林臻要写春联，都跑来看了，杨大爷翻出了八百年没动过的墨水瓶和一枝开了叉的毛笔“也不知道这瓶墨水还能不能用了。”
他拿着抹布擦拭着墨水瓶上的灰尘，拧开盖子一看，发现里面的液体因为尘放太久都干涸了，只能拿来一口碗，用筷子把里面的东西给搅出来，加了一滴清水再慢慢研磨开。
纪淙哲帮忙把红纸铺平在桌上，又按住两角。林臻持着毛笔沾了墨水，他悬腕在纸上一抵一钩，行云流水，字体苍劲如松。
邻居们都惊奇称赞“林臻，你居然还会写毛笔字啊？”
陈虎忍不住连连直呼“哎呀，林臻想不到你还有这本事啊，这可比村里老师写的还要好啊。”
杨大爷“咱们以后春联就让林臻来写。”
林臻写完春联，杨大娘给了他们一点浆糊，纪淙哲跟林臻俩就沾着浆糊把两条春联贴到门上，最后在门框上贴了横批。
春联一贴好，新年的气氛霎时就洋溢了。
本来纪淙哲他们是打算炖个猪肘，烧条鱼就完事了，结果隔壁两家都不赞同，认为农村的年夜饭那就是不管你家里有几口人，今年条件有多艰苦，都得热热闹闹烧一桌子菜才像话。
等到下午三点左右，隔壁两家都开始忙活了，大伙都搬了凳子坐在廊檐下，又是择菜又是烧炉子。
林臻家里也有个煤炉，一直放在楼梯间，今天要炖肘子，就拿了出来，只是没有煤饼，于是又问隔壁邻居借了两个煤饼，在林臻燃煤饼的时候，纪淙哲坐在廊檐下把买来的猪肘又仔仔细细地刮了下猪毛。
今天隔壁两家都买了硬菜，鱼和肉是必不可少的，哪怕平时再节俭，到了这一天该花的钱还是得花。
杨大娘一边刮着土豆皮一边感慨“要是往年，过年的时候还得裹粽子，去年收成不好，糯米也没几粒。”
王小燕笑道“那明年种些糯米，裹个几十只粽子。”
纪淙哲洗净猪肘后，王小燕大致跟他讲了做法，接下来隔壁邻居也要忙了，只能让他们自己慢慢琢磨。
王小燕说猪肘最好先在锅里翻炒一阵，加好调料后再放到煤炉上慢炖。
他们屋子里大蒜生姜倒是有，只是没烧菜的酒，总是跑陈虎那借也难为情，他俩的钱虽说是林臻保管，但林臻都是放在二楼桌子的抽屉里。
见纪淙哲把抽屉里仅剩的七块钱全都拿走了，林臻忙问“打点酒需要这么多钱吗？”
纪淙哲在橱柜里翻装酒的器皿，头也不回道“我顺便买两个烟花。”
“买烟花做什么？”
纪淙哲道“你没听隔壁说吗？过年得放烟花，吃过年夜饭后放一个，凌晨十二点再放一个，否则不吉利，怕明年日子过不好。”
林臻哭笑不得“你怎么也这么迷信了？”
纪淙哲总算找出一只瓷的大茶杯，他回过头冲林臻一笑“咱们都能在这个鬼地方了，你说我该不该迷信？”
林臻嘴角一僵，对于他的话无法反驳。
“烟花多少钱？”
纪淙哲“我哪知道。”
林臻拧起了眉，提醒道“我们可就剩这么多钱了，要是都花了，别说明年日子不好过了，就是明天也难过。”
“哎你放心，我是那种不知轻重的人吗？”
林臻心说，你确实是。但他最终只是浅浅叮嘱了一句“那你别在那玩，快点回来。“
纪淙哲摆摆手，拎着茶杯出门了。
小卖部这个点人多，本来就一间不大的屋子，加上柜台更显拥挤，纪淙哲在外边站了几分钟，才走进去。
小老板好几天没看见纪淙哲了，忽然一见到又想起那晚差点被他丢进水塘的事，赶紧赔着笑脸“纪哥你来了啊。”
纪淙哲把茶杯往柜台上一放“打点酒。”
“是是。”小老板赶紧揭开酒缸上缠着的布盖子，一手抓着茶杯，一手拿着长长的酒勺往狭小的口子里伸进去，小心翼翼地舀出一勺倒进茶杯里。
直到茶沿都快溢出了才放回柜台上。
纪淙哲看着地上堆放的烟花，手指了下“烟花怎么卖？”
小老板凑到跟前，小声说“别人我卖三块一个，纪哥你要的话，我给你两块五。”
纪淙哲挑起眉“你最好别骗我。”
小老板直呼“我哪有那个胆。”
“那给我两个。”纪淙哲抓起两个烟花放柜台。
最后小老板算完账，两个烟花，一斤多酒，一共五块八毛。
纪淙哲给了五块钱“零头抹了吧，就当你摸我屁股的赔偿金。”
“纪哥……..”面对纪淙哲这种村霸行为，小老板欲哭无泪。
回到家中，林臻望着还回手里的两块钱忍不住沉沉地叹了声气，他看着纪淙哲那张俊美的脸，莫名就联想到了四个字：败家娘们。
今天又得把两个灶膛都烧上，一只已经淘好了米放了水，等差不多五点左右就可以盖上锅盖煮了。
另一只林臻塞进了柴，拿着松毛点燃了，锅一热，纪淙哲就把猪肘给放进去了，他没加油，先让铁锅把猪肘表皮烫出一层焦色，再拿出用清水洗净。
接着放了猪油，猪油一化，就倒进了切好的姜片和大蒜，等到空气里散发出香味，倒入猪肘翻炒，炒个几分钟，加进盐，酱油和一大勺酒。
煤炉已经点上了，纪淙哲把入味的猪肘捞出装进陶罐里，端着放在煤炉上，接下来炖几个小时应该就可以吃了。
他从楼梯间的尼龙绳上取了一条咸肉，打算切几片烧冬笋汤，剩下的全部今晚蒸了。
林臻去了后山，纪淙哲就趁着炖猪肘的功夫，把前几天放在盆子里的腌鱼给拿出来晾晒，鱼肉味太腥，屋子里肯定是挂不住，只能挂到廊檐下晾衣服的绳子上。
又剥了根冬笋，顺便从米缸里抓了一把米去了鸡窝，今天三十，也鸡仔也来顿好的，米和冬笋一撒出去，鸡仔的两只细爪就飞快扑过来了，尖尖的喙一点一点啄着冬笋的嫩肉。
可惜了，要是只母的，再过半年都能下蛋了。
林臻拔了两根粗壮的莴笋和一小篮子黑油菜回来了，他满意道“蔬菜长得不错，估计够我们吃上几个月了。”
到了傍晚，村子里冉起袅袅炊烟，小两口的菜也烧的差不多了，小小的桌子上连个空隙都不剩，蒸咸肉，烧鱼头，清炒莴笋和黑油菜，还有一碗咸肉冬笋汤。
林臻把煤炉熄了，拿着口大碗用筷子把里边红油油的肘子夹了出来，肉已经炖得软烂了，筷子一戳，弹性十足的肉皮陷进去，里边的香气弥漫。
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