|
“没错，”杜大姐满意地点点头，“芽尖的氨基酸含量比较高，但叶子中的酚类物质更多，这才是后期形成普洱口味的主力军，会让茶叶更加耐泡，滋味丰富，有回甘。”
说着，杜大姐就轻轻掐下来了标准的一芽二叶：“喏，采成这样的就好了，不难吧？”
楚孑也有样学样，采了一片下来：“还好。”
“好。”杜大姐又笑，“看来你已经入门了，那给你一个任务，这两棵树就交给你了，我去采那三棵，看看我们谁采得更快！”
说完，杜大姐又翻身下树，楚孑还没反应过来，杜大姐已经又上了旁边一棵树，开始工作了。
楚孑虽然不是多么好胜的人，但也不想输得太难看，赶紧开始采茶。
而这比他想象的还要难，不仅要在茫茫多的枝条中锁定发育情况最适合采摘的茶叶，还要记得一芽二叶或者一芽一叶的采摘标准，同时还得注意自己的平衡和踏实脚下。
而在他的周围，布朗族的茶人们动作又快又准，楚孑看着只觉得跟看武侠片一样。
他们不仅手底下动作快，脚底下动作也快，还有各种竹竿、绳索等等工具，用来够稍远处的枝条。
一边采茶，他便一边感叹，劳动人民真是处处都有智慧。
采了半天他才终于采完一棵树，而反观杜大姐，两棵树都已经搞定了。
不过幸好他学习能力很强，上手也快。等采完第二棵茶树之后，杜大姐那边也完事了。
他采了两棵树的茶，只得了两个小背篓的茶叶，他在心里默默算着，这些茶叶做成普洱茶之后，估计也就是几杯的量。
瞬间，他对这些茶人们肃然起敬。
他喝下的每一杯普洱，都是这样一点一点、爬上爬下地采集出来的，真是太不容易了！
但这还不算完，杜大姐带他采完茶之后，他们去到了一家布朗族人的院子，又把上午采到的茶青从头到尾挑选了一遍，避免有枝干、虫子等等杂物。
从这过程中，也足以见得杜大姐的严格、认真，她采出来的茶不仅没有什么杂志，而且品质也很好。
忙完一通，二人终于才开始休息。
虽然楚孑对自己的“采茶初体验”算不上满意，但显然杜大姐已经觉得他这样很好了，鼓励道：“很少有人第一次采茶没摔下来的，你很不错了，小楚，不愧是茶研所明教授的高徒啊。”
楚孑听着觉得十分不好意思，挠挠头：“还是差得远呢。”
“没事，术业有专攻，茶农们认真种茶，我想办法帮他们卖出去，而要做茶学研究，还得看你们。”杜大姐还是在笑。
天边已经有了一抹晚霞，布朗族的老乡们正在为着晚饭忙忙碌碌，楚孑和杜大姐在这校园里偷闲，有一搭没一搭地闲聊着。
楚孑见气氛不错，于是，问出了那个他一直想问的问题。
“杜大姐，请问，您是如何做到这一切的呢？”
第146章
杜大姐微微一愣, 看向楚孑：“你真想知道？这条路可是苦的很哦。”
楚孑认真地点点头：“是的，我知道，我是真的想了解一下。”
“你确定要为了茶和当地居民这样奉献吗？”杜大姐神色也认真起来, “这并不是一条好走的路。清源村的事儿我多多少少也听说过，其实特别能理解明教授当初离开的那个决定, 那是真的心寒。你现在还这么年轻, 真的要做这件很可能费力不讨好的事吗？”
对于这个问题, 其实楚孑也没太想好, 只说道：“我还是想要了解一天之后, 再综合评判。”
“那好, ”杜大姐又给楚孑倒了杯茶，“我就讲述我看到的，你来想想吧，我们澜苍的经验可能也未必适合清源村。”
“好，”楚孑也为杜大姐倒上茶水, “您讲就是了。”
之后，杜大姐便一点一点讲述起来。
1966年的时候, 杜大姐只有16岁, 那时候她家庭情况比较好, 父母都上过学，虽然算不上什么高级知识分子，但给她的视野高度也是别的家庭给不了的。
当时，正好是各个公社都在招工的时代，所以杜大姐就被东郎公社选入，之后便派到景迈县了。那时候景迈县的老县长非常有远见, 认为他们这些村县想要致富，必然要发展茶叶, 于是就从各村各寨抽调了近100名识字儿的青年，上山学习茶叶扦插育苗以及种植技术。
那时候这算是一个苦差事，景迈山上连房子、水源这些都没有，更别提电和煤气了，所以只能集体住在之前部队留下来的房子里。
当时因为条件艰苦，所以基本没有女青年报名参加，有零星几位也因为生活不方便都离开了，杜大姐就成了独苗，是唯一留下来的女青年，老师怕她住在集体宿舍不方便，于是费劲心思，给她安排在了老乡家里。
可老乡家离景迈山上还有距离，杜大姐就不得不每天早出晚归，要走六公里多才能到他们开垦做工的地方，甚至还要去山上盖房子。
景迈山经常大雾、大雨，可这些也没有阻挡杜大姐的脚步，就这样每天往返12公里，在路上常常要花四五个小时的时间，日复一日的坚持着。
别说是女生了，就算是很多男生不用走这么多路也坚持不下来，更重要的是，当时他们看不到前景，所以很多人都退学了，要么回家务农、要么去学一门手艺，总之大家都觉得这些事儿比种茶叶要靠谱得多。
最终，将近一百人的培训班到了几个月后毕业的时候，就只剩下了三十多个人。
而杜大姐依旧是其中唯一的女性。
讲到这里的时候，楚孑不得不问：“是什么让您坚持下来的呢？”
杜大姐笑了，说道：“可能这和我在老乡家住也有分不开的关系。因为住在了他们的房子里，我对景迈山周边村民的生活条件有了非常直观的认识，他们吃不饱、穿不暖，却依旧对我这种所谓的文化人特别好，对古茶树和茶山也特别尊重。他们的质朴打动了我，让我认同了老县长的想法，想要让他们致富，必然要通过茶叶。”
“而且，不仅是他们，我的父亲也常常与我通信，他常常鼓励我，说‘人要能吃苦’、‘要做出人头地的人，百尺竿头更进一步’等等，也让我备受鼓舞。”
所以，杜大姐不仅圆满完成了培训班的学习任务，还因为成绩优异，被培训班留下当老师了。
楚孑本以为讲到这里就是一个顺风顺水的励志故事，但没想到，真正的磨难才刚刚开始。
60年代末期，那场席卷全国的风波也影响了景迈，茶训班也因为种种原因受到了影响，而杜大姐更是因为家庭出身和性格问题遭到了一些磨难。
那时候的她甚至不敢大声说话，走路都不能抬头，两年没穿过一件新衣服，就连生病了，都不敢请医生帮忙看病，怕连累别人。
而且，她还必须要每天上山劳动，不管刮风下雨还是下大雾。
那时候山上很不太平，经常有野兽出没，而杜大姐不论白天黑夜都要劳动，有一次就在半夜，看到一群豺狼在追咬刚出生的牛犊，杜大姐不得不在树洞躲了一夜，生怕那些豺狼会来吃自己。
那是一段极暗淡、极悲痛、极磨人心性的岁月，足以让一个青年开始思考自己努力的这一切到底值不值得，一切都还会不会变好。
但杜大姐讲的时候并没有太多情绪上的波澜，就像是在说别人的事情一样。
而终于守得云开见月明，那段黑暗也随之远去，杜大姐也重新站了起来。
1970年，景迈县决定在当初培训班的基础上，成立景迈茶厂，这在当时的年代可以说是一个非常大胆的决定。
而面临的问题也随之而来，景迈山没有公路，甚至连土路都有很多地方没有修好，可就是在这样的情况之下，杜大姐带着一群20来岁的年轻男女，硬是靠背、靠拉、靠牛车和骡子车，把柴油机、百叶式烘干机等等茶叶初制机搬上了景迈山，成为了这座万年古山之上唯一的现代化设备——即使这些设备无比落后与粗糙。
没有师父，他们便自己摸索，没有工人，他们便自己来干，硬是靠着这些并不先进的机器，做出了万亩古茶园的第一块普洱生砖。
杜大姐永远都记得烘出第一块砖的时候她的激动，之前艰苦求学的时候她没哭，被打压的时候没哭，而这时候，她却哭了。
之后，她们又自己刻印包装纸，打赏了澜苍茶砖的名字，用马帮驮出了这片大山，yyu
运到了惠民供销社，销往各地。
有了他们第一个吃这“肥螃蟹”，整个澜苍县的茶叶生产加工行业迅速地发展了起来，1975年，为了方便加工和制作，县里把景迈茶厂搬到了澜苍县，而杜大姐也被选为了主管生产的副厂长。
当时的澜苍茶叶厂只有几间不到100平米的土墙草房做工厂，也买不到新机器，只能从别的茶叶厂买些淘汰下来的机器自己做改装，为此还出过事故，但杜大姐还是带着茶农和工人们啃下来这块硬骨头。
再之后，全县采集到的茶青，就都被送进了茶叶厂，而茶叶厂在把这些茶叶加工好之后，又销往了全国各地。
可就当大家以为茶叶厂会这样顺风顺水地运行下去的时候，他们忽略了大环境。开放让更多的地方都建设起了茶叶厂，也让很多外资进入了整个茶叶市场，为了生存，澜苍茶叶厂必须求变。
他们开始生产散茶，但门槛越低的产业被冲击的越是厉害，杜大姐想从根本上解决这个问题，开始带头实行承包，和很多村子的茶叶初制厂签订了承包协议，可由于经验不足，最终还是失败了，茶叶厂宣告破产，杜大姐个人也负债了十几万，一切看似穷途末路。
最终还是政府给了杜大姐一线生机，在各级领导的帮助之下，为80多名能力较弱的失业老工人组建了澜苍古茶有限公司，杜大姐被推选为董事长，总共集资了十多万元，杜大姐也是找各种朋友借了两万元，终于完成了集资。
可饶是这样，在公司刚成立的时候，还是被骗子骗走了几万元，这几乎让茶叶厂经营不下去，但好在他们这些老工人的意志品质都非常强，靠着停发工资，还是咬着牙做下来了。
他们同样没钱买机器，就只能租原来茶叶厂的破机器，这个公司因为是破产重组的情况，也没有信誉度，贷不到款，所以也只能走一步、看一步。
杜大姐重任在肩，但就是这样一步一步地走了过来。最终还是迎来了春天，普洱茶在全国范围内大火，连带着他们古茶公司也走上了上破了，直到今天，整个公司的资产已经上亿了，而且即将在港交所上市。
虽然杜大姐讲的云淡风轻，但楚孑也知道她到底费了多少心思，才把一个小小的景迈茶叶厂带到了今天的这个地位。
但杜大姐却说，她自己没有什么功劳，更多的功劳是那些工人与茶农的，如果没有他们做出这么好的茶叶，如果没有这古茶山在，她再怎么努力都没有。
无论他们做了多少工作，万变不离其宗，这里古茶山的普洱茶质量本身就好是第一位的。
这也是为什么杜大姐已经不年轻了，但还是每年来亲自采茶，因为她要看看
楚孑听完，也被他们这一代人的精神所打动了。
其实出发点只有一个，就是一句听上去有些假大空的话——“想让人民过上好日子”。
但这就是他们的信仰，也为了这个信仰付出了非常多的努力。
最终当然是得偿所愿，当地的村民不止过上了好日子，还过上了有尊严的富日子。
不过，楚孑还是问道：“那杜大姐，您是怎么劝说村民们和你们一起劳动起来的呢？”
“嗯……”杜大姐想了好一会儿，“其实我好像没在这方面下过特别大的功夫，景迈的居民大多都是布朗族，他们本身就是非常勤劳的居民，我们只是给了他们一个致富的机会。”
楚孑的眼神又黯淡下去。
虽然他学到了杜大姐吃苦耐劳的精神，但他并不知道怎么鼓舞自己的村民们。
“你也别难过，我再介绍一个人给你认识！”杜大姐拍了拍他的肩膀，“是我们这里学校的一位老师，也是学校的创办者，我想虽然他没法给你讲怎么鼓舞村民采茶，但一定能给你讲讲他是怎么让村民们开始上学的！”
第147章
隔天, 杜大姐有事，于是便只给了楚孑一个地址，让他自己去寻找。
楚孑按照地址前来, 只见是景迈村的一个不多大的小院，院子里虽然很破, 但很干净, 随处可见生活痕迹, 同时还有很多的书架, 大部分都正在制作中。
而这些书架虽然简单, 但并不粗糙, 上面都细心雕刻着一些特殊的图案，显得特别有民族气息。
就在清晨细微的晨光照射到这些木架子上的时候，屋子里走出了一位年迈的老人，虽然他满脸皱褶，但精神却很好, 一双眼睛炯炯有神地盯着楚孑。
146/200 首页 上一页 144 145 146 147 148 149 下一页 尾页 |
