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赵家夫郎有点田(穿越重生)——狂炫冰西瓜

时间:2024-03-27 08:42:13  作者:狂炫冰西瓜
  赵珩微微颔首“有劳王大夫。”
  李颜有些疑惑的看了看赵珩,赵珩便介绍道:“前些日子你的病正是请的这位王大夫看的。”
  李颜了然,颔首道谢。
  王大夫仔细看了看李颜的面色:“伸出手来,老夫看看病如何了。”
  李颜乖乖伸出手让老大夫把脉,过了片刻,老大夫摸摸胡须道:“你这脉象平和,恢复得不错,无需再吃药了。
  只是你这身体亏空得厉害,平日里多注意饮食,仔细将养着,切勿劳累,慢慢进补即可。”
  李颜点点头拉过一旁的赵珩“多谢大夫,劳烦大夫再替他瞧瞧他的腿伤。”
  老大夫给赵珩把了会儿脉,眉头紧锁,接着又拉起他裤腿的裤管瞧了瞧:“你这腿伤我之前瞧过,伤至筋骨,伤势颇为严重。
  按理说这辈子怕是不能正常行走了,但今日再瞧竟是比前些日子好些了,真是奇也,你可是用了其他的药?”
  赵珩回道:“未曾用其他的伤药,这些时日都是颜哥儿摘了艾草泡了热水与我泡脚。”
  李颜在旁边心虚的摸了摸鼻子不说话。
  老大夫摸了摸胡须:“奇了,许是你年轻身体好,再加上这艾草热水泡着,有温经活血,消瘀散结消肿止痛的功效,对你的腿伤起了些许作用。
  我这边再开些药材与你,你拿回去搭配着泡脚,药膏敷在腿伤处,过些时日再来瞧瞧。”
  赵珩听到腿伤恢复了些,也有些吃惊,看了看身边的李颜,压下心底的疑惑连忙向老大夫道谢。
  两人付了钱,拿着药出了医馆。
 
 
第13章 糖葫芦
  两人从医馆出来,李颜看了看日头,感觉有些热了“逛了这么久,不知道大山叔送完菜了没,咱们回去等他吧。”
  “好。”说着两人就往镇门口走。
  “糖葫芦哎,酸酸甜甜的糖葫芦哎。”
  赵珩听到了小贩的叫卖声,转头望去,好些小孩小哥儿围着卖糖葫芦的小贩买糖葫芦,看了看身边的李颜,连忙拉着他上前。“大叔,给我也来两串糖葫芦。”
  “哎,好嘞,两串糖葫芦六文钱,您拿好咯”小贩说着递出两串糖葫芦。
  赵珩从身上摸出了六个铜板递给小贩,接过糖葫芦递给李颜。
  李颜惊讶道:“给我的?你不吃吗?”
  赵珩摇摇头“我不爱吃这些,你吃。”
  李颜接过尝了一个,酸酸甜甜的滋味在口腔里爆开。“挺好吃的,你尝尝看。”说着把糖葫芦递到了赵珩嘴边。
  赵珩看着眼前的人,眼睛亮晶晶的看着自己,嘴巴一动一动的在咀嚼着糖葫芦,突然很想尝尝这糖葫芦的滋味,鬼使神差的张嘴咬下一个糖葫芦。
  嗯,跟想象中的一样,酸酸甜甜的很好吃。
  李颜问他“怎么样,好吃吧?”
  赵珩点了点头。
  两个人边走边你一口我一口的,到镇门口的时候正好分食完了两串糖葫芦。
  看着大山叔在不远处等着,两人连忙加快脚步。
  李颜不好意思道:“大山叔,等久了吧?实在不好意思,我们买东西太多了耽搁了。”
  赵大山看着两人笑呵呵的摆摆手,没等多久,我也是刚到没一会儿,“猎物可是都卖出去了?”
  赵珩点点头“都卖了。”
  那就好,赵大山说着上前帮赵珩卸下身上的背篓放上牛车。
  “嗬,还挺重的,买这么多东西啊。”
  赵珩笑着回道:“买了些粮油米面和肉菜,晚些时候叔带上婶子和博英大哥夫妇一块来家里吃饭。”
  赵大山连忙摆手,“这怎么使得,你们好不容易赚些银子,可莫要铺张浪费咯,你们过好自个儿的日子便行了。”
  “我们两个小辈平日里多亏了您照拂,关系自然亲厚些,应多多往来才是,今日也赚了些银钱,吃个饭而已,应当的,叔可莫要推拒。”
  李颜也出声应和道:“是啊叔,我们菜都买好了,不止您家呢,林婶子家和赵虎家我们都一并请了的,我厨艺还行,您可要来尝尝,莫推拒了。”
  赵大山无法,只能笑着点点头,“成,那晚些时候我们一家就上你们家蹭饭去了。”
  见赵大山终于答应下来,两人相视一笑,赵珩扶着李颜小心的上了牛车坐好后,自己也上了牛车在李颜旁边坐好。
  三人一边聊天一边慢慢悠悠的回去。
  日头太毒了,见着李颜晒得小脸红扑扑的又有些犯困的模样,赵珩拿了牛车上遮盖蔬菜的罩子,举到头顶,为李颜挡了毒辣的日光。
  李颜疑惑,抬头看了看“不用遮了,手一直举着多累啊。”
  “无事,我给你遮阳,你困了就睡会儿,到家了叫你。”
  早上起得太早了,此时的李颜抵挡不了困意,点点头,“那你累了就放下来歇歇。”说着就靠在赵珩肩膀上睡着了。
  赵珩侧头看着靠着自己的人,巴掌大的小脸儿闭着眼睛乖乖睡着的样子。心底软成一片。
  赵大山直接赶着牛车,一路进村往后山走,把两人送到山脚小院儿。
  李颜感觉到摇摇晃晃的车停了下来,揉了揉眼睛,睁开了眼,看见赵珩还在举着罩子为他遮阳,连忙拉下他的手。
  李颜捏了捏他的手臂“你一直举着啊?累不累?”
  赵珩摇摇头“无事,不累的,快下车吧,到家了。”
  两人下了车,把东西搬下来。
  “叔,太热了,进屋喝口水歇歇再回去吧。”
  赵大山道;“不歇了,这就回了。”
  李颜道:“晚些时候记得过来哈”
  赵大山黝黑的脸上露出笑意“哎,晓得了,快些进去吧,太晒了,回了啊。”说着就赶着牛车走了。
  两人把东西搬进屋,留守家里的狗子煤球和旺财早已跑过来在脚底下围着两人打转。
  “不要钻到脚底下来,小心踩着你们。”李颜放下东西,蹲下来撸着两只狗子。
  陪着狗子玩了一会儿李颜起身进了厨房倒了些灵泉水出来递给赵珩“渴了吧,快喝,喝完歇会。”
  赵珩接过水一连喝了好几口,感觉这水和往日喝的有些不一样,甘甜解渴,喝完感觉干哑的嗓子舒服多了。
  赵珩几下把水喝光后放下碗说道:“一会儿我去林婶子家跟赵虎家说一声,喊他们晚上来吃饭。”
  李颜点点头“行,只是这么多人,咱家这桌椅不够吧。”
  赵珩略一思索,“那我同他们说声,从他们家借些桌椅过来今晚先用着,改日我去找村里的木匠再重新打些桌椅和床衣柜回来。”
  “好,那我先去把猪头收拾一番先卤上。”
  赵珩想了想“这猪头拾掇起来颇费功夫,我来吧,我给你弄干净了再出门,你先歇歇。”
  说着就往灶房去收拾猪头去了。李颜睡过一觉了,这会儿也不困了,坐不住,也跟着进了厨房,趁着赵珩清理猪头猪肚的功夫,先烧火把酱大骨做上。
  把剁成块的大棒骨先用清水加盐浸泡半小时,捞出洗净冷水下锅加点酒姜片焯水,捞出洗净。
  重新放入锅中加入葱姜糖干辣椒八角桂皮香叶,再倒入酱油黄豆酱和盐调味。最后倒点酒和灵泉水焖煮一个小时就成了。
  赵珩收拾完猪头猪肚又把鸡杀了清理好以后就出门去了,李颜这下就可以开始着手卤猪头。
  先给猪头焯水用葱段姜片米酒去腥,捞出清洗干净晾干,把桂皮香叶八角干辣椒等大料调料用纱布缝袋盛入。
  紧接着绑好袋口不让里面的香料漏出,放入锅中,加入灵泉水,煲大概半小时等香料的味道出来后,再加入砂糖,胡椒粉,白醋,生抽和酒煮成卤水。
  这时就可以将猪头肉放入卤水中,盖上盖子慢慢炖煮约半个时辰。
  一直在厨房烧火,李颜热得直冒汗,歇了会,等猪头卤好后接着就是做猪肚鸡汤顺带着把米饭给煮上了。
  把弄干净的猪肚焯水切片,热油放上姜片猪肚爆香,放点白胡椒粒和酒翻炒片刻,加入提前烧开的灵泉水,大火煮个三分钟。
  把去核红枣,莲子,这些材料一并放入煮个半个多小时,再把砍好的鸡肉放进去再炖个十分钟左右。
  放入枸杞,盐和白胡椒粉调味。煮出来的汤味浓郁自带清甜。最后用热油沙姜葱花香菜调个蘸料就成了。
  酱大骨,卤猪头肉,猪肚鸡汤比较费工夫,李颜就提前做着了。接下来再做个红烧肉、蒜香排骨炒两个青菜就行了。
 
 
第14章 下厨宴客
  日头逐渐西斜,赵珩回来的路上就闻到了这炖肉的香味。香得他迫不及待的加快脚步往家走。
  进了院子,李颜听到动静探头出来“回来了?都叫上人了吗?”
  “嗯,已经跟他们说好了,他们再晚些便过来。”说着人已经钻进了厨房。
  李颜笑着切了块猪头肉,递到他唇边,“尝尝看,味道咋样。”
  赵珩顺从张嘴,顿时眼睛一亮“真好吃,恨不得现在就开饭。”
  李颜笑着说“那你再多吃几块垫吧垫吧。晚些时候再炒几个菜就好了。”
  赵珩抬手给他擦了擦汗,“不了,再等等,晚些时候一起吃。”
  赵珩斟酌片刻道:“方才我回来的路上碰到赵晖了,他年纪小我几岁,以前他时常跟在我后面跑,我待他像弟弟一样,跟他关系还不错。
  前些日子你养父母过来闹事,是他机灵去找的我。方才我碰到他便也邀了他一起来家里吃饭。”
  李颜在脑子里思索了一番,想起来这个赵晖是村长的儿子,以前见过,但无交集。“没事啊,你想请谁都可以,更何况他还帮过我们,是该喊他一起吃饭。”
  赵珩见状拉着他坐下,“累坏了吧,先歇歇,还早呢。”
  “做个菜而已,累不着我,就是在厨房烧火有些热,歇会就好了。”
  两人在堂屋坐了一会,太阳已经落下去了,赶紧起身去把剩下的菜做了。
  没一会儿就听到门口传来动静,两只狗崽子向门口跑去,赵珩忙跟在后边去开门把人迎进来,几家人是结伴而来的,还自带了桌椅。
  “隔老远就闻到肉香味了,这口水都要流下来了,这颜哥儿厨艺好生了得。”林婶子一进门就笑道。
  陆景接着道:“那可不,过年都闻不着这么香的肉味,咋做的这是?我可是好奇得紧啊。”
  众人也笑呵呵的应和道“今晚可是有口福了。”
  赵珩笑着将众人迎进来,将他们带来的桌椅摆放好。“大家莫客气,快坐下,准备开饭了。”
  林婶子和陆景都是闲不住,两人一齐往厨房走去帮忙。
  见两人进来,李颜笑着招呼道:“都来啦,还差最后一个青菜了,你们帮忙把这些做好的菜都端出去吧。”
  两人手脚麻利的把菜都端出去摆上了桌,赵珩给众人倒上酒。招呼着众人坐下,这时李颜也炒好了最后一个菜,端了出来。
  赵晖见状连忙起身,不好意思的挠挠头看着他道:“颜哥儿,我今日也厚着脸皮一起来蹭饭了。”
  李颜笑道“上回多亏了你帮忙,谢谢你,很欢迎你来吃饭,快些坐下,当自己家,别客气。”
  赵晖忙摆手,“不谢不谢,我也没帮上什么忙。”说着就坐下了。
  众人连忙招呼他在赵珩身边坐下,“今日辛苦颜哥儿了,做了这么一桌子的好菜。”
  李颜笑着招呼道:“也不知道合不合你们口味,大家都尝尝看,好吃就多吃些,莫要客气。”
  “这菜啊,我光闻着味儿就知道味道极好,指定比我们酒楼的大厨做的还好吃。”赵博英出声道。
  赵大山连忙指着赵博英给李颜介绍道,这是我儿子,在镇上酒楼做账房先生,平日里少见,你怕是都不认得他。
  赵博英爽朗道:“颜哥儿随着珩小子一起叫我博英大哥吧,这是你刘大嫂,还有我儿子清哥儿。”
  赵博英身旁的女子也冲他笑道:“平日里倒是很少见到颜哥儿,今日可是叨扰了,日后可要常往来。”
  李颜笑着叫了人。
  林婶子身旁坐着的是她的儿子林清河。因着从前他们家住得近,李颜都见过人所以识得。
  寒暄完众人纷纷动筷,“哇,这个肉也太好吃了吧,炖得软烂入味,肥而不腻。”十七岁的半大小子林清河吃到美食忍不住咋呼起来。
  众人见状纷纷下筷尝起来,“真的比酒楼里的还好吃这颜哥儿手艺如此了得。”赵启英惊叹道。
  李颜笑着说,“这是红烧肉,炖的时候放些香料进去味道会更好。”
  赵虎也称赞道:“颜哥儿这猪头肉做得真香,肥中有瘦,肥而不腻,软糯爽口,香得很,用来下酒真是不错,我可从没吃过如此好吃的猪头肉。”
  陆景嘴里还嗦着一块排骨:“这排骨也很好吃,外酥里嫩,蒜香浓郁,恨不得连骨头都嚼吧嚼吧咽下去。”
  “这汤也很是好喝,味道浓郁带着清甜,鸡肉嫩滑,猪肚肥美爽脆,真想不到你这小脑瓜子怎么琢磨出来的做法。”林婶子咂吧咂吧嘴乐呵呵的说道。
  大山婶子笑道:“这一桌子每道菜都好吃极了,看我们家清哥儿哟,双手捧着一块酱骨头在啃,啃的满脸油乎乎的。”
  赵大山拍了拍赵珩的肩膀:“你小子好福气啊。”
  赵珩看着身边低头吃饭的小哥儿,微微勾了勾嘴角,夹起一块排骨放入他碗中,“今日辛苦你了,多吃些。”
  李颜抬头看了眼男人,又默默低下头吃碗里的排骨。
  众人逐渐放开了吃,桌上气氛热烈,你一句我一句的,夸得李颜都有些害羞了。
  酒足饭饱之后,桌子上的菜已全被扫荡一空。
  赵虎喝完碗里最后一口酒,意犹未尽还在回味着这猪头肉的味道。“要是天天有这猪头肉下酒,那不得美死。”

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