“这里面有些调料是可以不放的,我具体制作的时候会稍微说一下。”
“红烧肉的制作并不一定有特定的做法,就像千人就有千个哈姆雷特一样,每户每家做出来的红烧肉都有不同的风味。”心情好就多介绍两句的知栀,丝毫没有停下手上的动作。说话间就把橙子都切开,橙肉挖出放在一个盘里,橙子皮则放进事先加了盐的水盆里。
“第1步把准备的橙子皮和橙肉分开,橙子皮才是今天要用的。当然橙肉也可以取少许榨汁备用。”把橙子皮在水盆里搓洗一下沥干,顺手提起小菜刀,就噔噔噔的切起来。
“橙子皮洗净略微沥干水分,想要切成什么形状就看你自已的意愿。总之不要切的太薄太细。”
满满一盘的橙子皮摞得整整齐齐,整个屋扑鼻都是橙香味。“橙子皮切好放在一旁备用。”
锅里加足够的水开火。
“接下来就是把豚兽肉切成适中的块状。”特意取其中一块大约两指宽这样的,对着镜头展示了一下。
锅里的水已经开始咕咚咕咚冒热气。“水开放入切好的肉过水。水开后有一些杂质,肉沫会被煮出来。这时再略微煮一会儿就可以关火了。”取过一旁准备好的工具,把肉块一一捞出冲洗再放到盛有冰水的盆里。
“冰水里稍微过一下就可以了,盛出备用。”白花花的肉被推到橙子皮旁边。
这段时间知栀不再说话,而是致力于把焯水的大锅给洗净刷干。“热锅。锅内内都干了后,放下油,姜片。”呲啦一声姜片和油泵发出激烈的反应。
“焯水好的肉块放下去炒。”略有些吃力的在大锅中挥舞着锅铲。
“自已做着吃的时候,不需要准备这么多肉。可以取适量的肉制作就行了,后续的调料、配料也酌情减少。”想到自已准备的肉份量过大,可能造成误解知栀及时的解释。
“肉的边角炒的有些微黄。就可以倒糖,开始炒糖色。”一小碗糖进入锅里的瞬间,白色的颗粒被锅铲均匀的搅拌。此时锅里的油和糖发生了奇妙的反应,炒制的肉块渐渐变得有些蜜糖色。
“如果想要放入橙汁也就是现在这个时候放。”
“两大碗倒进去。”双手并用把两碗水直接倒入。“把捆好的小葱、切好的橙子皮放在其中。”正想要盖锅盖,忽然想起缺少了点啥。
“还要加入适量的料酒和酱油。”抄起在角落的料酒和酱油很是豪放的倒了半瓶。
“接下来就交给时间去焖煮。现在可以观察一下水够不够,如果觉得水不足,可以再加一碗。”为了保险起见,又舀了一碗水放进锅里才盖上锅盖。
“老规矩,40分钟。我会把镜头对着锅子。”设定好智脑,这回知栀没有离开厨房,而是在镜头看不见的地方准备其他餐食。光有橙皮红烧肉是不够一餐的,这满满一桌子除了他都是哨兵。一个个称之为大胃王也不为过。
更可况从小就被教育荤素搭配的饮食理念,知栀总得给餐桌添些素菜。
第87章 原来你知道啊?
“40分钟到了,我们先来看看肉炖的情况。”打开锅盖,被封印的肉香味溢满了整个空间里。一阵白色水雾散去,大锅里还有基本和肉齐平的汁水。
“这时候的肉其实已经可以吃了,但是我们可以开大火收一下汁。”边说边调整火力,顺手拖过刚刚挖出来的橙子果肉。
“这时候可以把一些果肉切成大小适合的丁备用。当然本身不喜欢橙子或者不是马上食用的情况不建议加入橙肉丁,因为时间一长橙肉丁会被完全闷熟,软塌塌的。”
顿了一下,补充道:“就是那种橙子的甜味消失,酸味占了主导的感觉。总之这个情况就不太好吃了。”
一切就绪,把镜头对准锅里。“汁水在大火的情况下逐渐减少,可以适当的搅拌。”镜头里的锅铲轻轻抬起,汁水已经变得粘稠。
“这样就差不多了~”
料理台并排放上两个一样的盘子,逐一盛上一大勺橙皮红烧肉。
“如果不放橙肉丁的话,到这一步就可以了。”端起备用的橙肉丁,用筷子随意夹了些散落在一盘橙皮红烧肉里。“如果要加,就这样撒上去就可以了。”
操作智脑打开味觉共享:“哦对了,橙皮虽然可食用。但是本人就不太喜欢直接食用的口感,所以这道菜里的橙皮可以当做装饰物。不想吃的,不用为难自已~”
话音刚落,旁边料理箱里的竹筒饭的提示音也适时的响起。
“那么就这样,下次再见。”停止直播,取消电子面具,转身关闭虚拟背景一气呵成。
写的时候找了些图片资料,是不是很美~很橙子~
对着关上的房门,气促丹田好一顿酝酿:“阳阳~冯时~快来帮忙啦~把准备好的打包盒都铺好了么?”
果不其然,1……2……数3的机会都没有,厨房门就被打开。
“知栀,打包盒已经在餐桌上都铺好了。是把锅端过去盛么?”一颗淡金色的脑袋伴随着声音探进来。
知栀侧身把冒着香味和热气的大锅让出来:“嗯,端吧。当心烫。”别墅的厨房没有第三实验室的料理区那么大,如果一盒一盒盛好再叠起来有些费时间。
客厅餐桌旁,闻人枫和冯时早已自动就位。见知栀拿着锅铲视线自动后移,锁定在简阳端的那口硕大的锅上。
小小的餐桌一个挨着一个勉勉强强铺了20个打包盒子,闻人枫和冯时手里还各自拿了一叠。两人分分钟分配好了工作,一人依旧拿盒子,另一人取了一叠盖子。
简阳端着锅子跟在知栀身后,知栀舀一大勺到盒子里,冯时就立马跟在简阳身后盖上盖子。等到一部分盒子被盛满,闻人枫就会把这些盒子叠起来重新放好空的打包盒。
……要说这行云流水般丝滑的流水线,用在打包橙皮红烧肉上还真有点大材小用。但在场的两位sss+、一位ss级哨兵甘之如饴,但求再快一点!
快点弄好了,可以开饭呐!平常吵吵闹闹什么的,哪里有早一点吃到肉来的重要。
…【严谨而快速的打包配送流程分界线】…
直播视频中被亿万人窥窃的,金色花纹边边衬着红润油亮的两盆橙皮红烧肉。此刻正被摆在小小餐桌的正中央,气氛有些凝滞。
“额……你们怎么不吃?”知栀从厨房端来自已专用小碗正准备盛饭,却见围坐的三人面前一碗硕大高耸的白米饭、一个竹筒饭、眼神却直直的随着自已移动。
“知栀你先来。”闻人枫到底是做师傅的率先开口。
其余两人认可的齐齐点头,盛情难却只好以最快的速度给自已的小碗盛上米饭。众目睽睽之下伸出筷子夹了最顶上那块橙子……“额……吃吧……”
三双筷子快的都快晃出影子来,小碗嗖得被堆砌出一个小肉山。
接下来桌子的中央成了主战场,三人你推我挡、穿插交错,差点就要合纵连横了!
最后一片橙皮都没给留下……
“你们都吃好了?”知栀吃的自然没有三人效率,指着两个空碗问。“那我就不客气了~”拖过一个空碗直接把自已的小碗里的饭、肉倒进去;用筷子充分搅拌。
“嘿嘿~”满意的看着一盆油润酱香的肉拌饭,埋头吃饭咯~
简阳再回头,就只能看见自家导师愤恨的对着冯时呲牙。桌子中央剩下的那个盘子原地消失。
橙皮红烧肉是没有指望了,三人的视线故意避开了知栀那个方向开始日常“友好”交流。
“你们三知道刚刚校内网上发生了什么惊天动地的事情么?”闻人枫一副我看你三就是不省心的模样。
冯时、简阳被说的莫名其妙各自打开智脑,知栀刚想动就被闻人枫叫住。“你别掺和,该吃吃!简阳长了那么多,你咋一点都没长?还不好好吃饭,当心长不高。”
……算了,亲师傅,亲师傅,亲师傅!重要的事情说三遍。
吃饭皇帝大!吃饭!呼哧呼哧的继续干饭!
满意的打发了知栀,等着另外两个看完帖子。
咚!一个水晶盒子被扔到闻人枫面前。
“哝,就是这个盒子咯。”简阳很是嫌弃。“硬塞给我的,还把我和知栀都绊倒了。哪来那么多有的没的。”
闻人枫见对面呼哧呼哧还在奋力干饭的徒弟,瞥了一眼一旁老神在在的冯时,想来是没出什么岔子。
“人家给你的告白礼物,你丢给我干嘛?”
简阳呼哧一笑:“告白?那我还求婚了呢!是不是我把戒指塞到知栀手里,他就算答应我了?”显然是被帖子里的话气到了,不说他是sss+。什么狗屁首席什么琳来着?他压根不认识好吧……
把盒子往简阳面前一退,正好停在他面前。“你自已的事情自已解决。我可有言在先!不许殃及池鱼,懂?”闻人枫眼睛直直得盯着简阳好一会。
“不懂!”简阳连人带椅子挪出去半米。“导师,你既然说了给我支个招呗?”
“管你懂不懂?反正你的烂桃花自已收拾。”
“导师你就帮那个什么琳的把这个培育成果报上去不就好了,填报人写他自已。反正我是不稀罕他的告白,还不知道图的是啥?就像上面说的,我一个普通人配不上他未来的高级种植师。”简阳皮嘻嘻的对着闻人枫。
难得简阳肯跟他直面刚,这小子平常能屈能伸得很。
“呵?你当报送培育成果是一个烂果子就成了?没有完整地资料什么都不是,报啥报?”
“导师,我可不想招惹这种麻烦。您能者多劳想想办法呗~”被打压久了的简阳面对闻人枫心态那个滑溜,看的暗地关注的知栀在心里比了个大拇指。
“总不能我去找他还咯?指不定到时候又要写出点什么长篇科幻小说了。”反正这个破苹果简阳是不会收回去的,打定主意要导师闻人枫给处理了。
闻人枫倒是意外:“原来你知道啊?”
虽然猜到这小子对那个希琳没意思,可就没猜到他还能估计到其他的。按这小子冲动的个性,被帖子那样写,应该冲出去马上把水晶盒子扔还给人家才是。
简阳满脸嫌弃的看着自家导师:“我是直了点,又不傻?那个什么琳的上次死都不肯松手,害我校服坏了一大块。这次早不告白晚不告白,偏偏挑着知栀、队长都在,大庭广众的来。”
那我很无语,我又不是傻子的表情就要顶在脑门上了。
“还有上次?”
……
第88章 明日新星?大师限流
星网传播速度之快,自是不必言说。
这不?众人看见帖子里的中心主角希琳出现,周围的人总是时不时的观察四周,期待着其他几位什么时候粉墨登场,好趁机现场围观事情的继续发展。
传说中的b级哨兵渣男未婚夫并未出现,简氏机械集团唯一继承人也没有露面。明里暗里猜测纷纷的“情敌”更是影子也没有。
姗姗来迟的是大腹便便,一脸痛惜的种植系教导处主任。粗厚的黑框眼镜也没能遮挡住他那情绪有些落寞的眼神,来到教室同导师打了声招呼就把希琳叫到了外面。
那个眼熟的系着香槟色丝带的水晶盒子,被教导主任宽厚的大手递到他面前。
“希琳这是闻校长让我转交给你的。”见面前的学员的低着头不肯接过盒子。教导主任叹了一口气,扶起希琳垂在一边的死死拧着校服的手,把盒子塞给他。
再三斟酌还是开口:“小情小爱的远没有前途重要,校园里的那些虚无缥缈、没有根基的喜欢还是不要太看重了。”作为人类要去跨越现有的社会限制和哨兵,甚至是冥星世家氏族的人谈婚论嫁,在他看来本就是飞蛾扑火。在校园里待的时日长久了,见多了分分合合,落寞凋零的所谓“爱情”。
轻轻拍拍单薄的肩膀:“闻校长那边可以帮你申请新品种登记,但只有一个成果是不成的。你可以带上完整的资料、记录再去找他。”顿了顿才继续:“知道要递交哪些东西么?”
希琳沉重而迟缓的点头,却始终不肯抬头和他对视。
他对这个学员有印象,来办理复学的时候那皱巴巴的服装……现在好不容易天资被发现了,又出了这种事情。
“原本我是想要叫你去办公室找我私下给你这个的,但是……考虑到风气问题还是需要在有人见证的情况下把这个交还给你的。”有些不忍心面前这个强忍着,却依旧微微颤抖的年轻天才。不由得就把闻校长交待他要当众把东西还给他这点不满当做嘀咕给说出来了……
“谢谢主任。”果然声音有些哽咽,极力稳住却还是带了丝丝颤音。
“唉……希琳,你要是好好研究学习,哪天考上了高级种植师。会有一番新的天地放在你面前,现在这些人、事就不一定是你的苦恼了。何必和自已过不去呢?”
“可……我就是喜欢简阳!”红着的眼眶,强忍的泪水夺眶而出。
平时看似心狠手辣的教导主任其实最怕眼泪,典型的刀子嘴豆腐心。面前这个又是他见过最有天赋的人类学员,听到这话真是恨得几乎要跺脚。“好!喜欢就喜欢,但人家现在不喜欢你,这都给你退回来了。还不懂么?你就听句劝,好好的发展自已。自已优秀了害怕以后遇不着喜欢的人了?”
“再说他……一个普通冥星人!高级种植师配他,有什么配不起的。”也不是没有人类高级种植师、大乐师和冥星人联姻的。越是优秀的高级种植师、大乐师的配偶挑选的标准也越发高。
不过这种约定俗成的事情也不好在学校里言说,可面前这个也许就是人类未来的希望。24岁就能独立培育新品种,还是在没有导师、师傅、世家帮助的的情况下。这种资质搁平辈人类里,哪一个都是拍马也难追上,未来的漫长几百年这孩子的未来大有可为!
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