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“这还挺复杂的。”齐飞扬庆幸自己的记忆力不错，要不然的话真记不住。
“其实还好，只是听着复杂而已，等做了几次熟练了就简单了。”米洛笑了笑说道，随后顿了一下继续说道“麦芽要放上几天等它长出小拇指长的长度时将它取下来洗干净然后给它剁碎了备用。除了麦种之外我们还要一些糯米，提前三个时辰煮好糯米，记得多放点水，饭也要煮的烂一些。”
“好的，我记下来了，这糯米要多少麦种又要多少？”齐飞扬快速的问道。
“麦种和糯米差不多是一比五的比例，这糯米煮好后要稍微凉一下，等半热的时候倒入麦芽碎将他们搅拌均匀了。然后就可以放在一旁发酵了，差不多要四个时辰左右，发酵好的麦芽饭回渗透出很多的水。然后就要将这些水给它过滤出来，那些渣的话也不用浪费，可以留着喂鸡喂鸭甚至喂猪都挺好的。”米洛笑着说道。
“看来要想卖麦芽糖要提前一天做好才行啊。”齐飞扬心中快速的计算了一下时间，就这几步就差不多要花上大半天了。
“对啊，不过你一次可以多做一些，天气热的时候可能容易化不过放在阴凉处应该没关系。天气冷的话做再多也没事，不怕化。”米洛随后继续说道“这渣子你可以加点水搅拌搅拌然后再过滤几次，这样也能多做点。接下来就是熬制了，要将过滤出来的水倒入锅中不停地搅拌，水分蒸发掉一些的时候火就可以小一点了，免得熬干了。等水再少一点的时候火再小一点，这需要你们自己把控，等熬得差不多了就可以捞出来晾干卖了。”
第36章 分成
“熬制麦芽糖虽然挺费麦种和糯米的，但熬制好后用这么细的棍子搅上一圈卖一文钱一根的话也能卖不少，应该还是挺赚的。”米洛伸出双手比划了一下棍子的大小，笑着说道。
其实不用米洛说，齐飞扬那聪慧的大脑也能算的出一斤麦种熬制出的麦芽糖大概有多少，又能够卖多少。
之前还能说米洛只是提供了一个建议，剩下的执行都是齐飞扬自己来的。但这次这麦芽糖如果没有米洛教导的话，齐飞扬是无论如何也做不出来的。所以让齐飞扬什么都不做就将这麦芽糖的配方占为己有，米洛无论如何也做不到。
“洛哥儿，这麦芽糖的方子我不能白拿你的，让我一次性拿出银子买断我也拿不出来。你看这样行吗，我按照分成给你银子，每次卖出麦芽糖后我都给你三成的银子。”齐飞扬想了想后说道。
说实话三成不算多但也不算少了，毕竟米洛只出了一个方子，剩下的原料什么的都要齐飞扬去买去做。
米洛只是看齐飞扬顺眼，这段时间双方来往又十分的和谐这才想着能帮一把是一把，并没有想靠这方子占便宜的意思。如果米洛真有这意思的话，在一开始就直接说了，而不是直接将方子说出。其实他这么做就是直接将这方子送给齐飞扬的意思，但很显然齐飞扬不是这么想的。
米洛先是楞了一下，随后反应过来连连说道“这怎么能行，就一个做糖的方子罢了不值什么钱。也就是咱们这没什么人做，镇上卖麦芽糖的多的是，怎么还能要你的分成呢。”
齐飞扬闻言十分严肃的说道“如果这分成你不要，那这糖我也不能做。也许在你看来这麦芽糖的方子不算什么，但在我看来却是能够改善我们家家境的聚宝盆，所以这分成如果你不收下我没办法安心的去使用它。”
齐飞扬话都说到这份上了，米洛要是再不答应那就是不知好歹了。而且这件事米洛可以说完全占据了好处，只说了几句话就白拿银子，而且还是未来陆续不断的进账，说是空手套白狼都不为过。
米洛沉吟了一会儿后说道“齐大哥你都这样说了我要是再拒绝那就有些不知好歹了，只是这三成真的太多了。我就出了一个方子，其他的都要你和叔爹去忙活，要是真拿三成的话我就良心不安了，按我的意思一成就够了。”
齐飞扬闻言想也不想就反驳道“一成怎么行，太少了。”
米洛穿越而来，并不知道秘方在这个时代有多么的珍贵。不管是做吃食的还是做木匠之类的，但凡有点方子拿都是捏在手里不放的。哪怕是亲生孩子都要防着，一直到快做不动了才会传给下一辈。
而且必定是传男不传女，除非没有亲生儿子这才会传给徒弟，否则的话是绝对不会传给外姓人。毕竟教会了徒弟饿死师傅可不是说说的，从这也可以看出手艺人对自己的手艺和方子看的有多么重。
米洛这做麦芽糖的方子虽然不算特别珍贵，但要是想卖的话也能卖上几两银子，还是挺值钱的。
米洛将齐飞扬的神色看在眼里，心中一动，突然明白过来貌似在大夏朝这些手艺方子还是挺珍贵的。想到自己脑海里还有一些做吃食的方子，米洛想着如果以后真过不下去了，离开后将这些方子给卖了，应该也能过活了。
“那就两成吧，真不能再多了，两成足够了。”米洛虽然察觉出了这个时代对手艺方子的看重，但他也有自己的底线。说几句话就白白拿别人三成的银子，他做不出来也没那么厚的脸皮。
齐飞扬见米洛态度坚决，闻言只能答应下来“好，那我就厚着脸皮占便宜了。”
米洛微微一笑道“该是我占便宜才是，只出了方子就坐在家里等收钱。”
“这是你应得的，该日我做个账本册子我将每日卖的麦芽糖的数量写下来，每个月我们算一次账。”虽然米洛不认字，但齐飞扬也不能因此就糊弄对方不是，做本账本出来，以后米洛要是真有疑惑也能拿着账本去找认字的人帮忙核对。
米洛本来想应好啊，哪怕两人之前来往非常顺利，但关乎到钱还是小心点的好，亲兄弟因为银子闹翻的都有。但就在要开口的时候，米洛突然反应过来原身不认字啊，就是他也不认识大夏朝的字。
前世硕士毕业的他居然变成了一个文盲，米洛真是想想都尴尬，有些不好意思的说道“账本记不记的无所谓，我相信齐大哥你不会骗我的。”
米洛的信任让齐飞扬感到十分的舒心，但该记的还是得记，齐飞扬沉声说道“账本我会弄的，洛哥儿你就不用管了。”担心米洛还要说什么，齐飞扬直接转移话题道“我虽然每天都会出去叫卖，但中午一般都在家的。洛哥儿你如果拿到了你大哥写回家的信函，可以中午的时候来我家找我。”
“好。”说到米文清寄回来的信件，米洛的神色顿时暗了几分，他一定会弄清楚米家人到底在打什么主意。
第37章 过渡
米洛原本是想找机会找出被米大壮夫妇藏起来的信件然后拿给齐飞扬帮忙看一下，只是让米洛没想到的是信件还未找到，他就已经知晓了米大壮夫妇近日来的变化是因为什么，也知道了他们到底在打什么主意。
也不知道是不是米大壮夫妻将米文清看的太重要，就连他寄回来的信件都藏的好好的，哪怕米洛找机会翻遍了米大壮夫妻的房间也没有找到一封信件。这让米洛十分的郁闷，就几封信件而已又不是什么金子用得着藏这么严实吗。
信件怎么也找不到让米洛着实郁闷了几天，一直到知晓齐飞扬那边麦芽糖已经制作出来，并且卖的很不错之后米洛的心情才转好了一些。
那日齐飞扬回到后就将这麦芽糖的方子说给了昕哥子听，当然还说了这方子是米洛给的。昕哥子听完之后是又惊喜又感激，惊喜的自然是有了这麦芽糖的方子自家能够赚更多的钱。感激的则是米洛愿意将这方子拿出来，哪怕昕哥子后来知道了每月这麦芽糖的收入要分两成给米洛也没减少他对米洛的感激。
“阿爹，咱们家没有种麦子，要找别人家买才行，糯米倒是好弄我跑一趟镇上就成。”齐飞扬家只有一亩田地，平日里就种一些番薯收成时间短还能填饱肚子，家里自然也不会有麦种了。
昕哥子想了想后说道“这麦种就去你大田叔家买好了，他们家有种麦子。你大田叔一家都不是什么碎嘴的人，肯定不会多问什么。要是去别人家买他们难免问三问四的，万一咱家有方子的事情泄露了出去，难免会有人过来让我们拿出方子和其他人共享。”说着脸上还露出了一丝厌恶之色。
齐飞扬知道昕哥子说的是谁，齐家村中最多的就是齐家人，这有好处也有不好的地方。好处自然是齐家人在村子里会受到一些保护，就像齐飞扬小时候父亲出事如果他不是姓齐的话能不能平安长大都是一回事。
齐飞扬也感激帮助过他的那些人，但有些人喜欢管闲事还喜欢倚老卖老。要是让其他齐姓人知道齐飞扬手中有方子的话。肯定会有些老人用自己的长辈身份跟齐飞扬施压，让齐飞扬将方子拿出来大家一起赚钱，说不准还会拿当年家族帮衬他们父子俩的事情出来说话。
齐飞扬知道当年有些老顽固深怕昕哥子改嫁了，说了很多不好听的话受了不少的委屈，所以对于有些人昕哥子可以说是十分的厌恶。
对此齐飞扬自然是站在昕哥子这边的，只是那些人到底都是他的长辈他也不好说什么。而且那些人虽然当年对昕哥子不太好，但对齐飞扬却还是照顾的，所以每当这个时候齐飞扬只能保持沉默。
昕哥子也知道齐飞扬的为难，所以也没理会齐飞扬的沉默继续说道“你大田叔和你夏荷婶子平日里也没少照顾咱们，这买麦种找谁买不是买，还不如把这赚钱的机会给他们。”
齐飞扬一听也是，不过因为不想让村里人发现，所以一直到第二天去拿货的时候才跟王大田说了一声想要买一斤的麦种。
“你们家准备种麦子了，你那田好像不好种吧，而且怎么要一斤这么多？”王大田一边麻利的将肉给分割下来，一边说道。
“我机缘巧合弄了个方子想用这麦种试着做点麦芽糖，要是能做出来也多个赚头。”以后找王大田买麦种的次数肯定还少不了，所以从一开始齐飞扬就没想着瞒着王大田一家，而且他也相信王大田不会将这件事说出去。
王大田闻言惊讶的连手上的动作都给停了，好一会儿才开心的说道“好小子有本事啊，居然连方子都弄的过来。成，我这就给你拿麦种去，一斤够吗？”
“够，我们也没经验先少弄点，如果能弄出来而且也卖的好的话我们再多做一些。”齐飞扬淡笑着说道。
王大田直接将手中的刀递给自家大儿子让他继续干活，自己则去了一趟仓库称了一斤的麦种出来。
能够种出粮食的种子一般都便宜不到哪里去，不过也不会太贵，一斤差不多也就二十文左右还算好。
“叔，这件事还麻烦你别跟别人说。”虽知道王大田一家人肯定不会到处乱说，但走的时候齐飞扬还是忍不住叮嘱了一声。
王大田摆手应道“放心，你叔是什么样的人你还不知道吗。”
齐飞扬闻言冲着王大田感激的笑了笑，随后就踩着最后一丝黑暗回了家。齐飞扬先将麦种交给昕哥子放水里泡上，随后就去陈大毛家拿豆腐去了。
作者闲话： 明日上午十点发红包……
第38章 去县城
第一次因为经验不足，火候掌握的不是很好。五斤糯米和一斤麦种只做出了巴掌大罐子的麦芽糖。
不过以后做的次数多了，经验丰富了肯定能做出更多的麦芽糖这到不是什么大问题。
麦芽糖做出来后，昕哥子就让齐飞扬尝一尝。只是齐飞扬并不是很喜欢吃甜食，昕哥子没办法只能自己拿筷子搅了一些尝尝。
“嗯，味道对了。”昕哥子尝过之后满意的点点头。
第二天的时候齐飞扬就将麦芽糖和他早就做好的竹签一起放到了担子中挑着走，这麦芽糖果然如他们所预料的那般受欢迎。小孩子们一听到有糖，纷纷围绕了过来，将齐飞扬的担子围了个结结实实根本走不过去。
大人们被小孩子们闹的没办法，除了家里条件实在困难的，基本上都花了一文钱给孩子买了一根麦芽糖。
因为这麦芽糖一文钱就用竹签搅一小下，差不多就小孩子小手指那么大。所以哪怕巴掌大的麦芽糖也卖了两天才卖完，这倒是给齐飞扬和昕哥子留出了做麦芽糖的时间。
因为糖这东西放的时间久了也容易坏，所以齐飞扬和昕哥子商议了一下后决定每次就做五斤糯米的量。等将这糖做出来了，再将下一次要用到的麦种放到水里去泡，这样时间差不多就能够接上了。
为此齐飞扬直接去王大田家一口气买了五斤的麦种放着慢慢用，又去镇上直接买了二十五斤的糯米回来，要不然每次去买一斤买一斤也挺麻烦的。
麦芽糖的生意非常火爆，每天都能让齐飞扬最起码能多赚上几十文钱，是纯利润哦，这让齐飞扬父子俩脸上的笑容就没下去过，对带来这利润的米洛也是越发的感激。
齐飞扬心里记挂着米洛说的信件的事情，想着这么多天了怎么还没拿过来，是不是没有找到机会。于是齐飞扬主动找了个时间，避开村里人找到米洛询问信件还要读吗，谁知道信件内容没看到却被告知米洛要去县城了。
“去县城？？？你自己一个人去吗？？？你一个小哥儿一个人出去要是遇到麻烦怎么办？？？”齐飞扬一听米洛要一个人去县城送东西，顿时就急了，心中也是慌的一批。至于为何会急，为何会慌可能连他自己都不知道。
米洛本来也有些心烦，但在看到齐飞扬那焦急的样子时反而有些冷静了下来，同时有些疑惑齐飞扬的态度是不是太焦急了。这不知道的还以为他不是去县城，而是要去什么龙潭虎穴呢。
齐飞扬也看到了米洛脸上的疑惑，这才反应过来自己的情绪有些过激了，有些不自在的咳嗽了一下，随后再次问道“好端端的怎么突然要去县城了，是你大哥让你去的？”
米洛眼中同样划过一丝不解，道“我也不知道，今天早上我娘突然跟我说给我大哥做了件衣裳让我给送过去。”
“如果只是衣裳的话等你大哥下次回来的时候给他带过去不就行了吗，那样还能减少路费。”县城可不比镇子直接走路就能到，哪怕坐牛车也要两个多时辰，要是走路的话可要大半天才能到。
米洛心中的疑惑越发的深厚，摇头说道“我娘说除了衣裳之外还有几本书是我大哥马上要用的，据说我大哥这次来信的时候特地写了一定要尽快给他送过去。”
按照米洛这说法好像也没什么不对，米文清马上要乡试了，也许有什么书需要看也不奇怪，只是齐飞扬还是觉得哪里不对劲。
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