“要不这个就我和你妈一人一半吧,小霞你在火车上应该可?以有机会再买到?吃的吧?”吴爸爸先开口?,他刚才吃的是鲜肉月饼,一口?下去表皮香酥化渣,里面的鲜肉又多汁咸鲜,比他吃过的任何肉包子或者?肉馅饼都要香,所以平日里总是默默让妻儿的他忍不住这回[抢]了一把。
当然,相濡以沫的老伴儿是不能忘的,得分?一半。
吴妈妈也点头,她吃的是白莲蓉月饼,细腻又清甜的口?味让她觉得素而不淡,空口?吃也不腻。不过作为一名母亲,她还是表态道:“小霞带回来的就四个,咱们仨都吃了,要不这个留给小钢吧?”
小吴老师的姐姐吴霞吃的是芋泥咸蛋黄味的,好吃是好吃就是微微有点噎,所以她倒了杯水正慢慢喝着,听到?父母的话她一口?水差点呛到?:“什么?我带回来的?”
她咽了咽口?水,睁大了眼睛,不可?思议地看着双亲:“爸,妈,这不是你们知道我今天休假回来,所以特意买回来留给我的吗?”她带回来的东西?还在包裹里没拿出来呢。
吴爸爸吴妈妈面面相觑:“!”
正在这时,解决完生理需求,哼着歌儿的小吴老师进了门?:“浪奔浪流,万里涛涛江水永不休……”
“……爱你恨你问君知否,似大江一发?不收……”
自?我陶醉的调调在进门?的那一刻看到?散开的油纸和仅剩一枚的月饼时戛然而止,小吴老师发?出了土拨鼠一般的尖叫:“啊——”
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“行了行了,一个大男人,不就是吃了你三个饼嘛,叫什么叫,太丢脸了。”应付了周围因为尖叫声而来看热闹的邻居,吴妈妈关上房门?看着如丧考妣的儿子,有些不自?在又有些嫌弃地说。
周围都是住了几十?年的老邻居了,平日里有点儿什么事也都愿意搭把手,所以听到?家里传出来尖叫声,热心的就想来瞧瞧发?生了什么事。
可?是这让吴妈妈怎么说?
说她那儿子以为饼子被吃掉而叫出来的?
那小子是二?十?多岁不是两岁!
小吴老师此时也臊得不行,他也不想那么失态的,完全是情急之下本能反应了。但是被亲妈嫌弃,他还是外强中?干地为自?己据理力争:“什么叫[就三个饼],那是我学生的家长特意送过来让我品尝的,我还想中?秋的时候送去巧儿家呢,结果?现在什么都没了。”
他拿到?月饼之后,想到?的是这个口?味比普通的五仁、椒盐口?味的月饼要更有新意,适合到?时候中?秋节拜访岳家。
至于口?味,有四个口?味可?以选择呢。
至于好吃不好吃,小吴老师现在对于陆柚买的吃食有一种盲目信心。
听到?小吴老师的话,小吴姐姐心直口?快:“中?秋?中?秋还有差不多二?十?天,你这能放那么久?都长霉了。”
提到?未来亲家,吴爸爸有点不自?在:“那什么,之前?不是给你都准备好了东西?的嘛?”
小吴老师:“可?是这个月饼更好吃啊!”
吴妈妈倒是哼哼道:“所以有好吃的就只想着未来媳妇儿和岳家,你亲爸妈吃一点就叫唤了哦?”
小吴老师顿时语塞,心虚地垂下脑袋:“额,我也没说不让你们吃啊,到?时候我再给你们买月饼就是了嘛。”
吴妈妈嗤笑:“我缺的是你买的月饼吗?我可?不要你们学校发?的那个。”
不是五仁就是椒盐,她虽然不挑食,但她的单位也是发?的一样的,虽然这么说有点矫情,但这么些年下来,实?在是吃的有些腻味了。
小吴老师:“肯定不是我们学校的那款啊,就是今天你们吃的这个呀,我那个学生的家长就是做这个卖的,给我送一盒也是因为我是经常照顾他的老顾客,让我尝尝新口?味同时提出一下是否有改进建议。”
“那卖多少钱?我想买些。”小吴老师话音刚落,就听得他姐姐开口?道。
“咦?姐你……”
“咦什么咦,我觉得我吃的那个味道挺好吃的,我都以前?没吃过,难得吃到?了当然要多吃点,你到?时候帮我问问多少钱,多买点,你问问有没有甜的,你姐夫喜欢吃甜的。”
吴妈妈接口?:“我那个白莲蓉味的就是甜的,味道很好吃,莲子味很清香,糖份恰到?好处,对了,那个剩下的味道是什么?我看油纸上写的还有水果?馅儿是不是还没吃到??”
正捏着最后一个水果?馅准备往嘴里放的小吴老师:“……?”
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“我这里邢老师和罗老师一共七盒,其中?一盒纯水果?馅儿,两盒芋泥蛋黄的,两盒鲜肉月饼,两盒混合口?味的……”
“还有我这里,小吴老师下单就比较多了,我这里记了一下,分?别是……”
“我去给婷婷送蛋糕的时候,她也说他们班上有人想要吃月饼,虽然不多,但都是经过家里人同意了的,大部分?都还是之前?在萍萍那里做过衣服的,他们要的基本上是混合口?味,婷婷也给了我名单……”
“薛佳佳这姑娘也代表他们家买了十?盒,不仅他们家自?己吃还要送给外省的亲戚们。她最爱鲜肉和白莲蓉的,说鲜肉月饼和她以前?吃得味道相差无几,但是来澜江县后得知只有五仁和椒盐口?味的月饼,本来还以为吃不到?了呢,小姑娘口?气不小,说光她自?己就能吃五盒……”
安斌表示自?己这里进展也很顺利:“别忘了我,虽然我没能拿下厂子里采购后勤部,但是我分?了些给认识的人,他们都表示中?秋节愿意买点新口?味自?己尝尝或者?走亲访友呢。”
章思满拿着个作业本,上面是他还有高爱党高爱军进行月饼推销的成果?:“还有我们这里……”
陆柚将相关信息都记录下来,又分?门?别类将意向、已付预定金这些给统计好,大概一个多小时后,才吁出一口?气:“已经预定了口?味和数量的截止到?今天大概有一百七十?八盒,每盒四个,有意愿购买但还没有下定的大概有四百多人,他们更倾向于零售……刚做好的月饼除了鲜肉月饼外都要回了油才更好吃,而自?然回油大概要三到?五天。考虑到?我们这种没有密封条件,为了食品安全,大概可?以保质期有七到?二?十?天,水果?馅的水分?大,时间最短,还要考虑像是邢老师和小吴老师他们有需要邮寄的时间……”
陆柚一边手动绘制表格一边嘀嘀咕咕一边内心怀念电脑和Excel表,终于得出了结论:“我们大概需要做一千个月饼,其中?芋泥咸蛋黄月饼最多,要五百六十?个,其次是鲜肉和水果?月饼……”
陆柚最爱的白莲蓉居然数量是最少的,这让他颇为郁闷,明明那么好吃的啊!香而不腻。
可?惜经过大众的反馈,他们觉得白莲蓉毕竟是莲子做的,莲子是素的,可?是卖价却比水果?馅的贵,和荤的差不多了,不划算。
不像芋泥咸蛋黄和鲜肉,那可?是实?打实?的蛋和肉呢。
陆柚:“……”好的叭,正好白莲蓉的莲子不多,做起来也费劲儿,感谢大家为他省事了,他自?己一个人留着慢慢吃。
第70章 1980-70
统计完各个口味的月饼分别做多少合适之后, 陆柚就开始安排大家去采买材料。
这年头买什么都要凭票,粮票,肉票, 油票。
陆柚和?高晋年已经算是幸运的了?,有高晋年当初结交的各行各业人脉互相介绍,再加上?陆柚也经历过后世摆地摊、做小买卖、伺候甲方爸爸的经验,找到了?粮油局的人特批买了?白?面和?油, 已经是解决了一半的问题了。
剩下的那一半,就是做月饼需要的食材了?。
除了?莲子在本地难买需要?高晋年帮忙找人从外地买回来, 还有猪肉也得高晋年出手——毕竟高晋年以前除了?做红白?喜事的席面外,他?还是半个猪贩子。
之所以说是半个, 这就不得不说到家里?养的猪了?。
在七几年的时候,国?营、集体单位可以养母猪, 个人不可以养母猪。
因为国?营、集体单位养母猪是为国?家、集体创收;而个人养母猪被视为搞单干、复辟资本主?义, 会被当做资本主?义的尾巴割掉,严重的会遭到□□。
后来那压迫人民的大山被推倒了?, 也允许农村各家各户养个一到三头猪,但也都是养的公猪, 还是阉掉的公公猪,等到猪长成后卖猪的时候, 还是由专人专收的。
不过嘛, 万事万物都没有百分百绝对的, 这种庄稼都要?遇到粮食歉收呢,更何况是养殖家禽家畜?一个养不好折损了?也不是什么罕见?的事。
所以各家各户都有一个收猪指标, 这个指标基本上?就是猪肉重量——按照当下一头猪的均重来做标准。
少的你得想办法补起?来, 并且补完了?下次你养猪的名?额也没了?——毕竟养猪是为了?吃猪肉,养不出肉来那不是浪费嘛!至于多的嘛, 那就各人自家处置了?。
像是高家,因为坚持给猪喂煮熟了?的猪食,甚至因为高晋年懂点中医,瞧见?圈里?的猪有点苦夏啦、拉肚子啦什么的,也会在猪食里?掺点土草药一起?煮治疗一下。
不是有种说法嘛,人就是高级点儿的动物,再加上?是中草药,所具备的药效对人对动物都是差不多的,只不过是需要?的量多量少问题罢了?。
总而言之,虽然这种由各家各户自己养猪的模式开始还没几年,但高家养的猪都是又肥又壮,不仅完全足够满足上?面收猪需要?的标准,基本上?还能留一头给自己吃!
当然,高晋年他?们一家人吃一头猪这种行为还是太奢侈了?——哪怕他?们的确可能吃得下,在村子里?也不能这样做。
所以都是会[换]给村子里?其他?人半头猪。
当然,也会有人看高晋年他?们养猪养得好来取经的,高晋年也不会吝啬,喂熟食、保持猪圈干净和?草药也不是什么值得藏着掖着的不传之秘。
不过这年头舍得费柴火把猪食煮熟和?在生产队辛苦劳动一天?后还拖着疲惫的身?躯把猪圈打扫干净也不是人人都能坚持做到的。
至于给猪喂草药,在一些个半懂不懂的人误把拉拉藤给掺在猪草里?了?。
那人当时想得很简单,拉拉藤在他?们这儿是人都可以吃的。
拉拉藤还是嫩苗时,可以采回家当作菜吃,而且拉拉藤还有别名?叫和?血草、八仙草,是有药用价值的,一些草药土方子医治生疮长包就会加这个拉拉藤。
所以能给人治病,人都能吃,咋猪不能吃?
谁知道,猪还真不能吃!
猪吃了?拉拉藤之后直接就拉稀摆带整头猪都病恹恹的不好了?,还是高晋年艺高人胆大,又扯了?草药熬水给猪灌下去,让猪把吃进肚子里?的拉拉藤全都吐了?出来,这才保住了?一条猪命。
只不过,虽然猪猪保住了?命,可是又病又吐地折腾了?一番,好不容易养出来的那点肉就完全缩水了?回去,那形销骨立的样子看得主?人家恨不得以身?代之——毕竟在农村喂养一头猪很不容易,也是一家的重要?经济财产,如果受到损失那实在是太划不来了?。
也是因为有了?这人的经验教训在前,之后村子里?都不敢随便给猪喂草药了?,真需要?的话,宁愿捧点玉米土豆红苕或者两?个鸡蛋去找高晋年出手。
不仅是村子里?,邻村的也有,甚至没摆在明?面上?的,县里?有个在深山老林里?偷偷开了?个私人养猪场的也来联系过。
毕竟像是这种只能藏着掖着养猪的,要?更在意?养好猪,这样才能收益最大。
当然,这种事情高晋年以前都是谁也不说的,毕竟最好的保密方法就是谁也别说。
不过随着如今风气渐渐放开,且他?对陆柚的了?解越来越多,就关起?门将这件事告诉了?陆柚。
陆柚当然不觉得高晋年之前瞒着他?有什么不对,只高兴鲜肉月饼的猪肉来源可算是解决了?。
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言归正传,比较费的面粉和?油以及贵又难买的猪肉购买渠道解决了?,其他?的比如咸蛋黄、芋头、水果、冬瓜之类的,不需要?陆柚张嘴,章思满和?高爱党高爱军就都拍着胸脯说包在他?们身?上?。
他?们都是有自行车的,就连高爱党和?高爱军在农忙之后,他?们都把手里?的钱全拿去又买了?一辆自行车,哪怕为此还找陆柚借了?三十?块——并非是虚荣心作祟,而是用途实在太大了?。
尤其是他?们这种做小生意?的,一辆二八大杠相当于个小火车了?,挂二三十?只鸡都没问题。而且自行车不吃油只打气,沟沟坎坎都能去。
当然,他?们不卖鸡,可是小吃摊也卖得多啊。
狼牙土豆、凉面凉皮、酸梅汤、冰粉、沙琪玛……
有了?两?辆自行车,兄弟俩就可以不用轮着来而是可以各自分开赚两?份钱了?。
事实证明?兄弟俩又买一辆自行车的行为十?分的明?智,因为不到半个月,他?们兄弟俩赚的钱就有三十?了?。
只不过经历过为了?买自行车手里?一分钱都没有的窘境,他?们并没有马上?还给陆柚,而是打算再赚点等手里?稍微宽裕点了?再还钱。
要?不是钱实在是不够,兄弟俩还想有样学样,跟陆柚那样把自行车改造成三轮车呢——这样就能装更多了?呀!
这次去其他?村镇收食材,他?们就借用了?陆柚那改造了?的三轮车,虽然在有些弯弯曲曲不到半米宽的小路和?一些需要?爬坡上?坎的地方不太方便,可是能装,太能装了?。
贼适合他?们去镇上?摆摊啊!
言归正传,食材的问题解决了?,剩下的就是月饼制作就要?简单多了?。
不过还是发生了?个小插曲。
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因为如薛佳佳等到中秋节才能吃月饼,她更想平日里?也能吃上?;还有如邢老师、小吴老师的姐姐一样要?先拿到手邮寄走的,陆柚就会安排给他?们先做,做完了?就抓紧时间?送上?门。
(但薛佳佳小姑娘已经很熟悉来落霞村的路了?,加之安斌经常来,便在周末的时候会搭顺风车待在高家,顺便守着吃最新鲜的鲜肉月饼)
薛佳佳住的地方是家属院,邢老师、小吴老师他?们住的地方周围也都是多年熟悉的老街坊,谁家里?有个新鲜事儿总会引起?别家的好奇心。
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