林东急忙拖住他胳膊:“算了,别管他。”
陶非余咬着牙不甘心地说:“他骂你了。”
“算了,骂一下算什么。”林东拍拍陶非余胸口安慰他:“为了这种人生气不值得。”
毕竟是他们有求于人,而且他们在县城人生地不熟,事情闹大了反而对他们不好。
做生意最忌讳看人下菜碟,福来酒楼若继续这样下去肯定做不长久。
“我们掌柜不在。”
“我们酒楼的菜好吃着呢,不需要什么方子。”
“不需要,你们去别的地方吧。”
继福来之后又被三家酒楼拒绝,林东苦着一张脸有些失落,想了想好歹没再被骂,他又有些欣慰了。
“不怕,我们再去别的酒楼,肯定会有人要的。”陶非余看小夫郎失落的样子低下头轻声安慰他。
林东仰起脸笑眯眯的点头,他就不信了。
杏花楼,桃丰县五大酒楼之一。
就是这个名字,额...林东觉着有些像花楼的名字。
“客官,这边请,要吃点什么,看你们眼生,是第一次来我们杏花楼吧,我们的杏花酒特别好喝,客官要不要来一壶。”小二一口气都不带停顿的给他们介绍。
“我们不吃饭。”林东顿了一下才继续说:“我想卖个方子,可否见见你们掌柜的。”
接连被拒绝林东的自信心还是被打击到了。
“方子?”小二突然睁大了眼睛:“掌柜的在后院,跟我来吧。”
瞧他们不吃饭,小二有些失望但还是给他们引荐了。
林东大松一口气,跟陶非余对视一眼笑着跟上了。
‘啪。’还没走到院子林东就听见一声咆哮。
“太过分了,我哪里对不起他了,他竟真能赶尽杀绝。”
“要真逼急了我就跟他们同归于尽。”
“爹,别气了,气坏了身子拿什么跟他们斗。”
“唉...”
林东尴尬的站在原地,不知道该不该进去。
过了一会院子没了声音小二才进去通报。
“进去吧。”小二指指院子里面:“掌柜的在等你们。”
陶非余踢开地上的杯子碎片才拉林东进去,里面只剩一人在八仙桌上坐着。
约莫四十多的样子,脸型方方正正,眼睛倒是圆的很。
“见笑了,鄙人姓廖。”廖掌柜朝陶非余拱手道:“听说你们是来卖方子的?”
林东也朝廖掌柜拱拱手:“小人林东,这是我...夫君。”
陶非余听了眉毛微微上扬,冷硬的脸色迅速缓和起来。
廖掌柜愣了一下,他还以为陶非余是主事人,随后又自嘲的笑笑,他一直都识人不清,要不然怎么会落到这个地步。
“坐下喝杯水吧。”
林东依言坐下抿了口水才开口说出来意。
“厨房,现在就可以去。”廖掌柜说完扬声叫来小二让他带路。
进到厨房林东左右看了看竟然一个人都没有,他心有疑惑但现在也不顾不上。
陶非余卸下背篓从里面拿出田螺,两人默契的开始各自准备材料。
“什么味道?好香!”一个长着娃娃脸的少年闻着味从偏廊走出来。
廖掌柜早在闻到香味的时候就激动的站了起来,见道少年更是激动的握住他肩膀使劲摇晃两下:“儿子啊,说不定我们有救了。”
“什么!”廖天和被晃听不清他爹在说什么。
过了一会,林东端着碗走出厨房。
廖掌柜和廖天和紧紧盯着他手里的碗,比起刚才更香了。
林东刚把碗放下廖掌柜就迫不及待的拿起筷子夹起一个尝了起来。
“鲜香酸爽,是个下酒的好菜。”廖掌柜不愧是行家。
“快,你尝尝。”廖掌柜哆嗦着手把筷子递给廖天和。
“唔!好吃。”廖天和飞快地咽下一口肉连连点头:“没想到这东西能这么好吃。”
直到把一碗螺吃完两人才意犹未尽的停下筷子。
林东在旁边看着也不着急。
廖掌柜抹了把嘴问道:“小哥儿好厨艺,这方子小哥儿准备卖多少银两。”
“有个问题我不知该不该问。”林东呐呐的开口,他觉着杏花楼不太像是酒楼的样子,哪有酒楼到饭点一个人都没有,厨房也没有厨子。
“我知道你要问什么。”廖掌柜收回笑容叹口气,接着缓缓道出原由。
第16章 赚钱啦
廖掌柜十年前在去州府的路上遇上了劫匪,后被一男子搭救,那男子自称他孤身一人无处可去,为答谢他的救命之恩廖掌柜把带他回了杏花楼。
那名男子自来到杏花楼后就在酒楼鞍前马后的做事,丝毫不提对廖掌柜有救命的恩情,反而感激廖掌柜收留他。
这杏花楼呢有两道名菜,是廖家的独门秘方,来杏花楼的食客都是冲着这两道菜来的。
把人带回来时廖掌柜对他还有防备之心,看他鞍前马后的模样廖掌柜渐渐松懈了防备,没成想竟被他偷学到了秘方。
半年前,福来酒楼突然出了两道跟他秘方味道一样的菜,价钱却只有杏花楼的一半。
廖掌柜知道后匆忙前往福来酒楼,到那发现竟真跟他的秘方菜一模一样,从样式到味道都是,福来酒楼不过是改了个名字。
等他失魂落魄的回到杏花楼准备调查时才发现那男子竟早不见了踪迹。
几代人的传承断送在他身上,要不是他还有妻儿,恐怕他早就一头撞死在祖宗坟前了。
就这样福来酒楼还不肯放过他,大概半个月前,福来酒楼又出了杏花楼其他厨子的菜式,价钱还是一样比杏花楼便宜了一半。
这样一来杏花楼几乎没人来吃饭了,现在已经到了入不敷出的时候。
林东听了不禁咂舌这福来酒楼是不想给杏花楼活路啊,怪不得厨房里一个厨子都没有。
“为何不报官?”陶非余声音冷冷的。
“怎么没报官,官府让我们拿出证据才肯抓人。”廖天和一掌拍在桌子上气呼呼的说:“再说那人早不知跑哪了。”
“额,除了他你们有没有查过店里其他人?”林东小声的问道。
“不可能。”廖掌柜斩钉截铁的说:“除了他其他人都是死契。”
签了死契若是发现雇佣背叛主家,家人是会受牵连罪一起处死的。
林东惊得呆住了,这古代的等级制度还真是变态。
“小哥儿厨艺惊人,不知可愿意到舍下来做事,你...”
廖掌柜话还未说完陶非余刷地站起来厉声拒绝:“不行。”
说完不等他反应牵起林东的手就走。
林东赶忙放下手中的茶,他还不明白发生了什么,什么时候谈崩了他怎么不知道。
“嗨呀。”廖掌柜用力拍下额头赶忙拦下他们道歉:“抱歉,我不是那个意思,真的。”
陶非余目光森森的盯着廖掌柜。
直到他再三保证陶非余才肯让林东坐下。
林东懵懵的过了许久才明白陶非余为什么生气,感情他以为廖掌柜想让他签死契。
瞧着陶非余还冷着脸林东悄悄把手塞进他手心里,陶非余勾勾嘴角手掌合起包住林东的手脸色才缓和起来。
“这方子...”廖掌柜见陶非余脸色变好才小心翼翼的开口。
林东犹豫了一会,杏花楼这种情况是他不曾想到的,一个炒田螺能让酒楼锦上添花,但决计不能做招牌菜。
杏花楼如今失去秘方菜,连普通厨子的菜都保不住,就算给他方子他一样不能保证只有他一家会做。
因为炒田螺不难做,只要懂行的人吃上几回再回去研究研究,不出三个月就能琢磨出来。
只要让田螺吐干净淤泥是不腥的关键,只要这一步做了,即使不放八角桂皮做出来也不会腥。
想到这林东便跟廖掌柜如实说了。
“还以为你们能救活我们杏花楼呢。”廖天和听后嘟嘟囔囔的满脸都是失落。
廖掌柜沉默许久长叹口气站起身朝林东拱手道:“方子我买了,我这就让人把厨子叫来。”
“不瞒你们说,我需要钱,不管是三个月还是两个月我都要试一试。”
“啊?”林东挠挠头,杏花楼经营这么多年怎会缺钱。
“是我娘。”廖天和吸吸鼻子红着眼眶说道:“我娘每个月要花很多银子买药,这半年酒楼又没什么生意。”
“行吧。”既然他想好了,那林东也不再拒绝。
谈好价钱后林东接过来廖天和递过来的纸笔一笔一画歪歪扭扭的写下配方。
陶非余见林东接过纸笔,挑了挑眉无声的笑了,他可记得把婚书给‘他’看的时候,‘他’说不并不识字的。
“好了。”林东放下笔拿起纸吹吹,递给廖掌柜。
廖掌柜接过纸一看忍不住嘴角微微抽搐,他把纸凑近看了又看才认出写的是什么。
陶非余摇头失笑,林东尴尬的用胳膊肘捅他,陶非余伸手在林东耳垂捏了又捏。
廖天和看着林东两人腻腻歪歪的样子瘪嘴,哼,有什么了不起的,他也有未婚妻了。
又坐了片刻厨子才匆匆赶来。
厨子叫廖大,圆圆胖胖一副憨厚的模样。
林东也不废话直接撸起袖子开始教学,好在他们从家里背了不少田螺来。
廖大不愧是做过多年的厨子,只做了两回味道就与林东做的差不大离了。
“多谢小哥儿。”廖掌柜递给林东一个钱袋子:“以后小哥儿有用的到我的尽管开口。”
“还有我,还有我。”廖天和嘴里吃着田螺含含糊糊说道。
林东笑眯眯的接过来悄悄在手里颠了两下,跟上回陶非余给的银子是完全不一样的重量。
临走前林东把鲫鱼烧田螺、田螺烧鸡、田螺鸡汤还有爆炒螺肉的方子都送给廖掌柜, 至于要怎么用就看他自己了。
廖天和看了激动的上前抓住林东的手,陶非余啧一声伸手把他推一个趔趄差点摔倒。
“好了,手都要擦秃噜皮了。”林东把手抽出来,不就是被廖天和抓了一下嘛,都擦一路了。
“他摸你手了。”陶非余十分委屈,他一个不注意竟然让那小子摸到自己夫郎的手,他刚才就该揍他一顿的。
“嘿嘿!我们有钱了。”林东现在只记得钱根本不在乎陶非余想什么,要不是在外边不好露财,他都想捧在手里亲个够。
陶非余见林东欢喜的模样摇摇头,原来小夫郎那么喜欢钱,那等他的东西到了小夫郎肯定会很高兴。
第17章 钱花光啦
牛车上---
林东躺着双手枕在后脑勺上目不转睛的看着陶非余。
从肩膀到腰妥妥的到三角,牵着牛绳的胳膊用了些劲,显出紧实的肌肉,黄澄橙的光洒在身上犹如金子一般闪闪的发光,啧啧 ,他更喜欢了。
“你们终于回来了!”牛车才将将停下明辉就从旁边窜出来把林东吓一跳。
陶非余蹙眉。
林东一骨碌从车上爬起来:“明辉?你怎么在这?”
“我等你们呀,怎么样,怎么样,卖出去了吗?”明辉探头想看背篓,可惜被盖住了什么也看不到。
“当当当当,看。”林东一把掀开盖子神情说不出的得意。
“嘿!好!”明辉高兴的一拳打在手心。
背篓里没了田螺的踪影,只有几个猪肘子和一堆光秃秃的骨头。
“你们先进去,我去还牛车。”陶非余把背篓递给明辉,眼睛看的却是林东。
明辉......
林东捂嘴偷笑:“来吧,等会做红烧猪蹄给你吃。”
“来啦!”听见有吃的明辉就高兴了。
猪肘子都是骨头,用来红烧都不用砍一整个抱着啃最舒爽不过了。
而且猪肘子比肉便宜许多,肥肉卖二十文,五花十八文,肘子只要八文,骨头是店家送的不花银子。
到厨房后不用林东说明辉自觉麻利的开始生火。
等陶非余回到厨房发现已没有他的位置,在门口站了好一会后不开心的抿抿唇转身去劈柴。
‘刺啦’一声,猪蹄放进炒好糖色的锅里,不一会香味就铺满整个厨房。
明辉一边看一边啧啧称奇,他还第一次见这样的做法。
“好香啊,什么时候才能吃上。”明辉鼻翼翕动两下紧盯着锅里的肉不放。
林东摇头失笑,明辉也算得上是吃货了。
过了一会,林东揭开锅,肉香随着雾气到处乱窜,明辉跳起来直叫唤:“可以了?可以吃了?我去拿碗。”
不待他去一只骨节分明的大手已经把碗递给林东。
林东笑笑接过碗,他都不知陶非余是何时进厨房的。
猪蹄色泽红润,肥而不腻,软糯入味;骨头汤汤汁浓郁鲜美。
林东一碗汤下肚,疲惫瞬间消失,刚放下碗,碗里就多了一个猪蹄。
“快吃。”陶非余说完低下头继续啃。
明辉更是吃的头都不抬一下。
“对了,东哥人,差点忘了跟你说。”明辉放下啃的光秃秃的骨头说:“镇上李府家的少爷对你炒的田螺很感兴趣,让我回来问问你能否也给个方子给他。”
林东咽下嘴里的猪蹄问道:“李府?他怎么知道这事的,你知道这人吗?”
陶非余摇摇头:“李府是镇上富绅的府邸,他家的少爷我没见过。”
林东又转向明辉问:“你怎么会认识富绅家的少爷?”
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