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大嗓门的怂包小夫郎(古代架空)——山岱王

时间:2023-12-19 10:06:39  作者:山岱王
  孔翠莲高声回应道:“知道了,我马上进来舀。”
  林沛忍不住朝着江元嘱咐:“这事儿你别同姨母说,省得坏了她的好心情。”
  江元点头:“我知道,我帮着你骂一骂李佳就成,不会和阿娘说的,省得她又动怒。”
  他说罢,耸着鼻子闻了闻,空气中散发着焦香味,闻起来甜甜的。他喜滋滋说道:“哎呀,咱们的红薯烧好了。”
  他拿着火钳从柴堆里刨出了两大个红薯,红薯咕噜噜滚到了他的脚边,他弯腰伸手拍去红薯表面的灰。刚烤好的红薯且热着呢,江元被烫得龇牙咧嘴的,急忙用手捏着耳垂降温。
  林沛转身从不远处的柴堆里找出几张干的玉米叶子,他把玉米叶子拍干净后递给了江元,“呐,元哥儿,用这个包着拿。”
  江元接过了玉米叶,包着红薯往外走,“沛哥儿,走,咱们出去看看去。”
  屋外,几个汉子正在院墙边处理羊肉呢。这羊是江元他族里三伯家养的,前些日子摔断了腿,正好江守义想吃羊肉了,就向江元他三伯家低价买了过来。这不,今日特地把林沛他们也叫了过来,准备一起烤羊肉、煮羊汤锅吃。
  冬日严寒,吃些热气腾腾的羊肉能暖和暖和。
  孔翠莲舀了热水端出来,她添些凉水把滚水降温,让江守义他们用温水清洗羊肉。这羊肉已经洗过两遍了,再洗这一次就可以开煮了。
  周常喜一直蹲在外面,就看着这些汉子杀羊洗羊,她兴趣盎然地盯着,好像一点都不觉得冷似的。方才林沛他们也在外面看,呆了一会儿脚就僵得站不住了,两人急忙缩着脖子进屋烤火去,顺便烤两个红薯解解馋。
  江元走到了周常喜旁边,掰了一半红薯递给她。
  “喜儿,来,给你一半。”
  周常喜红着鼻头接过了红薯,乐呵道:“好香啊。”
  林沛拿着红薯问孔翠莲,“姨母,你要不要来一半。”
  孔翠莲急忙摆手,一脸的嫌弃:“哟,不要了不要了,这两日天天吃,我都吃腻了,看见红薯就觉得喉咙发痒。”
  林沛一听这话,急忙把红薯往后撤。
  江守义抬头瞥了一眼吃得正欢的江元,笑道:“也就元哥儿吃不腻。你们现在烧红薯吃,把肚子塞得饱饱的,一会儿哪里还有空肚子吃羊肉啊。”
  江元笑道:“您就放心吧,我保准吃得比您多。”
  江守义不客气道:“也是,我还真是想多了。”
  江元皱着小脸,怎么觉得那么不对劲儿呢。
  林沛拿着那大个红薯,脸上露出了为难的神色。他盯着冒着热气的红薯,这么大一个,他可吃不下。他瞥向李文轩,笑问道:“有谁要来点烤红薯吗?”
  说罢,他还对着李文轩眨巴着眼睛,就差直接说:轩哥,你帮我吃一半了。
  李文轩失笑,朗声道:“给我留一半吧。”
  林沛一听这话,乐滋滋地点头,笑着应和道:“好。”
  孔翠莲在一旁说:“沛哥儿你一会儿回去的时候装点带回去吃,家里好多呢。”
  林沛:“好。”
  李家今年没有种红薯,他从姨母家装些回去放在灶房,饿了就烤一个吃。反正灶房里柴火整日都不断,烤东西便利极了。姨母家的红薯可甜了,阿么应该会喜欢吃的,带回去给阿么尝一尝。魏舟不吃羊肉,今日没有过来江家,不然,他现在就能吃到这又甜又糯的烤红薯了。
  林沛见他们已经快洗好了,急忙回了屋,他回去把火烧得旺了些。李文轩他们在院子里忙活了好半天了,进屋来烤一烤火,暖和暖和。
  等到李文轩他们进了屋,林沛拿着那半个红薯递给了李文轩,“呐,轩哥。”
  李文轩伸手接红薯,林沛急忙嘱咐他:“你小心烫。”
  李文轩抬眸笑着问他:“热过了?”
  林沛点头,回道:“嗯,热的吃起来暖和些。”
  方才他进屋,就把那半截儿红薯放在火边又烤了烤。他想着让轩哥吃热乎的红薯,吃红薯就是要吃这种咬一口就哈着热气的感觉。
  李文轩拿着红薯,深深地瞧了林沛一眼,心里服帖极了,而后他美滋滋地把红薯都吃光了。
  羊肉清理好之后,孔翠莲开始煮羊肉,她先舀了些清水倒入大锅里,把分解好的羊肉块丢进去,然后加些白酒去腥,水开后把血沫舀出来倒掉。再用干净的白布包些姜、蒜、八角、香叶等调料丢进去煮,孔翠莲还放了些黄豆和茅草根一块儿煮,这是江元他三伯娘告诉她的秘方,说是这样煮出来的羊肉要好吃些。
  等到羊肉煮好捞起来切成片,想什么时候吃就什么时候煮。羊肉很多,切好后,孔翠莲分装了好些,叫江元和江守义四处送,除了江家的宗亲,孔翠莲还送了一些给邻居们,叫街坊四邻也尝尝鲜儿。
  她本来打算把人请到家里来吃饭,一起热闹热闹的,但是冬日得吃热锅子,家里就一口小铁锅,还得去借锅,麻烦死了。冬日严寒,不像夏日那般方便,就在院子里架上铁锅做饭都成。
  如今天冷了,在院子里吃饭人可受不住,只能在屋子里吃。灶房就这么小点地方,人多了也坐不下,挤得慌。索性把肉送去给他们,一并舀些羊肉汤,叫他们守着自家的柴火堆吃,暖和,还不挤呢。
  江元指着碗柜:“阿娘,那两只羊腿不切吗?”
  孔翠莲把砧板上的肉捧到了大盆里,笑道:“那两只羊腿我特意留着的,沛哥儿,一会儿你们拎一只回去,另一只叫常平小子带回去吃。”
  “好。”林沛点了点头,他笑道:“我们今儿可是吃不了兜着走了。”
  “哈哈哈~”
  这话一出,屋子里的人全都乐哈哈大笑了起来。孔翠莲也乐得捧腹大笑,她说道:“不错,沛哥儿如今都会说笑话了。”
  林沛也跟着笑弯了眼。
  孔翠莲丢了两颗蒜给林沛,道:“沛哥儿扒两颗蒜,我把那羊腿腌上。”
  有一直羊腿没煮,孔翠莲用料给腌上,准备一会儿烤羊腿吃。傍晚吃着烤羊腿,这些汉子们还能喝点小酒。至于他们这些小哥儿、女娘,吃着肉聊聊天就成,他们可不爱饮酒,小酌一杯还行,像汉子一般划拳喝,他们觉得没意思。
  “沛哥儿,你到屋檐下剪两个辣椒来,搓些柴火胡辣椒。”
  林沛应和道:“好。”
  吃羊肉,就得用手搓柴火辣椒面做蘸水。用柴火把干辣椒烤至微糊,再用手把干脆的辣椒搓细,往辣椒面里加入盐、酱油和香醋,再加些小米椒和薄荷,最后滴入几滴花椒油,齐活了。可惜冬日没有新鲜的花椒了,新鲜的花椒拌的辣椒水更加鲜香,蘸羊肉吃那可是一绝。不过花椒油做的蘸水也不赖,一样很好吃,麻辣鲜香。
  孔翠莲把肋骨条和羊头肉放进了小铁锅里焖煮着。等到羊肉煮好,一家人端着碗围着小铁锅坐成一圈,一边烤着火一边吃着饭。
  江元捏着一根羊肋骨啃了起来,这羊肉真是香得人舌头都能吞了下去,他赞叹道:“阿娘,这羊肉好香啊,一点儿羊膻味都没有哎。”
  孔翠莲笑着说:“我还怕做出来的羊肉不好吃呢,那不就糟蹋了这羊肉嘛,我可是特意问了你三伯娘,这羊汤锅到底怎么煮才好吃呢。毕竟第一次做嘛,没什么经验。”
  江元迫不及待地接话:“好吃,特别好吃。”
  要不是一手端着碗,一手捏着羊肋骨,他都想给阿娘竖个大拇哥了。
  孔翠莲:“好吃你就多吃点。”
  她说罢,笑眯眯地招呼其他人,道:“你们也自己夹啊,多吃点,灶台上还有好多肉呢,吃完了又放进去煮,都不是外人,可千万别客气啊。”
  周大柱笑道:“我们自然不会客气的,嫂子你也快吃。”
  孔翠莲乐呵道:“那才好呢,吃,咱们都可劲儿吃。”
  林沛端着一碗羊肉汤,吹着热气喝了一口,满满都是羊肉的鲜香味儿,果然如元哥儿所说,半点都不膻,只有满口腔的鲜味。
  才喝完汤呢,孔翠莲就给他夹了一大块肋条肉,“别光喝汤,来,多吃点肉,你们这些小年轻啊就喜欢啃骨头,来,锅里多着呢,多啃点。”
  林沛把碗伸出去,接过了姨母夹的羊肉,“谢谢姨母。”
  而后李文轩也给他夹了两块带皮子的肉,“呐,这种带皮子的肉好吃,你尝尝。”
  林沛端着碗吃了起来,羊肉鲜美软烂,羊皮有嚼劲但是又不柴、糯香十足,果然如轩哥所说,好吃。这还是林沛第一次吃羊肉呢,羊肉鲜美可口,他没忍住多吃了几筷,都有些吃撑了。
  饭后,太阳出来了些,也没吹什么寒风,林沛这些小辈就想着到村子里散会儿步。不止林沛,大家都有些吃多了,得走一走才舒服呢。
  孔翠莲笑着叫他们出门去,道:“对,你们就多出去走一走、跳一跳,把肚子腾出来,晚上还要吃烤羊腿呢。”
  一行五人,一起在村子里散步。
  走在路上,林沛频频回头看,李文轩握住了他的手,关切地问他:“沛哥儿,怎么了,你往后看什么呢?”
  林沛回头环顾一圈,没察觉到有什么异样,他微微皱着眉,道:“总觉得有人在后面盯着我,有点不舒服。”
  李文轩闻言,扭头仔仔细细地查看了一番,一眼望去,一个鬼影都没见着。冬日严寒,在村子里溜达的人都没几个。
  江元疑惑道:“莫不是李佳?”
  林沛思索着,昨日他们是遇见了李佳,可是他不是已经被轩哥吓跑了吗?难不成是咽不下这口气,找了人来朝他们使坏?
  李文轩看向后方,朗声道:“管他李佳张佳,可千万别打什么坏主意,否则,我一定让你吃不了兜着走。”
  他冷声震慑着,不管有没有人,最好别起什么坏心思,不然他的拳头可不饶人。
  后方依旧没什么动静,林沛拉着李文轩往前走,“兴许是我多疑了,咱们走吧。”
  李文轩依旧不大放心,嘱咐道:“沛哥儿,这几日你别单独出门,去哪叫我陪着你一道儿。”
  不管是谁,正面对上他都不带一点儿怕的,但是他怕那人暗地里朝沛哥儿使坏。
  林沛点点头,“好。”
  反正这几日天寒,他也不怎么出门,再说轩哥也在家,若是他去哪,叫上轩哥就是了。不怕一万就怕万一不是,毕竟他那后么小肚鸡肠得很,找人来使坏,这种事儿他完全干得出来。
  待他们走远后,院墙后面露出了一截褐色衣摆。这人就看着他们走远,直至他们消失在拐角。
  ——
  “好香啊。”
  林沛小声赞叹着。
  他抬头看着李文轩,疑惑道:“轩哥,你怎么会烤羊肉的?”
  李文轩滚动着羊腿,让火快均匀地炙烤着羊肉,烤羊腿得先把大柴快都烧成火红的小块,就靠着柴火块儿的热度一点点熏烤,这样烤出来的羊腿外焦里嫩,还微微夹杂着一股烟香气。
  “之前和周武他们一起烤过这东西,那时我们人多,烤了整一头羊。”
  林沛了然地点头,“难怪呢,瞧着你就像老手,一会儿我得好好尝尝这羊肉。”
  李文轩宠溺地笑笑:“好。”
  一群人围坐在一起,看着李文轩烤羊腿,到了后边儿,几个汉子轮流着烤,没一会儿就换一个人。这羊腿有些分量,若不是换手,手可酸得受不住。林沛他们在一旁把大柴烧成火快,不断地往下加些小火快,免得火力不够。
  等到羊肉外面烤熟了,他们便用小刀把烤好的肉片了下来,用肉蘸着五香辣椒面吃。这羊肉孔翠莲放了许多料腌制,还洒了不少辣椒面呢,就这么吃也好吃。但是蘸着这五香辣椒面吃,也是别有一番风味。
  汉子们喝着拐枣酒,吃着羊肉,开始边吃边烤了。江守义和周大柱纷纷忆起了往昔,说起年少时在野外烤山鸡、烤鱼的事儿。林沛他们吃着烤羊肉,喝着山楂枸杞泡的热茶,饶有兴味地听着。
  等到月色笼罩了黑夜,江家的这顿晚饭才接近尾声。一群人吃得开怀又尽兴。
  饭后,孔翠莲抢过了林沛手里的扫把,推着他往外走。
  “别收拾了,你们快回去吧,一会儿天更黑了,我都明儿个起来了再收拾。”
  林沛只得放下了扫把,“那我们走了啊,姨母。”
  孔翠莲把羊腿递给他,挥挥手,道:“去吧去吧,路上小心些。”
  李文轩:“姨母,那我们走了啊,你们早些休息。”
  他说着,伸手从林沛手里把装羊腿的大竹筐拿了过去。
  走了没多远,李文轩伸手牵住了林沛,他小声说:“天黑,我拉着你走。”
  林沛轻笑,这天哪里就黑了,轩哥分明就是想拉着他,别以为他没看出来。不过他还是把自己的手递了过去,任由李文轩的大掌牵着他,两人一块走在回家的路上。
 
 
第61章 
  才走进院子, 林沛就见灶房里还亮着火光,估摸着魏舟还坐在里面烤火呢。林沛他们径直朝着灶房走去。
  魏舟闻见动静扭过头来,笑看着他们, 道:“回来了”
  “嗯,阿么还没睡呢”
  林沛把手中的篮子放下, 坐在了魏舟旁边, 他把手凑近柴火, 汲取着热乎气。
  “就快睡了。”
  魏舟把火拨大了点,方才听见沛哥儿他们的动静,他就往火里又加了一根柴。如今火已经烧得旺旺的了,正好给刚进屋的沛哥儿他们驱驱寒。
  “沛哥儿,这羊腿搁碗柜里吗?”
  李文轩拎着竹筐,扭头问林沛。
  林沛点头:“嗯,放里边儿吧。”
  魏舟见到那只大羊腿,微微有些诧异, 不过这份诧异也就是转瞬的事儿。孔翠莲一向疼沛哥儿, 平日里没少差元哥儿送东西来家里,如今送只羊腿也没什么可稀奇的。
  他道:“怎么还拿了羊腿回来, 你们没吃完吗?”
  林沛:“一整头羊呢,我们几个哪里吃得完, 姨母还送了不少出去,否则剩下的肉只会更多。”

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