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嫁给农户的山居生活(古代架空)——山间柳

时间:2024-02-24 17:36:28  作者:山间柳
  卯时刚过,顾朝朗已经披着衣裳起床了,身侧的暖意散去,时乐随即也醒过来,看着顾朝朗在黑暗中模糊的身影,时乐迷迷糊糊道:“你从匣子里拿些钱装在身上,还不知道活计怎么样,你一会去镇上先去吃些东西,若是活计能做,正午也在镇上吃吧。”
  顾朝朗应了一声,也没点灯,摸黑径直往梳妆台走去,从匣子里摸了几文钱出来。
  时乐在床上直起身子,眼睛还半闭着,含糊道:“多带一些,哪有出去只带几文钱的。”
  时乐其实没看到顾朝朗带了几文钱,但是按照他对顾朝朗的了解,能带十文就是了不得了。
  顾朝朗倒是也真不出时乐所料,甚至没有十文钱,只拿了八文,听到时乐的话又默默回头拿了几文钱装上。
  “你再睡会儿吧,天儿冷呢,若是活计做不成我一会儿就回来,若是正午还没回来你就先吃饭,不用等我。”
  顾朝朗回到床前和时乐说话,等时乐躺好他才往外走。
  时乐再次醒来天已经大亮,穿好衣裳洗漱完就先去后院喂鸡,小鸡已经两个多月了,除了最开始死了三只,剩下的一直活得好好的,也没生病,只盼着能一直好好长大,等年前能长到五六斤重,一斤能卖将近十五文,是一笔不小的钱。
  喂鸡,劈柴,收拾家里,打扫院子,一忙就忙活到日中,顾朝朗还没有回来,估摸着是活计能做,时乐也没有等他,开始做饭。
  一个人吃饭就想着应付过去,时乐也懒得做什么菜,从米缸里舀了小半碗米煮粥,米熬得软软的,上头飘着一层米油,时乐把粥盛在碗里,又从陶罐里舀了一匙桂花蜜进去。
  随后就端着碗,拿上凳子坐到院里,一边吃一边晒太阳。
  清淡的白米粥,搭配上香甜的桂花蜜,时乐吃得很是开心。
  饭后,时乐收拾了碗筷,就把凳子搬到檐下开始绣帕子,那日去镇上卖帕子,价钱降了些,时乐便打算这些时日绣一些简单的去卖,不费神,也不算亏。
  柿子还在檐下晒着,表面已经基本变黑了,今日就能收起来。
  未时刚过,正是太阳最烈的时候,时乐放下帕子,拿出大陶罐开始收柿子。
  挂着的柿子一个个解下来放到簸箕里,晒干的柿子皮铺到陶罐底部,再把柿子放进去,一层柿子皮一层柿子放好,装到罐口时还剩几个柿子放不下了,就留着这几天吃。
  装满柿饼的坛子盖上盖子,放到西侧屋里保存起来,能一直吃到明年去。
  傍晚,日落西斜,村子里各处都冒起炊烟,时乐端上大陶碗往村口去买豆腐。
  顾朝朗不知什么时候才到家,时乐便打算做一个汤,温在锅里,等他回来时还是热乎的。
  下午没想起来这事儿,不然应该早早来买才是,这会儿都是饭点了,也不知还有没有,时乐一边走一边加快脚步。
  卖豆腐这家也是姓顾,虽说不是近亲,但按辈分也得叫大伯,他媳妇儿李秀云是个热情好客的,时乐每次来买豆腐都要被拉着聊上许久,还要拉他进屋里吃饭,导致时乐每次来都要先深吸一口气,做好准备再叫人。
  院门半掩着,时乐也没有进去,把门微微推开一点就站在门口喊:“李婶儿,你在家吗?我来买一块豆腐。”
  “来了来了。”里头传来一个响亮的声音,随即门从里头拉开,一个满脸笑容的妇人站在门后,见到时乐就上前拉住他的手臂。
  “乐哥儿,怎么不直接进来,快回来坐,豆腐还有呢。”
  时乐忙摆摆手,笑着道:“不进去了婶子,等着买豆腐回家做饭呢。”
  李秀云嗔怪道:“也不差一时,先进来我去给你装豆腐,一块够了吗?”
  时乐跟着她进去,又把手里的碗并两文钱一起递过去,“那婶子给我装两块吧。”
  李秀云当下笑得更是开怀,连声道:“那成,婶子给你挑两块大的。”说完接过碗,把钱揣到怀里,就往旁边亭子去。
  这亭子是特意盖了做豆腐的,做好的豆腐也放在这里的桌上,上头用棉布盖着防灰尘。
  李秀云从水缸里舀了水洗手,就着棉布把豆腐拿起来装进碗里,转身递给时乐。
  时乐接过,道了谢就要往外走,李秀云又走过来笑着道:“下回可要来早些,往常这个时候豆腐已经卖完了,或是头天和婶子说一声,婶子给你留着。”
  时乐颇有些不好意思,笑着应了,李秀云把他送出门外,等时乐转过路口才回去。
  回到家,时乐把豆腐放到灶房,坐在灶台前烧火热锅,淘米煮饭,然后去后院摘了一颗白菜,把外头的黄叶去了,洗干净放在盆里。
  从灶里抽出一根燃着的木柴塞到另一个灶去,再各添些柴,热锅加油,煎一个荷包蛋,等鸡蛋煎到两面金黄的时候用锅铲切成小块,加入清水烧开,倒入切好的豆腐,盖上盖子煮至汤汁变白浓郁,再倒入切好的白菜煮熟,加盐调味。
  此时太阳已经完全落山了,天边只见一缕晚霞,外头静悄悄的,时乐来到院门口往路边看了看,不见顾朝朗的身影,又转身回到灶房,把灶里的柴抽了一根出来,现在只需小火温着饭菜。
  天慢慢变黑,时乐坐在灶房里已经有些看不清四周了,把油灯拿出来点上,开始杵着桌子打瞌睡。
  顾朝朗进家门时,时乐已经快睡着了,听见院里的动静才惊醒。
  他打了个哈欠走到门口,“怎么这么晚才回来,快进来吃饭吧。”说完就转身,把饭菜端到桌上。
  顾朝朗洗了手进来,朝时乐笑了笑,端起碗开始吃饭,吃了几大口后才开口说话,“那主家要了十来个人,估摸着有半月的活计,一日给七十二文钱,从辰时干到酉时,正午歇息半个时辰,今日供了一顿饭,说是日后都不供午饭,一日多给两文钱。”
  时乐眉头微皱,低声道:“这个主家不太好,上回那个可是给了八十文的,要是这个活计很累就不去了吧。”
  顾朝朗抬眸看他,闷声道:“人多,活计也不是很累,晚上下工也早,今日是第一日去,所以才耽搁了。”
  时乐缓缓点了点头,语气里还有些怀疑,“真的不累吗?你可别骗我。”
  顾朝朗闷笑了一声,“真的不累,没有骗你。”
  “那好吧。”时乐抿抿嘴唇,又道:“那你每日正午在镇上找个摊子吃饭,或是去店里吃,最近天冷了,若是带干粮去得冻硬了,你在镇上吃点热乎的。”
  顾朝朗有些心疼钱,若是天天在镇上吃,这十几日吃饭的钱都快抵得上一天的工钱了,半晌没有回时乐的话。
  时乐压根没有注意到,还在继续说,“明日我也去镇上,割一点肉回来做成肉酱,给你带着去正午吃。”
  顾朝朗闷声道:“带干粮也挺好的,也不用做肉酱。”
  时乐斜睨了他一眼,扬着头道:“听我的就是,到时候你去摊子上吃面或是吃其他的,把肉酱放进去泡着一起吃,做工哪能不吃点儿荤腥,我再想想还能带点儿什么……”
  顾朝朗这才点头,再不点头,时乐越说越离谱了,哪有去做工还带肉的。
  时乐也没有再说什么,又盛了一碗汤放到桌上,清甜的白菜,浓郁的汤汁,味道鲜亮可口,尤其是汤泡饭味道更好,两人都爱吃,一大锅汤愣是吃完了。
  吃完饭,时乐起身收拾桌子,也不让顾朝朗过来帮忙,让他先去洗漱。
  天已经黑了,往常这个时候两人已经睡下了,今日才开始洗漱,顾朝朗麻利地洗好,又给时乐倒好水,过来接过时乐手里的活。
  洗漱完,时乐把热水罐灌满水塞到被窝里,两人依偎着睡下。
  翌日,时乐少有的比顾朝朗先起,洗漱完就去灶房做早饭,今日顾朝朗要早早出门,他打算做个简单方便的烫面小糖饼。
  先燃火烧水,时乐烧的水不多,一会儿够喝就成,又站在灶台前想了想,才拿上盆,转身去放面粉的地方舀了两碗杂面出来。
  等水烧开,往面粉里倒入开水,用筷子搅拌成面絮,再活成面团,分成面剂子团成圆球状放在案板上。
  再准备糖馅,两勺刚磨成碎块的红糖,一勺面粉,取一个面剂子擀成中间厚,边缘薄的圆饼,放入馅,像包包子一样收好口,擀成一个小圆饼,两边都要擀一下,这样更均匀。
  锅里刷一层油预热,将饼贴到锅壁上,烙至一面金黄,翻烙另一面,等两面金黄鼓起,饼就可以出锅了。
  顾朝朗已经洗漱完来到灶房,见时乐在忙活着凑过去看了一眼,觉得自己帮不上忙,就坐在灶台前烧火。
  时乐一边烙饼一边看他,眉心微动,轻声道:“怎么不穿新做的棉衣,这件都不保暖了。”
  顾朝朗抬眸望过去,“还没那么冷呢,穿这个正好,你刚做的衣裳我舍不得穿去干活。”
  时乐听到愣了一下,耳尖微红,半晌才道:“这有什么,坏了再做就是,过几日更冷就穿新的。”
  这时饼已经出锅了,时乐掰开一个试了试,十分松软,里头的糖馅都流出来了,他做的不大,装在碗里有十多个,担心顾朝朗来不及,留了两个,剩下的用油纸包了递给他。
  “你路上吃吧,剩下的正午吃也好,和我哥他们一起吃也好。”
 
 
第27章 (倒V结束)
  顾朝朗点点头,又拿出两个,一个递给时乐,一个自己吃着,和时乐摆摆手就要出门。
  时乐突然想起来问:“你可带钱了?带了多少?”
  顾朝朗都走出去了,又转过身,把怀里的钱掏出来给时乐看,等时乐点头了才笑了一下往外去。
  时乐也要去镇上,不过这会还太早了,摆摊的都不一定去了,他便打算再等等,把饼吃了又回屋眯了一会儿。
  时乐出门时已是天光大亮,他拎着竹篮,里头还有一个小坛子,这是用来装油的 ,做肉酱不能用猪油,他今日除了买肉,还要再买些芝麻油。
  芝麻油价格比猪油要贵得多,只有年前才会买一些回家炸糖油果子,炸酥肉,平时是不吃的。
  时乐来到镇上就先去了肉铺,这会儿正是镇上人家早起买菜的时候,肉铺所在的这条巷子里人来人往,很是热闹。
  肉铺刚开摊不久,肉都很新鲜,时乐可以挑选的范围也大,做肉酱用五花肉是最好的,前后腿肉也行,不过五花肉价钱要贵一些,时乐就选了一条前腿肉,让老板切了一斤半,花去二十文钱。
  将肉放在篮子里,时乐又往另一个巷子去,那个巷子多是卖米面粮油的铺子,时乐打算去那买芝麻油。
  卖油的铺子有些小,这会儿也没有客人来,铺子里只有老板一个人在。
  时乐站在外头看了两眼,才走到老板面前问:“老板,这芝麻油怎么卖的?”
  “你跟前那个十八文一斤,旁边的二十文,若是要装油的坛子,看坛子大小给钱。”
  那老板懒洋洋地抬头,也没上前招呼,只摆摆手叫时乐自己看。
  时乐有些惊讶,在心里暗道:估计这铺子是老板自己家的,若是租的,想想每月租赁的钱,哪能坐那么踏实。
  他依言凑过去看了看,虽然他没搞明白老板让他看什么,这油不都差不多嘛,只一个颜色深些,一个浅些。
  时乐两个都看了,又做思考的样子等了等,才开口道:“老板,给我打半斤十八文的,我自己带坛子了。”
  那老板不急不缓地过来,接过时乐手里的坛子,转身拿过油提子打油,那叫一个行云流水,一滴油都没有漏在外面,时乐眼睛都瞪大了些。
  他凑过去夸了老板一声,又笑盈盈地道:“老板,价钱可能便宜些?”
  那老板手上动作不停,偏过头道:“不讲价。”
  时乐给他表演了个笑脸消失术,从怀里慢慢掏出钱开始数,那老板又瞅他一眼,“行了,我给你打到半斤多,价钱不变。”
  时乐闻言一笑,数钱的动作都快了不少,等老板把坛子递过来时,麻溜地把钱塞过去,笑着道谢。
  那老板点了下头,也不和时乐说话,接过钱就坐回去了。
  时乐一点儿二话没有,老板都那么大方了还能要求老板怎么样呢,扬着笑脸朝老板招招手,才往外走。
  时乐也没直接回家,而是先去了一趟镇外的集市,家里的陶罐不多,得买一个有塞子的小陶罐装肉酱。
  集市上卖的陶罐大多是附近村里人烧的,比较粗糙,样式没有镇里的好,但价钱也只要一半多,村里人家没那么讲究,只爱实惠,大多都来这买。
  时乐每个卖陶罐的摊子都转了转,最后选了一个老伯的摊子,一看就是老手艺,陶罐价钱不高,时乐想买的那种两文钱一个。
  那罐子相
  对轻巧些,塞子也合适,听那老伯说装水都不会漏,时乐瞧着也合适,也没砍价,掏出两文钱递过去,拿起陶罐放进竹篮里,拎着往家里去。
  已进冬日,地里活计慢慢减少,时乐一个人在家时也不去地里,除了家里的杂事,便只浇菜,上山耙松针,今日也如此。
  酉时将近,太阳渐渐往西落下,时乐也开始准备今日的哺食。
  先和面醒发上,今日做肉酱,正好煮面条做杂酱面,再加几片新鲜的小白菜,就是有荤有素的一餐。
  今早腌上的肉用清水淘洗两遍,搁在案板上,先切成条,再切丁,最后剁碎装到碗里,案板洗净,再剁姜蒜沫。
  随后时乐去橱柜里拿了一个碗出来,开始调佐料,三匙豆瓣酱,两匙酱油,一点糖粉,一匙酒,一匙清水。
  调料放到灶台上,时乐在案板上撒了些面粉,面团放上去开始擀面,擀好的面叠层,切条,再用手把它打散。
  把手上的面粉洗了,时乐开始烧火热灶,上锅烧油,油是刚买的芝麻油,用芝麻油炸出来的肉酱更香,凉了也可以吃。
  油烧热开始冒烟时,倒入肉沫大火炒熟,随后从灶里抽两根柴出来保持小火,再倒入调好的佐料,翻炒一刻钟,等肉沫水分慢慢炒干,加半碗清水进去继续炒,最后倒入葱蒜,翻炒片刻。
  炒好的肉酱直接盛到洗净晾干的陶罐里,锅里加清水。
  煮好的面条容易坨,时乐打算等顾朝朗回来再煮面。
  今日时间刚好,锅里的水烧开时顾朝朗就推门进来,时乐余光扫了一眼,把面条放进锅里煮上才走过去。
  时乐仔细打量了顾朝朗几下,衣裳上汗渍不多,活计应该如他所说没那么重,这才放下心,招呼顾朝朗吃饭。

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